Sütlü darı lapası: pişirme sırları ve popüler tarifler

Darı kabuğu çıkarılmış tane, özel bir şekilde işlenmiş darıdır. Kara kabuğu ondan çıkarıldığında, herkesin mağazalardan satın aldığı sıradan darı elde edilir. Ondan çok fazla yemek pişirebilirsiniz, ancak yine de basit yulaf lapası en popüler olarak kabul edilir.

Herhangi bir doğal yemek gibi, süt darı lapası da oldukça faydalıdır. Harika bir kahvaltı veya akşam yemeği olabilir. Sonuçta, bir insanı bütün gün enerji ile dolduran birçok faydalı maddeye sahiptir. Ek olarak, bu yemek bağırsak fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

İyi darı, insanlar için önemli olan toksinleri vücuttan çıkarabilir. Birçok doktor, vücut tarafından çok kolay ve hızlı bir şekilde emildiği için bebekler için darı lapası hazırlamanızı önerir. Ayrıca, bu yemek çok fazla protein içerir. Aynı nedenlerden dolayı, sporcular ve sadece sıkı çalışan kişiler için önerilir. Ayrıca darı B vitamini açısından zengindir ve bildiğiniz gibi saç ve cildin durumundan sorumludur. Birçoğunun sinir sistemini güçlendirmek ve kalp fonksiyonunu korumak için bu ürünü yemesi tavsiye edilir.

Ayrıca, bu yulaf lapası bir kişinin kilo vermesine yardımcı olabilir. Ancak, böyle bir ürünün getirebileceği zararı unutmayın. Aslında, vücuda fazla zarar veremez.Çok fazla yulaf lapası olmadığı sürece.

Yüksek kaliteli tahıllar satın almak için, iyi bir ürünü kötü olandan nasıl ayırt edeceğinizi en azından biraz anlamanız gerekir. Birkaç çeşit darı vardır. Bazı üreticiler, bu irmiklerin daha hızlı pişirilebilmesi için ek temizlik yapar. Ancak bu, yulaf lapasının tadını hiç etkilemez.

Darı paketlerinde örümcek ağlarını sık sık görebilirsiniz. Bu bir anlama gelebilir - raf ömrü sona erdi veya yanlış saklandı. Her durumda, bu tür tahılları almamalısınız. Bu nedenle, satın alırken zamanlamaya dikkat etmeniz gerekir. Ayrıca, nasıl göründüğünü görebilmeniz için bu ürünü şeffaf ambalajda satın almak daha iyidir.

Pişirmeden önce darı iyi hazırlanmalıdır. Yani, gerekirse döküntüleri ayırın ve iyice yıkayın. AT

Artık herkes, popüler olmadığı ve genellikle kuskus veya kinoa gibi diğer “modaya uygun” tahıllarla değiştirildiği için darı püresinin nasıl düzgün bir şekilde hazırlanacağını bilmiyor. Ancak, bu yemeği diyetlerine dahil etmek isteyenler için nasıl pişirileceğine dair ipuçları kullanışlı olacaktır.

Darı kabuğu çıkarılmış tanelerin, darı kabuğu çıkarılmış tanelerin doğasında bulunan acılık olmadan olması için iyi yıkanması gerekir. Son olarak üzerine sıcak su dökülerek acılığın tamamen geçmesi tavsiye edilir. Pişirmeden önce suyu kaynatmanız ve ancak daha sonra mısır gevreğini içine dökmeniz gerekir. Bu, yulaf lapasının kalın ve ufalanması için yapılır. Böyle bir yemeği pişirmek yaklaşık 14-16 dakika sürer. Daha sonra kalan su boşaltılmalıdır. Bu arada süt ayrı bir kapta kaynatılmalıdır.Darı dökmeleri ve tamamen pişene kadar pişirmeleri gerekir. Yani süt, yulaf lapası tarafından tamamen emilmelidir. Bundan sonra, kokulu ve taze yağ ekleyebilirsiniz.

Ayrıca orantıları da göz önünde bulundurduğunuzdan emin olun. Ufalanan darı lapası için 1 litre süt için 500 gram almanız gerekir. Yani oran 1:2 olmalıdır. Daha sıvı bir yulaf lapası pişirmek istiyorsanız, biraz daha süt almanız gerekir.

Sütteki bu yulaf lapası oldukça çabuk pişirilir. Lezzetli ve sağlıklı bir ürün elde etmek için mısır gevreğini 14 dakika suda kaynatmanız ve ardından sütle dökmeniz ve yaklaşık 20-26 dakika daha pişirmeniz gerekir. Sonuç olarak, pişirmek sadece 35-40 dakika sürecektir.

Evde yapmayı deneyebileceğiniz birçok farklı tarif var. Yeni başlayanlar klasik tarifle başlayabilir - bu bir kazan-kazan. Ayrıca tahıllar balkabağı veya kuru üzüm ile lezzetli olacaktır.

Bu şekilde yulaf lapası pişirmek çok basittir. Ayrıca bu şekilde hazırlanan darı kabuğu çıkarılmış tane hem bebek hem de yetişkin için faydalıdır.

Gerekli Malzemeler:

• 1 inci. darı kabuğu çıkarılmış tane;
• 1 litre taze az yağlı süt;
• 50 gram tereyağı, tereyağından daha iyi;
• bir tutam tuz;
• Arıtılmış su;
• 20 gram şeker.

Pişirme metodu.

1. Tahıl hazırlanmalıdır. Kaynayan suya darı eklenmeli, 2 veya 3 kat daha fazla su alınmalıdır.
2. Daha sonra yulaf lapası 11-17 dakika kaynatılmalıdır. Tamamen çözülmesi gerekiyor. Fazla suyu boşaltmak daha iyidir.
3. Bu arada sütü ayrı bir kapta kaynatın. Bu olur olmaz, darı doldurmaları gerekir.Ardından, her şeyi ocağa koyun ve süt tamamen yulaf lapasına emilene kadar pişirin.
4. Yulaf lapası piştiğinde içine küçük bir parça tereyağı koyup şekerlemeniz gerekir. Sonra her şeyi yeterince nazikçe karıştırın ve demlenmesine izin verin.

Bu yulaf lapası, öğle yemeğine kadar sürecek olan enerji ile doldurulur.

Birçok insan yemek pişirirken farklı tahılları karıştırmayı sever. Bu iki kullanışlı ürünün karışımı çok ilginç olacak. Böyle bir süt incelik hazırlamak çok kolaydır.

Gerekli bileşenler:

• 220 gr pirinç;
• 220 gr darı;
• 820 gram saf su;
• biraz tuz;
• 35 gram şeker;
• 420 ml taze az yağlı süt.

Adım adım tarif.

1. Her iki tahıl da hazırlanmalıdır. Onları kaynamış suya doldurmanız gerektiğinden sonra. Ardından, küçük bir ateşte pişirmek için yulaf lapasını koyabilirsiniz. 20-25 dakika pişirmeniz gerekiyor.
2. Bu süreden sonra suyu tuzlayın, içine tereyağı ve şekeri atın. Sonra her şeyi iyice karıştırmanız ve kaynamış sütü eklemeniz gerekir.
3. Sonra yulaf lapasını 8-11 dakika daha pişirin.

Bu yulaf lapası tüm aile için harika bir kahvaltı olacak.

Süt tozundan yapılan yulaf lapası lezzet açısından pek farklı değildir.

Gerekli bileşenler:

• 200 gr darı kabuğu çıkarılmış tane;
• 300 gr kuru süt;
• 1.2 l arıtılmış su;
• 45 gr tereyağı;
• 25 gram şeker;
• bir tutam tuz.

Adım adım tarif.

1. Darı şeffaf olana kadar iyice yıkanmalıdır.
2. Suyu kaynatın ve mısır gevreğini oraya ekleyin. Pişirmek 17 dakika sürer.
3. Bu arada süt tozu hazırlanabilir. Oldukça derin bir kızartma tavası almanız ve içine süt koymanız gerekir.
4. O zaman içine çok yavaş su eklemeniz ve pürüzsüz olana kadar karıştırmanız gerekir.
5. Daha sonra darıdaki fazla suyu boşaltmak ve kuru hazır süt eklemek gerekir. Kütle karıştırılmalı ve sobaya konulmalıdır. Her şeyi 4-8 dakika daha pişirin.

Bitmiş yemek tabaklara dökülebilir ve masaya servis edilebilir.

Bir değişiklik için, böyle bir yemeği balkabağı ile pişirebilirsiniz. Hoş bir tada sahip olacak ve aynı zamanda oldukça faydalı olduğu ortaya çıkacaktır.

Gerekli bileşenler:

• 250 gr darı;
• 500 gr balkabağı;
• 850 ml taze az yağlı süt;
• 65 gr tereyağı;
• bir tutam tuz;
• 25 gram şeker.

Pişirme metodu.

1. Yapılacak ilk şey suyu kaynatmak. Bundan hemen sonra, içine süt dökmeniz, şeker, tuz eklemeniz ve her şeyi iyice karıştırmanız gerekir.
2. Bu arada, küçük parçalar halinde kesilmesi gereken balkabağının yanı sıra mısır gevreğini de hazırlamanız gerekiyor.
3. Süt kaynayınca hemen irmikleri ve doğranmış balkabağını ekleyin. Yulaf lapasını 30 dakika pişirin, ardından bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz.

Sıcak servis etmek daha iyidir.

Böyle bir yemekten vücut için gerekli tüm faydalı maddelerle şarj edebilirsiniz. Ayrıca lezzeti de en üst seviyede olacaktır.

Gerekli Malzemeler:

• 250 gr darı;
• 1 litre taze az yağlı süt;
• 125 gr kuru üzüm;
• 125 gr kuru erik;
• 125 gr kuru kayısı;
• 50 gr sıvı bal;
• 75 gr tereyağı;
• tuz.

Pişirme metodu.

1. Kuru meyveler yıkanmalı ve kaynar suda 30 dakika bekletilmelidir.
2. Darı hazırlanmalı ve önceden kaynamış suya eklenmelidir. 25 dakika pişirin, ardından kalan suyu boşaltın.
3. Bu arada sütü kaynatın ve darıya ekleyin.
4. Şişmiş kuru meyveler ezilmeli ve ayrıca yulaf lapasına eklenmelidir.Bundan sonra, her şeyi karıştırın ve 25 dakika daha pişirin.
5. Kenarda kalan yulaf lapasına bal ve biraz tuz ekleyebilirsiniz. Sonra her şeyi karıştırın ve 10 dakika demlenmesine izin verin.

Bu süre zarfında, yulaf lapası doyurucu ve kokulu hale gelecektir. Tadına bakılabilir.

Darı püresi, pişirmek için faydalı olacak unutulmuş bir yemektir. Sütlü yemekler özellikle lezzetlidir. Bu yüzden kesinlikle denemeye değerdirler. Sonuçta, sıradan yulaf lapası bile herhangi bir malzemeyle pişirilebilir, bundan yeni bir şekilde parlayacaktır.

Darı püresinin nasıl pişirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.