irmiğin yararları ve zararları

İrmik, buğday tanelerinin işlenmesiyle elde edilir. Bu nedenle, ince taneli ürünler gastrointestinal sistemde iyi emilir ve vücudun çeşitli patolojik süreçlerde doyurulmasına yardımcı olur. Zengin kimyasal bileşimi ve yarı sıvı kıvamı nedeniyle irmik, iç enerji ve besin rezervlerini hızla geri yükler. Ürün, çeşitli iltihaplanma süreçlerinde mukoza zarlarını yatıştırır, yara yenilenme sürecini iyileştirir.

İrmik, gastrointestinal sistem hastalıkları için bir tedavi olarak mono-diyet olarak kullanılır. %50'lik ürünler, esas olarak nişasta olmak üzere polisakkaritlerden oluşur ve bitkisel lif içeriğine sadece% 2-3 oranında tahsis edilir. Böyle bir kimyasal yapı, glüten intoleransından muzdarip insanlar için ana diyet olarak irmik kullanımına izin vermez.

İrmiğin faydalı nitelikleri, tahılların zengin bileşimi nedeniyle kendini gösterir.

• Magnezyum ve potasyum içeriği yüksektir. Bu kimyasal elementler, bağışıklık sistemi yeterli hücrelerin fonksiyonel aktivitesini arttırır, vücudun virüslerin ve patojenik mikroorganizmaların etkilerine karşı direncini arttırır. Ek olarak, potasyumlu magnezyum kalp fonksiyonunu iyileştirir ve ayrıca kardiyovasküler sistem hastalıkları riskini azaltır.
• irmik içerir büyük miktarda demiryetişkinlerde ve çocuklarda anemi gelişme olasılığının% 60 oranında azalması nedeniyle. Demir, hemoglobin serum seviyesini stabilize eder ve hücrelerin oksijen açlığının oluşmasını engeller. Bu nedenle, menstrüasyon, enerji maliyetlerini ve demir eksikliğini gidermek için kadınlara irmik önerilir.
• Tahıl tokoferol veya E vitamini ile doyurulur, bu da kapsamlı ameliyattan sonra yara rejenerasyon sürecini hızlandırır. Vitamin bileşiği, şiddetli enfeksiyon durumunda dokular üzerinde benzer bir etkiye sahiptir. İrmik, serbest radikallerin dokular ve hücreler üzerindeki zararlı etkilerini durduran doğal antioksidanlar içerir. Sonuç olarak, yaşlanma süreci yavaşlar, cildin elastikiyetini artırır, tırnak ve saç yapısını geri yükler.
• Çinko erkek ve kadınlarda üreme sisteminin fonksiyonel aktivitesini iyileştirir. Erkeklerde erektil disfonksiyon ve kadın vücudunda yumurtalık atrofisi riski azalır. Ayrıca kimyasal element karaciğerin işleyişini arttırır.

• B vitamini grubu merkezi ve periferik sinir sistemlerinin çalışmalarını normalleştirir. Bir kişi hafızayı, psiko-duygusal kontrolü, zihinsel ve fiziksel performansı geliştirir. Bu nedenle özellikle yaşlılar olmak üzere her yaş grubu tarafından kullanılması önerilir.50 yıl sonra irmik, bunama geliştirme olasılığını azaltır.
• Sütle pişirilmiş irmik lapası doymuş kalsiyum. Sonuç olarak, kas-iskelet sisteminin kemik yapısının gücü artar, tırnak plakalarının kırılganlığı azalır ve saç uçlarının ayrılması durur. Kalsiyum, bebeklik döneminde iskeletin daha hızlı oluşmasına yardımcı olur. Ek olarak, kimyasal element psikolojik bozulmaları önler, depresif bir durumdan iyileşmeyi hızlandırır.
• irmik var zarflama özellikleri. Bu nedenle mideye girdiğinde mukoz membranlardan koruyucu bir film oluşturur, düz kas spazmlarını azaltır, ağrıyı giderir ve toksik bileşikleri vücuttan uzaklaştırır. Düzenli irmik kullanımı ile sindirim sisteminde malign neoplazmalar ve kanserli hücre dejenerasyonu gelişme riski azalır.
• İrmik kimyasal bileşimi vardır karbonhidrat, lipid ve proteinlerin dengeli oranı. Diyet yaparken ürünün ana avantajı budur. Oruç günlerinde, süt ve suda pişirilmiş yulaf lapasını değiştirmelisiniz. Yemeklerin gün aşırı tüketilmesi tavsiye edilir.

Yüksek karbonhidrat içeriği vücuda uzun süre enerji sağlar, iskelet kaslarının, kemiklerin ve eklemlerin yapısı güçlenir. 100 g ürün başına enerji değeri 120 ile 330 kcal arasında değişmekte olup, ürün tipine göre değişmektedir. En yüksek kalori içeriği kuru tahıllarda görülür. Yulaf lapasını suyla pişirirseniz, besin değeri yüksek oranda yağ içeren süt kullanmaktan çok daha düşük olacaktır.

İrmik lapası, mide ve ince bağırsakta hidroklorik asidin etkisi altında pratik olarak sindirilmez. Yarı sıvı gıda, kalın bağırsağa girdiğinde sindirilmemiş gıdaları, atıkları ve toksik maddeleri sarar ve vücuttan uzaklaştırır. İrmik ayrıca kilo kaybı için bir diyet ürünü olarak kullanılır.

İrmik lapası her yaşta insan sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yarı sıvı gıdaların faydalı özelliklerinden dolayı çocuk doktorları, küçük çocuklar için tamamlayıcı gıda olarak kullanılmasını önermektedir. Ürün, nişasta ve az miktarda bitkisel lif içeriği nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve ameliyat sonrası dönemde iyileşme süresini azaltmaya yardımcı olur. Sütte pişirilen irmik, yüksek bir enerji değerine sahiptir, bu nedenle hastalıktan zayıflamış kişilerin diyetine dahil edilir.

Düzenli irmik kullanımının bir göstergesi protein içermeyen bir diyettir. Kabuklu yemişler stres faktörlerine karşı direnci arttırır ve besin tedarikini yeniler. Ürün gut eklemleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, sindirim sistemi hastalıklarında gastrointestinal sistem duvarlarını sarar ve kardiyovasküler patolojilerin gelişme riskini azaltır. Yüksek potasyum içeriği nedeniyle irmik, iskelet kaslarının kaslarının tonunu arttırır, kas-iskelet sisteminin yapısını güçlendirir ve psiko-duygusal kontrolü geliştirir.

Çocukluk çağında insanlar uzun süre çiğnenmesi veya ezilmesi gerekmeyen sıvı gıdaları yemeyi tercih eder. Sütte pişirilen irmik lapası da bu tür yiyeceklere aittir.Kolayca sindirilir ve bebeğin vücudunu bu yaşta ana dokuların büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan enerji ile hızla doyurur.

Pediatri alanındaki uzmanlar, bir buçuk yıldan itibaren diyete yeni bir ürün eklemeyi tavsiye ediyor. Ancak, çeşitli kökenlerden patolojilerin varlığında, üç yıla ulaşana kadar beklemelisiniz. Aynı zamanda, yüksek bir glüten içeriğine sahip olduğu için genç bir organizmanın yeni bir ürüne tepkisini dikkatlice izlemek gerekir. Zayıf tolerans durumunda, çocukların diyetinden çıkarılmalıdır. Gerekli vücut ağırlığını alamayan çocuklar için irmik veya güveç iyidir.

3 yıla kadar irmik, haftada sadece 2 kez 50 g'dan fazla olmayan küçük porsiyonlarda eklenmelidir. Ürün iyi tolere ediliyorsa porsiyon miktarı kademeli olarak artırılmalıdır. İrmik, kanda oluşan elementlerin miktarını normalleştirir, anemi riskini azaltır, iştahı arttırır ve çocuğun ağırlığını dengeler. Sonuç olarak, distrofi ve anoreksi gelişme olasılığı azalır. Proteinlerle birlikte nişasta, kas-iskelet sisteminin oluşum hızını arttırır, diş minesinin gücünü güçlendirir. Kitinaz içeriği nedeniyle vücudun enfeksiyonlara ve virüslere karşı direnci artar ve metabolizma normalleşir.

İrmik lapası, yalnızca doğru kullanıldığında faydalı özellikler gösterir. Her 3 günde bir 500 g'dan fazla ürün yememelisiniz, aksi takdirde aşırı kilo alma riski önemli ölçüde artar. Doğru kullanımla, tahıllar vücudu bir multivitamin kompleksi ve mineral bileşenlerle doyurur: potasyum, demir, fosfor ve magnezyum.Bu kimyasal elementler, kardiyovasküler sistem, karaciğer ve zihinsel aktivitenin normal çalışması için önemlidir. Aktif bileşikler, hemoglobin serum seviyesini arttırır ve bağışıklığı sağlam hücrelerin işleyişini iyileştirir. Kalsiyum içeriğinin yüksek olması nedeniyle dişlerin ve kemiklerin gücü artar, saç ve tırnakların kırılganlığı azalır.

Yetişkinlerin böbrek yetmezliği geliştirme riski daha yüksektir. İrmik kullanımının arka planına karşı idrar sistemi hastalıklarının varlığında, proteinlerin emilimi azalır.

50-55 yaş üstü yaşlıların su üzerinde mısır gevreği pişirmesi gerekir. Süt, besinlerin emilimini bozar ve ince bağırsağın mikrovillusları tarafından daha az emilir. İrmik, bir yetişkinin vücudunda olduğu gibi yaşlıların vücudunda da benzer bir etkiye sahiptir. Ürünün sindirimi daha kolaydır ve malign neoplazmalar, kalp krizi, koroner kalp hastalığı ve dolaşım sisteminin diğer hastalıkları olasılığını azaltır. İrmik, damar duvarlarını güçlendirir ve miyokardın fonksiyonel aktivitesini geri kazandırır.

Diabetes mellitus, bozulmuş karbonhidrat metabolizması ile ilişkili hastalık kategorisine aittir. Şeker hastaları, irmiğin yüksek bir GI'ye (glisemik indeks) sahip olduğunu hatırlamalıdır, bu nedenle kullanıldığında sakkaritler ana kan dolaşımına hızla emilir.Sonuç olarak, özellikle tip 2 diabetes mellitusta izin verilmemesi gereken plazma glukoz konsantrasyonu keskin bir şekilde yükselir. Yüksek kalorili içerik nedeniyle kilo verirken irmik almasına izin verilmez.

Tahılların pişirilmesi de gestasyonel diyabette kontrendikedir. Hamile bir kadın irmik yemeye başlarsa, hızla kilo alabilir. Ürünler normal insülin üretimine müdahale eder ve dokuların hormonun etkisine duyarlılığını azaltır.

İrmik kullanırken bile, özellikle hamilelik sırasında, çocukluk ve yaşlılıkta belirli bir takım kurallara uyulmalıdır. Embriyonik gelişim sürecinde annenin vücudunda hormonal bozulmalar meydana gelir, bu nedenle çeşitli ürünlere dikkatle dahil edilmelidir. Bu dönemde kadın kabızlık ve kolitten muzdariptir. Sıvı gıdalar sadece enerji ve besin maddelerinin yenilenmesine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda bu sorunları da ortadan kaldırır.

Yaşlı insanlarda gastrointestinal sistem, diğer iç organlarla birlikte yaşa bağlı değişikliklere uğrar. Doğal yaşlanma süreçlerinin bir sonucu olarak, bağırsaklar yiyecekleri daha kötü emer ve midenin yiyecekleri sindirmesi zorlaşır. Sindirim organlarının aşırı strese maruz kalmaması gerektiğinde, bir çocuğun vücudunun arka planında da benzer bir durum gözlenir.

İrmik lapası sıcak yenmesi tavsiye edilir. Sıcak ürünlerin kullanılması yasaktır, çünkü sıvı kıvamı ağız, farenks ve yemek borusunun mukoza zarlarını yakabilir.

Pankreatit, pankreas iltihabı ile karakterizedir, bu nedenle hastalığın tedavisi sırasında koruyucu bir diyet gereklidir. İrmik, etkilenen organ üzerinde bir yük oluşturmaz. Yulaf lapası, mide mukozası üzerinde zarflama etkisi olan yarı sıvı bir kıvama sahiptir. Ürün, bağırsak yolunda artan gaz oluşumuna neden olmaz. Tahıllar sadece yulaf lapası şeklinde değil, aynı zamanda ilk yemekler için turta veya sos olarak da yenebilir. Meyveler ve diğer besin takviyeleri irmiğe sadece remisyon sırasında eklenmelidir.

Gastrit ile mide duvarı iltihaplanır, bu da sıkı bir diyet gerektirir, çünkü yiyecekleri sindirmenin ana süreci bu organda gerçekleşir. Artan asitliğin arka planına karşı irmik, mukozanın hidroklorik asidin zararlı etkilerinden korunmasına yardımcı olacaktır. Agresif koşullarda, ürünler ağrıyı durdurmanıza ve etkilenen epitelin yenilenmesini iyileştirmenize izin verir. Sonuç olarak, gastroenterokolit ve mide ülseri gelişme riski azalır.

Enterokolit, bozulmuş bağırsak motilitesi ve dışkı bozukluğu - ishal veya kabızlık ile karakterizedir. Sindirim sisteminin normal işleyişini eski haline getirmek için büyük miktarda diyet lifi kullanılmasına izin verilir.İrmik pratikte bitkisel lif içermez, zayıflamaz, bu nedenle sindirim sisteminin kabızlıktan kurtulmasına yardımcı olamaz. Yulaf lapası güçlendirir, bu nedenle dışkıyı normalleştirmek için ishal varlığında kullanılır. Aynı zamanda ürünler sadece su bazında pişirilmelidir.

Gıda zehirlenmesine epigastrik bölgede kusma, gevşek dışkı ve ağrı eşlik eder. Çoğu durumda, zehirlenme, sindirim organlarının aşırı yüklenemediği çocukluk döneminde insanları etkiler. İrmik lapası kolayca sindirilebilir bir üründür. Yarı sıvı kıvamından dolayı besinler hızla emilir, bu nedenle ürünlerin gıda zehirlenmesi ile yenmesi önerilir. Çanak vücudu doyurur, iç enerji rezervlerini yeniler ve aynı zamanda gastrointestinal sistemi tahriş etmez, şişkinliğe neden olmaz.

Beslenme uzmanları hamilelik sırasında irmik yemeyi tavsiye eder, çünkü ürün aşağıdaki faydalı nitelikleri sergiler:

• ince bağırsağın mikrovillusları tarafından kolayca emilir ve kabızlığa neden olmaz;
• enerji maliyetlerini yeniler;
• dengeli bir kimyasal bileşim sayesinde vitamin ve mineral bileşiklerinin tedarikini yeniler;
• tahıl kolesterol içermez, bu nedenle vasküler endotelde aterosklerotik değişikliklerin gelişimini tetiklemez, kan akış duvarını güçlendirir;
• ürün ek bir potasyum kaynağıdır.

Vücut üzerindeki faydalı etkisine rağmen, irmik haftada üç defadan fazla, günde 1 defa kullanılabilir. Bu kısıtlama, özellikle tatlı gıda katkı maddeleri eklendiğinde, ürünün yüksek kalori içeriğinden kaynaklanmaktadır. Hamile bir kadında irmik kötüye kullanıldığında osteokondroz riski artar.

İrmik vücuda sadece fayda sağlamakla kalmaz. Uygun kontrendikasyonların varlığında vücuda oldukça zararlıdır.

1. Bireysel hoşgörüsüzlük. Alerjik reaksiyonlara yatkın kişilerde artan doku duyarlılığı ile, büyük miktarlarda irmik lapası kullanımı anjiyoödem, cilt kaşıntısı ve döküntülerin gelişmesine neden olabilir.
2. Bir yıla kadar çocuklar - yüksek karbonhidrat ve B8 vitamini içeriği nedeniyle. Fitin, protein metabolizması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Aynı zamanda, bu bileşik kalsiyum iyonlarının emilimini engeller. B8 vitamini çinko ve D vitamini ile kalsiyumu yakalayan ve vücuttan uzaklaştıran bir kompleks oluşturur. Sonuç olarak, bir kimyasal elementin eksikliği gelişir. Asit-baz dengesini stabilize etmek için kalsiyum, kas-iskelet sisteminin kemik yapısından yıkanmaya başlar, bu da çocuklukta raşitizm, kas krampları, vitamin eksikliği ve miyalji olasılığını artırır.
3. Anafilaktoid reaksiyon geliştirme riski artar. İrmik çok miktarda glüten içerir, bu nedenle çölyak hastalığına neden olabilir. Patolojik sürecin arka planına karşı, gastrointestinal sistemin mukoza zarı incelmeye başlar. Sonuç olarak, vitamin ve minerallerin emilimi bozulur.

Ürün kötüye kullanılırsa vücudun olumsuz tepkisini de alabilirsiniz. Tanelerin yüzeyi gliadin ile kaplıdır. Bu madde, besinlerden besinleri tamamen emmeyi durduran ince bağırsağın mikrovillusları üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Ek olarak, çocukların karmaşık bir karbonhidrat yapısını sindiremediklerini hatırlamak önemlidir. Bu nedenle, çocuğa özellikle geceleri çok miktarda irmik verilmemelidir.

İrmik lapasının yararları ve zararları hakkında daha fazla bilgi için bir sonraki videoya bakın.