Frenk üzümü sağlığa yararları ve zararları

Frenk üzümü sağlığa yararları ve zararları

Muhtemelen, herkes hayatında en az bir kez, yayılan dalları ve parlak kırmızımsı meyveleri olan çekici bir çalı gördü. Hafif ekşimsi olan bu lezzetli meyveler hem yetişkinleri hem de çocukları sevindirir. Frenk üzümü veya halk tarafından "hayati meyve" olarak daha iyi bilinen, uzun zamandır hak ettiği saygıyı gördü ve aynı zamanda birçok hastalık için bir incelik ve doğal bir derde deva olarak hizmet etti.

"Porechka" ve "Ivan's Berry" - tüm bunlar, eski zamanlardan beri insanlar tarafından sevilen eşsiz bir kırmızı kuş üzümü. Sağlığı korumak ve gençleştirici bir ajan olarak, özellikle de en yaygın olduğu batı Rusya'da yaygın olarak kullanılmıştır.

Frenk üzümü çalısının kendisi yetiştirme ve üreme için uygundur, iddiasızlık ile karakterizedir, sıfırın altındaki sıcaklıklarda çok iyi hayatta kalır ve en önemlisi zengin bir hasat verir. Bu nedenle, uygun bakım ve özenle orta boy bir çalı, ortalama bir aile için oldukça yeterli olan on kilogram çilek sağlayabilir.

Berry meyveleri ekşi olmaya ve tatlarını ve iyileştirici özelliklerini kaybetmeye başladıkları için uzun süre çiğ olarak saklanamazlar. Reçel yapmak, onlardan komposto yapmak, şekerle öğütmek veya dondurmak tavsiye edilir. İlginç bir gerçek, fırçaların yemek için de uygun olmasıdır, çünkü tüm özellikleri meyvelere benzer.

Kompozisyon ve kalori

Frenk üzümü biyolojik olarak önemli elementlerin ve organik maddelerin doğal bir deposudur.

  • retinol - Saç büyüme uyarıcısı, sağlık ve ipeksi olmalarını sağlar. Cildin iyi durumda kalmasına yardımcı olur, çeşitli cilt lezyonlarının iyileşmesine yardımcı olur. Bu madde, prostat bezinin iltihaplanmasını ve iktidarsızlığı önlediği için erkekler için son derece yararlıdır.
  • Pantotenik asit - vücuttaki metabolik süreçleri etkileyen en önemli maddelerden biri. Eklem iltihabı (örneğin gut) ve kolon gibi rahatsızlıkların yanı sıra alerjik reaksiyonların gelişmesini önler.
  • tiamin - hematopoez sürecine aktif olarak katılır, damarlar yoluyla kan dolaşımını ve beynin beslenmesini iyileştirir. Gastrointestinal sistemin aktivitesini normalleştirir, midede yiyeceklerin sindirimine yardımcı olur.
  • piridoksin - aterosklerotik plakların gelişmesini engeller, kandaki şeker ve kötü kolesterol konsantrasyonunu normalleştirir. Aynı zamanda bir kişinin psiko-duygusal durumu üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir, normal sağlıklı uyku sağlar ve sinir gerginliği ile savaşır.
  • tokoferol - bu vitamin, organlar ve sistemler üzerinde antioksidan ve immün sistemi uyarıcı etkiye sahiptir, kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve aynı zamanda gebe kalmak için de faydalıdır.
  • bir nikotinik asit - kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde son derece olumlu etkisi olan ve kalp ve kan damarlarının hastalıklarında faydalı olan bir madde. Ayrıca insan yaşamının birçok sürecinde yer alır.
  • Folik asit - Önemli bir unsur, özellikle kadın sağlığı için faydalıdır. Hamileliğe hazırlanırken ve bir çocuğu emzirirken faydalıdır.
  • biyotin - şekerlerin enerjiye dönüştürülmesine katılır ve yağda birikmesine izin vermez.Doku trofizmini iyileştirir, kanı oksijenle doyurur.
  • C vitamini - Vücutta üretilmeyen ancak besinlerde bulunması gereken esansiyel bir vitamindir. Vücudun savunmasını ve bağışıklık sistemini uyarır, safra kesesinin işleyişini iyileştirir, kanser gelişimini engeller.
  • Berry mineraller açısından zengindir, tüm organ ve sistemlerin normal işleyişinin yanı sıra çeşitli kimyasal süreçlerin akışı için de önemlidir. En dikkate değer olanları şunlardır: Mg, Fe, Na, Ca, P ve K.
  • Frenk üzümü diyet lifi açısından zengindirgastrointestinal sistemin işleyişini iyileştiren ve dışkıyı stabilize eden. Faydalı galakturonik asit kalıntıları, bitki pigmenti ve çeşitli yağ asitleri içerir.

Meyvelerin bileşimindeki kalori sayısı küçüktür, örneğin 100 gram taze ürün başına yaklaşık 40 kilokalori. BJU 0,6: 0,2: 7,7 g'dır.

Fayda

Porechka, farklı organ sistemlerine yönelik bir dizi faydalı tıbbi özelliğe sahiptir.

  • Öncelikle kuş üzümü malign neoplazmların gelişimini önler. Askorbik asit ve tokoferol içeriğinin yüksek olması nedeniyle toksik maddelerin, toksinlerin ve serbest radikallerin çoğu vücuttan atılır. Bu tür derin temizlik, sağlığı iyileştirir, doku yaşlanmasını durdurur ve onkoloji geliştirme riskini en aza indirir.
  • Frenk üzümü düşük glisemik indeks ve yavaş yavaş kana emilir. Bu nedenle, insülin diğer meyve ve meyveleri yerken olduğu kadar hızlı salınmaz. Bu nedenle, hücreler insülini iyi algılamadığında veya hiç insülini algılamadığında kuş üzümü tip 2 diyabetli kişiler tarafından tüketilebilir.
  • Kardiyovasküler sistem. Meyve miyokardın çalışması için faydalıdır, kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve kanı oksijenle doyurur.

Frenk üzümü damar yatağından zararlı kolesterolü uzaklaştırır ve böylece koroner arter hastalığının, kan damarlarının aterosklerozunun, felç ve miyokard enfarktüsünün önlenmesi olarak hizmet eder. Diüretik etkisi sayesinde ödem fenomenine karşı savaşır.

  • Bağışıklık sistemi. Frenk üzümü, vücudun savunmasını artıran ve bağışıklık sistemini uyaran birçok yararlı ve yeri doldurulamaz maddelerle vücudu zenginleştirir. Meyveler dondurulabilir ve kış boyunca tüketilebilir. Meyveler immünomodülatör bir etkiye sahip olacak ve ayrıca soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olacaktır.
  • Gıdalarda vitamin eksikliğinin önlenmesi. Kimyasal bileşimin zenginliği vücuttaki vitamin dengesinin korunmasına yardımcı olur. Berry özellikle ciddi hastalıklardan veya cerrahi müdahalelerden sonraki iyileşme döneminde ve ayrıca hamile kadınlar için beslenme döneminde, küçük çocuklar ve yaşlılar için faydalıdır.
  • Toksinlerin vücut temizliği. Diyet lifinin yüksek konsantrasyonu nedeniyle ağır metaller, toksik maddeler, tuzlar ve cüruflar sistemlerden uzaklaştırılır. Midenin çalışması normalleştirilir ve metabolizma da stabilize edilir, bu da tüm vücudu bir bütün olarak olumlu yönde etkiler.
  • Safra yolu. Frenk üzümü oldukça güçlü bir choleretic etkiye sahiptir, karaciğer ve safra kesesinin sağlığını ve bütünlüğünü korur. Ayrıca yağlı gıdaların sindirimine yardımcı olur ve safra stazını önler.
  • Gastrointestinal sistem. Sindirim sistemi üzerindeki yukarıdaki tüm olumlu özelliklere ek olarak, meyveler kabızlık sorununu çözer, şişkinliği giderir ve gaz oluşumunu arttırır.

Ayrı ayrı, kuş üzümü pozisyonundaki ve HB'li kadınlar için yararlarını düşünmeye değer.

  • Hamilelik planlaması ve gebeliğin kendisi için vazgeçilmez bir ürün. Ayrıca hamile kalma şansını neredeyse 2 kat artırır.
  • Bir çocuğu taşırken, kadınların kullanmadan önce bir jinekoloğa danışmaları önemlidir, çünkü fazla miktarda çilek anne adayına ve fetüse zarar verebilir.
  • Pozisyondaki birçok kadın dışkı ile ilgili sorunlar yaşar ve kabızlıktan muzdariptir. Kuş üzümü ile komposto ve meyve içecekleri yemek, bu sorunu nazikçe ve etkili bir şekilde çözmeye ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
  • Bu içecekler fazla sıvının atılmasını uyarır ve şişkinliği giderir. Yüksek demir içeriği, anemi, zayıflık ve güç kaybına karşı mücadeleye katkıda bulunur.
  • Psiko-duygusal arka planı stabilize etmek için, bir kadının kuş üzümü yapraklarından çay içmesi daha iyidir. Hem kurutulmuş hem de taze yapraklar kullanılabilir.
  • Meyveler doğumdan sonra iyileşmeye mükemmel bir şekilde yardımcı olur ve ayrıca emzirmeyi ve anne sütünün kimyasal bileşimini iyileştirir.

Zarar

Kullanışlı özelliklerin yanı sıra, frenk üzümü kullanım için bir dizi kontrendikasyon ve kısıtlamaya sahiptir.

  • Frenk üzümü, güvenle hipoalerjenik olarak adlandırılabilecek harika bir bitkidir. Bununla birlikte, herhangi bir fazlalık istenmeyen sonuçlara yol açabilir, bu nedenle meyveleri fazla yememelisiniz.
  • Siyah ve beyaz kuzenlerinin aksine, kırmızı kuş üzümü aşırı kullanıldığında alerjiye neden olma olasılığı daha yüksektir. Genellikle reaksiyon, yapraklardan taze meyve veya çaydan sonra meydana gelir.
  • Sindirim sistemi hastalıklarında da dikkatli olmalısınız. Hastalıktan zaten zarar görmüş olan mukoza zarı, kuş üzümü içindeki asit içeriği nedeniyle daha da tahriş olur.Bu midede kramplara ve ağrıya neden olur.
  • Diğer bir sınırlama, gastrointestinal sistemin enflamatuar hastalıklarının alevlenmesidir, bu, kalın bağırsağın iltihabı, mide mukozasında ülseratif oluşumlar, pankreas iltihabı, mide mukozası ve safra kesesidir. Bu nedenle, meyveleri sadece remisyon döneminde ve sadece sıkı bir şekilde yedikten sonra yemek daha iyidir.
  • Sindirim sorunları için, alerji ve diğer istenmeyen reaksiyonların olasılığını azaltmak için taze meyve suyunu suyla seyreltmeniz önerilir.

Nasıl doğru kullanılır?

Kırmızı kuş üzümü kullanma yolları, belirli bir amaca bağlı olarak değişir.

Genellikle toksikozun eşlik ettiği hamileliğin ilk aylarında, meyve suyu veya meyve suyu mükemmeldir. Düzenli içmeleri mide bulantısı, baş dönmesi ataklarını hafifletmeye, tükürüğü azaltmaya ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Beriberi'yi önlemek veya sadece vücudu desteklemek için, örneğin vücudun en savunmasız ve zayıf olduğu kış aylarında taze meyveler veya donmuş olanlar yemek tavsiye edilir. Lezzetli meyve içeceği veya meyve çayı pişirebilirsiniz.

Kabızlık tedavisi için aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz: 3 yemek kaşığı meyveyi bir bardak sıcak su ile demleyin. 4 saat ısrar ediyoruz ve ifade ediyoruz. Elde edilen infüzyon sabah, öğleden sonra ve akşam yemeklerden önce içilmelidir.

İşleme, dondurma veya kurutma, kuş üzümünün uzun süre korunmasını sağlayacaktır. Meyveler iyice yıkanmalı ve sıralanmalıdır, ardından tüm faydaları koruyacaklardır.

meyveli jöle

Bu en yaygın meyve tariflerinden biridir. Kendi başına oldukça basittir, ancak oldukça fazla zaman alır. İlk önce meyvelerin suyunu sıkmanız gerekir.Bunu bir meyve sıkacağı veya elle yapabilirsiniz.

Bundan sonra, sıvının litresi başına 1.25 oranında meyve suyuna toz şeker ekleyin. Suyu gaza koyduk ve şeker tamamen eriyene kadar ısıttık, bileşim kaynayana kadar bekledik ve ateşi kapattık. Önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapatın. Jöleyi serin bir yerde, örneğin bir mahzende veya buzdolabında saklarız.

meyve reçeli

İlk olarak, şurup (1,2 kilogram toz şeker başına 1,5 su bardağı su) hazırlıyoruz, içine kuş üzümü koyuyoruz ve bileşim kalınlaşana kadar kaynatıyoruz. Daha sonra kavanozlara boşaltın ve kapatın.

dut kompostosu

Şeker ve su oranı tada göre seçilir, hepsi kompostoyu ne kadar tatlı almak istediklerine bağlıdır. Çilekleri alıp bir kavanoza koyuyoruz, sonra şerbetle doldurup kapaklarını sarıyoruz. Ekşili lezzetli komposto hazır.

yaprak tentürü

Bu tentür güçlü bir idrar söktürücü etkiye sahiptir, genellikle mide ülseri, mesane iltihabı ve mide mukozası için kullanılır. Bir çorba kaşığı yaprak alın ve bir bardak sıcak su dökün. Dört saat bekletilir ve süzülür.

Günde yaklaşık beş kez, iki ila üç yemek kaşığı kullanıyoruz. Ateroskleroz tedavisi için aynı infüzyon hazırlanır, ancak zaten küçük dallarla.

Bir sonraki videoda frenk üzümü tedavisi için 29 halk tarifleri sizi bekliyor.

yorum yok
Bilgiler referans amaçlı verilmiştir. Kendi kendine ilaç verme. Sağlık sorunları için her zaman bir uzmana danışın.

Meyve

çilek

Fındık