Pirinç eriştesinin kalorisi ve besin değeri

Pirinç her gün milyonlarca insan tarafından yenir. Ve çeşitlendirmek için bir dizi ilginç seçenek icat edildi. Bunlardan biri pirinç eriştesidir.

Pişmemiş pirinç eriştelerinin kalori içeriği 100 gramda 363 kaloridir. Ürünün aynı hacminde:

• 81 gr karbonhidrat;
• 3.4 g proteinler;
• 0,5 gramdan biraz fazla yağ.

Bu tür yiyecekler D grubu vitaminleri açısından zengindir, ayrıca somut miktarda E vitamini vardır. İnorganik bileşenlerden şunlara dikkat çekilir:

• potasyum;
• ütü;
• fosfor;
• manganez;
• kalsiyum.

Deneyimsiz bir kişi bile, çiğ pirinç eriştelerinin kcal sayısı açısından diyet standardı olarak adlandırılamayacağını kolayca anlayacaktır. Ancak kaynatıldığında her şey değişir. Hazır haşlanmış pirinç erişteleri 100 g başına sadece 120 kcal enerji değerine sahiptir Bunda doğaüstü bir şey yoktur: haşlanmış eriştelerin sadece bir kısmı suya doyurulur, sıradan bir et suyudur.

Kalori içeriğini bilmek çok önemlidir, kimse bununla tartışamaz. Ancak ürünün kullanışlılığını sadece üzerinde değerlendirmek mümkün değildir. Ve sadece pirinç eriştesi sayesinde her şey yolunda. BJU formülünde yer alan az miktarda protein bile glüten içermez. Bu nedenle midenin düzgün çalışmaması ve gıda alerjilerinin ortaya çıkma riski minimumdur. Pirinç eriştelerinde kesinlikle lif yoktur.

Artan E vitamini konsantrasyonu sağlığı destekler ve cildin genç görünümünü korur.Ve B grubundaki vitaminler sinir sisteminin etkin desteği için değerlidir. Ayrıca iyi antioksidanlar oldukları ortaya çıktı.

Ürünün nispeten düşük besin değeri, klasik makarnanın yerini alması için tavsiye etmemizi sağlar. Evet, vücuda büyük miktarda karbonhidrat sağlar. Ancak hepsi “karmaşık” gruba aittir, yani enerji dengesini dengeleyerek uzun süre bölünürler.

Pirinç eriştesi yemeyle ilgili riske gelince, çoğunlukla ürünün kendisi suçlanamaz. Aşağıdakilerle birleştirildiğinde sorunlar ortaya çıkar:

• et;
• özellikle yağlı balıklar;
• mayonez ve mayonez bazlı soslar.

Bu, pirinç ürününü diyet gıdaları listesinden otomatik olarak kaldırır. Kabızlıklar vardır, şişkinlik görülür. Mide ve bağırsaklarla ilgili başka sorunlar da mümkündür. Ayrıca pirinç eriştesine aşırı düşkünlük zararlı olabilir. "Yavaş" karbonhidratların bolluğu aşırı kiloya neden olabilir.

Küçük çocuklar ve yaşlılar için pirinç eriştesi kullanılması önerilmez.

Pirinç erişteleri genellikle beyazdır, ancak yarı saydam bir çeşit de bulunur. Eriştelerin genişliği 2 ile 30 mm arasında değişmekte olup, minimum uzunluğu 0,5 m'dir.Kaliteli bir ürün pişirme işlemi sırasında kırılmaz. Hafif gri bir renk tonunun varlığı normal bir değişkendir., pirinç erişteleri bulanık olmamalı, topaklar halinde toplanmamalı veya yabancı tatlarla dolu olmamalıdır.

Pirinç eriştesi pişirmek istiyor ama lezzetli bir yemek yerine şekilsiz bir yumru almak istemiyorsanız, bu ipuçlarını kullanmanız önerilir.

• Erişteleri salata için haşlamak için bir kaseye koyun, kaynar su ile örtün ve karıştırın. Beş dakika bekletin, ardından kaynar suyu boşaltın ve üzerine soğuk su dökün.
• Çorba yapıyorsanız, erişteleri hafif tuzlu suda yaklaşık 4 dakika kaynatın. Daha sonra ürün bir kevgir içine serilir ve soğuk su ile ıslatılır.
• Sebzeleri bir tavada pişirirken, onlara biraz erişte eklemek iyi bir fikirdir. Kaynatmanıza gerek yok, buharda pişirmek daha iyidir. Çiğ pirinci kaynar suya koyun ve beş dakika sonra bir tavada yarı pişmiş sebzelerle karıştırın.

Pirinç eriştesinin nasıl yapılacağı hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki videoyu izleyin.