pirinç şehriye tarifleri

Japon pirinç eriştesi canlılık verebilir ve gençliği uzatabilir - samuray öyle diyor. Enlemlerimizde funchose, ev hanımlarının cephaneliklerinde giderek daha fazla bulunan egzotik bir ürün olarak kabul edilir. Pirinç eriştesi kokuları, tatları ve renkleri mükemmel şekilde emer, bu nedenle her yemeğe harika bir katkı olabilir. Bazıları soğuk erişte yemeyi tercih ederken, diğerleri egzotik yemekler pişirmeyi sever.

Pirinç unundan yapılan bir ürün, özellikle popüler olduğu doğudan bize geldi. Pirinç makarnası belirgin bir tada sahip değildir, ancak açlık hissini mükemmel bir şekilde tatmin eder, vücudu doyurur. Uzun erişteler (yaklaşık 50 cm) kaynama sürecinde soluk beyaz bir renk alır. Bu tür un ürününün pişirildiğinde şeffaf hale geldiğine dair bir görüş var, ancak aslında bu fasulye eriştesi ile oluyor.

Yemeğin kalori içeriği yüksektir - 100 g ürün başına 365 kcal. Erişte, karbonhidratlara büyük bir pay ayrıldığı ve içinde çok az yağ ve protein bulunduğu için enerji açısından değerli bir üründür. Erişte %75 nişastadır.

Pirinç eriştesi birçok faydalı mineral içerir. Sinir sistemini stabilize eden ve metabolik süreçlere katılan B vitaminleri içerir. E vitamini kan damarlarını güçlendirir, doku hücrelerini besler, kanı temizler ve kan pıhtılarının oluşumunu engeller. Çok sayıda karmaşık karbonhidratın bileşimi, diyetteki yağ ve şeker miktarını azaltmanıza izin verir.Glutensiz ürün amino asitler açısından zengindir, bu nedenle yeni hücrelerin oluşumunu destekler.

Pirinç erişteleri diyet beslenmesi için uygundur, ancak yalnızca kendi başlarına pişirilmeleri şartıyla. Restoran yemeklerinde, zaman zaman kalori içeriğini artıran oldukça yağlı soslar bulunur. Üstelik oryantal yemek tarifleri oldukça baharatlı baharatlar içerir. İştahınızı açabilirler, böylece fazla yiyebilirsiniz.

Nötr tadı, zenginliği ve yoğunluğu pirinç eriştelerini bu kadar popüler kılıyor. Un ürünlerini yemek için doğru zamanı seçin. Erişte, sabah veya öğlen yenirseniz vücuda fayda sağlar ve şekle zarar vermez. Pirinç eriştesi aşağıdaki gibi hazırlanır.

1. Büyük bir tencere alın. Bu hacim, eriştelerin birbirine yapışmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
2. Suyun kaynamasını bekleyin, erişteleri içine atın. Un ürünlerini en fazla 5 dakika pişirin.
3. Sıcak suyu boşaltın ve ürünü soğuk suyla durulayın. Bu, eriştelerin şişmesini önlemeye yardımcı olacaktır.

Mağazada erişte satın alırken paketin üzerinde talimatları bulabilirsiniz. Ürünün kendisinin hazırlanması için tarifteki farklılıklar nedeniyle yukarıdakilerden farklı olabilir. Genellikle böyle bir ürün kaynak gerektirmez. Kaynar suya koyup bir kapakla örtmek ve 10 dakika beklemek yeterlidir. Haşlanmış erişte, bağımsız bir yemek veya lezzetli tariflerin bir bileşeni olarak kullanılabilir.

Harika bir geleneksel Asya öğle yemeği hazırlayabilirsiniz. Bu çorba Çinliler arasında çok popüler.Hazırlanışı o kadar kolay ki hemen hemen herkes tarifi not almak isteyecektir. İçindekiler:

• pirinç eriştesi - 600 gr;
• tavuk - 1 kg;
• pırasa - 4 adet;
• soğan - 2 adet;
• acı biber - 2 adet;
• rendelenmiş zencefil kökü - 30 gr;
• soya sosu, hindistancevizi gevreği - tatmak.

Çorba oldukça çabuk hazırlanır, asıl şey suyu pişirmektir. Zencefil ve biber miktarı istenirse azaltılabilir. Üretim yöntemi aşağıda gösterilmiştir.

1. Tavuk suyunu zencefil ile kaynatın.
2. Tavuğu sıvıdan çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Pirinç eriştelerini ayrı pişirin.
4. Sebzeleri ince dilimler halinde kesin.
5. Erişte ve sebzeleri et suyuna koyun, 10 dakika pişirin.
6. Hindistan cevizi parçalarını bir tavada kızartın. Çorbayı kaselere dökün ve üzerine serpin.

Bu öğle yemeği yemeği öncekinden biraz daha karmaşık. Tarif çok fazla deniz ürünü içeriyor, bu yüzden özel bir faydası var. İçindekiler:

• Çin eriştesi - 100 gr;
• ahtapot - 50 gr;
• midye - 50 gr;
• karides - 150 gr;
• zencefil - 7 gr;
• acı biber - 0.25 adet;
• yeşil soğan - tatmak;
• kişniş - 0,5 demet;

• karanfil - 2 adet;
• karabiber - 2 adet;
• soğan - 0,5 adet;
• limon - 0,5 adet;
• havuç - 0,5 adet;
• tuz - tatmak;
• su - 1 litre;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.

Yemeğin hazırlanması 1 saatten az sürer. Süslemek için kişniş, soğan ve limon kullanın. Üretim yöntemi aşağıda gösterilmiştir.

1. Zencefil, havuç ve soğanı yıkayıp soyun. Kızgın yağda kızartın.
2. Malzemeleri bir tencereye aktarın ve 20 dakika kaynatın, süzün.
3. Et suyunu deniz ürünleri ve baharatlarla kaynatın.
4. Pirinç eriştelerini ayrı ayrı kaynatın ve soğuk suyla durulayın.
5. Plakaları ısıtın, erişteleri oraya koyun ve suyu dökün. Süsleyin ve servis yapın.

Çanak oryantal bir atmosfer getirebilir. Özel bir turşusu ve karidesli erişte, şenlikli veya ev yapımı bir akşam yemeği için harika bir dekorasyon olacaktır. İçindekiler:

• Çin eriştesi - 150 gr;
• kaplan karidesleri - 8 adet;
• soğan - 40 gr;
• havuç - 40 gr;
• farklı renklerde tatlı biber - 60 gr;
• küçük petrol - 8 adet;
• istiridye sosu - 60 gr;
• havlıcan - 2 cm;
• kişniş - dekorasyon için.

Akrabalarınızı şaşırtmak istiyorsanız, bu yemeği pişirin. Yararlı özelliklerini abartmak imkansızdır, her bileşenin vücut üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Üretim yöntemi aşağıdaki gibidir.

1. Sebzeleri ince dilimler halinde kesin, mantarları ikiye bölün, havlıcanları bıçakla doğrayın.
2. Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası ısıtın ve soğanları ve havuçları yüksek ateşte kızartın.
3. Karidesleri aynı kaseye ekleyin ve 2 dakika kızartın.
4. Pirinç eriştelerini ayrı ayrı kaynatın ve diğer malzemelere ekleyin.
5. Çanağı istiridye sosuyla gezdirin ve kişniş ile süsleyin.

Özel bir sos, pirinç eriştelerini yeni bir taraftan açmayı mümkün kılar. Yemek oldukça sıradışı, büyüleyici bir aroması ve eşsiz tadı var. Bileşenler:

• Çin eriştesi - 300 gr;
• tatlı ve ekşi sos - 10-12 yemek kaşığı. l.;
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.;
• yeşil soğan - 4 adet.

Pirinç eriştesi ile mis kokulu bir kahvaltı hazırlamak sadece 15 dakika sürer. Aşağıdaki gibi ilerleyin.

1. Erişteyi paket talimatlarına göre tuzlu suda kaynatın.
2. Bir wok içinde zeytinyağını ısıtın. Erişte ve sosu ekleyin. 3 dakika kaynatın.
3. Yemeği süslemek için yeşil soğan kabuklarını kullanın.

Bu tarifi hazırlamak için "Beş baharat" karışımına ihtiyacınız olacak. Mağazadan veya Asya pazarından satın alınabilir. Yemek en iyi akşam yemeği için servis edilir, çok tatmin edicidir. Bileşenler:

• omuz bıçağından kuzu eti - 2 kg;
• sarımsak - 4 diş;
• soğan - 2 adet;
• Çin eriştesi - 800 gr;
• tavuk suyu - 1 l;
• konserve bambu filizleri - 200 gr;

• taze zencefil - 6 cm;
• istiridye veya soya sosu - 100 ml;
• pirinç şarabı - 80 gr;
• beş baharat karışımı - 10 g;
• şeker - 15 gr;
• rafine edilmemiş fıstık ezmesi - 35 gr;
• tuz - tatmak.

Hazırlama yöntemi aşağıda gösterilmiştir.

• Kuzuyu durulayın, kurutun ve yaklaşık 3-4 cm'lik parametrelerle küçük parçalar halinde kesin.
• Sarımsakları herhangi bir şekilde öğütün. Zencefili doğrayın. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
• Ayrı bir kapta, her biri 1 çay kaşığı olan sarımsağı birleştirin. zencefil kökü ve tuz, baharatlar, şarap, şeker. Et parçalarını karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. 2 saat buzdolabında bekletin.

• Yağı bir wok içinde ısıtın. Soğanı ve kalan zencefili 2 dakika soteleyin.
• Kuzuyu yüksek ateşte küçük partiler halinde kızartın. Her bölüme yaklaşık 3 dakika ayırın. Kızarmış kuzu etinin tüm parçalarını tekrar tavaya koyun ve birkaç dakika daha kızartın.
• Sosu ve suyu tüm malzemelerin bulunduğu kaba ekleyin, kaynamasını bekleyin ve ısıyı azaltın. Wok'u bir kapakla örtün ve 1,5 saat bekleyin.
• Tabağa bambu ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.
• Erişteleri paket talimatlarına göre kaynatın. 3 cm'lik parçalar halinde kesin.
• Malzemelerin geri kalanına erişte ekleyin, karıştırın, 3 dakika daha pişirin.

Herkes beğenisine göre bir tarif bulacak, çünkü bu ürün her birinde gerçekten ortaya çıkıyor.

Aşağıdaki videodan pirinç eriştesi ile daha fazla tarif öğreneceksiniz.