Suda irmik lapası nasıl pişirilir?

Suyun üzerinde irmik lapası, sütü gerçekten sevmeyen ve hatta intoleransı olan kişiler için harika bir alternatif olabilir. Sudaki seçenek, bileşimine ek bileşenler eklerseniz doyurucu bir yemektir: fındık, kuru meyveler, reçel veya bal. Optimum tutarlılık için, tüm bileşenlerin oranına dikkatlice yaklaşmak gerekir. Bu tür nüanslar dikkate alınırsa, sonuç tüm beklentileri karşılayacaktır.

Tahıl seçim süreci çok önemlidir. Bundan, gelecekte yemeğin tadına bağlı olacaktır. Aşağıda bir ürün seçmek için bazı yönergeler bulunmaktadır.

• İrmik, örneğin beyaz veya sarımsı, sütlü gibi çeşitli tonlarda olabilir. Bu türler kabul edilebilir olarak kabul edilir, ancak gri bir ürün alınması önerilmez.
• Satın almadan önce paketi elinizde çevirmelisiniz. Tahıllar topaklanmadan serbestçe dökülmelidir.
• Makarnalık buğdaydan "T" harfi ile işaretlenmiş ürünleri satın almak daha iyidir. Bu tahıl en faydalı olanıdır.

Bu tahıl, pişirme sırasında güçlü bir şekilde şişer (3-4 kata kadar). Bu nedenle, aşağıdaki su ve bir bardak ana ürün oranı optimal olacaktır:

• 4:1 - daha sıvı bir tabak için;
• 3: 1 - kalın bir kütle oluşturmak için (daha az sıvı artık kullanılmaya değmez).

2 dakika irmik pişirmek gerekir, bundan sonra gelecekteki yulaf lapası içeren kap ocaktan çıkarılır, bir kapakla kapatılır ve sarılır.Böyle bir durumda, hazırlanan ürün yavaş yavaş "ulaşacaktır". Bu hedefe ulaşmak yaklaşık 7-10 dakika sürer.

Suda irmik lapası pişirmenin birkaç çeşidi vardır. Aşağıda en basitleri bulunmaktadır.

Yemeğin bu versiyonunu sütsüz hazırlamak için, aşağıdaki bileşenleri almanız gerekir:

• 0,5 su bardağı ana ürün;
• 2.5 su bardağı sıvı;
• 1 çay kaşığı şeker;
• tuz ve tereyağı - ayrı ayrı.

Adım adım pişirme işleminin teknolojisini düşünün.

• Tencereye gerekli miktarda su doldurun ve sıvının kaynamasını bekleyin.
• Tahılları ince bir dereye dökün. Düzenli olarak karıştırarak 2-5 dakika pişirin.
• Toplu bileşenler ve yağ ile birleştirin. Bu malzemeleri iyice karıştırın.
• Pişirme kaplarını ocaktan alın, örtün. Yulaf lapası önümüzdeki 5 dakika içinde "ulaşacaktır".

Süt içermeyen yulaf lapası, taze, sulu meyveler veya konserve meyvelerle zenginleştirilerek daha lezzetli hale getirilebilir.

Şunlara ihtiyaç duyar:

• 2.5 su bardağı sıvı;
• 0,5 su bardağı ana ürün;
• 2 çay kaşığı şeker;
• tuz, vanilin, tereyağı - ayrı ayrı;
• ezilmiş meyveler (elma, mango, muz, kayısı).

Pişirme teknolojisi:

• doğru miktarda su alın ve kaynayana kadar bekleyin;
• tahılı küçük bir akıntıya dökün, bileşimi sürekli karıştırın;
• tuz, şeker ve vanilin ekleyin;
• 2 dakika pişirin, ardından ocaktan alın, bir kapakla örtün;
• 5 dakika sonra yağı ve hazırlanan meyveleri azaltın.

Mantar, örneğin petrol eklenerek lezzetli yulaf lapası elde edilir.

Bileşenler:

• yarım bardak ana ürün;
• 2 bardak sıvı;
• yaklaşık 200 gr taze mantar;
• 1 çay kaşığı tereyağı;
• ampul;
• sebze yağı;
• tuz ve karabiber - ayrı ayrı.

Adım adım bir tarif alalım.

• Soğanı doğrayın ve daha önce bitkisel yağ ile yağlanmış bir tavada kızartın.
• Doğranmış mantarları soğanlı bir kaba koyun, karıştırın ve tamamen pişene kadar ocakta tutun.
• Tuz ve karabiber serpin.
• Ardından irmiği temiz bir kaba koyun ve zar zor farkedilir bir kahverengi renk görünene kadar kızartın. Ürünün yanmaması gereklidir.
• Suyu kaynatın, tuzlayın ve irmik ile birleştirin.
• Düzenli olarak karıştırarak 5 dakika pişirin.
• Yağı alçaltın, yulaf lapasını ocaktan alın ve kabı bir kapakla kapatın.
• 5 dakika sonra mantarları porsiyonlara koyun.

Bu hazırlık için Aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekecek:

• 2 yemek kaşığı ana ürün;
• 300 ml sıvı;
• 2 çay kaşığı toz şeker;
• tuz, tereyağı - ayrı ayrı;
• kuru üzüm - 100 gr.

Pişirme işlemi adımları aşağıdaki gibidir.

• Önceden yıkanmış kuru üzümleri oda sıcaklığında suyla dökün ve bir süre demlenmesine izin verin.
• Gerekli miktarda suyu kaynatın.
• Isıyı azalttıktan sonra, kütleyi karıştırmayı hatırlayarak yavaş yavaş irmik dökün.
• 2 dakika daha ocakta tutun. Sonra tuz, şeker ile birleştirin. Yağ ekle.
• Kuru üzümleri koyun, örtün ve ocaktan alın.
• 10 dakika sonra, yemek tamamen hazır durumda olacaktır.

Su bazlı irmik, fazla çaba harcamadan yavaş bir ocakta da pişirilebilir.

Almak için gerekli:

• 3 su bardağı arıtılmış veya kaynamış su;
• yarım bardak ana ürün;
• 3 yemek kaşığı şeker;
• tuz ve tereyağı - ayrı ayrı.

Adım adım talimat:

• aparatın kapasitesine irmik koyun, şeker ve tuzla karıştırın;
• bir parça tereyağı ekleyin;
• soğuk suya dökün ve elde edilen kütleyi karıştırın;
• kaseyi bir kapakla kapatın ve “Güveç” veya “Süt lapası” modunu ayarlayın (ikinci durumda, yemek daha fazla kaynatılır), yarım saat bekletin;
• bir bip sesi aldıktan sonra, kütleyi karıştırın ve az miktarda tereyağı ekleyerek servis yapın.

Mikrodalga fırın gibi başka bir teknik seçeneği kullanarak su bazlı bir yemek de pişirebilirsiniz.

Alman gerekiyor:

• 2 yemek kaşığı tahıl;
• 1 yemek kaşığı şeker;
• 1 bardak arıtılmış veya kaynamış su;
• tuz ve tereyağı - ayrı ayrı.

Pişirme işlemi teknolojisi:

• malzemeye uyan ve mikrodalgaya uyan derin bir kap alın, içindeki dökme bileşenleri karıştırın;
• kütleyi homojen bir kıvama gelinceye kadar suyla karıştırın;
• cihazdaki maksimum sıcaklığı ayarlayın ve kabı 2 dakika boyunca içine yerleştirin;
• kaseyi çıkarın, elde edilen bileşimi karıştırın ve tereyağı ekleyin;
• Birkaç dakika daha demlenmesini bekleyin, ardından isteğe göre kuru meyve veya başka katkı maddeleri ekleyebilirsiniz.

Daha iyi sonuçlar için birkaç yararlı ipucu var.

• Çok sıvı veya çok kalın bir kütleden kaçınmak için, su ve ana ürünün optimal oranlarını gözlemlemek gerekir. Optimum oranlar: 5:1, 4:1, 3:1.
• Kabuğu çıkarılmış taneler, ince bir akışta kaynar suya dökülmelidir. İrmik soğuk suya konulursa topaklar oluşabilir.
• Pişirme işlemi sırasında kütlenin düzenli olarak karıştırılması önerilir. O zaman birbirine yapışmaz ve yanmaz.
• Daha havadar bir kıvam için tereyağlı hazır yulaf lapası dövülebilir.
• Servis yapmadan hemen önce yağ ekleyin.

Topaksız irmik lapası yapmak için basit bir tarif, aşağıya bakın.