Ekşi kremanın kalori içeriği ve bileşimi% 15 yağ

Ekşi krema, hemen hemen tüm insanların sevdiği fermente bir süt ürünüdür. Sadece hoş bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda insan vücudunu hızla doyurma yeteneğine de sahiptir. Bu ürün, tatlı hamur işlerinden et yemeklerine kadar birçok tarifte kullanılmaktadır. Ayrıca her türlü yemekle birlikte doğal haliyle tüketilir. Ekşi krema farklı yağ içeriğine sahip olabilir, yüzdesini doğru seçerseniz ürünü diyette bile kullanabilirsiniz.

Ekşi krema, Rusya'da ortaya çıkan bir üründür. O eski zamanlarda doğal kilden yapılmış özel kaplarda saklanırdı. Tabii ki, şimdiki gibi teknolojiler yoktu ve ekşi krema oldukça basit bir şekilde hazırlandı. Yapılacak ilk şey bir toprak çömlek alıp içine süt dökmek ve daha sonra ekşi olmasını beklemek, ardından üst tabakayı çıkarmaktı. Hepsi bu - ekşi krema hazır. Ama tadı alışık olduğumuzdan biraz farklıydı ve işlem bir günden fazla sürdü.

Ancak yeni teknolojilerin ortaya çıkmasıyla süreç önemli ölçüde hızlandı ve bugün fermente bir süt ürününü sadece farklı miktarlarda değil, aynı zamanda farklı miktarlarda BJU ve diğer faydalı maddelerle de yiyebiliriz.

Ekşi kremanın enerji değeri veya kalori içeriği farklıdır -% 10 ila 40. Oldukça yağlı olabilse de yine de midede krema gibi ek bir yük oluşturmaz.Bu, ekşi kremanın kolesterol ve diğer zararlı bileşenlerden daha fazla vitamin ve besin içermesi ile kolayca açıklanabilir. Yani günde 1 yemek kaşığı tüketilse bile ekşi kremanın sağlığa faydalı bir etkisi olacaktır. Düzenli tüketimi ile sinir sisteminin durumu iyileşecek, gastrointestinal sistemin çalışması ve hormonal arka plan restore edilecektir.

Diyet yapan insanlar için ekşi kremanın iştahı artırma özelliği hakkında bilgi sahibi olmaya değer. Tek seçenek, düşük oranda yağ içeren bir ürün kullanmaktır, ancak bu tür ekşi krema dolgunluk hissi veremez. Bu yüzden en iyi çıkış yolu, fazla kalori içermeyen ve vücudu mükemmel şekilde doyuran %15 yağlı ekşi krema kullanmaktır. %15 yağ içeren ekşi krema şunları içerir:

• 100 gramda 162 kcal;
• karbonhidratlar - %3,5;
• proteinler %2.6;
• yağlar -% 15.

Ekşi krema, insan vücudu için bir takım faydalı özelliklere sahiptir.

• Kalsiyum açısından zengin olduğu ve bebeğin iskeletinin oluşumuna yardımcı olduğu için çocuklar için çok faydalıdır. Ek olarak, daha bilinçli bir yaştaki insanlarda zaten oluşmuş kemikleri mükemmel şekilde güçlendirir.
• Gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirir ve kabızlığı ortadan kaldırır.
• Vücudu faydalı bakterilerle doldurarak mikrofloranın dengesini geri yükler. Ekşi krema, özellikle uzun süreli antibiyotik kullanımından sonra faydalıdır.
• Doktorlar, ekşi kremada çok fazla besin maddesi bulunduğundan, düşük kalorili bu fermente süt ürününü diyet sırasında kullanmanızı önerir.
• Sağlıklı bir cildi geri yükler.
• A, D, C, B vitaminleri ve birçok mineral içerir.
• Ürünün glisemik indeksi stabildir, yani bu ürün kan şekerini çok fazla yükseltmez.
• Hem erkeklerde hem de kadınlarda doğurganlığı artırır.

Süt ve ekşi süt ürünlerinin sadece faydaları olduğu için vücuda herhangi bir zarar getirmeyeceklerini duymaya alışkınız, ancak bu tamamen doğru değil. Tabii ki, birkaç çay kaşığı ekşi krema yerseniz kötü bir şey olmaz, ancak yine de kötüye kullanmamalısınız. Bu ürünü kullanırken hangi olumsuz faktörler beklenebilir:

• bu ürün asit içerir, bu nedenle asiditesi yüksek kişilerde mide rahatsızlığı olabilir;
• ülseriniz veya gastritiniz varsa, ekşi krema hastalığı şiddetlendirebilir;
• ekşi krema, yüksek yoğunluklu ve yüksek kolesterol içeriğine sahiptir, bu nedenle hipertansiyon ile yememek daha iyidir;
• ekşi kremanın yüksek kalorili içeriği kardiyovasküler hastalıklar ve obezite için çok uygun değildir;
• Yüksek yağ içeriğine sahip ekşi krema, iki yaşından küçük çocuklar tarafından yenmemelidir, az yağlı türleri kullanmak en iyisidir.

Her ürünün bir son kullanma tarihi vardır ve ekşi krema istisna değildir, ancak yanlış saklanırsa süre önemli ölçüde azaltılabilir. Tabii ki, soğuk bir yerde saklanmalı, mümkün olduğu kadar uzun süre dayanabileceği buzdolabında. Tüm kurallara uyarsanız ve ürünü +8 dereceden yüksek olmayan bir sıcaklıkta saklarsanız, üretim tarihinden itibaren yaklaşık on gün içinde kullanıma hazır hale gelebilir. Ekşi kremayı 0 derecede saklarsanız, raf ömrü bir ay sürebilir.Ancak burada bir yakalama var - hepsi ürünün bileşimine bağlı, bu nedenle ürünü bir hafta içinde kullanmak en iyisidir.

Aşağıdaki videodan ekşi krema seçmenin özellikleri ve kuralları hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.