Buğday isi: önleme ve kontrol önlemleri

Buğday isi, mahsulün bir bütün olarak veya tek tek parçasının kalitesinde bozulmaya yol açabilen bir tür mantar hastalığıdır. Bu enfeksiyon tahıllar yoluyla yayılır. Bilinen buğday hastalıkları türleri arasında aşağıdaki smut türleri bulunur:

• Hintli;
• sert;
• tozlu;
• cüce;
• kök.

Hastalık türlerinin her birinin kendine has özellikleri vardır ve belirli bir tahıl için geçerlidir. Buğdayın yaygın mantar hastalığı türleri arasında sert ve tozlu is bulunur.

Hastalığın etken maddesi Tilletia çürüğüdür. İç kısmının tahrip olduğunu fark ederseniz, bu hastalığın yenilgisini belirlemek mümkündür. Dışarıdan, buğday değişmeden kalır.

Bu hastalık yumuşak buğday çeşitleri için tehlikelidir. Hastalığın tezahürü genellikle tahılın sütlü olgunluğu sırasında görülür. Sert müstehcenliğin ana belirtileri:

• spikeletler küçük boyutlu ve düzleştirilmiş;
• ölçekler uzatma ile karakterize edilir;
• taneler şişmiş ve sağlıklı bir tahıldan daha uzun;
• buğdayın karakteristik bir mavi-yeşil rengi vardır;
• hoş olmayan bir koku var;
• tane yerine siyah renkli bir spor kütlesi bulunur;
• kulak kilo kaybeder ve olgunlaşırken düşmez.

Kafa müstehcenliğine Ustilago tritici neden olur. Bitkide ilerleyici bir hastalık anında, sadece iç kısım değil, aynı zamanda tahılın kabuğu da etkilenir. Çoğu zaman, enfeksiyon ilkbahar ve kış buğdayını etkiler.

Hastalık, bitkinin büyüme mevsimi boyunca gelişme döngüsüne başlar ve alt kısmını etkiler. Enfeksiyon, rüzgar yardımıyla enfekte bir tohumdan sağlıklı bir tohuma bulaşır.

Toz smut aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• bitkinin hızlandırılmış kulaklığı;
• hastalıklı buğdayın boyu sağlıklı olandan daha fazladır;
• kulak kavrulmuş bir görünüme sahiptir;
• tahılın zayıf kardeşlenmesi fark edilir;
• enfekte tahıl ince gri bir kabuğa sahiptir.

Gevşek is, çiftçiyi tüm mahsulden tamamen mahrum bırakabilecek tehlikeli bir hastalık olarak kabul edilir. Bölgede düşük hava ve toprak sıcaklığı varsa hastalık hızla gelişir, sonbahar kuraklığı vardır.

Bazı durumlarda, enfeksiyonun sporları topraktaysa, buğday isiyle enfeksiyon oluşabilir. Mantarın bu şekilde bulaşma yolu çok yaygın değildir. Genellikle sağlıklı bir bitkinin enfeksiyonu hastalıklı bir bitkiden gelir. Kırılgan, enfekte olmuş bir tahıl parçalara ayrılır, sporlar ondan çıkar, bu da rüzgarın yardımıyla başka bir bitkiye düşer.

Bu gibi durumlarda enfeksiyon riskinde bir artış gözlenir:

• ekim sırasında tohumların oldukça derine daldırılmasıyla;
• uzun sonbahar kuraklıkları sırasında;
• buğday yanlış ekildiğinde.

Sporları aktive etmek için en iyi sıcaklık artı iki artı beş santigrat derece olarak kabul edilir.

Ekininizi smut buğday enfeksiyonundan korumak için aşağıdaki kurallara uymalısınız:

• Ekim sırasında sağlıklı malzeme kullanın.
• Zamanında pansuman yapın.
• Tohumları buğdayın geri kalanından en az bir metre uzaklıkta ayırın.
• Belirlenen zaman sınırları içinde buğday ekin. Geç veya erken ekim hastalık riskini artırır.
• Bu enfeksiyona dirençli bir tahıl çeşidinin ekimi için kullanın.

Buğday isi ile enfeksiyonu önlemek için ekim materyalini işlemek için mantar ilaçları kullanmak gerekir.

Bu amaçla en sık TMTD ve pentatiuram kullanılır. Hastalıktan etkilenen tarlalardan toplanan tohumlarla, hatta yüzde 0.0001 oranında işlem yapılması gerekiyor. Bu işi ekim anından on beş gün önce yapmaya değer. Dikim materyalindeki mantarı ortadan kaldırmak için Raxil veya Vitovax kullanabilirsiniz.

Patojenleri bastırmak için deneyimli çiftçiler Seticor 050 (0.75-1.0 l / t miktarında), Devident Star 036 (1.0-1.25 l / t miktarında) kullanır. Hasat işlemi sırasında mantar sporları envanter veya kaplarda oyalanabilir. Bu nedenle kullanılan her eşyanın dezenfekte edilmesi gerekmektedir. Bunun için %1 formalin solüsyonu kullanmaya değer.

Sert ve tozlu is durumunda tohum pansuman etkili bir kontrol önlemi olacaktır. yollar:

1. Kuru. Bu tip pansumanlarda toz pestisit kullanılmaktadır. Bu iş bir makine tarafından yapılır. Tohumlar genellikle granosan, cıva, heksaklorobenzen ve TMTD ile işlenir. Kimyasallar tahıllara iyi yapışmadığından bu yöntem kusurludur.
2. Nemlendirme ile. Aşındırma, püskürtülmüş bir pestisit süspansiyonu ile gerçekleşir. Sonuç olarak, iyi tohum çimlenmesi, enfekte tahılların sayısında azalma ve iyi verim fark edebilirsiniz. İşleme, örneğin PZ-10 gibi özel makineler kullanılarak gerçekleştirilir. Kuru yöntemde kullanılan kimyasallarla aşındırmaya değer.
3. ıslak yöntem formalin çözeltisinin kullanımını içerir. Bu karmaşık bir tohum dezenfeksiyon yöntemidir, bu nedenle az miktarda tahıl için kullanılır. Islak dekapaj, sırayla gerçekleştirilen üç işlemdir: ıslatma, dinlendirme ve kurutma. Bu tür işler ekimden beş gün önce kullanılmalıdır.
4. Yarı kuru pansuman öncekine benzer, ancak tahılların kurutulmasını gerektirmez.

İsrafla mücadele sırasında agroteknolojik ve örgütsel ve ekonomik karmaşık süreçler kullanılır. İslenmeye neden olan sporlar, buğdayın yetiştiği toprakta depolanır. Yaşam aktiviteleri çevresel koşullara bağlı olacaktır. Bilim adamlarına göre, smut sporlarının ölümünü hızlandırmaya, yani toprağın kendi kendini dezenfeksiyonunu teşvik etmeye yardımcı olan yöntemler var.

Toprak nemliyse ve on ila yirmi derece ısınmışsa, ona gübre eklemek ve minerallerle gübrelemek is sporlarını öldürebilir. Bu tür koşullar enfeksiyonun ölümüne katkıda bulunur ve filizlenen tahıllar hastalığa yakalanmaz.Toprağı iyi işleyerek, yüksek kaliteli tohumlar elde ederek ve tüm agroteknik gereksinimleri karşılayarak, kurum enfeksiyonu yüzdesini azaltabilirsiniz.

Smut hastalığını hasat ettikten ve tespit ettikten sonra şu soru ortaya çıkıyor: enfekte tahıl kullanılabilir mi?

İs sporları buğdaya hoş olmayan bir koku ve doğal olmayan bir renk verebilir. Bu nedenle, bu un, tatlı bir tada sahip olan ve hoş olmayan kokan kötü pişmiş ekmek üretir. İsten etkilenen tahıllar, yemek için kullanılması tavsiye edilmeyen zararlı bir kirliliktir.

Buğdayın isinden kurtulmak için çamaşır makinesinde yıkanmalı, fırça aparatı ile üç kez işlem görmelidir. Bu prosedür tahılın yüzeyini temizleyecektir. Bundan sonra, temiz ve tıkanmış tahılı karıştırmanız gerekir. Kalite standartlarına göre buğdaydaki is tanesi yüzde onu geçmemelidir.

Hint buğdayının ne olduğu hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.