Açık havada siyah turp ne zaman ekilir ve nasıl yetiştirilir?

Yerli sebze yetiştiricileri ve yaz sakinleri tarafından oldukça sık yetiştirilen kök bitkileri arasında siyah turp vurgulanmaya değer. Eşsiz tadı ve dengeli bileşimi ile ünlüdür. Ve bakımdaki kültürün iddiasızlığı, sert iklim koşullarına sahip bölgelerde bile yetiştirilmesini mümkün kılar.

Turp ekimi ve kullanımı eski çağlardan beri uygulanmaktadır. Yemeklerde, uçucu yağların yüksek içeriği nedeniyle oluşan ekşi tat nedeniyle aktif olarak alınır. Bununla birlikte, sebze sadece yemek pişirmek için değil, aynı zamanda tıbbi amaçlar için, örneğin soğuk algınlığına karşı mücadelede ve ayrıca vücuttaki sindirim süreçlerini normalleştirmek için yetiştirilmektedir.

Sezon dışı ve kışın siyah turp, doğal bir müstahkem kompleks görevi görür. Ek olarak, kök mahsul eklemleri tedavi etmek, saçları güçlendirmek için kullanılır.

Kültür açık toprağa ekilir ve oldukça basit agroteknik önlemler, bitki yetiştirme konusunda minimum deneyime sahip sebze yetiştiricilerinin bile iyi turp verimi elde etmelerini sağlar. Kara turp, Rusya'nın güney bölgelerinin bahçelerinde ve ayrıca Sibirya, Urallar ve Moskova bölgesinde her yere ekildiği için çeşitli iklim koşullarına iyi uyum sağlayan iddiasız bir sebze mahsulüdür.

Kök mahsul, lahana ailesinden iki yıllık otsu bitkilere aittir.Antik Rusya'da bu sebzeyi 12. yüzyılda ekmeye ve yetiştirmeye başladıkları bilinmektedir.

Olgunlaşmış bir sebzenin kütlesi 200 ila 600 gramdır. Yuvarlak bir şekilde büyür. Kök mahsulün gelişimi, bitkinin yaşam döngüsünün ilk aşamasında - tohumların ekilmesinden 3-4 ay sonra gerçekleşir. Hamurun rengine gelince - turplarda beyaz ve oldukça yoğundur.

Kültürün tepeleri yeşil, pinnatipartite. Yaşamın ikinci yılında bitki tohum materyali üretir. Kural olarak, koyu tohumlar yuvarlak bir şekle sahiptir.

Bakımdaki iddiasızlığa ek olarak, sebze donlara dayanır (iyi bir hasat verirken). Kara turp, ekim zamanına göre - erken, orta ve geç - sınıflandırılan farklı çeşitlere sahiptir. Birinci tip çimlenmeden sonraki 40. günde meyve verir, ikincisi - 50-60. günde, geç çeşitler filizlerin ortaya çıkmasından yaklaşık 100 gün sonra hasat edilir. Kış turp, hasattan sonra kök mahsulün tüm kış tadını kaybetmeden saklanabilmesi nedeniyle çok miktarda C vitamini içerir. Turp tohumlarının hemen bahçe yatağına ekilmesi tercih edilir.

Kara turp yetiştiriciliğinin ana özelliği, kısa bir gün ışığı saatine ihtiyaç duyulmasıdır, çünkü ışığa uzun süre maruz kaldığında bitki oklar yetiştirmeye başlar ve bu meyvenin tadını olumsuz etkiler - nedeniyle çok zor olacaktır. ki onu yemek mümkün olmayacak. Sebze mahsulünün benzer özelliği, belirli ekim tarihlerinin gözetilmesine yol açtı. Genellikle bu zaman, gündüz saatlerinin kısa olduğu ilkbahar başlarında veya yaz sonlarında düşer.

Ek olarak, ekim tohumlarının zamanlaması, kök mahsulün depolanmasıyla ilgili tercihlere bağlanabilir. Buna dayanarak, işin çeşidi ve süresi seçilir. Siyah turp ekiminin olası seçeneklerini ve çeşitlerini vurgulamak gerekir.

• Erken sebze çeşitleri, küçük boyutlarında farklılık gösterir. Olgunlaşma süreleri yaklaşık 40 gündür. Böyle bir meyvenin tadı ortalama bir keskinliğe sahip olacak, ancak vücut için daha az somut faydalar olmayacak. Bu tür bitkilerin Mart ayında ekilmesi gerekir. İlk sürgünleri yaklaşık + 3C sıcaklıkta verebildikleri için dona karşı dayanıklıdırlar. Ancak, erkenci kara turp çeşitlerinin hasat edilen mahsulü, bahçeden hasat edildikten sonraki ilk aylarda yemek için kullanılmalıdır.
• yaz çeşitleri Yaklaşık 55 günlük bir büyüme mevsimi var. Ekim zamanı seçimi, kök mahsulün yetiştirileceği bölgenin iklim koşullarına bağlıdır (çalışma genellikle Nisan veya Mayıs başında yapılır).
• Kış çeşitleri Temmuz veya Ağustos aylarında ekim gerektirir. Mükemmel tutma kalitesi ile öne çıkan bu turptur. Kuzey bölgelerine gelince, orada tohumlar Temmuz ayı civarında toprağa ekilir. Kış turpunun büyüme mevsimi en az 100 gündür.

Bazı sebze yetiştiricileri, ekim zamanının, ayın bitki üzerindeki etkisi dikkate alınarak seçilmesi gerektiği görüşündedir, bu nedenle ekim, sebzenin tadını da olumlu yönde etkileyen büyüme aşamasında yapılır. vitamin içeriği ve tutma kalitesi olarak.

Turp yetiştiriciliği için güneş ışığına iyi erişimi olan nemli toprak en uygun olacaktır.Bir humus tabakası ile hafif alkali toprağı tercih etmek daha iyidir. Havuç, lahana veya yaban turpu ideal sebze öncüleri olacaktır. Turp bakliyat ve balkabağından sonra iyi yetişir. Yakınlarda patates, salatalık veya soğan ekilebilir.

Ekimden önce toprağı kazarlar, paralel olarak mineral bileşiklerle gübrelerler. Yataklar toprağın özel bir besin değeri ile ayırt edilmezse, kompost veya humus kullanabilirsiniz. Ancak kök mahsulün şeklini ve tadını bozacağı için gübre kullanımı terk edilmelidir. Ekinleri tohumlarla açık toprağa ekin. Fide yöntemi nadiren uygulanır, çünkü genç bitkileri naklederken kök sistemine yüksek bir mekanik hasar olasılığı vardır ve bu da turpları yemek için elverişsiz hale getirir.

İyi bir sebze mahsulü yetiştirmek için tohumlarla bir dizi hazırlık önlemi almak gerekir. Dikim materyalini ayırmayı içerirler - dikim için sadece büyük tohumlar seçilir. Ekimden önce 2 gün boyunca nemli bir bez içinde çimlendirilirler. Ek olarak, malzeme bir gün boyunca zayıf konsantre bir potasyum permanganat çözeltisi içinde ıslatılır.

Bahçede ekim tohumları aşağıdaki şemaya göre gerçekleştirilir:

• her şeyden önce, olukların oluşumu gerçekleştirilir (genişlikleri 35 cm'lik artışlarla yaklaşık 2 cm olmalıdır);
• tohum materyali erkenci çeşitler için 10 cm, yazlık çeşitler için yaklaşık 15 cm aralıklarla oluşan oluklara derinleştirilir;
• ekim tek tek veya birkaç parça yapılabilir, optimal tüketim 1 metrekare başına 0,4 gram tohum olacaktır. m. yataklar;
• daha sonra yataklar toprakla kaplanır, sulanır ve bitkileri zararlılardan korumak için kül serpilir.

İyi hava koşullarında ve elverişli toprakta, tohumların toprağa ekilmesinden sonraki ilk haftanın sonunda ilk sürgünler görünecektir. Çok yığılmış yataklar en iyi şekilde inceltilir ve sahada sadece güçlü mahsul sürgünleri bırakılır.

Agroteknik faaliyetler aşağıdaki işleri içerir:

• sıcaklık rejimine uygunluk;
• sulama;
• inceltme yatakları;
• gübrelerin tanıtımı;
• hasat.

Kara turpun tam gelişimi için hava sıcaklığının + 20C seviyesinde olması gerekir. Ancak genç kültürler bile -5C'ye kadar donlara dayanabilir.

Bitkinin uygun şekilde organize edilmiş sulanması, sezon sonunda iyi bir turp hasadı garanti edecektir. Meyvelerin meyve suyuyla doyurulması için etkileyici miktarda sıvıya ihtiyaçları olacaktır, bu nedenle ortalama olarak 1 metrekare başına. m. yataklar yaklaşık 10 litreye ihtiyaç duyacaktır. bir sulama için su. Sulama sıklığına gelince, erken bitkilerin haftada bir kez sulanması gerekir ve kış döneminde depolanması planlanan meyveler tüm büyüme evresi boyunca 4 defadan fazla sulanmaz.

Kara turpun yetiştiği bölgedeki toprağın her zaman nemli olmasına dikkat etmekte fayda var. Bir yönde veya diğerinde güçlü dalgalanmalar, kök mahsulün çatlamasına neden olabilir veya hamurun kabalaşmasına, tatta acılık görünümüne neden olabilir.

Genç bitkilerde ilk yeşillik oluşumundan hemen sonra yatakların inceltilmesi ile ilgili çalışmalara ihtiyaç duyulacaktır. Kültürler arasında yaklaşık 5 cm mesafe olmalıdır.Bir sonraki gevşetme ve inceltme, turp kök mahsulünün yaklaşık 1 cm boyutunda olduğu bir zamanda yapılmalıdır.

Kültürlerin tam anlamıyla gelişebilmesi için birbirine karışmaması sağlanmalıdır. Bir bitkinin gölgesi, diğerinde güçlü bir yeşil kütle büyümesine neden olabilir. Ayrıca fazla dolu olan ekim yatakları da zarar vermeye başlayabilir.

Kök mahsulün tam oluşumu için kültür için gübre gereklidir. Sezon başına iki turp sosu zorunludur, ancak gerekirse sayıları artırılabilir. Çözeltiler / tentürler şeklinde, herhangi bir toprağa üst pansuman yapılabileceğini ve kuru komplekslerin sahada sadece nemli toprağı gübrelediğini düşünmeye değer.

İlk gübreleme bitki üzerinde ilk 3 yaprağın oluştuğu dönemde yapılır. Besin çözeltisini hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 60 g süperfosfat;
• 16 gr potasyum;
• 20 gr Üre;
• tüm bu bileşenler 10 l'de çözülür. su.

İkinci gübre 30 gün sonra aynı bileşimle yapılır. Besin üst pansumanını kendi başınıza hazırlamak mümkün değilse, daha az etkili kompleksler satın alamazsınız - Darina-6 veya Agricola-4. Bazı durumlarda, organik gübreler kullanılır. Bunun için humus veya kompost uygundur.

Hasat zamanı, ekilen kara turp çeşidine bağlıdır. Yaz kültürü haziran ayından temmuz sonuna kadar siteden kaldırılır. Ana koşul, en az 4 cm çapında olması gereken meyvenin büyüklüğüdür.Topraktaki “oturan” turp elastikiyetini kaybedeceğinden, hasatla geciktirmeye değmez. Meyveler hasat edildikten sonra sıralanmalı ve üst kısımları da çıkarılmalıdır.

Erken turpları kaplarda veya torbalarda serin bir yerde saklamak en iyisidir.Boyutlar izin veriyorsa, mahsul buzdolabına gönderilir. Oda sıcaklığında, sebze bir haftadan fazla taze tutulamaz.

Ancak geç turp yataklardan en son, ancak yalnızca ilk donlar gelmeden önce hasat edilebilir. Aksi takdirde, negatif sıcaklıklar (minimum değerde bile) sahadaki mahsulün tamamına zarar verecektir. Dondurulmuş bir ürün, hızla çürüyeceği için saklanamaz.

Toplama genellikle Ekim ayında gerçekleşir. Daha sonraki depolama için, yalnızca herhangi bir hasarı olmayan ve kağıt hamuru çürüme sürecinin belirtileri olmayan eşit şekilli sebzeler sığacaktır. Toplanan turp için en uygun kap, kumla dolu ahşap kutular olacaktır. Hasat odası soğuk ve karanlık olmalıdır.

Kök mahsul için ana tehdit siyah tatarcık ve havuç sineğidir. Saldırıları nedeniyle yeşil kütle ve sebzenin kabuğu acı çeker. Fetüsün bütünlüğüne böyle bir müdahale, patojenik bakterilerin kök mahsulün etine nüfuz etmesine neden olur ve bu da mahsul kaybına yol açar.

Çoğu zaman, böcekler genç mahsullere saldırır. Bitkileri korumak için toprak nemini korumak gerekir. Ek olarak, turpları zararlılardan korumanın etkili bir yolu, toprağa kum eklemek ve üzerine odun külü serpmektir.

Salyangozlar, kolza çiçeği böceği ve lahana yaprağı böceği de sebzeler için tehlikeli olan böceklere atfedilebilir.

Önleyici tedaviler için kanıtlanmış bazı doğal ilaçları kullanabilirsiniz:

• sabunla püskürtme;
• bitkinin bitkisel infüzyonlarla işlenmesi (bu durumda kırlangıçotu veya pelin kullanılmalıdır);
• kireç, biber ve odun külü bazlı bileşimler;
• nemlendirilmiş bir bitkinin tütün tozu veya kurutulmuş solucan otu ile işlenmesi;
• sofra sirkesine dayalı bileşim;
• sümüklü böceklerden yatakların kenarlarına yumurta kabuğu serpilir.

Kanıtlanmış halk ilaçlarına ek olarak, satışta zararlıları yok etmenize izin veren özel müstahzarlar da vardır:

• "Liposit";
• "Fitoverm";
• "Intravir" ve diğerleri.

Zararlıların mahsule zarar verme riskini azaltmada iyi sonuçlar, siyah turpun soğan veya sarımsakla birlikte ekilmesiyle elde edilir.

Hastalıklara gelince, kültür mozaikler ve külleme ile zarar görmeye meyillidir. Hastalıkların gelişmesinin ana nedeni, uygun olmayan tarım teknolojisidir. Turp hastalıklarıyla mücadelede bakır içeren bileşiklerin kullanılması iyi sonuç verir.

Siyah turp nasıl yetiştirilir, aşağıdaki videoya bakın.