Şişirilmiş pirinç: özellikleri, yararları ve zararları, yemek tarifleri

Birçoğu, şişirilmiş pirincin çocukların en sevdiği tatlılardan biri olduğuna ve herhangi bir faydalı nitelik taşımadığına inanıyor. Ama gerçekte bu tamamen doğru değil. Böyle bir görüşü reddetmek veya onaylamak için, şişirilmiş pirincin ne olduğunu, yararlarının ve zararlarının neler olduğunu düşünmeniz ve aynı zamanda bu ürünü hazırlamak için hangi tariflerin mevcut olduğunu bulmanız gerekir.

Pirinç, kilo vermek isteyenlerin yanı sıra gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip insanlar tarafından diyetlere dahil edilen diyet ve sağlıklı ürünleri ifade eder. Şişirilmiş pirinç, doğru pişirilirse özelliğini kaybetmez. Mağazalarda bu ürün raflarda da mevcuttur, ancak bu durumda çeşitli katkı maddeleri içeren ve mutlaka yararlı olmayan bir ürün alma riski vardır.

Bu tahılların nasıl yapıldığını, teknolojiyi takip edip etmediklerini kesin olarak bilmek mümkün değil. Ürünü kendi ellerinizle hazırladıktan sonra yüksek kalitede hazırlandığından emin olabilirsiniz. Bu, bir çocuk için ikramlar hazırlamak söz konusu olduğunda da önemlidir. Pirinç sadece tatlıya dönüştürülmez; Herhangi bir diyet menüsüne harika bir katkı olacak şişirilmiş pirinçten gevrek ekmek yapabilirsiniz.

Şişirilmiş pirincin kalori içeriği farklı olabilir. Her şey, yemeğin bileşimine başka nelerin dahil edildiğine bağlıdır. Şeker, bal, tatlı şurup, çikolata olabilir. Katkısız şişirilmiş pirinçten bahsediyorsak, kalori içeriği düşüktür.Yüz gram 300 ila 350 kalori içerebilir.

Pirinç, tatlı malzemeler eklenerek hazırlanırsa, örneğin bir çorba kaşığı şekerde yaklaşık yüz kalori olduğunu göz önünde bulundurmanız gerekir. Aynı miktarda bal yaklaşık 30-35 kalori içerir, hepsi çeşidine bağlıdır. Bir yemek kaşığı sıcak çikolata yaklaşık 400 kalori içerir.

• Pirinç ekmeği gibi bir üründen veya tatlı maddeler eklenmeden sadece ürünün kendisi hakkında konuşursak, kesinlikle vücuda fayda sağlar. Yemeğin bu versiyonu diyet sırasında tüketilebilir.
• Şeker hastalığı, çeşitli alerjiler ve gastrointestinal sistemin işleyişi ile ilgili problemlerden muzdarip olanların vücudu üzerinde faydalı bir etkisi olacaktır.
• Ek olarak, şişirilmiş pirinç, vücuttan toksinleri atmak için mükemmel bir iş çıkarır.
• Yüksek B vitamini içeriği, sinir sisteminin düzgün çalışması için iyi bir önleyici tedbir görevi görür ve lesitin, beyin aktivitesinin başarılı çalışmasına katkıda bulunur.
• Pirinç yerken emzirme artacağından emziren annelere de fayda sağlayacaktır.
• Kendi elinizle hazırlanmış çeşitli katkı maddeleri ile incelik olarak alırsanız, vücuda zarar vermez. Ancak, ne kadar lezzetli olursa olsun, bunu sınırsız miktarlarda yapmamanız gerektiğini hatırlamanız gerekir.

Görünen tüm faydalarla, bu tür bir ürünü kullanmanın imkansız olduğu durumlar vardır.

• Mide ülseri veya gastritinden muzdarip olanlar için her zaman şişirilmiş pilav konusunda dikkatli olun.Sonuçta, hazırlanmasında ve bazı durumlarda tatlılar ve baharatlarda yeterli miktarda yağ kullanılır.
• Gaz oluşumu, kolik, düzensiz dışkıların sık görülmesi de bu ürünün kullanımı için kontrendikasyon olarak kabul edilir.
• Böbrek hastalıkları durumunda, kolelitiazis, üründen zarar hariç tutulamaz.
• Tatlı şişirilmiş pirinç, aşırı kilolu ve özellikle obez olanlar tarafından atılmalıdır.
• Ve her durumda ürünün fazlalığının zararlı olduğunu hatırlamanız gerekir.

Hem klasik hem de sıra dışı pirinç pilavı pişirmek için birçok ilginç tarif var. Hostesler, sevdiklerini ve misafirlerini memnun etmek için sürekli yeni orijinal seçenekler deniyor ve buluyor. Tuzlu, tatlı olabilir; şeker, karamel, çikolata, şekerleme, bal, reçel ve diğer malzemelerin eklenmesiyle pişirilir. Fırında veya mikrodalgada pişirilebilir.

İlk önce yuvarlak bir çeşit seçerek pirinci kaynatmanız gerekir. Su kaynatıldıktan sonra yaklaşık yirmi dakika pişirilir. Tahıllar yeterince kaynatılmalı, hiçbir durumda yulaf lapasına dönüşmemelidir. Pirinç bir kevgir içine konur ve su tamamen boşalana kadar orada tutulur. Daha sonra, fazla nemin buharlaşması için daha fazla kurutulması gerekir. Daha sonra fırın tepsisi ince pişirme kağıdı ile kaplanır, üzerine taneler ince bir tabaka halinde yayılır ve fırında yaklaşık iki saat, ilk on beş dakika yüz derece sıcaklıkta kurutulur ve sonra yetmişe düşürülür. . Ardından kızartma aşamasına geçilir.

Bir tavaya sıvı yağı koyup kızdırın. Pirinç topları tamamen yağ ile kaplanacak şekilde bir tavaya yerleştirilir. Tam pişirme için sadece bir dakika yeterlidir.Ayrıca fazla yağdan kurtulmak için peçetelerin üzerine yerleştirilirler. Balonlar bu formda yenebilir veya hafifçe tuzlamayı unutmadan baharat serpilebilir.

Bu tarif, pirinç, tereyağı ve marshmallow'a ek olarak içerir. Pirinç önceki teknolojiye göre hazırlanır: kaynatılır ve kızartılır, kurutulur. Tereyağı ve şekerlemeler yumuşak bir kıvamda olmalıdır, böylece homojen bir kütle elde edilir ve içine pirinç konur. Ürünler karıştırılıp istenilen şekli verildikten sonra katılaşması için buzdolabının üst rafına yerleştirilir. Birkaç saat sonra tatlıyı süslemeniz gerekiyor ve burada her şey şefin hayal gücüne bağlı. Çilek, meyve parçaları, şekerlenmiş meyve, krema ile süsleyebilirsiniz.

Çikolatalı pirinç tatlılarının hazırlanması da aynı şekilde pilavın hazırlanmasıyla başlar. Tüm teknolojilere uygun olarak pişirilip kızartıldıktan sonra pirincin soğuması için süre verilir. Bu arada tatlı kısım da hazırlanıyor. Bir paket tereyağı mikrodalgada eritilir, eritilmiş çikolata ile karıştırılır. Pirinç daha sonra tatlı karışıma karıştırılır. Ortaya çıkan kütleden tatlılar oluşturmanız ve buzdolabına yerleştirmeniz gerekir. Çeşitlilik için, örneğin farklı çikolata türleri veya katkı maddeleri kullanılarak çeşitli çeşitlerde tatlılar yapılır.

Mikrodalgada pirinç pişirme seçeneği de vardır. Tereyağını marshmallow ile eritmek, hazır pirinç gevreği ile karıştırmak veya ilk tarife göre pişmiş pirinçle karıştırmak gerekir. Daha sonra tüm malzemeleri iyice karıştırın, bir kalıba koyun ve birkaç dakika mikrodalgaya gönderin.

Bir wok kullanarak şişirilmiş pirinç pişirebilirsiniz. Bunun için cilasız pirinç uygundur. Yağı önceden ısıtarak bir wok içine dökülür. Orada ateş etmeye ve şişmeye başlar. Bu yüzden son derece dikkatli olmalısınız. Pirinç tamamen soğuduğunda, fazla kabuğu çıkarmanız gerekir ve yemeye başlayabilirsiniz.

Şişirilmiş pirinç, lezzetli kurabiyeler yapmak için kullanılabilir. İlk adım margarini yumuşatmak, ardından şekeri ekleyip iyice karıştırmak. Daha sonra önceden elenmiş unu ekleyin. Biraz su eklenir ve son aşamada tüm kurallara uygun olarak pişirilmiş pirinç şişirilir. Elde edilen bileşimden istenen şekiller oluşturulur ve yağlanmış bir fırın tepsisine serilir. 150 derecelik bir sıcaklıkta, kurabiyeler yarım saat pişirilir. Daha sonra fırın kapatılır ve kurabiyeler tamamen soğumaya bırakılır, daha sonra çıkarılır ve bir tabağa serilir, üstüne pudra şekeri serpilir.

Aşağıdaki videoda şişirilmiş pilavın nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.