Pirinç unu: bileşimi, yararları ve zararları, uygulama özellikleri

Mağazaların raflarında her türlü çörek, kurabiye ve diğer hamur işlerini satın alabilirsiniz. Üretimleri için buğday veya çavdar unu kullanılır. Pirinç unu bu tahılların yerini başarıyla alabilir. Buğday veya çavdar hakkında çok fazla şey bilinmiyor, bu nedenle ürünün hangi özelliklere sahip olduğunu ve nerede kullanabileceğinizi bulmaya değer.

Pirinç unu kullanımı çok uzun zaman önce başlamış, çoğunlukla Asya ülkelerinde yemek pişirmek için kullanılmıştır. Pirinç ve ondan hazırlanan yemeklerin yanı sıra un, aşçılar için ana bileşenlerdi.

Artık herhangi bir büyük süpermarketin raflarında cilalı pirinçten yapılmış pirinç unu torbalarını görebilirsiniz. Daha sık beyaz un görebilirsiniz. Kahverengi pirinç işlendikten sonra kahverengi renk elde edilir. Bu ürünler arasındaki fark, renkli olduğu kadar esmer unda önemli vitamin ve mineral miktarının biraz daha yüksek olmasıdır.

Genellikle, unlu mamullere buğday veya diğer tahıllardan elde edilen un eklenir. Gluten içeriğini azaltmak için, fırınlama genellikle pirinç unu ile desteklenir. Asya ülkelerinde bu un, özel pirinç eriştesi, krep yapmak için alınır ve ekmek karışımına eklenir. Bu ürün kremalı çorba veya et soslarının hazırlanmasında önemli bir unsurdur.Özellikle ürünün maliyeti düşünüldüğünde siyah pirinçten un bulmak oldukça zordur.

Bileşiminde pirinç ununun ne içerdiğini düşünün.

• Bitkisel lif. Miktar küçük, sadece 2.4 gram. Bu gösterge günlük normun% 10'una eşittir.
• Manganez. Bu üründeki içeriği günlük ihtiyacın %60'ına kadardır.
• Selenyum, ayrıca B6 vitamini. İçerikleri her biri %22'dir.

Ayrıca magnezyum, niasin, kolin, B1 vitamini ve pantotenik asit içerir.

Bu ürünler arasındaki temel fark, pirinç ununun glüten içermemesidir. Bu madde alerjik reaksiyonlara neden olabilir ve faydalı bileşenlerin sindirilmesini zorlaştırır. Çölyak hastalığı olan kişilerin glütene karşı yüksek hassasiyetleri olduğu için glüten içeren yiyecekleri tüketmemeleri tavsiye edilir. Bu nedenle pirinç unu ve ondan yapılan ürünler, buğday unu gerektiren yemeklerin yerini alabilir.

Pirinç unu, buğday ununun aksine glüten içermez. Sadece bu undan muhteşem hamur işleri yapmak neredeyse imkansız olduğundan, yemeklerin hazırlanması sırasında bu dikkate alınmalıdır. İşlenmemiş buğday tanelerinden yapılan tam buğday unu, sağlık açısından büyük yararları olmasına rağmen, kabarık pişirme için de uygun değildir. Tam tahıllı un ürünleri, östrojen üretimine hizmet etmenin yanı sıra kalp sistemini destekleyen ve sağlığı destekleyen önemli maddeler içerir.

Pirinç unu, buğday ununa %10'a kadar bir miktarda eklenirse unlu mamülleri pişirmek için kullanılabilir. Bu bileşim sayesinde pişirme daha gevrek olacak, parçalanması kolay olacaktır. Pirinç unu kullanan ürünlerin daha uzun süre pişirilmesi ve daha düşük bir pişirme moduna ayarlanması gerekir.

Buğday unu yüksek oranda içerir:

• potasyum ve magnezyum - bu bileşenler, kalbin ve kan damarlarının çalışmasını sürdürmek için önemlidir;
• sinir sistemi ve beynin durumunu iyileştiren fosfor;
• kemiklerin güçlendirilmesi için önemli olan kalsiyum da onun sayesinde bağlardaki iltihaplanma azaltılabilir, osteoporoz gelişimi azaltılabilir;
• östrojen üretimini destekleyen kükürt;
• psiko-duygusal durumu iyileştirebileceğiniz bakır;
• cilt için gerekli olan çinko;
• böbrek fonksiyonunun normalleşmesinde rol oynayan molibden karaciğer için faydalıdır.

Kalori içeriğine ve BJU'ya bakılırsa, her iki ürün de çok farklı değil.

Pirinç ununun özellikleri göz önüne alındığında, sağlıklı bir yaşam tarzının taraftarları tarafından diyete giderek daha fazla eklenmektedir. Bileşimindeki bu ürün, vücudun optimal çalışması için önemli olan tüm gerekli bileşenlere sahiptir. Pirinç unu lif, nişasta, esansiyel amino asitler içerir.

Pirinç ununun faydalı özellikleri:

• kalp kasının normal çalışmasına katkıda bulunur ve bu nedenle üzerindeki yük çok daha az olur;
• sindirim sisteminin düzgün işleyişi normalleştirilir;
• bu ürünün yüksek besin değeri nedeniyle, ağır fiziksel efordan veya geçmiş hastalıklardan sonra hızlı bir iyileşme olur;
• ürünü kullanırken kan şekeri seviyeleri normalleşir;
• vücuttan fazla sıvının, ayrıca mideden tuzların ve yiyecek artıklarının, toksinlerin çıkarılmasını teşvik eder.

Bu ürünün bir takım avantajları olmasına rağmen, kullanımı sadece vücuda fayda sağlamakla kalmaz, aynı zamanda zarar da verebilir. Gastrointestinal rahatsızlıkları olan hastalarda pirinç unlu yemeklerin sık kullanımı ile sindirim sorunları, kabızlık olabileceğini bilmek önemlidir.

Kilolu kişiler, kalori içeriği oldukça yüksek olacağından pirinç unu içeren yemeklerin tüketimini sınırlamalıdır.

Ayrıca, bu ürünün genitoüriner sistem hastalıkları olan erkekler tarafından kullanılması önerilmez.

Birçok genç ebeveyn, küçük çocuklar için pirinç unu kullanmanın mümkün olup olmadığı sorusuyla ilgilenmektedir. Bebekleri beslemek için sadece cilalı beyaz pirinçten yapılan un uygundur. Bu ürün gluten (gluten) içermez, bileşiminde nişasta içerir.

Ürün bebek maması için tavsiye edilir ve büyüyen vücuda büyük faydalar sağlayacaktır.

• Pirinç unu, kaslar için gerekli olan proteini içerdiğinden ek bir takviye olarak kullanılması tavsiye edilir. Ayrıca bu ürün belirgin bir tada sahip değildir ve ana yemeğin tadını değiştirmeyecektir.
• Ürün az yağ içerir, bu nedenle çocuklar sık ​​kullanımda obezite ile tehdit edilmez.
• Önemli eser elementlerin ve vitaminlerin varlığı, bebeğin tam büyümesi ve gelişmesi için önemlidir.
• Ürün ishal olan çocuklarda kullanılması tavsiye edilir.
• Gluten eksikliği çocukta şişkinlik ve gaza neden olmaz.

Ürünün şekeri parçalayan maddeler içerdiği unutulmamalıdır. Çocuğun kanına giren çok miktarda şeker, kaygıya ve uyarılabilirliğin artmasına neden olabilir. Ek olarak, vücudunda bir kızarıklık gelişebilir.

Pirinç unu kilo vermek isteyenler arasında oldukça popülerdir. Pirinç unlu yemeklerin kullanılması sayesinde vücut temizlenir ve metabolizma normalleşir. Bu bağlamda, gastrointestinal sistemdeki paslandırıcı süreçler azalır veya tamamen durdurulur ve iç organların duvarlarındaki masaj etkisi nedeniyle kan dolaşımı uyarılır.

Pirinç unu, yemek pişirmede kullanılabilir ve ondan tartışılmaz sağlık yararları sağlayacak birçok sağlıklı yemek pişirilebilir. Pişirmeye ek olarak, bu ürün kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Pirinç unu çeşitli yüz maskelerinde, durulamalarda ve saç şampuanlarında bulunur. Birçoğu saçlarını pirinç unu kaynatma ile yıkamayı sever - bu saçı iyi güçlendirir.

Ev yapımı bir yüz maskesi, cildi hızla mükemmel duruma getirecektir. Ürünü uyguladıktan hemen sonra cilt içten parlaklaşır, tonlanır. Pirinç unu ekspres maskesi yorgunluk belirtilerini gizler ve kırışıklıklardan kurtulur.

Mağazada pirinç unu yoksa, güzellik bakımları için bir malzemeyi kendiniz hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, biraz beyaz veya kahverengi cilasız pirinç almanız ve öğütmeniz yeterlidir. İnce öğütme için bir kahve değirmeni daha uygundur, bu durumda toz en iyisi olacaktır. Ancak bir kahve değirmeni yoksa, bir blender veya mikser alabilirsiniz.

Bildiğiniz gibi, oryantal güzellikler yüz ve vücudun kusursuz cildi ile ünlüdür. Bu tür sonuçlara ulaşmak için düzenli olarak ana maddesi pirinç unu olan maskeler yaparlar.

Bir kozmetik ürünün gerekli bileşenleri:

• 2 tepeleme yemek kaşığı pirinç unu;
• 1 yemek kaşığı yosun;
• 2 çay kaşığı su veya gül hidrosolü.

Kütle iyice karıştırılmalı ve 20 dakika boyunca temizlenmiş bir yüze uygulanmalıdır. Maskenin sadece yüze değil boyun ve dekolte bölgesine de uygulanması önerilir.

Kompozisyonunda:

• pirinç unu - 1 yemek kaşığı;
• bal - 1 çay kaşığı;
• yağlı süt veya krema - 2 yemek kaşığı.

Sütü unun içine dökün ve sıvı emilene kadar birkaç dakika bekleyin. Bundan sonra bal eklemeniz ve ardından karışım homojen hale gelene kadar iyice karıştırmanız gerekir. Kitle, önceden temizlenmiş bir yüze boyun unutulmadan uygulanır. Karışımı 20-25 dakika bekletin, sonra durulayın.

İçindekiler:

• pirinç unu - 1 yemek kaşığı;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
• yumurta - 1 adet.

Bu maske, sıkılaştırıcı etkisinden dolayı yaşlanan ciltler için daha uygun olduğu için 40 yaş üstü kadınların yüzünde kullanılması önerilir. Elastikiyeti arttırmak için göğüs bölgesine de uygulanmalıdır.

Yaşlılık lekelerinden kurtulmak ve yüzün cildini aydınlatmak için parlatıcı bir maske uygulamaya değer. Onun için şunları almalısın:

• iki yemek kaşığı pirinç unu;
• bir yemek kaşığı zeytin veya başka bir bitkisel yağ;
• bir kaşık limon suyu.

Tüm bileşenler pürüzsüz olana kadar karıştırılmalı ve yüze 15-20 dakika uygulanmalıdır. Uygulamadan sonra, kütlede limon suyunun bulunması nedeniyle cildin hafif bir karıncalanması mümkündür. Özel hassasiyet veya rahatsızlık durumunda maske yıkanmalıdır.

İncelemelere bakılırsa, pirinç unu karışımını diğer bileşenlerle birlikte yalnızca yüze değil, vücuda da uygularsanız ve karışımı saçınızı yıkamak için kullanırsanız çok iyi sonuçlar elde edilebilir.

Vücut için çoğu, besleyici bir maske kullanmanızı önerir. Ana bileşenleri şunlardır:

• pirinç unu;
• öğütülmüş kahve veya öğütülmüş kahve;
• papatya, nane, muz gibi şifalı bitkilerin kaynaşmaları.

Tüm bileşenler eşit oranlarda karıştırılır ve masaj hareketleriyle vücuda uygulanır.Bunu banyodan veya duştan sonra, gerekli bileşenlerin cilde daha derine nüfuz etmesi için vücudu buğuladıktan sonra yapmak daha iyidir.

Karışım 10 dakika uygulanır, ardından yıkanır. Böyle bir kozmetik ürün, maske ve soyma işlevini yerine getirecektir. Uygulandıktan sonra kan dolaşımı düzelir, ciltteki iltihaplanma azalır. Bu işlem selülitle mücadelede başarılıdır.

Birçoğu meyve suyu bazlı bir saç maskesi kullanmanızı önerir. Karışım için eşit miktarda havuç ve limon suyu hazırlamanız, un ve ekşi krema veya kefir eklemeniz gerekir. Bu karışım saç derisine sürülerek saça uygulanır. Uygulamadan sonra baş polietilen bir kapakla kapatılmalı ve 20 dakika bekletilmelidir. Daha sonra saçlar şampuan kullanılarak iyice yıkanmalıdır. İncelemelere bakılırsa, bu prosedür sayesinde yağlı parlaklığı ve gresi kaldırabilirsiniz.

Pirinç unu uzun zamandır geyşa tarafından toz olarak kullanılmaktadır. Birçoğu artık bu yöntemi kullanmaya başladı. Pirinç bazlı toz, birçok kadının olmazsa olmazı haline geldi.

Bu kozmetik ürünü hazırlamak için pirinci öğütmeli, ardından büyük parçaları çıkarmak için tozu bir süzgeçten geçirmelisiniz. Pirinç tozu, bir fırça veya pudra pufu kullanılarak yüze uygulanır.

Tabii ki, çoğu sadece ürünün kozmetik özellikleri hakkında değil, aynı zamanda yemeklere unun da eklendiğini unutmamak için yorum bırakıyor. Çoğu insan, böyle bir ürünün birçok faydası olduğu, sindirimi iyileştirdiği ve mide ekşimesi ve rahatsızlığa neden olmadığı konusunda hemfikirdir.Olumsuz tepkiler, ürünün erişilemezliği ve ayrıca nadir görülen ürün intoleransı vakaları ile ilişkilidir.

Pirinç ununun özellikleri hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki videoya bakın.