Frenk üzümü yaprakları: özellikleri, hasadı ve uygulaması

Eski zamanlardan beri insanlar kuş üzümü yetiştirdi ve günlük yaşamda sadece harika kokulu meyvelerini değil, aynı zamanda dallarını ve yapraklarını da kullandılar. Çalıların yayılmasının başlangıcı 11. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Frenk üzümü adını değiştirilmiş ve çok hoş olmayan bir "kokuşmak" fiilinden almıştır, çünkü çalının yanında uçucu yağların güçlü kokusunu hissedebilirsiniz. Meyveleri yeme kuralları her yerde biliniyorsa, yapraklarda neyin yararlı olduğu ve onların yardımıyla sağlığın nasıl iyileştirileceği herkes bilmiyor.

Rusya'da, bu dut çalısının yaprakları, iskorbüt ve C vitamini eksikliğini önlemek için geçen yüzyılın 30'lu yıllarında kullanılmaya başlandı.Frendi üzümü yaprakları, neredeyse karbonhidrat, yağ ve protein yokluğuna rağmen birçok farklı madde içerir. Ürünün bileşimi, 100 gram başına 0.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein ve 0 g yağ içerir. Kalori içeriği de minimumdur - aynı ağırlık için sadece 1 kilokalori.

Frenk üzümü yaprakları, modern dünyada çok gerekli olan çok miktarda C vitamini içerir. Maksimum içerik, çalının çiçeklenmesi ve çiçeklenmesi sırasında gözlenir. Bir yetişkin için önerilen günlük alım 65-75 mg ve bir çocuk için 30-35 mg ile 100 g başına miktarı 460 mg'a ulaşır.

Frenk üzümü yaprağı kullanırken vücudunuzu zenginleştirebilirsiniz. magnezyum, kalsiyum, fosfor, sodyum ve potasyum. Tüm ana makro besinler bu yeşilliklerde bulunur.

Karoten ve fitokitler, frenk üzümü yapraklarının vitamin listesinin diğer bileşenleridir. Ürün ayrıca terpen alkol, polifenoller ve bunların bileşikleri gibi önemli maddeler içerir.

Bu tür maddeler, sağlıklı hücrelerin kötü huylu hücrelere dönüşmesini engelleyebilir ve bu da onları kanserle mücadelede vazgeçilmez kılar.

Frenk üzümü yaprakları, antimikrobiyal etkiye sahip olabilen uçucu yağlar içerir.

Frenk üzümü yapraklarının kimyasal bileşimini analiz ettikten sonra, sağlığın teşviki ve geliştirilmesi için ne kadar önemli oldukları açıktır. Frenk üzümü bektaşi üzümü ailesine aittir. Dünyada bu çalının neredeyse bir buçuk yüz farklı türü var. İçerisine kuş üzümü yaprağı kaynatma alarak birçok hastalıktan kaçınılabilir. İnsan vücudu için faydalı özelliklerin listesi çok geniştir.

• Artan C vitamini içeriği nedeniyle, frenk üzümü yaprakları bağışıklık durumunu etkileyebilir. Bu vitamin vücudun redoks süreçlerinde yer alır. Fagositlerin, yani zararlı bakteri ve virüslere saldıran hücrelerin üretilmesine yardımcı olur. Ayrıca, normal C vitamini içeriği doku yenilenmesini uyarır ve cilt turgorunu artırır. Bu vitamin vücut hücrelerinde birikmediğinden, uygun seviyede tutmak için her gün yiyeceklerle birlikte tüketilmesi gerekir.
• Bir kişi sigara içiyorsa, elbette böyle kötü bir alışkanlıktan kurtulmak daha iyidir.Bu mümkün olmadığında, frenk üzümü yapraklarında bulunan doğal antioksidanlar vücuttaki toksinlerin çoğunun atılmasına yardımcı olacaktır. Ayrıca tehlikeli endüstrilerde çalışan veya büyük gazlı şehirlerde yaşayan insanlara da yardımcı olacaktır.
• Yüksek magnezyum içeriği nedeniyle, frenk üzümü yapraklarının bir biçimde veya başka bir şekilde kullanılması, hem kalp hastalığı hem de önlenmesi için eşit derecede yararlı olan kalp kasını güçlendirmeye yardımcı olur.

• Ürünün bileşimindeki kalsiyum kolay sindirilebilir bir formdadır. İnsan iskelet ve kas sistemlerini güçlendirmek için hayati önem taşır.
• Aynı kaynatma, çeşitli kesikler ve sıyrıklar için dezenfektan olarak kullanılabilir.
• Hipotansif bir etkiye sahiptir ve ürünü yaşlı insanlar tarafından kullanırken büyük bir artı olan beyin aktivitesini iyileştirir. Son deneyler sayesinde bilim adamları, frenk üzümü yapraklarının Alzheimer hastalığı olan bir kişinin durumunu da iyileştirebileceğini keşfettiler.
• Kan damarlarını temizleme ve genişletme yeteneğine sahiptir.
• Hemoglobini artırır.
• Soğuk algınlığı ve hastalıktan sonra, insan vücudunu restore etmek için kuş üzümü yaprağı kaynatma kullanılması tavsiye edilir. Vitaminlerle doyurur ve hastaya cesaret verir.

• Genç yaprakların kaynatılmasının özel bir özelliği vardır: dizanteri ve zatürreye neden olan bakterileri öldürür. Bu tür karmaşık hastalıklar, medikal tedaviye ek olarak homeopati kullanılarak aşılabilir.
• Genitoüriner sistem hastalıklarında, özellikle sistit, piyelonefrit ve böbrek taşları ile, diüretik ve antienflamatuar ajan olarak frenk üzümü yapraklarının bir kaynatma kullanılır.
• Çay ve kahve yerine frenk üzümü yaprağından yapılan bir içeceği düzenli olarak kullanırsanız kanser gelişimini önleyebilirsiniz.
• Diyabet ile, kan şekeri seviyeleri üzerinde belirgin bir etkisi olduğu için, bu çalının yapraklarından bir kaynatma almak yeterlidir.
• Küçük çocuklar için kuş üzümü yapraklarında banyo yapılır. Bu işlem, çocuğun hassas cildine zarar vermeden ciltteki kızarıklıkları ve kızarıklıkları ortadan kaldırır. Yetişkinler için, özellikle genişlemiş gözeneklere ve yağlı cilde sahip yüzünüzü de yıkayabilirsiniz.

• Ağız boşluğunun stomatit ve diğer enflamatuar hastalıkları ile, demlenmiş kuş üzümü yaprakları ile durulama yapılması önerilir. Bu eylem, patojenik mikrofloradan kurtulmaya ve hastalığın hoş olmayan semptomlarını azaltmaya yardımcı olacaktır.
• Emziren kadınlar için kuş üzümü yaprağı kaynatma kullanılması tavsiye edilir. Böyle bir içecek alerjik reaksiyonlara neden olmaz, özellikle ılık bir içecekten sonra emzirmeyi arttırır ve ayrıca doğumdan sonra zayıflamış kadın vücudunu çeşitli faydalı maddelerle doyurur.
• Hamilelik sırasında, vücuttan fazla sıvıyı çıkarmak için kuş üzümü yaprağı kaynatma da alabilirsiniz. Sonuçta, pozisyondaki her ikinci kız şişkinlik probleminden muzdarip.
• İyi incelemeler, ezilmiş frenk üzümü yapraklarının bir kaynatma ile gut tedavisi gördü. Tedavi süreci sonucunda vücuttaki ürik asit seviyesi azalır, eklem ağrıları ve şişlikleri azalır.

Frenk üzümü yaprağı kaynatma kullanmanın yadsınamaz avantajlarına ek olarak, bir takım kontrendikasyonları vardır. Asidi nedeniyle, böyle bir ürün bazı mide hastalıkları için önerilmez: ülserler ve gastrit. Bağırsaklarda bir miktar iltihap varsa, o zaman içeceği almaktan da kaçınmalısınız.

Kanın kalınlaşması ve trombositlerin yükselmesi ile bitkinin yapraklarından içecekler yemek, damarlar genişlediğinden ve kan pıhtısı çıkabileceğinden tromboza neden olabilir. Başka bir kaynatma kanın pıhtılaşmasını artırabilir. Yüksek hemoglobin ile kokulu bir içecek de terk edilmelidir.

Hamilelik sırasında bu tür içkilere dikkat edilmelidir. Gerçekten isteseniz bile onu kötüye kullanmamalısınız. Büyük miktarlardaki herhangi bir ürün alerjiye neden olabilir ve özel bir pozisyonda olan kadınların kendilerine daha dikkatli davranmaları gerekir.

Hepatit ile frenk üzümü yapraklarına dikkat etmeniz gerekir. İçlerinde bol miktarda bulunan tanenlerin karaciğer tarafından işlenmesi zordur.

Frenk üzümü yapraklarını hasat ederken, onları tarım endüstrisi alanlarında değil, yazlık evlerinde almak daha iyidir. Toplu ekim ile kuş üzümü pestisitler ve herbisitler ile tedavi edilebilir. Bu maddeler yapraklara bulaşır ve içlerinde birikir. Kuruduktan sonra zararlı maddeler de kaybolmaz, bitki çayı ile birlikte insan vücuduna girer.

Ciddi bir idrar söktürücü etkiye sahip olan kuş üzümü yaprakları, yatkınlığı olan kişilerde kalp sorunlarına neden olabilir. Kalp hastalığı olan bir kişi için sıvıdaki keskin bir düşüş, kan basıncında sıçramalara ve ana kasın çalışmasında kesintilere neden olabilir.Aynı nedenle, şiddetli obezitesi olan kişilerin bu bitkinin yapraklarından infüzyon alırken dehidrasyon ve kalp sorunlarına yol açmamak için çok miktarda su tüketmeleri gerekir.

Diğer tüm şifalı bitkiler gibi frenk üzümü yaprakları da özel koşullar altında belirli bir zamanda toplanmalıdır.

Maksimum faydalı madde elde etmek için, yapraklar çalı üzerinde ilk çiçekler göründüğünde toplanmalıdır. Yağmur yağarsa, toplama zamanını bir gün ertelemeniz gerekir. Yüksek nem, düzgün tabaka hazırlamayı önleyecektir. Kurutma, toplanan bitkilerde patojenik mikrofloranın görünümünü tetikleyebilecek geciktirilecektir.

Yaprakları toplamak için en iyi zaman öğlendir. Bu zamana kadar tüm çiy kurumuş ve ortam nemi minimum günlük değere düşmüş olmalıdır. Halk işaretlerine inanıyorsanız, büyüyen ayda şifalı bitkiler toplamak daha iyidir. Bu zamanda, faydalı maddelerin maksimum konsantrasyonlarına ulaştığına inanılmaktadır.

Toplandıktan sonra yapraklar parşömen kağıdına veya temiz bir beze ince bir tabaka halinde serilir. Bir tabakanın yüzeyinin diğeriyle örtüşmemesi tavsiye edilir. Baskı mürekkebi toplanan yapraklar tarafından emilebileceği ve böylece insan vücuduna girebileceği için gazete veya dergi kullanılmamalıdır. Ilık, kuru bir yerde, düzenli olarak çevirerek (günde iki kez yapılmalıdır), yeşillikler iki gün içinde istenen kıvamı alacaktır.

Bitkinin tüm faydalı özelliklerini korumak için, kurutulmuş yapraklar, doğrudan güneş ışığından uzakta, sıkı bir kapaklı cam bir kapta saklanmalıdır. Kumaştan yapılmış keten torbalarda saklama seçeneği mümkündür. Kışa hazırlanan yaprakların 1 yıl içerisinde kullanılması en faydalı olanıdır ancak doğru koşullar altında raf ömrü 2-3 yıla kadar çıkarılabilir.

Frenk üzümü yapraklarını çay için kurutmanın "fermantasyon" adı verilen çok ilginç bir yolu var. Frenk üzümü aromasının demleme sırasında en iyi şekilde ortaya çıkması için çalı yaprakları özel bir şekilde kurutulur.

• Gölgede bir tepsiye serilmiş bir gün için.
• Kısmi kuruduktan sonra birkaç parça halinde rulo haline getirilir.
• Bu boşluklar bir kaba konulur ve 10 saat boyunca temiz, nemli bir bezle örtülür. Ortam sıcaklığı 25 derecenin altında olmamalıdır. Yukarıda - yapraklar küflenebilir.
• Rulolar oldukça karanlık olmalı, bundan sonra fırında düşük bir sıcaklıkta - yaklaşık 100 derece - kurutulmaları gerekir. Yaprakların kendileri çayın hazır olduğunu söyleyecektir: basıldığında kırılmaları gerekir.

Demetleri fırında kurutmadan önce, onlarla bazı işlemler yapabilirsiniz: büyük veya küçük parçalar halinde kesin ve ayrıca bir kıyma makinesinde kaydırın. Bu tür yöntemler, büyük ve küçük yapraklı çayın yanı sıra granül çay hazırlamayı mümkün kılacaktır. Bu yöntemle, demlemek için özel kaplar kullanarak bir kupa için bir içecek demlemek uygundur. Çok miktarda çay her zaman gerekli değildir ve porsiyonlu hazırlık her zaman taze aromalı bir içecek içmenizi sağlar.

Frenk üzümü yaprakları hem tek bir bileşenden içecek yapmak hem de birkaç şifalı kokulu bitkiye dayalı bir koleksiyon hazırlamak için kullanılabilir. Frenk üzümü yeşillikleri ahududu, nane, St. John's wort yaprakları ile birleştirilir.

Frenk üzümü çayı şu prensibe göre yapılır: bir çorba kaşığı ezilmiş yaprak bir bardak kaynar su ile demlenir. 10-15 dakika sonra içecek hazır olacaktır. Tadı iyileştirmek için tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz: şeker, bal, reçel. Ayrıca çayı soğutabilir ve yaz sıcağında susuzluğunuzu gidermek için mükemmel bir vitamin ilacı elde edebilirsiniz.

Bir kuş üzümü içeceği düzgün bir şekilde demlemenin başka bir yolu var. Ayrıca, gerekli sıkılığı verecek olan en sevdiğiniz klasik çayı da gerektirecektir. Demleme kabına 1 yemek kaşığı çay veya bu çay konur ve aynı miktarda ezilmiş kuru siyah veya kırmızı kuş üzümü yaprağı. 300 ml miktarında kaynar su dökün. 15-20 dakika sonra çay kullanıma hazırdır.

Sinirleri yatıştırmak ve vücuda enerji vermek için nane ve kuş üzümü yapraklarından bir kaynatma yapmayı deneyebilirsiniz. Bunu yapmak için, eşit oranlarda, her iki bitkinin bir avuç yaprağını alın ve kaynar su dökün. Bir bardağın üçte birini ılık suyla seyrelterek bir kaynatma kullanılır. Sıcak sıvıya bal eklendiğinde tıbbi etki artacaktır.

Fermente frenk üzümü yapraklarından bir içecek hazırlamak için tarif biraz değişir. 1 bardak içecek için 1 çay kaşığı yaprak gereklidir.Bu tür çay yapraklarını uzun süre ısrar etmek gerekli değildir. Sadece 5 dakika ve sağlıklı kokulu bir çay hazır. Yaprakları olağandışı kurutma yöntemi nedeniyle, böyle bir kaynatma daha kokulu ve rengi biraz daha koyu olacaktır. Ancak bu, ürünün kullanışlılığını etkilemeyecektir.

Salamura salatalık, kabak, mantar ve diğer sebzeleri salamura yaparken frenk üzümü yaprakları da kullanılır. Bitmiş yemeğe ekşi hoş bir aroma verirler.

Harika yapraklar ve kozmetolojide uygulayın. Deri döküntüleri ile ilgili problemler için taze yapraklardan yüz maskesi yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, yüze 15-20 dakika boyunca kıyılmış kuş üzümü yeşillikleri sürülmeli, daha sonra su ile durulanmalı ve cildi en sevdiğiniz kremle yağlayın.

Siyah frenk üzümü yapraklarının hayat veren gücünü saçlar için de kullanabilirsiniz. Onlara parlaklık ve sağlık verecek. Yarım bardak ezilmiş yaprak kaynar su ile dökülmeli ve daha sonra bir termos içine yerleştirilmelidir. Üç saat bekledikten sonra bu ürünü süzmeniz gerekiyor. Saçınızı uygun bir şampuanla yıkadıktan sonra, elde edilen kaynatma ile saçınızı durulamanız ve sıvıyı saç derisine sürmeniz gerekir. Bu prosedürü haftada bir kez yapmanız önerilir. Sonuç bir ay içinde kendini gösterecektir.

Cilt dermatitini ortadan kaldırmak ve aşırı terlemeyi önlemek için haftada iki kez frenk üzümü yaprağı infüzyonu ile banyo yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, yaklaşık yarım kilogram kurutulmuş ve ezilmiş yaprağı 5 litre suda 5 dakika kaynatın. Kaynattıktan sonra et suyunun demlenmesine izin verin ve ardından ılık suya ekleyin. Banyodaki suyun toplam sıcaklığı 38 dereceyi geçmemelidir.

İşlem yaklaşık 20 dakika sürer. O zaman cildin kendi kendine kurumasına izin vermelisin ve bir havluyla kurutmamalısın. Çocuğun diyatezi varsa, onu böyle bir banyoda da yıkayabilirsiniz.Sadece içinde geçirilen süre 10 dakikaya düşürülür.

Frenk üzümü yaprakları, vitaminlerin yanı sıra faydalı mikro ve makro elementlerin deposudur. Önleyici amaçlarla kullanımları, soğuk algınlığı döneminde vücudu desteklemeye yardımcı olacak ve ayrıca diğer rahatsızlıklarla mücadeleye katılacak. Doğa tarafından verilenlerin çoğu mükemmel bir ilaçtır ve geri kalan her şey lezzetlidir. Böyle bir ürünün elde edilmesinin son derece kolay olması kuşkusuz onu daha da çekici kılıyor.

Frenk üzümü yapraklarından nasıl çay yapılacağı hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.