Sütlü yavaş bir tencerede irmik lapası: en iyi tarifler

Durum buğdayından öğütülmüş ince öğütülmüş irmik, yulaf lapası üretmek için kullanılır. Genellikle Farina, kabuğu çıkarılmış manna veya Buğday Kreması gibi torbalarda paketlenir. Ancak çoğu zaman paketler halinde ağırlık şeklinde paketlenir. Herhangi bir malzeme seçeneği ile, bir kase sıcak irmik lapası günün herhangi bir saatinde mükemmel bir doyurucu yemek olacaktır, ancak özellikle kahvaltı için uygundur. Sütte pişirilen ve yavaş bir ocakta pişirilen bu yulaf lapası iki kat daha sağlıklıdır.

Bu, çocukluktan tanıdık irmik lapası yapmanın en kolay yoludur. Hızlı ve lezzetli bir kahvaltı için uygundur. Hızlı hazırlanır. Tüm ürünler zevke ve miktara göre seçilir. Yani, kahvaltıda güzel bir yulaf lapası yapmak için yeterli miktarda kullanılır. Tarif için gerekli ürünler:

• buğday irmiği;
• Süt;
• tatmak için bal, şeker veya diğer tatlandırıcılar;
• tatmak için yağ;
• meyve istendiği gibi.

Çok pişiricili bir kapta sütü kaynayana kadar ısıtın, ancak istenirse ara sıra karıştırarak suyla seyreltebilirsiniz. Kaynayan sıvıya irmiği yavaş yavaş dökün, bir çırpma teli ile sürekli karıştırın. Tam irmik ve un miktarı için yulaf lapası tarifini takip edin. Yaygın bir kullanım, her bir bardak sıvı için 1/4 bardak irmiktir. Büyük miktarlarda uygulayarak yulaf lapasını çok daha ince yapacaksınız. Daha az süt kullanırsanız, kalın bir yulaf lapası elde edersiniz.

1-2 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Sonra ısıyı azaltın, örtün ve karışım pürüzsüz ve kremsi olana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika). Yulaf lapasını tencerenin dibine yapışmaması için birkaç dakika daha karıştırın. Tat için, yemeği tatlandırmak için şeker ekleyin. Ateşten alıp servis yapın. Ayrıca yulaf lapasına esmer şeker, tarçın, bal, tereyağı veya taze meyve ekleyebilirsiniz.

Çok pişiricinin ortaya çıkmasıyla, irmikten yulaf lapası yapma süreci büyük ölçüde kolaylaştırıldı. Yiyecekler 2 kat daha sağlıklı hale gelir. Ayrıca, bu hazırlıkta büyük bir artı var: Sütte yemek pişirme işlemi sırasında yemeği karıştıramazsınız. İrmiğin tam modda pişirileceği ürün miktarının gerekli göstergelerini aşırı pişirmeden veya yakmadan cihaza kurmak daha iyidir.

İçindekiler:

• 1 su bardağı buğday irmiği;
• 2 su bardağı süt;
• 50 gr tereyağı;
• tatmak için şeker ve tuz ekleyin.

Pişirme işlemi.

1. Multicooker kasesini içeriden yanlara doğru yağla yağlayın. Bu genellikle irmiğin kasede yanmaması için yapılır.
2. Tahılları içine koyun, tereyağı, tuz ve şeker koyun. Tadına eklenirler.
3. Daha sonra süt dökülür ve bir spatula ile karıştırılır (tahta veya plastikten yapılmış bir kaşık kullanabilirsiniz).
4. Klozet kapakla kapatıldıktan sonra cihaz üzerinde “Söndürme” butonu 25 dakika süreyle ayarlanır. Daha sonra yulaf lapası karıştırılır ve "Isıtma" seçeneğine aktarılır.

Servis yaparken, reçel, tat için reçel ve yulaf lapasına doygunluk vermek için ek bileşenler ekleyebilirsiniz - örneğin, tereyağı veya peynir küpleri koyun.

İrmik, 5 dakikada pişirilen tek tahıl olarak kabul edilir. Sabah kahvaltısı olarak mükemmel. Bununla birlikte, bir kusuru vardır, genellikle tavanın dibine veya duvarlara yapışır, kaynar veya sadece topaklar bırakır. Ancak çok pişiricili bir kapta sütlü pişirilirse, yulaf lapası bu sorunlardan yoksun olacaktır. Yulaf lapası yavaş piştiği için yanma riski olmayacaktır.

İçindekiler:

• 200 gr buğday irmiği;
• 550 ml süt;
• 80 gr vanilya şekeri;
• tatmak için biraz tuz;
• 65 gr tereyağı.

Talimatlar.

1. Çok pişiriciyi ağa bağlayın, “Kızartma” seçeneğini ayarlayın ve irmiği altın rengi olana kadar kalsine olana kadar hafifçe kızartın. Sıvı veya yağ eklenmez.
2. İrmik biraz altın rengi olunca içine biraz şeker ve tuz dökün, sütü dökün. Bundan sonra, tüm kütle iyice karıştırılır. Daha sonra içine tereyağı konur, birkaç saniye karıştırılır.
3. “Isıtma” seçeneği bağlandıktan sonra lapa 10-15 dakika şişmeye bırakılır. Ve yanacağından korkma.

Bir porsiyon yulaf lapasından sonra tabaklara dizilir. Yemeğe lezzet katmak için herhangi bir çilek veya meyve, tost ekleyin.

Bazı insanlar yulaf lapasını daha sıvı halde sever. Yavaş bir tencerede pişirmeyi tercih ediyorlar. İçinde yulaf lapası yararlı nitelikleri ve vitaminleri korur, daha besleyici olduğu ortaya çıkar. Bu yemek için malzemeler:

• su - 200 ml;
• inek sütü - 400 ml;
• 100 gr - buğday irmiği;
• 50 gr - tereyağı;
• tatmak için şeker ve tuz.

Pişirme metodu.

1. İlk olarak, multicooker kasesini sütle doldurun ve tadına göre tuz ve şeker ekleyin.
2. “Buhar” düğmesi kurulur, tahıllar dökülür ve yağ içeri alınır ve ardından karışım ısıtılır. Bütün yulaf lapası hafifçe karıştırılır, ancak pişirme sırasında kapak yaklaşık 5-7 dakika açık bırakılır.
3. Yulaf lapasının kalın bir kütle aldığından emin olmak ve ancak o zaman bir kapakla örtmek, “Isıtma” seçeneğini ayarlamak ve 10 dakika ısıtmak gerekir.

Yulaf lapası hazır olur olmaz tabaklara koyun, üstüne bir parça tereyağı ekleyin. Yulaf lapasını biraz tatlandırmak veya farklı bir lezzet katmak isterseniz, yemeği reçel, yoğunlaştırılmış süt ile tatlandırabilirsiniz.

Hindistan cevizi içeceğine dayalı yulaf lapası, yemek pişirmede bir yeniliktir. Yemeğin bir inek veya keçi süt ürünü üzerinde pişirilmesi gelenekseldir. Ancak mağazalarda hindistan cevizi sütü satın almak mümkün değilse, bunun yerine krema kullanılabilir. Zevkleri hemen hemen aynı.

İçindekiler:

• bir bardak buğday irmiği;
• limon veya kireç - 1 adet;
• 400 ml hindistan cevizi sütü (krema yerine de kullanılabilir);
• 2 yemek kaşığı. ben. esmer şeker;
• bir çay kaşığı tuzun ucunda;
• 1 BİLGİSAYAR. karanfiller;
• 3 parça. Kakule;
• tereyağı gerekli kısım tarafından belirlenir.

Pişirme işlemi.

1. Çok pişiriciyi açın, “Pişirme” veya “Kızartma” düğmelerini ayarlayın, tahılları kaseye dökün. Bu durumda yağ ilave edilmez, tahıllar kızarana kadar kızartılır. Ayrıca bu işlem sıradan bir tavada yapılabilir ve ardından irmikleri tekrar bardağa koyabilirsiniz.
2. Yulaf lapasının "Isıtma" modunda kaynatılması ve ardından soğuması gerekir.
3. Sonunda herkes isteğe bağlı olarak küçük bir parça tereyağı, limon veya limon kabuğu rendesi koyar. Tadı arttırmak için diğer malzemeleri kullanabilirsiniz: meyveler, reçel vb.

Hazırlamak için çikolata veya kakao tozuna ihtiyacınız var. Sütlü lezzetli kakaoya dayalı lezzetli yulaf lapası pişirirseniz daha da iyi. Ve sonra bir irmik tatlısı pişirin. Bu yemek özellikle tatlı bir dişe sahip olanlara hitap edecek.

İçindekiler:

• 45 gr ince kıyılmış irmik;
• 480 ml taze süt ürünü;
• 25 gr tereyağı;
• 2 çay kaşığı esmer şeker;
• 5 sokak. ben. kakao (herhangi bir bitter çikolatadan 100 g bar kullanabilirsiniz);
• bir çay kaşığı deniz tuzu ucunda.

Pişirme işlemi.

1. Kremsi kahverengi bir kütle elde etmek için sıcak çikolata içeceği yapmanız gerekir. Sütü şeker, tuz ile doldurmadan bir çikolatayı ısıtın, tadı sevenler için bıçağın ucuna biraz vanilin ekleyebilirsiniz.
2. Multicooker kabının tüm yüzeyini yağ ile yağlayın.
3. Hazırlanan çikolata karışımını multicooker kasesine dökün (fast food sevenler için sütü rendelenmiş çikolata parçaları, tuzla karıştırabilirsiniz) ve baharat ve irmik ekleyin. Her şeyi karıştırın, yağ ekleyin ve yulaf lapasını "Söndürme" modunda 15 dakika pişirin.

Toplam pişirme süresi 7 dakikadır. Lezzetli, tatlı ve besleyici kahvaltılık gevrek, geleneksel yulaf ezmesine harika bir alternatiftir.

Yemeğin malzemeleri:

• 250 ml yağsız süt;
• 40 gr ince irmik unu;
• 20 gr kuru üzüm;
• 10 gr ince kıyılmış fındık;
• 10 gr keten tohumu;
• 1 dilimlenmiş muz;
• bir çay kaşığı tarçının ucunda;
• 1 çay kaşığı bal.

Talimatlar.

1. Yavaş bir tencerenin veya düdüklü tencerenin küçük bir kabında sütü hafifçe ısıtın, sütün tamamı emilene kadar sürekli karıştırarak irmiği yavaşça dökün. İrmik lapası ekşi krema kıvamında olmalıdır.
2. Karıştırın ve fındık ve keten tohumu ekleyin.
3. Yukarıdan olgun muz dilimleri ile süsleyebilir, tarçın serpebilir, bal ile dökebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede irmik lapası yapmak için bir sonraki videoya bakın.