Ufalanan buğday lapası hazırlama yöntemleri

Buğday lapası, et yemekleri veya salatalar için oldukça popüler bir garnitür. Bu yulaf lapası ayrıca şeker, bal ve diğer tatlandırıcılar eklenerek tatlı olarak yenir. Sütlü bir versiyon da yapabilirsiniz.

Ne yazık ki, buğday lapası, ulusal mutfağın bir yemeği olmasına rağmen, yurttaşlarımızın yemek masalarında oldukça nadir bir misafir haline geldi. Bununla birlikte, onu hazırlamak oldukça basittir ve bileşiminde birçok faydalı bileşen içerir: vitaminler ve eser elementler. Harika maddelerden biri, normal kiloyu korumak için önemli olan yağ metabolizmasının düzenlenmesine katkıda bulunan kolindir.

Bu yemeğin gastrointestinal sistem ve kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğuna ve kolesterol seviyelerini düşürdüğüne inanılmaktadır. Ürünün sistematik kullanımı, insan vücudundaki metabolizmanın normalleşmesine de katkıda bulunur. Buğday lapası düşük glisemik indekse sahiptir, uzun süre tokluk hissi verir.

Çanak kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde yenebilir. Bir dizi kanıtlanmış pişirme yöntemi ve ilginç tarif çözümleri vardır.

Ufalanan bir yemeği düzgün bir şekilde hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

• 140 gr çiğ buğday kabuğu çıkarılmış tane;
• 0,5 l arıtılmış su;
• 40 gr tereyağı;
• Tuz - tatmak.

Unutulmamalıdır ki Buğday taneleri pişirmeden önce yıkanmamalıdır. Öncelikle kuru, ısıtılmış bir tavaya gönderiyoruz. Tahılları karıştırın, ısıtın, fındık aromasını bekleyin.

Ayrı bir tencereye su dökün, ateşe verin ve kaynayana kadar bekleyin. Daha sonra üzerine tuz ekleyin. Tahıl tüm suyu emene kadar pişirin. Yulaf lapası pişirilirken, bulaşıklara yapışmaması ve yanmaması için periyodik olarak karıştırılmalıdır. Daha sonra tereyağını ekleyip 5-10 dakika demlenmesini bekleyin.

Bu tarife göre lezzetli yulaf lapası pişirmek için yapmanız gerekenler:

• 140 gr çiğ buğday kabuğu çıkarılmış tane;
• 200 ml arıtılmış su;
• 300 ml süt;
• şeker ve tuz - tatmak.

İlk olarak, ilk tarifte açıklanan adımları tekrarlıyoruz: Buğday tanelerini kuru, ısıtılmış bir tavada kızartın. Daha sonra irmikleri bir tencerede kaynattığımız suya koyuyoruz, üzerine tuz ve şeker döküyoruz. Tüm su tavadan tamamen kaynadığında, üzerine süt eklemeniz gerekir. Bu noktadan sonra 15-20 dakika daha pişirmeniz gerekiyor.

Cihaz görevi büyük ölçüde basitleştirecektir. Mikrodalgada yulaf lapası pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 140 gr buğday kabuğu çıkarılmış tane;
• 500 ml su;
• 30 gr tereyağı;
• tuz.

Tahıl yıkanmalı ve gereksiz kirliliklerden arındırılmalıdır. Daha sonra derin bir kaba yerleştiriyoruz. Mikrodalga kullanımına uygun herhangi bir tencere veya kase olabilir.

İrmikleri yarım litre kaynar su ile dökün, tuz ve tereyağı ekleyin. Kabı 15-30 dakika mikrodalgaya koyuyoruz (cihazın gücüne bağlı olarak). Tüm suyun kaynaması durumunda, ancak yemek henüz hazır değilse, üzerine su eklemeniz ve pişirme işlemine devam etmeniz gerekir.

Bu pişirme yöntemiyle tahılların pişirilmesi gerekmez. İhtiyacın olacak:

• 1 bardak tahıl;
• 3 bardak arıtılmış su;
• tuz.

Kilo kaybı için buğday lapası pişirmek çok zaman alır.Kabuğu çıkarılmış tane, akşamları kaynar su ile dökülmelidir. Tahıl ve kaynar su içeren bir kap, bir battaniyeye veya cekete sarılmalı ve sabaha kadar ılık bir yere yerleştirilmelidir.

Suda kaynatılmış buğday lapasını karıştırın ve doğranmış domates, tatlı yeşil soğan, fesleğen ve tuzun yanı sıra diğer sebze ve baharatları tadın (örneğin, avokado mükemmeldir). Ek olarak, buğday lapası, soğan ve havuç ekleyerek pilav ile benzetilerek pişirilebilir. Çanak ayrıca mantarlarla desteklenebilir.

Diğer bir seçenek ise kahvaltıda tatlı yulaf lapası. Reçel, konserve, taze veya kuru meyveler ile desteklenebilir.

Hazırlığın ana kuralı, teknolojik haritada açıklanan talimatlara sıkı sıkıya bağlı kalmaktır.

Birkaç pişirme sırrı var.

Bitmiş buğday lapasının istenmeyen viskozitesini önlemek ve yemeği ufalamak için, hala çiğ tahılları bir tavada kızartın.

Tatlı yulaf lapası hazırlamak için, bitmiş yemeğe değil, pişirme sırasında suya şeker eklenmelidir.

Açık bir tahıl paketini 10 aydan fazla saklamayabilirsiniz. Polietilen veya kağıt ambalajlardan cam veya seramik bir kaba dökmek daha iyidir.

Yulaf lapasını kalın tabanlı paslanmaz çelik bir kapta pişirmek en iyisidir.

Küçük bir çocuk için (1 yaşın altında) yulaf lapası pişirmek istiyorsanız, önce tahılları bir blender veya kahve değirmeni içinde toz haline getirmelisiniz. Daha sonra toza arıtılmış su ilave edilmelidir (1: 5 oranlarında).Çanak kısık ateşte pişirilmelidir.

Aşağıdaki videoda ufalanan buğday lapasının nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.