Ikako: yetiştirme ve özellikleri

Ikako, birçok ismi olan bir eriktir. Birçok kişi tarafından altın veya hindistancevizi olarak bilinir. Bitkinin özelliklerinin yanı sıra ekimin nüanslarını daha ayrıntılı olarak düşünmeye değer.

Altın erik, çok yoğun bir tacı olan küçük bir ağaç şeklinde sunulur. Çoğu zaman, erik bir ağaç değil, bir çalı olarak adlandırılır, çünkü yüksekliği sadece bir metreye ulaşır. Erik Ikako, en çok kıyı bölgelerine yakın tropik bölgelerde yetişir. Bu bitki Afrika kıyılarında iyi yetiştirilmektedir. Sunulan çeşitlilik termofiliktir, bu nedenle en ufak donda bile ölebilir. Bununla birlikte, bu ağacın önemli bir özelliği vardır - sadece tuzlu topraklarda erik yetiştirmeye değil, aynı zamanda kıyı bölgelerindeki toprağı da koruyan toprak tuzluluğuna karşı dirençtir.

Icaco erik meyvelerinin büyümesi, yalnızca yaz sonunda tam olgunluğa ulaştıklarından üzümlerle karşılaştırılabilir. Meyvelerin rengi farklı olabilir: uçuk pembe, parlak kırmızı ve bazen meyveler neredeyse siyahtır. Erik tadı tatlı, hafif ekşidir. İçeride, diğer erik çeşitleri gibi, büyük bir taş var, ancak hamurdan oldukça zayıf bir şekilde ayrılıyor. Böyle bir eriğin eti beyaz-sarı bir renge sahiptir.

Icaco eriği çoğunlukla taze tüketilir, ancak diğer meyveler gibi konserve edilebilir veya boşluk haline getirilebilir. Hamurdan reçel, reçel veya jöle yapmak bir zevktir ve sonuç alışılmadık derecede lezzetli ve hoş kokuludur.Eski zamanlarda, Ikako ağacının meyvelerinden siyah renkli doğal bir boya yapıldığına dikkat edilmelidir. Ek olarak, bu çeşidin tohumları, yağın hazırlanmasında temel olarak kullanılan popülerdir.

Ikako meyvelerinin bir takım olumlu nitelikleri vardır. Örneğin, taze meyveler ve işlenmiş gıdaların müshil etkisi vardır. Bu nedenle bağırsak sistemi ile ilgili sorunları olan kişiler için erik önerilir. Bu eriğin meyvelerinin sahip olduğu bir diğer önemli özellik ise zararlı kolesterolün vücuttan atılmasıdır.

Ikako erik bileşimi, insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilecek çok sayıda faydalı bileşen içerir, yani:

• bitki artan bir lif konsantrasyonu içerir ve kabızlıkla başa çıkmaya yardımcı olan müshil bir karaktere sahiptir;
• Ikako'da bulunan pektin sayesinde radyonüklidler, ağır metaller ve tuzlar vücuttan atılabilir, ayrıca bu meyve kolesterolü düşürmeye yardımcı olur;
• bu çeşitlilik potasyum nedeniyle su metabolizmasını normalleştirmeye yardımcı olur, ayrıca kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip insanlar için de faydalı olacaktır;
• Eriklerin bir parçası olan kumarin, kan damarları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, çünkü tromboz oluşumunu önler ve koroner damarların genişlemesine yardımcı olur;
• düzenli erik tüketimi gut ve ateroskleroz ile baş etmeye yardımcı olur;
• Ikako meyveleri kandaki insülin seviyesini düzenleyebilir, bu nedenle diyabet gibi bir hastalığı olan kişiler için tavsiye edilir.

Ikako meyvelerinin kullanımına kontrendikasyonlar hakkında konuşursak, pratikte hiçbiri yoktur. İstisna, bu meyveye karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan insanlardır. Daha önce meyvelere aşina olmayanlar için bu eriklerin çok miktarda kullanılması önerilmez. Ayrıca, bir uzman atanmadan erken yaşta istenmeyen bir müshil etkisi olduğundan, sunulan çeşitlilik küçük çocuklara verilmemelidir.

Ikako eriklerinden yapılan ikincil ürünlerin kullanımına ilişkin kontrendikasyonlar vardır. Örneğin kuru erik obez kişiler tarafından tüketilmemeli, romatizma veya gut hastalığı olanlar ise erik suyundan uzak durmalıdır.

Diğer erikler gibi, Ikako da taze yenebilir, ayrıca tatlı olarak da hazırlanabilir. Çoğu zaman, sunulan çeşitlilik, reçel veya jöle hazırlanmasında ana bileşen olarak kullanılır. Erikler genellikle hamur işlerine veya dondurmaya lezzetli bir katkı olabilir. Bu çeşitliliğin başka kullanımları da vardır. Bugün bile, tropiklerden gelen bu erik, doğal bir siyah boya oluşturmak için kullanılıyor. Bu durumda ana bileşen hamurdur. Yağ elde etmek için işlenen meyvenin tohumları da göz ardı edilmiyor. Bundan sonra kokulu sabun, yağlayıcı ve mumlar ondan oluşturulur.

Daha az değerli olmayan, aynı zamanda bir takım olumlu niteliklere sahip olan çalının kendisidir. Icaco yapraklarından çay yapılır. Böbrekler üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve genitoüriner sistem ile ilgili sorunların çözülmesine yardımcı olur. Çalıların kabuğu ve yaprakları tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. Yüksek kan şekeri, dizanteri ve bağırsak rahatsızlığı için reçete edilirler.

Hindistan cevizi eriği yetiştirmek için doğal ortam Amerika'nın kıyı bölgelerindedir. Ayrıca Afrika kıtasının kıyı bölgelerinde de bulunabilir. Böyle egzotik koşullara rağmen, bu eriği hemen hemen her alanda yetiştirebilirsiniz. Bataklık ovalarında, kuru ormanlık alanlarda, ıslak orman bölgesinde ve hatta sık sık yangınlara eğilimli savanlarda bile filizlenebilir. Bu çeşidin çalısının, dünyanın en derin tabakasında bile nemi alabilen sürünen toprak köklerine sahip olması nedeniyle, erik uzun bir kuru döneme dayanabilir.

Ikako'yu tohum yardımıyla yetiştirebilirsin, onlar da onlarla çoğalır. Tohumlar büyük kuşlar tarafından taşınır. Ayrıca tohumların suyla bile taşınabileceğine dikkat edilmelidir. Sunulan çeşidin meyveleri, çimlenmelerini kaybetmezken aylarca suda olabilir. Ama ülkemizi düşünürsek her bölge yetişmeye uygun değil.

Ayrıca, yalnızca yapay olarak oluşturulabilecek belirli sera koşulları ve sıcaklık koşulları gerekli olacaktır. Hemen hemen her toprağın çalılar için uygun olmasına rağmen, hafif bir serinlik bile bitkiyi tamamen yok edebilir. Bölgelerimizde bu çeşitliliği büyütmeye çalışanların yorumları var.Yetiştirme kurallarına uygun bakım ve riayet ile erik meyve verir.

Aşağıdaki videoda tüm erik çeşitlerine ve özelliklerine genel bir bakış sunulmaktadır.