Buğday çeşitleri ve çeşitleri

Buğday, çok çeşitliliğe sahip bir tahıl ürünüdür. Buğday çeşitlerinin ve çeşitlerinin ne olduğunu bilmek için her birinin özelliklerini incelemek gerekir. Hepsi, tahıl ve çiçeklerin yanı sıra kulakların bireysel yapısı ile karakterizedir.

Tahıl sertliği seviyesine göre, aşağıdaki buğday türleri ayırt edilir:

• Yumuşak. Beyaz veya kırmızı taneleri olabilir. Büyüme süreci, ABD, Kanada ve Afrika gibi ülkeler için tipik olan oldukça kuru bir iklimde gerçekleştirilir. Bu tür tahıllardan elde edilen un, minimum glüten içeriği ve mükemmel tadı ile daha ufalanır, bu nedenle zengin hamur işleri için mükemmeldir.
• Sağlam. Bu tür, yumuşak çeşitlere verim açısından önemli ölçüde düşüktür ve iyi nemlendirilmiş toprakta en iyi şekilde büyür. Bu tür tahıllardan elde edilen un, büyük miktarda glüten içerdiğinden esas olarak makarna üretimi için kullanılır.

Bu türlerin her birinin bireysel özellikleri ve amacı vardır.

Bu buğday çeşidi, olumsuz faktörlere karşı yüksek düzeyde direnç ve yüksek verim ile karakterizedir.Ekim zamanı Mart ayında başlar ve Mayıs ayına kadar devam eder. Bu mahsulün büyüme mevsimi 110 güne kadar sürer. Bahar buğdayının çeşidi çok fazladır ve her türün kendine has özellikleri vardır.

Bu tür buğdayın en ünlü çeşitleri şunlardır:

• Saratovskaya-70. Yumuşak türlere ait çeşitli buğday. Tahıl, tüysüz bir kulakta toplanan beyaz renk ile karakterizedir. Ortalama bir olgunlaşma derecesine sahiptir ve yüksek verim ile karakterize edilir, çünkü 1 hektardan 45 center'e kadar buğday hasat edilebilir.
• Dobrynya. Yumuşak türlere ait olan Lutescens çeşidinin bir çeşididir. Beyaz kulaklarda kırmızı renkli tanecik. Sezon ortası buğdayı, dökülmeye ve yatmaya en dayanıklı olanıdır. 1 hektardan yaklaşık 40 cent tahıl hasat edilebilir.

• Kharkovskaya-46. Sert türlere ait yüksek verimli buğday. Kültürün ortalama bir olgunlaşma süresi vardır ve kuraklık sırasında en rahat hisseder. Tahıl beyazdır, kırmızı bir kulakta toplanır. Ufalanmaz ve yatmaz.
• Melanopus-26. Büyük beyaz tanelerle karakterize dayanıklı bir mahsul. Her türlü hava koşuluna iyi uyum sağlar ve aynı zamanda en yüksek verimli buğday çeşitleri listesinde yer alır.

Tüm bu buğday çeşitleri dünyanın farklı yerlerinde oldukça popülerdir. Yüksek verim, lezzetlilik ve farklı hava koşullarına uyum sağlama yetenekleri için değerlidirler. Bu avantajlar, bahar buğdayını çeşitli uygulama alanlarında yaygın olarak popüler kılmaktadır.

Bu buğday çeşidi, bahar buğdayına göre artan bir verimlilik seviyesi ile karakterize edilir. Ekim süreci yaz sonunda başlar ve sonbahar ortasına kadar sürer. Bu çeşidin ılıman iklim koşullarına sahip bölgelerde ekilmesi tavsiye edilir.Aynı zamanda, toprağın zamanında gübrelenmesinin ve zamanında sulamanın yüksek verim elde edilmesine yardımcı olacağını hatırlamakta fayda var.

Kışlık buğdayın en yaygın çeşitleri şunlardır:

• Moskova-39. Yumuşak bir çeşittir. Kırmızı taneli beyaz kulaklar şeklinde sunulur. Kültür mevsim ortasıdır, konaklamaya ve çeşitli hastalıkların etkilerine karşı dayanıklıdır.
• Bezenchukskaya. Taneleri yuvarlak ve kehribar-kahverengi olan yumuşak bir kültür çeşididir. Yüksek verimli olması sayesinde olumsuz etki faktörlerine karşı dayanıklıdır.
• Nemchinovskaya-57. Yumuşak çeşitlere ait olan buğday. Düzgün spikeletlerde toplanan büyük kırmızı taneler ile karakterizedir. İyi bir üretkenlik seviyesine sahiptir ve dona karşı dayanıklıdır. Hemen hemen her türlü hava koşuluna mükemmel uyum sağlar.

Öğütme derecesine bağlı olarak buğdayın belli bir ezilme derecesi olabilir. En ünlüsü aşağıdaki kategorilerdir:

• İrmik. Kepeksiz ezilmiş buğdaydır ve ortalama bir işleme derecesi ile karakterize edilir. Esas olarak yulaf lapası yapmak için kullanılır.
• Buğday kabuğu çıkarılmış tane. Tahıl elde etmenin en kaba yöntemi olarak kabul edilir. Bunu yapmak için, tahıl iyice temizlenir ve ardından cilalanır. Hazır buğday kabuğu çıkarılmış tane, çeşitli yemeklerin hazırlanması için yemek pişirmede aktif olarak kullanılmaktadır.
• Buğday unu. Bunu elde etmek için, buğday taneleri kendilerini maksimum kırmaya borçludur. Pişirme ve ekmek için tasarlanmıştır ve ayrıca çeşitli yemeklerin pişirilmesinde kullanılır.

Her buğday kategorisinin bireysel özellikleri, ezilme derecesini dikkate alarak geniş ve oldukça çeşitli uygulama alanlarına sahip olduğunu gösterir.

Tarımda kullanılması amaçlanan bir bitki bileşenidir. Beşinci sınıf buğdaydan yapılır. Düşük kaliteli tahıl ile karakterizedir. Çok miktarda selüloz içeren çeşitler atlar için yem olarak kullanılır. Minimum selüloz içeriğine sahip yumuşak çeşitler, domuzlar veya kümes hayvanları için yem olarak kullanılır.

Yem buğdayının çok miktarda besin içerdiğini belirtmekte fayda var. Bu tür yiyeceklerle beslenen hayvanlar oldukça aktif bir şekilde büyür ve çoğalır. Aynı zamanda tüketilen yemlik buğday miktarı toplam diyetin %25'ini geçmemelidir. Sadece böyle bir bölümlenmiş norm, vücudun büyümesine ve gelişmesine fayda sağlayabilir ve olumlu yönde etkileyebilir. Yemin partikül boyutu ne kadar büyük olursa, yapıldığı tahılın kalitesi o kadar iyi olur.

Buğday, zengin vitamin bileşimi ile uzun zamandır bilinmektedir. B ve E vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, fosfor, potasyum, pektin, çinko, pektin, lif ve linoleik asit içerir.Yararlı niteliklerini herhangi bir biçimde mükemmel bir şekilde korur.

Tahıl bileşimindeki pektin, bağırsaklar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Buğday mükemmel bir antioksidandır ve ayrıca kanseri önler ve kan şekerini düşürür. Filizlenmiş buğday, bileşimindeki çok sayıda faydalı element nedeniyle bir gıda katkı maddesi işlevini yerine getirir. Bu kültür, çeşitli uygulamalarda aktif olarak kullanıldığı için basitçe yeri doldurulamaz olarak kabul edilir. Dünyada üretimde hububat ürünleri arasında ilk sırada buğday yer almaktadır.

Ekim işlemi için uygun hazırlık ile yüksek verim sağlanabilir. Her şeyden önce, ekime yönelik toprak, kültivatörler yardımıyla dikkatlice ekilir, ardından özel ekipman kullanılarak düzlenir. Ancak o zaman ekim yapılabilir. Tarlalarda özel tarım aletleri kullanılarak buğday ekilir, daha küçük alanlarda ise elle ekim yapılabilir. Tohum ekim derinliği yaklaşık 5 cm değil, sıra arası genişlik 15 cm'dir.

İyi bir toprak nem seviyesi, yüksek verimin önemli bir göstergesidir. Ancak, daha az önemli bir özellik, toprağın zamanında gübrelenmesi değildir. Gübre olarak çoğunlukla güherçile kullanılır, bu da uygun toprak ve tam bitki büyümesi oluşturmak için en iyi seçenek olarak kabul edilir. Buğday tamamen olgunlaştığında, biçerdöver gibi tarımsal ekipmanlar kullanılarak hasat edilir.

Buğday, kuraklığa son derece dayanıklıdır, bu nedenle hemen hemen her iklim koşuluna mükemmel uyum sağlar. Bu mahsulün tam büyümesi için en iyi koşullar, nemli bir iklimin olduğu yerlerdir. Buğday gibi bir tahıl mahsulü, iyi toprak nemine ihtiyaç duyar, ancak izin verilen normu aşmaz. Sürekli yağışlı hava, çeşitli hastalıkların gelişmesine neden olabilir ve bu da daha sonra verimi önemli ölçüde azaltır.

Bu nedenle, ekimine aktif olarak katılan herkes, bu tahıl mahsulünün tam büyümesi için en uygun koşulları yaratmak için sürekli olarak yeni teknolojiler tanıtıyor.

Farklı buğday türlerinin yetiştirilmesiyle ilgili bir video için aşağıya bakın.