dutun yararları ve zararları

Dut veya dut, böğürtleni andıran, ancak ekşilik özelliğinden yoksun olan meyveleriyle tanınır. Tomurcuklar, yapraklar, ağaç kabuğu ve rizomlarla birlikte geleneksel tıp tariflerinde kullanılırlar. Ancak, olası kontrendikasyonları unutmamalıyız. Bitkinin olumlu etkisi ve zararı ile kullanım kuralları aşağıda tartışılacaktır.

Dutun iyileştirici özellikleri, ikinci adının nedeni oldu - "hayat ağacı". Kompozisyonunun faydalı maddelerinin listesi şaşırttı ve sevindirdi. Meyvelerdeki askorbik asit konsantrasyonu yüksektir (tüm vitaminlerin %40'ı C vitaminidir), diğer vitaminlerin yanı sıra B grubu vitaminlerin yanı sıra A (retinol) ve K vitaminleridir. Mineral bileşimi aşağıdaki unsurlarla temsil edilir:

• demir - meyvelerde bulunan minerallerin %10'unu oluşturur;
• potasyum - toplam makrobesin miktarının% 8'i;
• magnezyum;
• kalsiyum;
• çinko;
• fosfor;
• manganez;
• ütü.

Meyvelerde mevcut tanenler (bitkinin kökü bunlardan zengindir), karoten, steroller ve pektin. Ayrıca meyvenin bileşiminde adı verilen bir madde vardır. filokinon - Bu, ahşabın bileşiminin ana unsurlarından biridir. Protein sentezi sürecinde yer alır, gerekli yoğunluk ve kan pıhtılaşma göstergelerinin korunmasına yardımcı olur. Antioksidanlar sayesinde meyvelerin temizleyici, iltihap önleyici, antioksidan ve gençleştirici etkisi vardır.Ayrı ayrı, vurgulamaya değer antioksidan resveratrolvücudu patojenik mikroorganizmaların ve serbest radikallerin gelişiminden koruyan ve ayrıca belirgin bir antioksidan özelliği olan yüksek flavonoid morin içeriği.

Meyvenin tatlılığı sunulan şekerlerle sağlanır. fruktoz ve sakaroz. İçeriği %9 ila %25 arasında değişir ve meyvelerin çeşidine ve olgunluk derecelerine bağlıdır. Meyvelerde de bulunur organik asitler - malik, fosforik, sitrik. Meyveler, konsantrasyonu bitki çeşidine göre belirlenen ve %22-33 olan birkaç çeşit yağlı yağ içerir. Yapraklar yüksek bir içerik içerir uçucu yağlarözelliklerinde çay ağacı yağına benzer.

100 gram çilek için, fruktoz ve glikoz ile temsil edilen yaklaşık 0,7 g protein ve 12.7 g karbonhidrat vardır. 100 gr taze çilek yaklaşık 55 kalori içerir. Düşük kalorili içerik ve biyolojik aktivite dut yapar Kilo vermek isteyenler için izin verilir. Olgun meyveler, hızlı bir şekilde bir dolgunluk hissi elde etmeye ve vücuda, özellikle sıkı bir diyet uygularken eksikliği sıklıkla görülen vitamin ve mineralleri sağlamaya yardımcı olacaktır.

Dut, lipid metabolizması da dahil olmak üzere metabolik süreçleri aktive eder ve ayrıca dokuları ve organları oksijenle doyurarak performanslarını artırır. Bu, vücudun fazla kiloları daha hızlı vermesine yardımcı olur (tabii ki, yeterli beslenmeye tabidir). Ayrıca idrar söktürücü etkisi sayesinde ödemden kurtulmak, vücut hatlarını iyileştirmek mümkündür.

Yüksek vitamin ve mineral içeriği nedeniyle dut, bağışıklık güçlendirici ve tonik bir ajan olarak kullanılabilir. Alımı, viral ve bulaşıcı hastalıklardan sonra iyileşmeyi hızlandıracak ve ayrıca sık soğuk algınlığı, güç kaybı eğilimi ile ortaya çıkmalarını önleyecektir. Meyveler vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirir. Kompozisyondaki varlığı nedeniyle meyve asitleri ve C vitamini sindirim için iyidirler gıdaların sindiriminin hızlanmasına katkıda bulunur, düşük asitli gastrit, enterokolit, dysbacteriosis ile sindirim sisteminin durumunu olumlu yönde etkiler.

Sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etki, meyvelerdeki yumuşak lif veya pektin içeriğinden de kaynaklanmaktadır. 100 gram meyve tüketimi, vücudun günlük pektin ihtiyacının yaklaşık %10'unu karşılamanızı sağlar. Bu, kolik, artan gaz oluşumu, spazmlarla mücadele etmek için meyveleri kullanmanıza izin verir.

Siyah olgun meyveler ve bunlara dayalı meyve suyu dizanteri, zehirlenme ile yardım. Mide ekşimesinden kurtulmak için olgunlaşmamış meyvelere dayalı kompozisyonlar önerilir. Ve olgun meyvelerin bileşimindeki pektinler sayesinde kabızlıkta kullanım için endikedir. demir sayesinde Dut, kansızlığa karşı mücadelede profilaktik olarak tavsiye edilir, çocuklar ve hamile kadınlar için faydalıdır. Dutlar (taze veya donmuş) kansızlığa karşı mücadelede özellikle etkilidir.

Azaltılmış hemoglobin ile günde 150-200 mg meyve yemeniz önerilir.. Çok miktarda B vitamini nedeniyle, bitkinin meyveleri ve yaprakları da genel olarak hematopoez süreci için faydalıdır, kanın temizlenmesine yardımcı olurlar. Potasyum ve magnezyum dutu kalbe iyi getirir. Elektrolit dengesini geri kazanmaya yardımcı olur, "motorun" işlevselliğini arttırır, korur. Bitkinin, özellikle meyvelerinin antioksidan etkisine değer verilir. Gerekirse vücuttan toksinleri çıkarmak için etkilidirler, serbest radikalleri bile bağlayabilir ve çıkarabilirler. (kanser hücrelerinin ortaya çıkmasının nedenlerinden biridir). Ayrıca, antioksidanlar yaşlanma sürecini yavaşlatır, bu nedenle bitki özü cilt bakım ürünleri oluşturmak için kullanılır.

Romatizma ile mücadelede bitkinin kabuğu ve yapraklarına dayalı bileşimler kullanılır. Sertleşme sürecini yavaşlatmaya, ağrıyı hafifletmeye yardımcı olurlar. Çileklerin antimikrobiyal etkisi, ağız boşluğunun stomatit ve iltihaplanması için meyve sularının ve kaynatmalarının kullanılmasına izin verir. Kabuğundan gelen infüzyonlar da etkilidir. Meyveler ve yapraklar hafif bir idrar söktürücü etkiye sahiptir, vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştırır, bu da şişlikten kurtulmak açıklar Bitkilerin böbrek sorunlarına faydaları.

Dutun yaprakları ve meyveleri değerli B vitamini kaynağıBu nedenle, sinir sistemini güçlendirmek ve tedavi etmek için kullanılır. Stres, depresyonla mücadelede etkilidirler ve şiddetli duygusal çalkantılar, yoğun zihinsel aktivite için endikedirler. Meyveler rahatlamaya yardımcı olur, melatonin (uyku hormonu) üretimini teşvik eder. Yatmadan önce birkaç meyve yemek, hafif ve doğal bir uyku hapı etkisine sahip olacaktır. Bitkinin kabuğu, yaprakları ve meyveleri üst solunum yolu rahatsızlıkları için etkilidir, bronşiyal astım için endikedir.

Bitki, özellikle yapraklardan yapılan infüzyonlar ve kaynatmalar, şeker hastalığından muzdarip insanlara paha biçilmez faydalar sağlayacaktır. Bileşimler insülin üretimine katkıda bulunur, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur (bu, şeker dalgalanmalarını önlemeye yardımcı olan flavonoidlerin değeridir). Retinol ve zeaksantin adı verilen özel bir maddenin varlığı, lifin göz sağlığını korumasını sağlar. Göz küresinin özel hücreleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler ve ayrıca retinadaki oksidatif süreçlerin yoğunluğunu azaltırlar, katarakt geliştirme riskini önlerler ve göz hücrelerinin yaşlanma sürecini yavaşlatırlar. Böğürtlenlerin içerdiği K vitamini, kalsiyum ve demir kemikler ve eklemler için iyidir.

Çilek kullanımının ilk kontrendikasyonu dut alerjisidir. Diğer meyvelere ve meyvelere alerjiniz varsa olumsuz reaksiyonlar da mümkündür. Dut intoleransının ilk sinyali: deri döküntüleri, kızarıklık ve kaşıntı. Meyveleri reddedin ve bu bitki ile bileşiklerin kullanımı yüksek tansiyon ile olmalıdır. Wdut, zaten var olan hipertansiyonu ağırlaştıracak olan artışına katkıda bulunur. Ancak tansiyonu normal olan bir kişide bile özellikle sıcakta çok sayıda çilek yerken, basınçta bir artışa neden olabilir.

Olgunlaşmamış meyveler zehirlenmeye ve dışkı rahatsızlığına neden olabilir.Taze meyvelerin raf ömrü kısadır, bu nedenle bayat meyveleri yemek de zehirlenmeye neden olabilir. Diyabette, yapraklara dayalı kaynatma kullanımına izin verilir, ancak taze meyveler yüksek glisemik indeksleri nedeniyle dikkatli tüketilmelidir. Kuru meyveler tabu haline gelmelidir, çünkü içlerindeki önemli nem kaybı nedeniyle şeker içeriği önemli ölçüde artar.

Hamilelik sırasında fetüslerin faydalarına rağmen, pozisyondaki bir kadın için günlük doz 200-230 gramı geçmemelidir. Tüketim sıklığı - haftada 2-3 kez. Aşırı durumlarda sadece taze meyveler tercih edilmelidir - dondurulmuş. Dut kullanımının diğer meyveler ve meyvelerle birleştirilmesi önerilmez. Bu, bağırsaklarda fermantasyon süreçlerini tetikleyebilir. Çevre dostu bir alanda bahçenizde yetişen bitkinin en faydalı meyveleri ve yaprakları. Bunu hatırlamak önemlidir yapraklar ve meyveler çevreden zehir biriktirebilir.

Tıbbi amaçlar için, ağaç kabuğu ilkbaharda hasat edilir, rizomlar - sonbaharın sonlarında. Meyveler Temmuz ayı sonlarında veya Ağustos ayı başlarında olgunlaşır. Yapraklar mayıs sonunda genç hasat edilir. Hammaddeler güneşte 3-4 gün dikkatlice kurutulmalı ve ardından ılık, iyi havalandırılan bir alanda kurutulmalıdır. İş parçasının kurutma işlemi sırasında periyodik olarak karıştırıp çevirin.

Önemli! İş parçalarını daha iyi saklayın bez torbalarda. Kabuğun raf ömrü yaklaşık 2 yıldır, böbrekler - 1 yıl, kurutulmuş yapraklar - 1,5 ila 2 yıldır. Kurutulmuş hammaddelerden çay, kaynatma hazırlayabilirsiniz.

Dut suyunun kullanım alanı geniştir, ancak eksi vardır - kısa raf ömrü (birkaç gün). çıktı olabilir şurup yapmakbirkaç aya kadar saklanabilir. Şurup elde etmek için, suyu hacminin üçte biri kadar azalıncaya kadar kaynatmak gerekir ve kıvamda kefir'e benzemeye başlar. Yara ve morlukların tedavisi için kullanımı etkilidir. kurutulmuş ve ezilmiş bitki kabuğu ve bitkisel yağ. Bileşim, cilt yenilenme süreçlerini hızlandırmaya yardımcı olur, şişliği ve ağrıyı hafifletir.

Konsantre yaprak kaynatma dut balgam söktürücü olarak kuru öksürük için kullanılır. Bunun için bir çay kaşığı ham madde 250 ml suya dökülerek kaynatılır. Yarım saat ısrar edin, süzün ve her yemekten önce (20 dakika) 1/3 bardak için. Farenjit ve larenjit için bir anti-inflamatuar ajan olarak yararlıdır dut şurubu. Bir tatlı kaşığı için günde 3-4 kez alınır. Şurup su ile alınmamalıdır.

Hastalığın uzun bir seyri ile almak yararlıdır dut kabuğuna dayalı kaynatma. Doğal bağışıklık güçlerini harekete geçirmeye, iyileşmeyi hızlandırmaya yardımcı olur. 1 çay kaşığı kuru kıyılmış ağaç kabuğu bir bardak kaynar su ile dökülür. Bir saat demlendirin ve süzün, yemeklerden önce 1 çorba kaşığı tüketin.

Bitkinin yaprakları, tip 2 diyabette daha düşük glikoz seviyelerine yardımcı olur. Hastalığın diğer formlarında dut kullanımı işe yaramaz. Bir kaynatma hazırlamak için, 0,5 litre soğuk suya bir tatlı kaşığı kuru yaprak dökülür ve kısık ateşte kaynatılır. Ardından, yarım saat boyunca kapağın altında ısrar edin, süzün ve günde birkaç kez, her biri 100 ml olacak şekilde sıcak olarak tüketin. Belirtilen fon miktarı bir gün için yeterli olmalıdır.

Kullanıcılara göre dutun tıbbi amaçlı kullanımı oldukça etkilidir. Böylece, 4-5 gün içinde, yaprak bazlı bir kaynatma kullanırken "havlayan" bir öksürüğü neredeyse tamamen iyileştirebilirsiniz. Belirgin derecede daha hızlı bir iyileşme ve semptomların rahatlaması, boğaz ağrısı için şurup kullanılmasını sağlar. Ancak şunu anlamak önemlidir dut bir ilaca alternatif olarak hareket edemez.

Dut hakkında daha fazla bilgi için bir sonraki videoya bakın.