Erik kalorileri: taze ve dondurulmuş meyvelerin besin değeri

Kokulu bir erik gibi sulu bir meyvenin birçok hayranı var. Zengin tadı ve faydaları için sevilir. Birçok insan bu tür meyveleri diyet sırasında bile kullanır, çünkü erik sadece sindirimi iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda şekle de zarar vermez. Bu üründe kaç kalori var ve faydaları nelerdir merak ediyorum.

Erik, her türlü komposto, reçel, marmelat ve hatta salataların hazırlandığı çok popüler bir meyvedir. Sulu ve hafif ekşi hamuru, sadece açlığı değil aynı zamanda susuzluğu da gidermeye yardımcı olur. Erikler genellikle diyetlerini düzenli olarak izleyen ve ince bir rakamı koruyanlar tarafından diyetlerine dahil edilir. Ancak günlük olarak tüketmeye başlamadan önce meyvenin faydalarını ve kaç kalori içerdiğini öğrenmelisiniz.

Eriklerin kalori içeriği farklıdır, çünkü hepsi önünüzde ne tür meyve olduğuna bağlıdır. Taze mavi veya kırmızı eriklerin kilokalori sayısı biraz değişebilir. Öyleyse tüm seçeneklere daha ayrıntılı olarak bakalım.

En popüler çeşitleri büyük siyah erik, kırmızı ve sarıdır. Ortalama olarak, böyle bir meyvenin kalori içeriği, yüz gram ürün başına yaklaşık kırk kcal'dir. Örneğin, büyük ve siyah meyveler kalorilerde daha yüksektir, yüz gramında yaklaşık kırk beş kalori içerirler. Kırmızı meyvelerde kırk ikiden biraz fazla ve sarı meyvelerde kırk üç kilokalori civarında durur. Tüm popüler çeşitler arasında kırmızı erik daha az kalorili olarak kabul edilir.Erikte kaç tane protein, yağ ve karbonhidrat olduğuna gelince, tüm çeşitler neredeyse aynı göstergelere sahiptir. Siyah meyvelerde on gram karbonhidrat vardır ve geri kalanlarda dokuz gramdan fazla karbonhidrat vardır. Bu üründe neredeyse hiç protein ve yağ yoktur. Bu göstergeler sayesinde erikler sağlıklı beslenmenize güvenle dahil edilebilir.

Bu meyvenin hayranları, erik içeren diğer ürünlerin kalori içeriğini bilmekle kesinlikle ilgileneceklerdir. Örneğin, sağlıklı bir diyetin birçok taraftarı erik püresine çok düşkündür. Böyle bir ürün, yüz gramda sadece kırk kaloriye sahiptir ve bebeklerin diyetine dahil olduğu için çok faydalıdır. Bu arada, konserve erikte kırk kilokaloriden biraz fazla var. Ancak donmuş erik kalori içeriğini değiştirmez ve göstergeler aynı kalır.

Bu sulu meyvelerden elde edilen geleneksel bir reçelde, yüz gramda yaklaşık iki yüz doksan kilokalori ve neredeyse yetmiş beş gram karbonhidrat vardır. Böyle bir incelik bir çay kaşığı içinde otuz kcal'den fazla olduğu ortaya çıktı. Bu meyvelerden daha az yüksek kalorili komposto elde edilir - yüz gram ürün başına yaklaşık yüz kcal. Ancak erik suyu sadece otuz dokuz kalori içerir.

Ayrı olarak, erik içeren çoğu ürünün kalorisinin çok yüksek olduğunu belirtmekte fayda var. Örneğin, birçok insan erik ve diğer malzemelerden yapılan ünlü Gürcü sosunu etle kullanmayı sever. Öğle yemeğinde bu baharatı yiyerek fayda elde edersiniz.Ancak, böyle bir ürünün yüz gramının dört yüz kilokaloriden fazla olduğunu unutmayın.

Herkes uzun zamandır erik ağacının taze ve lezzetli meyvelerinin sağlığa çok iyi geldiğini biliyor. Kullanımları tam olarak nedir ve bu meyvelerle hangi faydalı vitaminler doludur?

Erik, her türlü vitamin ve mineralin gerçek bir deposu olduğu gerçeğiyle başlayalım. B grubu vitaminleri, A, C, E ve PP vitaminlerini içerir. Bu arada, son vitamin sayesinde fetüsün hipertansif hastaların sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve basıncın azaltılmasına yardımcı olur. Bu meyvenin ana özelliği, hemen hemen tüm vitaminlerin işlendikten sonra bile bileşiminde kalmasıdır. Yani kompostolarda, patates püresinde ve donmuş meyvelerde.

Ayrıca meyve, sadece kalbin çalışması üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan çok miktarda potasyum içerir. Bu meyve kalsiyum, fosfor, magnezyum, çinko, iyot, krom ve diğer faydalı maddeleri içerir.

Taze, donmuş veya kurutulmuş meyveler hafif bir müshil etkisine sahiptir ve kabızlıkla savaşmaya yardımcı olur. Zengin bileşimi ve faydalı özellikleri nedeniyle erik, insan vücudunu kötü kolesterolden kurtarabilir ve seviyesini önemli ölçüde azaltabilir.

Bilgi çalışanları, çocuklar ve ergenler uzun süreli çalışma sürecinde veya sınavlar sırasında, yaşlıların - hepsinin erik kullanmaları önerilir.Gerçek şu ki, fetüsün faydalı özellikleri hafızayı iyileştirebilir, sinir sistemini güçlendirebilir, stresi ve sinirliliği azaltabilir, uykuyu normalleştirebilir, yorgunluğu giderebilir ve göz sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.

Ayrıca, bu meyve bağışıklık sistemini güçlendirebilir, vücuttaki demir eksikliğini anemi ile doldurabilir, gençliği, güzelliği ve vücudun sağlığını uzatabilir. Mevsimsel soğuk algınlığında taze meyve suyu kullanılması tavsiye edilir.

Kontrendikasyonlara gelince, onlar da var. Şeker hastalığı olan kişiler şeker içerdiğinden bu meyveleri diyetlerine dahil etmemelidir. Ayrıca hamilelik ve emzirme döneminde eriklere karışmanız önerilmez. Gerçek şu ki, bu meyve güçlü bir müshil etkisine sahip olabilir ve bu pozisyonda kadınlara zarar verebilir. Anne sütünden sonraki bebeklerde anne erik tüketirse ishal başlayabilir, karında şiddetli kolik ve gaz riski vardır. Bu nedenle emzirme dönemi için böyle bir tedaviden vazgeçmeye değer.

Küçük çocuklara meyve ve meyve püresi verirken de çok dikkatli olmak gerekir. Bu şiddetli mide ve bağırsak rahatsızlığına yol açabilir. Üç yıla kadar, saf haliyle erik püresi vermemek daha iyidir. Sadece bir çocuk doktorunun tavsiyesi üzerine tahıllara veya lorlara ekleyebilirsiniz.

Bu meyvenin vücuttaki sıvıları atma gibi bir özelliği olduğundan, romatizma veya gut hastalığı olanların sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Bu tür hastalıklar sırasında erik kullanırken bol su içmeniz gerekir.

Düzenli olarak mide ekşimesi yaşayan, asitliği yüksek, gastriti olanlar için erik meyveleri yiyemezsiniz. Sindirim, bağırsaklar, mide ile ilgili herhangi bir sorun varsa, durumu sağlığınızla ağırlaştırmamak için bu meyveleri yemeyi bırakmak daha iyidir. Alerjisi veya bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler için bu tür meyvelerin kullanılması da yasaktır.

Eriklerin önemli faydalarını öğrendikten sonra, çoğunuz muhtemelen onu gelecekteki kullanım için hazırlamak isteyeceksiniz. Ancak bu, meyvelerin faydalı özelliklerini mümkün olduğunca koruyacak şekilde yapılmalıdır. Doğru yapmanıza yardımcı olacak birkaç ipucumuz var.

• Sulu değil, sadece yoğun hamurlu meyveleri dondurmanız gerekir.
• Dondurulmaya hazırlanan tüm meyveler olgun olmalıdır. Uzun süre saklanabilen ve nakliyeden korkmayan çeşitleri seçin. Sonra onları iyi dondurabilirsiniz.
• Erikleri dondururken sapı çıkarılır, ancak taş çıkarılmaz. Meyvelerin yıkanması, kurutulması ve ancak daha sonra dondurulması gerekir.
• Dondurulmuş ürünün faydalarını ve vitaminlerini kaybetmemesi için meyvelerin yavaş yavaş çözülmesi gerekir. Onları yaklaşık üç saat buzdolabının alt rafına koyun ve ardından oda sıcaklığında masanın üzerine koyabilirsiniz.

• Taze meyveler ve kuru meyveler kahvaltıdan önce, tercihen aç karnına faydalıdır. Bu durumda eriklerden maksimum faydayı sağlayabilirsiniz. Bunları gündüz kullanıyorsanız, bunu ana yemekten yarım saat önce yapmanız gerekir.
• Taze meyveler buzdolabında iki haftadan fazla saklanmamalıdır. Meyveleri alt rafa veya meyve ve sebzeler için özel bir kutuya koymanız gerekiyor.
• Hasat ettiyseniz ve olgun meyveler arasında olgunlaşmamış erikler varsa, bunları bir elma veya muzla birlikte bir kese kağıdına koyabilirsiniz. İki gün içinde meyveler olgunlaşacak ve lezzetli olacaktır.
• Erik yulaf ezmesi, çeşitli süt ürünleri ve bal ile iyi gider. Bu sayede olgun meyveleri kullanarak lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.

Erik yemenin faydaları hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.