Pişmiş pirinç buzdolabında ne kadar saklanır?

Pirinç, en günlük tahıllardan biri olarak kabul edilir. Yaklaşık 8 bin yıldır yetiştirilmektedir. Bu tahılın faydaları tüm dünyada takdir edilmektedir. Tahılların faydalı özelliklerinden kimse şüphe duymuyorsa, haşlanmış pirincin raf ömründe şüpheler ortaya çıkar. Örneğin, herkes buzdolabında ne kadar saklanabileceğini bilmiyor.

Pirinç, depolama yerinin kuru ve serin olması koşuluyla, +18 santigrat dereceyi aşmayan bir sıcaklıkta uzun süre saklanabilir. Cilalı pirinç çok daha uzun bir raf ömrüne sahiptir (birkaç yıla kadar). Raf ömrü 16-18 ayı geçmemelidir. Aynı zamanda, çok az insan pirinç pirincinin farklı olduğunu biliyor. Küçük paketlerde tahıl almaya değer. Kural olarak, daha kaliteli ve daha saf bir pirinçtir.

Aynı zamanda, sadece tahılların raf ömrünü uzatmakla kalmayacak, aynı zamanda zararlı böceklerin ortaya çıkmasını da önleyecek sıkı kapaklı tabaklar seçmeniz gerekir. Ondan hazırlanan yulaf lapasının sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olması için depolama koşullarının sıcaklık rejimini gözlemlemek önemlidir. Orijinal ambalajında, sadece açılana kadar saklanmasına izin verilir.

Aynı zamanda, çoğu ev hanımı tahılları hemen bir tavada veya fırında ısıl işleme tabi tutar. Bunu, bir nedenden dolayı larvalar zaten girmişse, krupta zararlı böceklerin oluşumunu önlemek için yaparlar.Bu kesinlikle yasak olmasına rağmen, birileri saklama için plastik poşetler kullanır. Bundan elde edilen kabuğu çıkarılmış taneler sadece boğulmakla kalmaz, aynı zamanda bitmiş ürünün tat özelliklerini olumsuz yönde etkileyen polimerin aromalarıyla da doyurulur.

Tahılın toplam raf ömrü ne olursa olsun, er ya da geç nemli hale gelir. Bu, tahıllardaki nişasta içeriğinden kaynaklanmaktadır. Bu yüzden zamanında yemek gerekir. Bununla birlikte, genellikle haşlanmış ürün kötü kokmaya başlar ve buzdolabında sarımsı lekelerle kaplanır. Çok az insan biliyor, ancak bu, yulaf lapasının kendisini saklama kurallarına uyulmamasından kaynaklanmaktadır.

Buzdolabının doğru modda çalışması gerektiği gerçeğini hesaba katmamak mümkün değil. Kapanırsa, içinde nem birikmeye başlar ve haşlanmış pirinç bile ondan ıslanabilir. Bu nemden ve buzdolabının çalışmasındaki kesintilerden, mantardan başka bir şey olmayan sarımsı lekeler ortaya çıkıyor.

Genel olarak pirincin buzdolabında saklanması gereğinden fazla pişirilmesi durumunda gereklidir. İki veya üç gün pişirildiği zamanlar vardır. Ancak bu durumda bile, her yeni günle birlikte lezzetteki bozulmanın yanı sıra diğer ürünlerle mahalleyi de unutmamak gerekir. Bu tür pirincin yağ eklenmeden saklandığı gerçeğini hesaba katmamak mümkün değil.

Haşlanmış pirincin buzdolabındaki raf ömrü, nasıl hazırlandığına bağlı olacaktır.Örneğin sütte pişirilmiş yulaf lapası ise bir gün içinde yenmelidir. Aynı yemek süt ilave edilmeden pişirildiğinde raf ömrü üç gün olacaktır. Saklama süresinin, pişmiş yemeği oluşturan bileşenlere de bağlı olacağı gerçeğini dikkate almak önemlidir.

Bazen çok fazla yulaf lapası pişiren bir hostes, yulaf lapasının raf ömrünü uzatmak için dondurucu kullanmanın uygunluğu sorusuyla ilgilenir. Aslında, pişmiş pirinci dondurucuda dondurmak mümkündür, ancak doğru yapılması gerekir. Tüm kurallara uyarsanız, onu yaklaşık üç ay boyunca bölüm içinde tutabilirsiniz. Dilerseniz her zaman alıp ısıtıp yiyebilirsiniz. Ancak bu, buzdolabının elektrik kesintisi olmadan düzgün çalışması sağlanır.

Pirinci dondurucuda saklama koşulları, kolay kuralların uygulanmasını sağlar. Örneğin, kullanılan kapak pirinç kabının üzerine tam olarak oturmalıdır. İlk gün, pirinci periyodik olarak dondurucudan çıkarmanız, sallamanız veya karıştırmanız gerekir. Bu aynı zamanda, ufalanan kalması ve tek bir yumru halinde birbirine yapışmaması için yapılmalıdır.

Genellikle, izin verilen maksimum depolama süresinden sonra ıslanmaya başlar. Ve bu, buzdolabının ana bölmelerinde olduğu gibi aynı sorunlara yol açar.

Böyle bir ürünü bir tava kullanarak ısıtmak daha iyi ve daha kolaydır. Dondurulmuş yulaf lapasının hemen yanmaması için üzerine biraz su ekleyin. Bu ısıtma yöntemini sevmeyen ev hanımları mikrodalga fırın kullanmayı tercih etmektedir.Bu depolama yönteminin avantajı, pişirilmiş donmuş pirincin faydalı özelliklerini kaybetmemesidir.

Ek olarak, neredeyse donmadan önceki kadar lezzetli kalır. Değişebilecek tek şey nem derecesidir. Hatta ondan bir güveç yapabilir veya sıcak yiyebilirsiniz. Bununla birlikte, haşlanmış pirincin dondurulup çözüldükten sonra kuru bir tat alması nadir değildir. Bu nedenle ev hanımları ondan başka yemekler anlatarak baharat ve baharatlardan dolayı lezzetini iyileştirir.

Bazı insanlar donmuş pirincin doğal olarak çözülmesi gerektiğini düşünüyor. Bu süreç uzundur ve oda sıcaklığında daha da fazladır. Küçük bir kısmı bile uzun süre çözülebilir. Bu nedenle, bazı ev hanımları çift kazanın yardımına başvurur. Bu teknik sadece pirinci ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda kuruluktan kurtarmayı da sağlar.

Pirinç ne kadar lezzetli ve iyi olursa olsun, buzdolabında uzun süre saklanamaz. Ne kadar erken yenirse o kadar iyi.

İnançla ilgili genel öneriler alırken, tek bir buzdolabının modunu dikkate almak imkansızdır. Ürünün tadının daha iyiye doğru değişmediğini düşünüyorsanız, yani artık buna değmez. Aynı durum dondurulmuş gıdalar için de geçerlidir. Gelecekte kullanmak ve sürekli yemek için çok fazla hasat etmek istenmez. Yiyecekler taze olmalıdır.

Aşağıdaki video, pişmiş pirincin buzdolabında nasıl saklanacağını gösterir.