Çin eriği: ne olur ve nasıl farklıdır?

Çin eriği egzotik bir meyvenin tek adı değildir. Ayrıca "lychee" denir. Bu bitki ilk olarak Çin'de yetiştirildi. Şimdi daha yaygın ve Amerika'dan Rusya'ya, ülkemizde henüz her bahçede yetiştirilmemesine rağmen.

Çin eriği özel ilgiyi hak ediyor. İki yüzden fazla farklı çeşidi içeren Erik cinsinin bir parçasıdır. Tadına ek olarak, Çin eriğinin birçok başka özelliği vardır.

İlk olarak, bu bitki sadece şaşırtıcı çiçeklenmeye sahiptir. Ne yazık ki, onlara sadece birkaç gün hayran kalmayı başarırlar.

Yapraklar da normal Çin eriklerinden farklıdır. Daha uzun ve parlaktır, kenarı yoktur, yaprak boyutu diğer erik türlerine göre daha büyüktür. Bitki bolca çiçek açarsa, bu hasatın çok büyük olacağı anlamına gelmez. Çiçeklenme erken ilkbaharda başlar ve bu nedenle soğuk hava nedeniyle tozlaşma olasılığı düşüktür.

Çin eriğinin onu güney çeşitlerinden ayıran bir özelliği vardır - ağızda erimeyen lifli bir hamurdur. Ek olarak, kemiğin pulpadan çıkarılması mümkün olmayacaktır.Bitkinin aroması özeldir: biri Çin erikinin kayısı gibi koktuğundan emindir, birine kavun gibi görünmektedir.

Çin eriğinin meyve vermesi ekimden 2-3 yıl sonra başlar. Bu süreden sonra, mahsul zaten hasat edilebilir. En yaygın meyve şekli yuvarlak, bazı çeşitlerde uzamış, gölge sarıdan kırmızıya.

Tüm kültür türleri benzer parametrelere sahiptir. Bunlara hızlandırılmış büyüme ve yüksek verim dahildir. Hemen hemen tüm ağaçlar dikimden 36 ay sonra çiçek açar.

Çiçek açan Çin eriği çok dekoratiftir. Çiçekler çok sayıda çiçek salkımına sahip beyaz, pembe olabilir. Ağaçtan olgunlaşmamış meyveleri çıkarırsanız, oldukça başarılı bir şekilde olgunlaşırlar. Aynı zamanda, tadı önemli ölçüde iyileşir.

Çin eriğinin bir meyve olması zaten insanlara belirli bir fayda sağladığından bahsediyor. İlk olarak, bu meyvenin kimyasal bileşimini düşünün:

• Çin eriğinin çoğu sudur, yaklaşık %82'si. Karbonhidratlar yaklaşık %17 içerir, geri kalanı proteinler ve yağlardır.
• Lychee tatlı bir meyvedir, ancak kalori içeriği düşüktür, sadece 66 kcal / 100 g Figürünüzü dikkatlice izlerseniz, Çin eriği ona zarar vermez.
• Birçok mineral, organik asit, C vitamini ve potasyum içerir.
• Lychee değerli antioksidanlar içerir.

Bu maddelerin tümü belirli sağlık yararları sağlar. Özellikle bileşimde bulunan rutin, vücudu onkolojinin gelişmesinden korur, potasyum kalbin düzgün çalışmasını destekler, bakırın endokrin sistem üzerinde olumlu etkisi vardır.

Nikotinik asit, karaciğerin normal çalışmasına yardımcı olur, kan şekerini düşürür. Toksinlerin vücudunun etkili temizliği de bu maddenin yardımıyla gerçekleştirilir.

Çin'den bilim adamlarına göre, Çin eriklerinin kullanımı vücudun stres, soğuk algınlığı, bronşiyal astım ve tüberkülozla savaşmasını sağlar. Ayrıca, Çin erikinde kan dolaşımını iyileştiren ve vücudun ağır fiziksel eforla başa çıkmasına yardımcı olan gerçekten eşsiz maddeler bulundu.

Şimdi Çin eriklerinin geleneksel tıpta kullanımı hakkında biraz. Ayrıca, pratikte zararsız olduğu için bu kültürün önemli avantajlarından biridir. Yani, avantajlar:

• Çin eriği - ateroskleroza karşı profilaktik;
• lychee kaynatma gargara yapmak için kullanılabilir;
• kozmetikte yüz ve saç maskeleri şeklinde kullanım mümkündür.

Sağlıkla ilgili olmayan olumlu özellikler de vardır:

• bu meyvelerden şarap yapılabilir;
• salatalar ve tatlılar için bir bileşen olarak kullanmak mümkündür;

• Çin eriği kurutulabilir, dondurulabilir ve konserve edilebilir;
• güney anavatanına rağmen dona karşı yüksek direnç;
• erken meyve veren;
• iyi taşınabilirlik;
• çeşitli hastalıklara karşı yüksek direnç;
• sürekli yüksek verim;
• çekici bir görünüm.

Eksiler hakkında konuşursak, o zaman kesinlikle şunlardır: çok miktarda yememelisiniz, şişkinliğe neden olabilir, emziren anneler için meyve yemekten kaçınmak daha iyidir.Hiç kimse bireysel bir alerjik reaksiyonu da iptal etmedi, bu nedenle meyvelere veya meyvelere alerjiniz varsa, riske atmamak daha iyidir.

Doğru çeşidin nasıl seçileceğini ve her bir ortak türün hangi özelliklere sahip olduğunu bulalım.

Öyleyse, Japon yetiştiricilerin çalışmalarının sonucu olan Üstün çeşitle başlayalım. Diğer çeşitlerdeki Çin erikleri veya kiraz erikleri tozlayıcı görevi görür.

Bu çeşitlilik her yıl yüksek verime, büyük meyvelere, mükemmel tada sahiptir. Bu tür Çin eriği tatlı olarak kabul edilir, meyvenin sarımsı-mor bir kabuğu vardır.

Bu çeşidin eriklerinin büyüme hızı düşüktür, verim maksimuma ulaştığında azalır. Bu nedenle erik gençleşmek için düzenli olarak kesilmelidir. Çeşit, çiçek hastalığına ve erik morina güvesine karşı dayanıklıdır.

Bir sonraki temsilci Alyonushka çeşididir. "Kırmızı Top" ve "Çinli Kadın" çeşitlerinin tozlaşmasının sonucuydu. Seçimden sonra, ters çevrilmiş bir süpürge şeklinde taçlı alçak bir ağaç elde edildi.

Meyveler Ağustos başında olgunlaşır, çekici bir görünüme ve mükemmel bir tada sahiptir. Hava yağmurlu olsa bile, bu çeşidin meyveleri için çatlama tipik değildir. Bazı bahçıvanlar her ağaçtan 15-20 kg erik çıkarır.

Hamur ekşi bir tada sahiptir, yapı küçük bir kemikle yoğundur.En iyi tozlayıcı "erken meyveli" erik olacaktır, ancak benzer çiçeklenme sürelerine sahip diğer çeşitler kullanılabilir.

Çeşitliliğin eksilerinden, soğuk havaya çok duyarlı, yaprak bitlerine duyarlı olduğu, meyvelerin kalite tutma seviyesinin yüksek olarak adlandırılamayacağı not edilebilir. Ancak meyveye zarar verme korkusu olmadan taşınması kolaydır.

Çin eriği "Skoroplodnaya", bahçıvanlarımızla büyük bir başarıdır. En yüksek verime sahip ve ağacın kendisi büyük değil.

Bir kemik tarafından çoğaltıldığında, çeşitliliğin tüm özelliklerini muhafaza etmesi de önemlidir. Yetişkin bir bitkiden 35 kg olgun çilek çıkarılabilir. Ayrıca, bir ağaçta bile renkleri parlak sarıdan kırmızıya kadar değişebilir.

Nispeten yeni olan "Nezhenka" çeşididir. Diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında, çiçeklenmesi birkaç kat daha güzel. Ağızda eriyen hamurlu top şeklinde 35 gr ağırlığa kadar olan meyvelerdir.

İlk hasadı almak için sabırlı olmanız gerekir. Bu 5 yıldan daha erken olmayacak. Ağaç başına ortalama verim 30-40 kg'dır.

Bir sonraki çeşitlilik Orlovskaya Rüyası. Aynı zamanda bir seçim yeniliği olarak da adlandırılabilir. Özellikle büyük meyveler ve parlak görünümleri için takdir edilmektedir. Bu erikler çok tatlıdır, suyunun rengi yoktur, eti yoğundur.

Bu çeşidin dona karşı direnci rekordur. Bahçıvanlar ne kadar çok meyve bağlanırsa, boyutlarının o kadar küçük olacağını not eder. Verimlilik - bir ağaçtan 22-25 kg.

Çin eriği "Kırmızı top". Meyveler Ağustos başında olgunlaşır, çatlamaya eğilimlidir. Meyvenin lezzetinin nezih olduğu belirtilmektedir ancak buna özel denilemez. Verimlilik ortalama, soğuğa dayanıklılık da. Çeşitlilik, Moskova bölgesinde yaygın olarak dağıtılmaktadır.

"Ussuriyskaya" erik kışa dayanıklı çeşitleri ifade eder, meyve verme süresi uzar. Farklı ağırlıktaki meyveler, 30 grama kadar var ve 3 gramdan fazla olmayanlar var.

Bu kategori aynı anda birkaç çeşit içerir. Özellikle, bunlar:

• "Öncü";
• "Pamuk Prenses";
• "Altın Niva" ve diğerleri.

Erik Çin "Şafak" - erken çiçeklenme ve meyvelerin iyi tadı ile kışa dayanıklı çeşitlilik. Meyvenin büyüklüğü iri, üst kısmı sivri, rengi parlak kırmızıdır.

Çeşit "Top-hit" geç olgunlaşır (Ekim ayında), dona dayanıklı, büyük boy meyveler, çok lezzetli. Alman seçimi sayesinde ortaya çıktı ve tozlayıcılara ihtiyaç duymaz. Meyve verme ekimden 3-4 yıl sonra başlar. Çeşitlilik, yüksek ve istikrarlı bir verim ile taşınabilir.

Rusya Federasyonu'nun çeşitli bölgelerinde başarıyla yetiştirilen başka çeşitler de var. En ünlüleri yukarıda tartışılmıştır.

Çoğu durumda, sıradan ve Çin eriklerinin yetiştirilmesinde küresel farklılıklar yoktur. Ancak meyvenin istikrarlı ve bol olması için bir takım özelliklerin hala dikkate alınması gerekir:

• Çin eriği fidelerini yerleştirmek için rüzgardan korunan iyi aydınlatılmış alanlar seçmeniz gerekir.
• Eriklerin iyi meyve vermesi için sahaya aynı anda birkaç çeşit ekilmelidir. Çiçeklenme başlangıcına göre seçilirler. Fideler arasında yaklaşık 3 metre mesafe bırakmak daha iyidir.
• Nötr toprak idealdir, asidik toprağın deokside edilmesi gerekir. Bunu yapmak için toprağa odun külü veya dolomit unu ekleyin.
• Çapı 70 cm'den az olmayan, derinliği 50 olan bir iniş deliği kazıyorlar. Genişletilmiş kil, kırma taş, kırık tuğla şeklinde drenaj gereklidir.
• Çukurlara gübre olarak turba / humus verilir. Böyle bir üst pansuman 2-3 yıl için yeterlidir.Sonra süperfosfat, potasyum sülfat uygulayın.

Dikim için 12 aydan eski fidanları seçmek daha iyidir. Sıradan bir erik için en uygun ekim zamanı ilkbahar ve Çin eriği için sonbahardır. Kış aylarında, ağaç kök sistemini oluşturur ve geliştirir ve ilkbaharda aktif olarak büyür ve tacı oluşturur.

Dikimden sonra dikimler 14 gün sonra ilk kez sulanır. Her fidenin altına 2 kova su dökün.

Kültür bakımında da kendi nüansları vardır. Örneğin, ince dalların kırılmaması için tahtalardan destekler yapmanız gerekir. Dalların altında meyvelerle değiştirilirler. Her yıl sıhhi budama yapılması ve kışın donmuş tüm ölü dalların çıkarılması, çok kalınsa tacı inceltin.

Budamadan önce alet dezenfekte edilir, ayrıca keskin olmalıdır. Kesilen yerler bahçe sahasıyla yakın. Bitki kuraklıkla iyi başa çıkıyor, ancak yaz çok sıcaksa, taç çıkıntısından 1 m2 başına en az 10 litre sulama sık olmalıdır. Sulamadan sonra toprak 4-5 cm derinliğe kadar gevşetilir.

Çin eriği çeşitlerinin çoğu dona karşı dayanıklıdır, ancak gövdeleri kaplama malzemesinin altına gizlemek daha iyidir. Mümkünse, ince dalların kırılmaması için ağaçlardan kar kaldırılmalıdır. Çözülme gelir gelmez, gövdelerden gelen karın, bitkinin kök boynunun ısınmaması için tırmıklanması gerekir.

Deneyimli bahçıvanlar ve agronomistler şunları tavsiye eder:

• Ağustos sonunda erik ekin. İlkbaharda hayatta kalma oranı çok daha düşüktür.
• Dikimden önce, fideleri birkaç saat boyunca herhangi bir kök uyarıcı çözeltisinde tutun.
• Hasar görmüş kökleri çıkarın ve uzun olanları kısaltın.
• Çin eriği dikmeyi planladığınız yerde tüm yabani otları çıkarın.
• Kar eridikten ve tomurcuklar henüz şişmedikten sonra, ağaçlara% 3'lük bir Bordo karışımı çözeltisi ile muamele edin.

Çin eriklerinin tadı, sıradan ev yapımı eriklerden biraz daha düşüktür. Ancak ülkenin farklı bölgelerindeki bahçıvanlar bu meyveyi başarıyla yetiştiriyor ve sonuçtan çok memnunlar. Yaz sakinleri, kültürün iddiasızlığı ve ona bakmanın kolaylığı ile kelimenin tam anlamıyla büyüleniyor. Ek olarak, çiçeklenme aşamasındaki ağaçlar, güzelliklerinde şaşırtıcıdır. Ve Çin eriği, çok sayıda lezzetli meyve ile uygun bakım ve özene cevap verir.

Bir sonraki videoda Çin eriği hakkında birçok faydalı bilgi bulacaksınız.