Yağlı turp: kapsam ve tarım teknolojisi

Yağlı turp, farklı topraklarda yetişen bir üründür. En yakın akrabaları turp ve turptur. Bu bitki ülkemizin genişliğinde her yerde görülebilir - Kaliningrad'dan Kamçatka'ya. Yağlı turp yeşil gübre, bal bitkisi ve yem bitkisi olarak kullanılır.

Yağlı turp veya Raphanus oliefera, Lahana ailesinden yıllık bir bitkidir. Dallı bir gövde ve zengin yeşil yapraklar ile ayırt edilir. Yükseklikte, turp bir buçuk ila iki metreye ulaşır. Çiçek açarken, üzerinde beyaz-pembe veya parlak sarı piramidal şekilli salkımlar oluşur. Çiçeğin özelliği (4 yaprağın varlığı), Turpgiller alt türlerine atfedilir.

Turpun saplarında çok sayıda bakımlı yaprak bulunur. Yukarıdan bakıldığında büyüdüğünde toprak tabakası görülmez. Yakup otu ve buğday çimi gibi normal ve dayanıklı yabani otlar onun yanında anlaşamazlar. Ektikten sonra, yaz sakinleri gelişmiş rizomlarıyla buğday çimini “unutur”, çünkü turp yağının yaprak ve çiçeklerinin salgıladığı uçucu yağlar otu yok etmeye devam edecektir.

Yağlı turpun kökleri uzundur. Toprak tabakasına derinlemesine nüfuz ederek besinleri yüzeye taşırlar. Bitki dondan, kuraklıktan korkmaz, gölgede bile büyür ve bol nemi sever. Yaz sakinleri onu sulamayı unutursa ve yağış olmazsa, gelişmiş kökler onu derin katmanlarda alacaktır. Hem erken hem de geç ekimlerde kültür kaybolmaz, derinlere kök salır ve hızla büyür. Yağlı tohum turpunun ana özelliği iddiasızlıktır. Her türlü hava, sıcaklık ve toprak bileşimine uyum sağlar.

Bitki aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• düşük kaliteli toprağa rağmen hızlı büyüme;
• bitkisel kütlenin bolluğu;
• bitkinin güçlü kökleri nedeniyle killi toprağın yapısını iyileştirmek;
• Soğuk direnç;
• solucanların yaşam alanlarını iyileştirmek;
• kalınlaşmadan korkma;
• daha iyi nitrojen fiksasyonunu teşvik etmek;
• bitki köklerinin bozulması, köklerin ölmesi, gövdelerin çatlaması, yaprakların kıvrılması nedeniyle parazitik yuvarlak solucanların aktivitesini baskılayan bitki sağlığı etkisi sağlamak;
• diğer mahsullerin gelişimini tehdit eden lahana "kila" ile mücadele.

Yağlı turp kozmetoloji, yemek pişirme, farmakoloji, yakıt ve yağlama maddelerinin üretiminde geniş uygulama alanı bulmuştur.

Yağlı turpun kökleri olmamasına ve kabuklarından elde edilen tohumlar fasulye olmamasına rağmen yemeklik olarak kullanılır. Genç yaprakları soğuk suda beklettikten ve damak zevkinize göre diğer malzemeleri ekledikten sonra ondan bir vitamin salatası hazırlanır. Bitkiyi pişirmeden birkaç dakika önce ekleyerek lezzetli lahana çorbası pişirebilirsiniz.

Tohumlardan yağ elde edilir, ancak bu işlem uzun ve pahalıdır. Raflara çarparsa, fiyatı fahiş olur. Bu nedenle, yağ gıda endüstrisinde kullanılmaz, ancak ilaç üretiminde ve kozmetikte bir bileşen olarak uygulamasını bulmuştur.

Uçucu yağlar ve esanslar bitkiden çıkarılır. Vitaminler ve diyet takviyeleri yaparlar. Bitkinin yaprakları kurutulduktan sonra, daha sonra bitkisel preparatların hazırlanmasında kullanılır.Onlardan elde edilen içecekler stresi yatıştırır ve rahatlatır. Basıncın artması veya azalması nedeniyle spazmların neden olduğu migreni boğuyorlar.

Bitkinin yaprak ve çiçeklerinden izole edilen uçucu yağlar, merhem ve masaj ürünlerinin bileşimine dahil edilir. Değerleri, masaj yapıldığında cildin değerli maddelerle doyurulması ve epidermiste ısınma etkisi yaratılacağı gerçeğinde yatmaktadır. Balzamlara ve saç maskelerine yağ eklemek, onları daha elastik ve ipeksi hale getirmeye yardımcı olacaktır.

Yağlı turp, dizel yakıt üretimi için bir hammadde ve açıkta metal mekanizmaların açık kısımları için su geçirmez yağlayıcıların bir bileşenidir.

Yağlı tohum turp çeşitli amaçlara hizmet edebilir.

Sideratlar, toprağı yüksek dereceli azot ve organik maddelerle zenginleştiren ürünlerdir. Kök geliştirmişler. Bu nedenle, derin katmanlardan yüzeye fosforik asit, magnezyum, kalsiyum vb. yükseltebilirler.Bu, tüm bahçe bitkilerinin beslenmesi ve tam gelişimi üzerinde en iyi etkiye sahiptir. Bir yıl önce bahçede yetiştirilen yeşil mahsullerin kalıntıları özel mikroorganizmalar sayesinde işlenecek. Toprak, besin karışımları ve kimyasalların girişi olmadan humusa dönüşür.

Yaz sakinlerinin yeşil gübre ekimi ve bakımı ile ilgili sorunları yoktur. Gösterişsizler, gelecek sezon toprak karışımı gelişiyor ve verimi artıyor. Toprak faydalı maddelerle zenginleştirilmiştir. Tarım teknisyenleri tarafından bilinen tüm yeşil gübreler arasında en iyisi, aşağıdaki özelliklere sahip olduğu için yağlı turptur:

• vejetatif kütlenin hızlı büyümesi;
• kök gelişimi;
• yabani otların büyümesine engel oluşturmak;
• toprağın kuraklığa, hava koşullarına, ısınmaya ve donmaya karşı korunması;
• parazitlerin ve hastalıkların yok edilmesi;
• kimyasal pansuman yerine doğal gübre olarak kullanma imkanı.

Bu yeşil gübreyi bahçede bir yıl yetiştirmek, ondan sonra ekilen sebzelerin verimini artırmak için yeterlidir. Ondan sonra bahçeye daikon, lahana veya yumrulu turp dikmek istenmez.

Yeşil gübre olarak yağlı turp, toprağı sezon dışı dönemlerde güçlü olan erozyona karşı korur. Sonbaharda bahçeyi düzene sokmadan bile, ilkbaharda yaz sakinleri toprağın donmadığını görünce şaşırırlar. Ek olarak, böyle bir "ihmal", nemin toprak tarafından hızlı bir şekilde emilmesine katkıda bulunur. Bir yıllık deneysel ekim için, bir hektar arazide yirmi beş kilogram fosfor, seksen beş kilogram azot ve 100 kg potasyum birikir.

Yağlı turp sadece harika bir yeşil gübre değildir. Nitelikleri dünyanın farklı yerlerinden arıcılar tarafından tanınan mükemmel bir bal bitkisidir. Kültürün ana özelliği, diğer bal bitkilerinin çoktan ayrıldığı erken ilkbahar veya yaz ortasında, serin havalarda ve bulutlu havalarda bile arıların ondan nektar toplamasıdır. Turp çok sayıda monosakkarit, yani fruktoz, sakaroz, glikoz içerir.

Yağlı turp nektarından elde edilen bal, peteklerde hızla kristalleşir. Bu nedenle, kış için kovanlarda bırakamazsınız. Ondan güçlü bir aroma yayılır. Tıbbi amaçlar için yaygın olarak kullanılmaktadır. Böyle bir balı bir yıldan fazla saklayamazsınız, çünkü hızlı kalınlaşma nedeniyle ürünün bazı yararlı özellikleri kaybolacaktır.

Yem turp ile birlikte, yağlı tohum turp hayvanlara beslenir. Avantajları hızlı büyüme, mükemmel olgunlaşma ve verimdir. 1 hektar dikimden 300-400 center yem kütlesi elde edilir, sulanır ve gübrelenirse verim 700 center'a çıkar. Tohum ekme anından hasada kadar sadece 1,5 ay geçer. Sezon boyunca (bölgede hüküm süren iklime bağlı olarak), şanslı çiftçiler en fazla üç mahsul hasat eder.

Yem turpunun aksine, yağlı turpun kökleri yoktur. Sığırlar, enerji göstergeleri karma yem, yonca ve yoncaya benzeyen üst kısımlarla beslenir. Turp yaklaşık %26 protein, yeterli miktarda amino asit, demir, potasyum ve çinko içerir. Eğim çiçeklenme döneminde yapılırsa, üst kısımlar C vitamini, karoten açısından zengin olacaktır. Sığırlar sadece yağlı tohumlu turp ile beslenmez. Silaj, briket, ot küspesi ve saman için hammadde olarak kullanılır. Silolama sırasında yulaf ve bezelye ile karıştırılır. Hayvan yemi için yetiştirildiğinde, uzmanlar onu tahılların, baklagillerin ve ayçiçeklerinin yanına ekilmesini tavsiye ediyor.

Yetiştirme bölgesindeki iklime bağlı olarak ekim ve hasat süreleri değişmektedir. Rusya Federasyonu'nun her yerinde her mevsimde üç ürün hasat edilmez.Ekim yaparken, aşağıdakiler dikkate alınır: turp ilk kez tarlalarda kar erir erimez (ilkbaharın başlarında) ve son kez - hava tahmincileri tarafından tahmin edilen dondan kırk gün önce ekilir (geç sonbahar mevsimi).

Yetiştirme teknolojisi, yağlı tohumlu turp ekim amacına bağlı olarak değişir. Toprağı gübrelemek ve içindeki hava değişimi için bitkiler yetiştirilirse, ilk çiçekler ortaya çıktıktan sonra biçilir. Rusya Federasyonu'nun bazı bölgelerinde, bu amaçlar için tesisi dört kez biçmeyi başarıyorlar. Ekim sırasında tohumlar toprağa üç ila dört cm derinliğe gömülür ve sıralar arasındaki optimum mesafe 15 cm'dir Tohumlama oranı: 2 g / 1 metrekare. metre, turp yeşil gübre olarak yetiştirilirse; 4-5 g/m² metre, ev ihtiyaçlarına veya hayvan beslemeye gidiyorsa. Tüketim - 1 hektar başına 18-25 kg tohum. Ekimden sonra toprağın üst tabakası ezilir ve ilk sürgünler dört ila yedi gün sonra fark edilir.

Silaj olarak yetiştirildiğinde, yağlı tohumlu turp toplu çiçeklenme için kesilir. Biçme ile biraz geç kalan inek sütü, bitkideki uçucu yağların bolluğu nedeniyle özel bir tat kazanacaktır. Yeşil gübre olarak büyüyen turp, nemlendirme işlemi gerçekleştirilir. Bitkisel kütle büyür büyümez inişler derine kazılır. Ve iki ila üç hafta sonra, kültür nemli bir toprak karışımında ayrışır.

Süreci hızlandırmak için Baykal-EM-1 veya Vostok-EM konsantrelerinin kullanılması tavsiye edilir. Ekimden önce alanı sulamaları gerekir. Nemlendirme işlemi, alanın humus ve organik gübrelerle doldurulmasına katkıda bulunacaktır. Toprağı gübrelemenin başka bir yolu var. Siderate kış için yerde bırakılır. İlkbaharda bahçe bitkileri yetiştirmek için kullanılabilecek harika bir humusa dönüşecek.

Aşağıdaki yağlı tohumlu turp balı bitkisinin video incelemesine bakın.