Pirinç kepeği: özellikleri ve kullanımları

Çok az insan, bu arada, içerdiği faydalı maddeler için hiç yalvarmayan pirinç kepeği hakkında ciddi bir şey duydu. Pirinç kepeği, insan vücudu için faydaları paha biçilmez olan çeşitli eser elementler bakımından zengindir.

Pirinç kepeği karmaşık bir teknoloji kullanılarak elde edilir. İlk olarak, pirinç hasat edilir, taneler temizlenir, böylece pirinç kabuğu çıkarılmış tane elde edilir. Daha sonra taneler soyulur, daha sonra “doğranır”. Son adım zımparalamadır. Ve sadece işlem sırasında oluşan pirinç kabuğuna pirinç kepeği denir.

Kepeğin kendisi, tahılın bir kenar tabakasından ve sözde aleuron tabakasından oluşur.

Aleuron nedir, şimdi analiz edeceğiz. Aleurone temel bir besindir ve hem protein hem de yağ içerir. Daha önce hücre özsuyu olan embriyoyu çevreleyen kurutulmuş besinlerdir. Aleuron granüler bir yapıya sahiptir. Tahıl için doğru zamanda (su ve ışığın girdiği süre boyunca), aleurone besinleri ruşeymin çimlenmesine yardımcı olur.

Bir önceki paragrafta, bu konuyu açıklığa kavuşturmaya başladık.

Aleurone'a ek olarak, aşağıdaki dozajda 1 gram kepek başına pirinç kepeğinde birçok farklı vitamin vardır.

1. Tüm vitaminlerin kralı A'dır. İçeriği yaklaşık 4 mcg'ye ulaşır.
2. B grubu vitaminleri. B1, B2, B6 - 14; Sırasıyla 2.3 ve 21 mcg.
3. En önemlisi, bu tahıl E vitamini içerir - neredeyse 150 mcg.
4. Pantotenik asit - neredeyse 50 mcg.
5. İnositolün kuru madde içeriği neredeyse 7000 mcg'dir.
6. Kolin kütlesi 1500 mcg'dir.
7. Ve birçok tahılda bulunan folik asit - 1 mcg.

İçerdiği yüksek miktarda vitamin ve besin maddesine rağmen, çoğu insan hala kepek yerine meyve yemeyi tercih ediyor. Bunun nedeni, bu ürünün bir yapı malzemesi olmaması, az su içermesi ve neredeyse hiç enerji içermemesidir. İlk kaşık kepekle vücut bunu açıkça anlar. Kepek, bir adsorbanın işlevini yerine getirir - zararlı maddeleri emen ve mikroflorayı destekleyen bir madde.

Bu nedenle, aleurone'ye veya ayrı olarak pirincin kendisine alerjinin oluşabileceği durumlar dışında kepekten hiçbir zararı yoktur.

Herhangi bir tahıl veya müsli gibi, pirinç kepeği de en iyi sabahları alınır. O zaman eylemleri daha etkili olacaktır.

İnsan vücudu üzerindeki faydalı etkiler arasında aşağıdaki noktalara dikkat edilmelidir.

1. Uzun süreli dolgunluk hissi. Bu, özellikle işte çok meşgul olan veya kilo veren kişiler için uygun olabilir.
2. Bağırsak mikroflorasını normalleştirin. Bu etki nedeniyle, vücut diğer faydalı maddeleri daha iyi emme fırsatına sahiptir. Düzgün işleyen bir bağırsak, vücudu temizleme sürecini bağımsız olarak başlatabilir. Bu işlem yüz için çok faydalıdır, daha düzgün ve pürüzsüz hale gelir, sağlıklı bir renk kazanır.
3. Kepeğin mikroflorayı normalleştirmesiyle eş zamanlı olarak, aynı zamanda bağırsak peristalsis geliştirmek, sadece bağırsaklarda emilen özel maddeler (diyet lifi) içerdiklerinden.Basitçe söylemek gerekirse, kronik kabızlığı olan kişilerin sağlık durumlarını iyileştirmeye yardımcı olurlar.
4. Adsorban olarak hareket edin – zararlı maddeleri, özellikle kanserojenleri ve toksik maddeleri emer. Sindirilmemiş herhangi bir yiyecek toksik bir madde olarak kabul edilebilir.
5. Kandaki kolesterol seviyesini azaltın. Bu sayede damarlar temizlenir, vücuttaki kan dolaşımı düzelir ve aynı zamanda oksijen doygunluğu da gelir.

Bu ürün uzun süredir çeşitli kozmetik ürünlerinde aktif olarak kullanılmaktadır. Pirincin cildi gençleştirme ve parlatma özelliği hakkında yaygın olarak bilinir. Küçük torbalarda pirinç kepeği vücutta ve yüzde yıkanabilir, bu cildi daha pürüzsüz hale getirecek ve biraz hafifletecektir.

Pirinç kepeğinden çıkarılan yağ kullanımda oldukça popülerdir. Çok iyi eleştiriler aldı. Saça uygulama için oldukça besleyici bir kütle oluşturur, ardından parlak hale gelir ve daha sağlıklı görünür. Yağ ayrıca kaplıcalarda ve banyolarda çeşitli masajlar ve banyolar için kullanılır.

Herkes, tahılların rengi ve şekli bakımından farklılık gösteren birçok pirinç çeşidi olduğunu bilir, ancak pirinç kepeği yelpazesi o kadar zengin değildir. Süpermarketler genellikle beyaz veya kahverengi kepek satar.

Görünüşe göre, uygun şekilde yapılmış kepek kaba ve "yırtık" olmalıdır. Bazen tahılların bileşiminde küçük tanecikler de bulunabilir.

Meyve parçaları, marmelat, çikolata veya diğer tatlandırıcıların pirinç kepeğinin tadını azalttığı gözlemlenmiştir.

Kepeği hava geçirmez ve yumuşak ambalajlarda satın almak en iyisidir. Bu tür ürünler için, bir karton kutunun her zaman sağlayamayacağı sıkılık önemlidir.Tahılın yapısını göremediğiniz şeffaf bir ambalaj poşeti tercih edilir. Aynı nedenlerden dolayı, kepek ağırlıkça satın alınması tavsiye edilmez.

Pirinç kepeğinin faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin.