Hava buğdayı: yararları ve zararları, evde yemek pişirmek için tarifler

Şişirilmiş buğday, yüksek kaliteli buğday tanelerinden elde edilen bitmiş bir endüstriyel üründür. Lezzetli ve besleyici bir kahvaltı için iyi bir fikir olan balonlardır.

Temel olarak üretimde şişirilmiş buğday üretilmektedir. Özel ekipman olmadan evde pişirmek oldukça zordur.

Ürünün yapıldığı cihazlar güç ve boyut bakımından farklılık gösterir. Masaüstü ve zemin olabilirler. Genellikle kafelere, eğlence parklarına, alışveriş merkezlerine kurulurlar. Ve operasyonlarında patlamış mısır makinesiyle aynıdırlar.

Şişirilmiş buğday üretiminin anlamı, tahıl, tuz veya şeker, her türlü aromanın önceden ısıtılmış bir kaseye dökülmesi gerçeğine dayanmaktadır. Ürünün yanmaması için özel bir bölmeye yağ eklenir.

Sıcaklık ve basıncın etkisiyle taneler yumuşar ve patlar. Yoğunlukları azalır ve ağırlıksız hale gelirler. Bu durumda, kütlenin karıştırılması otomatik olarak gerçekleşir. Bir yer imi yapmak ortalama 1 dakika sürer.

Bu tür tatlıları evde yapmak için özel bir aparata sahip olmanız gerekir. Aksi takdirde, oldukça sorunlu olacaktır.

Bu cihaz kompakt ve kullanımı kolaydır. Onunla yemek pişirmek fazla zaman almayacak, ancak ürünün kalitesinden emin olacaksınız.

Pişirme yöntemi oldukça basittir. Doğru miktarda buğday seçin ve aparatta uykuya dalın. Tat vermek için tuz ve şeker eklenir. Özel bir bölmesi olmadığı için ev makinelerinde yağın kullanılmaması dikkat çekicidir. Ve kırabilirler.

Yüklemeden sonra makine çalıştırılır ve birkaç dakika içinde bitmiş yemeği alırsınız.

Birçok uzmanın bu ürünü işe yaramaz olarak görmesine rağmen, doğru kullanıldığında yine de bir miktar fayda sağlayabilirsiniz.

Her şeyden önce, buğday, peristalsis'i artıran büyük miktarda lif içerir. Böylece sindirimi ve düzenli bağırsak hareketlerini iyileştirmeye yardımcı olur.

Buğday taneleri ayrıca vitamin ve mineral kompleksi kaynaklarıdır. K, PP vitaminlerinin yanı sıra B grubu: 1, 2, 4, 5, 6 ve 9 içerirler.

Minerallerin listesi çinko, bakır, manganez, sodyum, demir ve kalsiyum, selenyumdur. Fosfor, magnezyum ve potasyum bol miktarda bulunur.

100 g ürün başına buğday taneleri 16 g protein ve sadece 2 g yağ içerir. En büyük miktar karbonhidratlardır. Buğdayda yaklaşık 67 gr var.

Çok miktarda karmaşık karbonhidrat, uzun süre hızlı tokluk sağlar. Yüksek bir enerji kaynağı sağlarlar. Bu nedenle hava buğdayının gün boyu canlılık kazanması için sabah tüketilmesi tavsiye edilir.

Bu ürün yüksek kalorili olarak kabul edilir. 100 g'da 366 kcal vardır. Tatlandırıcıların eklenmesiyle bu rakamlar artmaktadır. Bu nedenle, bu ürünü dozlarda ve tercihen sabahları haftada 2 defadan fazla kullanmamak gerekir. Bu kurala uymazsanız, fazla kilo alma riskiniz vardır.

Hava buğdayı, diğer hava tahılları ile birlikte hızlı kahvaltılar kategorisine girer. Sonuçta hazırlaması çok kolay.

Doğru miktarda tahılı bir tabağa dökmek ve süt, yoğurt, krema veya kefir ile dökmek yeterlidir. Sabahları böyle bir yemek, çocuğunuz için okula gitmeden önce en çok hoş karşılanacaktır. Onu besinlerle ödüllendirecek ve tokluk hissi uzun süre kalacaktır.

Ve size çok yardımcı olacaktır. Kahvaltı hazırlama sürecinde uğraşmanıza ve üzerinde çok zaman harcamanıza gerek yok. Ayrıca, çocuğun kendisi böyle bir yemek pişirebilir.

Havadar mısır gevreği kahve, komposto veya jöle ile de yenebilir.

Hızlı bir hazır kahvaltı için seçeneklerden biri, Vologda gıda fabrikasının şişirilmiş buğdayı "Na zdorovye".

Bu ürün çikolata aromalı şişirilmiş buğday taneleri içerir. Kakao tozu ve uygun aroma ilave edilerek elde edilir. Karamel aromalı bir ürün de satın alabilirsiniz. "Sağlığa" kuru olarak, solventlerle ve müsli'ye katkı maddesi olarak tüketilir.

Şişirilmiş buğday genellikle tatlı yapmak için kullanılır. Örneğin, lezzetli çikolatalar yapar.

Onların hazırlanması için gereklidir:

• 250 g miktarında acı çikolatayı eritin;
• krema ve tereyağını sırasıyla 150 ml ve 50 g miktarında karıştırın, yavaş ateşe verin ve kaynatın;
• çikolata ekleyin;
• kütleyi soğutun ve buzdolabına gönderin;
• Kıvam alınca üzerine 1 su bardağı bulguru ekleyip kısa bir süre tekrar buzdolabına koyun;
• daha sonra toplar oluşturun ve her birine kakao veya serpin serpin.

Ancak kek yapmak için aşağıdaki talimatları kullanın.

• İki yumurta sarısını yarım bardak şekerle öğütün, 50 gr kadar yumuşak tereyağı ekleyin ve karışımı homojen bir kıvama getirin. Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın.
• Daha sonra içine 1 su bardağı %10 krema, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 su bardağı un ekleyin. Karıştırın ve 2 çırpılmış yumurta akı ekleyin.
• Hamuru 2 parçaya ayırın, birine 4 yemek kaşığı kakao tozu ekleyin. Karıştırın ve 100 gr buğday ekleyin.
• Kağıt formları bitkisel yağ ile yağlayın.
• ¼ üzerlerini beyaz hamurla doldurun, üzerini karartın.
• 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.

Ayrıca çok besleyici ve ferahlatıcı bir smoothie yapabilirsiniz. 1 muz ve yarım elmayı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonra yoğurt ekleyin ve kütleyi tekrar çırpın. Buğdayı girin ve çözeltiyi homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Ve içkinizin tadını çıkarın.

Pişmiş Buğdaylı Fırınsız Çilekli Cheesecake nasıl yapılır, aşağıdaki videoya bakın.