Kışlık buğday çeşitleri

İnsanlar yıllardır buğday yetiştiriyor. Bu kültür oldukça faydalıdır ve ekonominin çeşitli alanlarında kullanılmaktadır. Çok uzun zaman önce, bahar buğdayı ekimde çok popülerdi, ancak bugün kış buğdayı talep görmeye başladı.

Kışlık buğday, tahıl bitkilerinin yıllık bir temsilcisi olarak kabul edilir, Tahıl ailesine aittir. Ekimi ile ilgili çalışmalar yaz döneminin sonunda - sonbaharın başlarında yapılmalıdır. İlk filizin görünümü daha kış gelmeden ortaya çıkar, ancak soğuktan korkmazlar. Bu buğdayda filiz olgunlaşma dönemi bahar çeşitlerinden çok daha erken gelir. Kışlık buğdayın popülaritesi son derece yüksektir, yetiştiriciler sürekli olarak yeni çeşitler yetiştirmek için çalışmaktadır.

Şu anda iki tür kışlık tahıl çeşidi bilinmektedir.

1. Sağlam. Bu türler kuru iklime sahip alanları tercih eder. Bitkinin tanımı: büyük kalınlığa sahip bir gövde, sarı veya kahverengi renkli küçük boyutlu taneler ve sert bir yapı. Durum buğdayının amacı, mükemmel özelliklere sahip un üretimidir. Makarna ürünleri yapmak için idealdir.
2. yumuşak çeşitler nemli yetiştirme alanlarını tercih edin. Bitkinin tanımı: ince duvarlı gövde, tane camsı, tozlu, beyazdan koyu kahverengiye kadar bir renge sahiptir.Böyle bir tahıldan yapılan un ince ve ufalanır. Genellikle unlu mamüllerin ve şekerleme ürünlerinin hazırlanmasında kullanılır.

Kış buğdayı, yüksek veriminin yanı sıra alışılmadık derecede yüksek besin değeri için değerlidir. Soğuğa karşı direncine rağmen, bu tahıl, yetiştirme mekanizması ve koşulları konusunda oldukça talepkardır. İklim, bitkinin normal büyümesi ve gelişmesi için uygun değilse, tahıl mahsulü toplu olarak ölür. Çok fazla humus içeren topraklar, kışlık buğdayın büyümesi için en uygun olarak kabul edilir.

Kışlık buğday tohumlarının dikkat edilmesi gereken özellikleri:

• kuraklığın yanı sıra dehidrasyonu tolere etme yeteneği;
• sıfırın altındaki sıcaklıklara direnç;
• toprak gereksinimleri.

Son yıllarda, bilim adamları aktif olarak çalışmakta ve yeni kışlık tahıl çeşitlerini ortaya çıkarmaktadır. Çiftçiler tarafından talep edilen temsilciler merkezde, ülkenin güneyinde ve kuzeyinde büyüyor. Bu tür melezlerin taneleri yüksek verim verebilir, negatif hava sıcaklıklarına ve hastalıklara karşı dayanıklıdır.

Yeni çeşitlerin ve melezlerin en önde gelen temsilcilerini düşünün.

Bu tip tahıl mahsulü, kademeli hibridizasyon ve hibrit kombinasyonlardan hedeflenen seçim ile oluşturulmuştur. Bu buğdayın çalısı orta dereceli olarak karakterize edilir, balmumu kaplaması yoktur, samanları içi boş bir tip ile karakterize edilir, yapraklar tüylenmez. Başak iğ şeklindedir, beyazdır ve dokuz santimetreye ulaşan kısa bir uzunluğa sahiptir."Ermak" tanesi orta büyüklükte, oval şekilli, kırmızı renkli ve hafif tüylüdür. Ortalama bir verime sahip orta erkenci bir çeşittir. Bu buğdayın maksimum miktarı 2011 yılında hasat edildi ve hektar başına on bir ton olarak gerçekleşti.

"Ermak", güçlü ve kaliteli tanelere sahip un öğütme ve pişirme amaçlı buğdaydır. Çim nadiren mantar enfeksiyonlarından muzdariptir ve soğuk döneme dayanıklıdır. Kahverengi pas, külleme, tozlu is, bu tahıl temsilcileri nadiren etkilenir. Bu çeşit yatma işlemine dayanıklıdır, çeşitli kimyasalların kullanımına ihtiyaç duymaz. Geç ekim dönemine yüksek adaptasyon ile yaratılmıştır, bu nedenle buğdayın kış sonu - ilkbahar başında kardeşlenme için yüksek rejenerasyon yetenekleri vardır. "Ermak", kış buğdayının yumuşak çeşitlerinin oldukça verimli bir tanesi olarak kabul edilir.

orta boyda yarı dik bir çalıya sahip bir çeşittir. Spikelet iğ şeklindedir, ortalama yoğunluğa, beyaz renge ve küçük bir uzunluğa sahiptir. Bin tane tahıl yaklaşık otuz beş kilogram ağırlığındadır. "Asket" orta verimli orta erkenci bir çeşit olarak kabul edilir. Büyüme mevsimi yaklaşık iki yüz yetmiş gündür. Kışa orta sertlikte, yatmaya ve kuraklığa dayanıklıdır. Çeşitlilik iyi pişirme özelliklerine sahiptir. Bu buğday yüksek değerlidir, nadiren yaprak pası ve septoria tarafından saldırıya uğrar, ancak islenmeye oldukça duyarlıdır.

Her değerli gıda ürünü yetiştirildiğinde dikkat gerektirir.Kış çeşitlerini ekerken, her çiftçi bitkinin soğuğa, kuraklığa, toprak gereksinimlerine karşı direnç derecesini dikkate almalıdır. Belirli bir alanda kendini rahat hissettiren buğday, mükemmel hasat sağlar.

Farklı bölgeler için.

• "Bagrat". Orta boy çeşitler grubuna aittirler: yüksekliği yaklaşık bir metreye ulaşır. Bitki yatmaya dayanıklıdır, orta erkenci, ilkbaharda aktif olarak büyür. Taneler orta büyüklükte, uzun ve küçük bir oluğa sahiptir. Çeşitlilik, standartları aşan iyi verimler verir. "Bagrat" un öğütme ve fırıncılık endüstrilerinde kullanılmaktadır. Bu bitki, bölgenin iklim koşullarına ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Çeşitlilik iyi don direncine sahiptir. Tahıl ekimi için önerilen bölge Kuzey Kafkasya'dır.

• "Asa". Novgorod, Pskov ve Nizhny Novgorod bölgelerinde ekim için önerilir. Bitki orta büyüklüktedir ve yarı sürünenlere aittir. Kulak silindir şeklinde, orta derecede kırılgan ve küçük uzunluktadır. Bu çeşitlilik mevsim ortası olarak sınıflandırılır, büyüme mevsimi üç yüz otuz sekiz günden fazla değildir. "Scepter", artan kışa dayanıklılık ile karakterizedir ve pratik olarak yerleşmez. Tatmin edici pişirme özelliklerine sahiptir, birçok hastalığa karşı dayanıklıdır, ancak kar küfüne zayıf bir şekilde direnir.

• "Kar bakiresi". Belgorod ve Voronej bölgeleri ekimi için uygundur. Çalı, ortalama bir yüksekliğe sahip diktir. Kulak silindirik bir şekle, orta gevrekliğe ve beyaz renge sahiptir. Bin tane tane ağırlığı otuz sekiz kilograma ulaşır. Çeşitlilik, orta olgunlaşma ve yüksek kışa dayanıklılık ile karakterizedir.Tahılın yüksekliği altmış yedi santimetreden doksan sekize kadardır. "Snegurka", kuraklığa ve barınmaya karşı direnç ile ayırt edilir, iyi pişirme özelliklerine sahiptir. Bu, hastalıklara karşı biraz hassas olan değerli bir buğday çeşididir.

• "Lidya". Çeşitliliği büyütmek için en uygun bölge Kuzey Kafkasya ve Aşağı Volga bölgesidir. Kulak, silindir şeklinde, beyaz renklidir ve altı ila dokuz santimetre uzunluğa ulaşır. Bitkinin tane rengi kırmızı, oval ve orta büyüklüktedir. Bu çeşidin verimi ortalama, kara nadas, bezelye ve ayçiçeği en iyi öncüller olarak kabul edilir. "Lidya"nın değeri fırıncılık ve un öğütme sektörlerinde takdir edilmektedir.

• "Antonina" tahılların kısa saplı bir temsilcisidir. Orta-geç tahıllara aittir, yatmaya karşı dayanıklıdır ve parçalanmaz. Silindirik kulak hafif kremsi bir renge boyanmıştır, uzunluğu on bir santimetreye ulaşır. Taneler büyük, kırmızı, uzundur. "Antonina", özellikle Kuzey Kafkasya'da çiftçilere büyük hasatlar sağlıyor. Çim, yüksek oranda kuraklık ve don direncine sahiptir.

• "Adel". Kuzey Kafkasya ve yakın bölgelerde yetiştirilmesi önerilen orta boy çeşitlere aittir. Bu buğday orta erkencidir, ufalanmaz. Bitkinin çalıları yarı diktir. Kulak piramidal bir şekle ve dokuz santimetreye kadar uzunluğa sahiptir. Taneler orta, uzun, kırmızıya boyanmıştır. "Adel", un öğütme ve fırınlama amacıyla kullanılan orta miktarda bir mahsul sağlayabilir. Bu buğday kuraklığı iyi tolere eder ve nadiren hastalık enfeksiyonuna maruz kalır. Ayrıca bu buğdayın kışa dayanıklılığı da arttı.

• "Tanya" - bu, yarı bodur bitkilere ait olan kış buğdayıdır.Orta olgunlaşma ve yatmaya karşı direnci yüksek bir mahsuldür. Tahıl çalıları yarı diktir, başak orta yoğunlukta silindirik veya piramidal olabilir. Taneler büyük boyutlarla karakterize edilir, uzun bir tepe ile ovaldir. Bu çeşidin tahılları, un öğütme ve pişirme yönünde kullanılan iyi verimler verir. Mısırdan sonra tahıl için "Tanya" ekilmesi tavsiye edilir, Kuzey Kafkasya en uygun bölge olarak kabul edilir.

Şu anda, Devlet Bilim Kurumu KNIISKh IM'de yetiştirilen birçok kışlık buğday çeşidi vardır. Yüksek verimli olarak kabul edilen P. P. Lukyanenko. En önemli temsilcileri düşünün.

• "Alekseyeviç" - mükemmel verim sağlayan çeşitli kış buğdayları. Taneleri yumurta şeklinde, kırmızı renkli ve orta büyüklüktedir. Kulak beyaz ve piramidaldir. Bu çeşitlilik son derece yüksek bir üretkenliğe sahiptir - hektar başına yüz yirmi cent. Alekseevich, beyaz hardaldan sonra ekildiğinde en yüksek verime sahiptir. Bu tahıl mükemmel pişirme özelliklerine sahiptir.

• "Yuka" yatmaya ve kırılmaya karşı dirençli olan bu çeşidin gövdeleri kısadır. Bitkinin çalısı, zayıf yapılmış saman ile yarı diktir. Spikelets uzun ve silindiriktir, beyaza boyanmıştır. Tane kırmızı, uzun, orta büyüklüktedir. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği yüksek ve istikrarlı verimliliktir, ortalama verimi hektar başına seksen sekiz cent tahıldır. Genellikle un öğütme ve fırıncılık endüstrilerinde kullanılır.

• "Mavi" hacmi hektar başına seksen ila yüz on sent arasında değişen mükemmel verimler verir. Çeşit, olumsuz iklim koşullarına karşı direnç gösterir.Tahıl, un ve türevlerinin üretiminde geniş uygulama alanı bulmuştur. Buğdayın tohumlanma oranı, gelecekteki hasat üzerinde büyük bir etkiye sahiptir: eğer toprak bölgede ağırsa, o zaman oran arttırılabilir.

Hastalıklara ve parazitlere dayanıklı kışlık buğday çeşitlerine bugün büyük talep var. Böyle bir tahılın en çarpıcı örneği Thunder çeşididir. Bu kültür melezleme ile yaratılmıştır. Bu tahıl yarı cücedir: doksan santimetreden fazla olmayan bir yüksekliğe ulaşır. "Thunder", yatmaya ve kırılmaya karşı dayanıklıdır.

Bitkinin çalısı yarı yayılır, kulakta hafif bir çiçek açar. Spikelet beyaza boyanmıştır ve piramidal bir şekle sahiptir. Bu çeşidi ekerken, çiftçi buğday mahsullerinde istikrar ve büyük hacimlere güvenebilir. "Gök gürültüsü", külleme, sarı pas, kahverengi pasa karşı direnç açısından lider konumda olan bir kışlık tahıl türüdür, fusarium tarafından saldırıya uğramaz. Bu çim yüksek don ve kuraklık toleransına sahiptir.

Kışlık tahıl çeşitleri, insanlar için büyük önem taşıyan popüler ürünlerdir. Protein içeriği, tahıllarda yağ ve karbonhidrat varlığı için ekilirler. Bu tür buğday, yüksek verim ve hastalıklara karşı istikrarlı bir tutum ile karakterizedir. İyi verim elde etmek için bölgenin iklim koşullarına uygun bir çeşit seçmek gerekir. Kışlık ürünler için en iyi öncül ürünler mısır, yonca ve baklagillerdir.

Kışlık buğday çeşitlerine genel bir bakış için aşağıdaki videoya bakın.