Elmalı smoothie'ler: kaloriler, faydalar, zararlar ve tarifler

Sonbahar ve kış aylarında vücudumuzun özellikle yararlı maddelere ihtiyacı vardır: vitaminler ve mineraller. Beslenme uzmanları meyve, sebze ve meyveli smoothielere dikkat etmenizi önerir. Sadece hoş ve ferahlatıcı tadıyla değil, vücudumuza sağladıkları faydalarla da sevilen elma kokteylleri popülerdir. Bu tür kokteyller sadece bir yemeğe ek değil, aynı zamanda tam teşekküllü bir atıştırmalık olabilir.

Elmalı smoothie'nin faydalarını abartmak zordur:

• herhangi bir diyete bağlı olanlar, doğru beslenme sistemini çeşitlendirebilecekler;
• her sindirim sistemi tarafından olumlu algılanmayan her türlü milkshake'in eksikliklerini gidermek mümkündür;
• Elma gibi sağlıklı bir meyvede bulunan “vitamin yükü” çok büyük;
• metabolizmayı ve sindirimi normalleştirmek mümkün olacak;
• elma kokteyli antimikrobiyal özelliklere sahiptir, tehlikeli kardiyovasküler hastalıkların ortaya çıkmasını ve alevlenmesini önler;
• elma yemek, aneminin mükemmel bir şekilde önlenmesidir;
• meyveler soğuk mevsimde bağışıklığımızı güçlendirir ve grip ve soğuk algınlığının yayılmasına karşı önleyici bir önlem görevi görür.

Elmaların yılın herhangi bir zamanında hemen hemen herkes için mevcut olması önemlidir. Smoothie'ler aşırı tüketilirse zararlı olabilir (örneğin, diyet sırasında normal yiyecekleri kokteyllerle değiştirirken). Tabii ki, içeceğin herhangi bir bileşenine alerjiniz olup olmadığını düşünmeye değer. Unutmayın, taze yapılmış smoothieler sağlık açısından iyidir, mağazadan satın alınanlar değil. Bazen smoothie'ler tokluk hissine neden olmadan fazla yemeye zorlanır.

Bir elmalı smoothie'nin kalori içeriği, belirli bileşenlere ve kullanılan tarife bağlıdır. Bu içecek, elbette şeker kullanılmadığı sürece sağlıklı ve diyetlidir. Ortalama olarak, bir meyveli smoothie'nin kalori içeriği, 100 g ürün başına yaklaşık 85 kcal'dir. Proteinlerin, yağların ve karbonhidratların oranı şöyle olacaktır:

• proteinler - 6.3 g;
• karbonhidratlar - 5.3 g;
• yağlar - 1,6 gr.

Smoothie'lerdeki elmalar, hemen hemen tüm meyve ve sebzelerin yanı sıra tahıllar ve kuruyemişlerle birleştirilir. En popüler tarifler havuç, muz, narenciye, salatalık, yulaf ezmesi, kuru meyveler ve hatta egzotik avokadoyu içerir. Her ev hanımının muhtemelen sahip olduğu normal bir blender ile herhangi bir tür elmalı smoothie yapmak kolaydır. Tatmak için içeceğe baharat ekleyebilir (örneğin tarçın) veya smoothie'leri buz küpleriyle süsleyebilirsiniz.

Nihai sonuç, yalnızca tat tercihlerinize ve sindiriminize bağlıdır. Elmalı smoothielerin çoğu su veya meyve suları ile hazırlanır, ancak istenirse içeceği fermente süt ürünleriyle destekleyebilirsiniz: örneğin, az yağlı diyet yoğurt. Yulaf ezmesi kullanılarak sağlıklı bir smoothie yapılabilir.

Klasik smoothie'ler genellikle elmaların ekşiliğini mükemmel şekilde gideren havuçla hazırlanır.Ayrıca içeceğin tadını iyileştirmek için biraz tatlılığa (1 muz) ve biraz ekşi tada (yarım bardak şekersiz meyve suyu) ihtiyacımız var. Pişirme yöntemi çok basittir, deneyimsiz bir hostes bile halledebilir:

• havuçları ve muzları dikkatlice soyun ve ayrıca tohumları elmadan çıkarın;
• bir karıştırıcıda yüksek hızda, homojen bir durum elde edene kadar içeceğin bileşenlerini öğütün;
• Meyve suyunu buzdolabında soğutun veya sıcak aylarda smoothie içerseniz buz kullanın.

Soğuk mevsimde yardımcı olacak ve bağışıklığı artıracak gerçek bir “vitamin bombası” hazırlamak için ihtiyacınız olacak 2 ekşi elma, 2 yemek kaşığı limon suyu, taze maydanoz ve fesleğen - her biri 30 gr.

• elmalar soyulur ve tohumlardan arındırılır;
• ince doğranmış meyveler, doğranmış otlar ve limon suyu ile birlikte bir karıştırıcıya gönderilir;
• Geniş bir bardakta servis yapın, dilerseniz smoothie'yi kaşıkla yiyebilirsiniz.

Pişirme metodu:

• soyulmuş ve hazırlanmış elmalar (2 adet), dilimler halinde kesilmiş;
• ıspanağı durulayın ve kurutun, ince doğrayın;
• malzemeler homojen bir kütleye ulaşana kadar her şeyi bir karıştırıcıda çırpın;
• Sağlık probleminiz veya alerjik reaksiyonunuz yoksa bal ekleyebilirsiniz.

Sıcak havalarda çilek ve yaz meyveleri içeren serin bir smoothie çok işinize yarayacaktır. Sadece yazlığınızda bulunan ve yetişenleri değil, diğer meyveleri de kullanabilirsiniz: erik, şeftali, üzüm, armut, çilek, ahududu, nektarin ve hatta greyfurt. Her şey kişisel tercihlerinize bağlıdır.Periyodik olarak kabızlıktan muzdarip olanlar için, smoothies kuru meyvelerle (örneğin kuru erik) desteklenebilir. Bir ülke vitamin kokteyli hazırlamak için bir elma, şeftali ve mevsime uygun herhangi bir meyveye ihtiyacınız olacak:

• elmaların ezilmesi gerekir;
• meyveler ve meyveler bir karıştırıcıya yerleştirilir;
• her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın;
• Sonunda biraz kuru meyve ekleyin.

Meyve ve sebzelerin bir smoothie'de kombinasyonu çifte fayda sağlayacaktır. Pancar, domates, balkabağı, kabak, kerevizden ferahlatıcı bir salatalık-elma içeceği veya smoothie yapabilirsiniz. Liste sonsuz. En popüler uygun fiyatlı ve sağlıklı sebzeli elmalı smoothie tariflerini vereceğiz.

• Salatalıklı smoothie, bir yaz gününe mükemmel bir başlangıçtır. Bir salatalık, bir elma, büyük bir kaşık fındık, küçük bir kaşık bal ve 100 gr suya ihtiyacınız olacak. Soyulmuş elmaları ve salatalıkları ince ince doğrayın ve pürüzsüz bir püre haline getirin. Sonunda, her şeyi tekrar çırparak fındık ve bal ekleyin.
• Kereviz ile daha az faydalı içecek yok. Elmaları iyice yıkayın (2 adet) ve kabuklarını yüzeylerinden çıkarın. Çekirdeği dikkatlice kesin. Elmaları ince bir şekilde rendeleyin veya bir blender kullanarak hemen elma püresi hazırlayın. Ürünler homojen bir duruma gelene kadar her şeyi bir karıştırıcıda öğütün. Onlara doğranmış kereviz (2 sap) ekleyin, ardından greyfurt suyu ekleyin. Her şeyi çırpın.
• Pancar ile güzel bir pembe içecek elde edilir. Pancar metabolizmayı hızlandırdığı, kabızlığı, toksinleri ve toksinleri giderdiği için özellikle kilo vermede faydalıdır. Pancar alın - 2-3 adet, Elma - 2 adet, tadına göre 2 yaprak pazı ve bal, su - 1 su bardağı. İnce doğranmış pancar, elma ve üstleri çırpın. Suyu ekleyip tekrar çırpın. İstenirse bal ekleyin.

Malzemeler: elma, muz, yarım bardak koyu yoğurt, meyve suyu veya su. Aşağıdaki eylemleri gerçekleştiriyoruz:

• elmaları soyun, dilimler halinde kesin;
• meyveyi bir karıştırıcıda iyice çırpın;
• Son olarak yoğurdu ekleyin ve içeceği soğutun.

Adım adım talimat:

• elmayı soyun ve dilimler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine sürün;
• portakalı soyun ve dilimlere ayırın, gereksiz olanları çıkarın;
• bir karıştırıcıda, pürüzsüz olana kadar her şeyi çırpın;
• gerekirse içeceği biraz tatlandırın.
• lezzet için rendelenmiş limon kabuğu rendesi ekleyin.

Kivi ve elmaları soyun, meyveleri ince doğrayın. Buz küpleri ve limon suyu ile bir karıştırıcıda karıştırın. Elma suyunu yavaşça katlayın.

Bir elma, yarım çay kaşığı kuru tarçın, yarım bardak kefir alın. Elmaları yıkayın ve çekirdeklerinden soyun ve kabuklarını soyun ve topak kalmayacak şekilde pürüzsüz hale gelene kadar bir karıştırıcıda öğütün. Kefir ve tarçın ekleyin.

2 elma ve 2 mandalina, limon, muz, yarım bardak su, tatmak için bal gerekir. Smoothie yapmak kolaydır:

• tüm meyvelerin soyulması ve tohumlanması gerekir, limon suyunu sıkın ve kabuğu rendeleyin;
• doğranmış meyveleri bir karıştırıcıya koyun ve karışım homojen olana kadar öğütün;
• limon kabuğu rendesi ve suyu ile önceden soğutulmuş su ekleyin;
• İçeceği daha tatlı hale getirmek için, smoothie'yi doğal bal ile seyreltmeniz tavsiye edilebilir.

Süt ürünlerini sevenler için elmalı sütlü smoothie yapmanızı öneririz. Bir bardak süt, 1 elma ve birkaç büyük kaşık tarçın almanız gerekir. Dilerseniz en son karamel şurubu da ekleyebilirsiniz. Bir içki yapmak kolaydır:

• ince doğranmış soyulmuş elmalar;
• karıştırıcıya süte ekleyin, her şeyi iyice çırpın;
• içeceği bardaklara dökün, üstüne serpilmiş kokulu tarçınla süsleyin.

Deneyimli şeflerden tavsiye alın.

• Aynı anda birkaç çeşit elmadan yapılan bir smoothie daha lezzetlidir.
• İçeceğin kıvamının daha hassas olması için elmaları kabuksuz smoothieler için kullanmanız önerilir. Ancak kokteylde olabildiğince çok fayda ve vitamin bulundurmak istiyorsanız kabuğunu bırakabilirsiniz.
• Elmalı veya armutlu smoothie, özellikle soğukken lezzetlidir. Bu nedenle, içeceğe eklenen buz parçaları asla gereksiz olmayacaktır.
• Beslenme uzmanları, atıştırmalık veya öğleden sonra atıştırmalık olarak elmalı smoothie yemeyi tavsiye ediyor.
• Günde 1-2 bardak smoothie yeterlidir, bunlara kendinizi kaptırmamalısınız.
• Smoothies hazırlandıktan hemen sonra içilir ve buzdolabında “sonraya” bırakılmaz, çünkü böyle bir içeceğin raf ömrü minimumdur. Her saat içinde daha az vitamin olacak ve tadı bozulacak.
• İçeceğinize eklemek üzere olduğunuz yiyeceklere alerjiniz olmadığından emin olun.
• Bir kokteyl, ölçülü olarak içerseniz ciddi bir zarar vermez.

Elmalı smoothielerin nasıl yapıldığını öğrenmek için sonraki videoya bakın.