Akşam yemeği için smoothie nasıl yapılır?

Smoothies, geçen yüzyılda Amerika'dan fast food atıştırmalıklarına alternatif olarak geldi. Kokteylin kalın kıvamı, onu yemenize, içmemenize izin verir ve bu, smoothie'leri meyve sularından ve taze meyve sularından ayırır ve ayrıca bütün meyvelerden yapılır, bir karıştırıcıda ezilir, bir püre elde edilir, bu da ürüne tokluk verir. Bir porsiyon smoothie akşam yemeğinin yerini alabilir.

Kokteyl, ısıl işlem görmeden doğal haliyle servis edilir, bu nedenle ana değeri, ürünlerin tüm faydalı unsurlarını muhafaza etmesidir. Güçlendirilmiş bileşimin vücut üzerinde yararlı bir etkisi vardır, bağışıklığı geliştirir, soğuk algınlığına karşı korur ve refahı iyileştirir.

Bitkisel lif sindirim üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, smoothies kilo kaybı ve temizlik için uygundur. Böyle bir bileşimin imalatında kullanılan fermente süt ürünleri, aynı zamanda, gerekli yağ asitlerini sağlayarak, yiyecekleri ve bir bütün olarak vücudu sindirmek için de yararlıdır.

Smoothie'nin bileşimini tahıllarla güçlendirirseniz, akşam yemeği veya kahvaltı yerine yemek servis edilebilir. Düzenli olarak smoothie tüketimi ruh halinizi iyileştirecek, size enerji verecek, zengin bir kokteylin bir sonraki bölümünden sonra uzun süre aç hissetmeyeceksiniz. Smoothies diyet gıdalar olarak sınıflandırılır. Besin bileşimi, doğal sebze ve meyveler, süt ürünleri, otlar, tohumlar, tahıllar, meyve suları ile sağlanır.

Yine de, Kalorileri çok yüksek değildir, bu nedenle akşam yemeği için bir smoothie, PP'ye bağlı olanlar veya diyet yapanlar için iyi bir seçenektir. O içerir 100 mililitrede 80-150 kcal. Bir smoothie için malzeme seçme kurallarını bilerek, tanıdık ve favori yiyecekleri kullanarak aç hissetmeden kolayca kilo verebilirsiniz.

Çok sayıda olumlu özelliği nedeniyle kompozisyon, spor yapanlar ve kilo vermeye karar verenler için favori bir beslenme ürünü haline geldi. İşte smoothies lehine birkaç liste:

• faydalı eser elementler, lif, karbonhidratlar içerir;
• bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu temizler;
• kaşıkla yenebildiği ve içilmediği için açlık hissini giderir, sindirim süreci ağızda başlar ve çiğnemek tokluk hissi yaratır, uzun süre açlığı giderir;
• metabolizmayı normalleştirir ve yağın birikmesine izin vermez;
• smoothies hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır ve tariflerdeki çeşitli ilginç kombinasyonlar diyeti çeşitlendirmenize izin verir, bu tür püresi kokteyller ekşi veya tuzlu, tatlı veya acı tadı yapılabilir.

Bir smoothie'nin faydaları hakkında çok şey konuşabilirsiniz, ancak yalnızca doğru ürün kombinasyonu ile hazırlanırsa. Aksi takdirde, içecek zararlı olabilir. Örneğin, kavun-muz-elma ve süt - böyle bir kompozisyon, özellikle günün başında size fayda sağlamayacaktır.

Bütün mesele şu ki bu gıdalar şekerle doyurulur ve böyle bir bileşimin tüketilmesinden sonra kana keskin bir glikoz salınımı gerçekleşir. Bu arada, meyveler, meyvelerin aksine, smoothie'lerde sınırsız miktarda kullanılabilir, farklı bir asitliğe sahiptirler ve kan şekeri seviyelerini stabilize ederler.

Sağlıklı ve lezzetli ürünlerin kombinasyonu, yemeğin önemli bir özelliğidir ve figürünüze zarar vermese bile. Bu nedenle, keten (tohum), filizlenmiş buğday, ıspanak, kereviz ve diğer çok lezzetli olmayan ama sağlıklı malzemeleri eklemekten çekinmeyin. En sevdiğiniz meyve suları (sebze dahil) ve meyvelerle birlikte sağlıklı yiyecekler elde edeceksiniz.

İşte bazı pişirme sırları.

1. Daha yoğun bir kıvam için, daha fazla donmuş çilek veya meyve ekleyin.
2. Smoothies ayrıca sebzelerden ve bitkilerden yapılır. Böyle bir kokteylin bir litresi için üç büyük avuç dolusu yeşil veya sebze kütlesine ihtiyacınız olacak.
3. Zengin zengin tat için tatlı ve ekşi malzemeleri karıştırın.
4. Keten tohumu ve chia tohumları tadı etkilemez, böylece herhangi bir smoothie'yi baharatlayabilirler, böylece yemeği lifle doyururlar.
5. sıvılar olmalıdır 2/3 seviyesinde toplam kompozisyondan.
6. Kefir ve doğal yoğurt baz olarak mükemmeldir, bu ürünler, bu arada, bu kokteylde değiştirilebilir.
7. Portakal suyu yerine uygun ananas konsantresi, nar veya üzüm bileşimi.
8. Muz yerine kullanılabilir mango, şeftali, ananas.
9. Smoothieler için önerilir bir avuç ceviz, badem de uygundur.
10. Diyet smoothie'lerindeki yağ kaynağı şunlar olabilir: bitkisel yağ (1 litre başına 2 yemek kaşığı), avokado (ortalama meyvenin 1/2 kısmı), hindistancevizi sütü (100 mi).

Smoothie'lerde aşağıdaki baharatların eklenmesi önerilir:

• tarçın;
• küçük hindistan cevizi;
• Kakule;
• Zerdeçal;
• Zencefil;
• Şili.

Bütün bu bileşenler çok faydalıdır ve yemeğin lezzetini arttırır. Ana kural, sayılarıyla aşırıya kaçmamaktır. 1 litre smoothie alırsanız, bir küçük limon yeterli olacaktır, vücudun C vitamini emmesine yardımcı olan özel bir madde içerdiğinden kabuğuyla birlikte koyabilirsiniz. Zencefil litre hacim başına 3-4 cm kök gidecek, ve baharatlar - 1-2 saat.kaşıklar.

Smoothie malzemeleri rengine göre ikame edilebilir: kırmızı yiyeceklerden kırmızıya vb. Örneğin, maydanoz ıspanak için harika bir alternatiftir, dolmalık biber ve elma pancarın yerini alacaktır.

Sağlıklı bir diyetin kurallarına bağlı kalarak, akşam yemeğinin besleyici, ancak kalorisiz ve sağlıklı olması gerektiğini unutmamalısınız. Sizin için bir smoothie, her şeyden önce, tatlı bir çilek, muz, süt bileşimi ise, akşamları yememelisiniz.

Akşam yemeği için sebzeler, otlar, baharatlar uygundur, sebzelerin meyvelerle süzme peynir ilavesi ile kombinasyonları, kefir ilginçtir. Diyet smoothie'ler de blender'da özel olarak hazırlanır. İşte balkabağı (150 g), deniz topalak (4 yemek kaşığı), muz (1 orta boy meyve), tadına göre tarçın ve 200 ml su ile smoothie yapmanın basit bir örneği. Tüm malzemeler bir blender ile öğütülür.

Bu gerçekten büyülü bir bileşimdir: balkabağı ve tarçın tadı arttırır, kolesterolü düşürür ve vücudu demirle doyurur.

Akşam yemeği için diğer smoothie tariflerine bakalım.

• 2 yemek kaşığı. ben. Herkül, pulları hafifçe kaplayan suyla dökülür. Daha sonra muz dilimleri, kızılcık ve yarım bardak kefir ile birlikte dövülür. Tarçın ve isteğe bağlı olarak bal ile tatlandırın.

• 200 ml kefir veya doğal yoğurt, 100 gr lor kütlesi ile dövülür, 4-5 adet kuru erik, biraz hazır kahve eklenir ve her şey pürüzsüz olana kadar karıştırılır.

• Salatalık, domates, soğan, bir sap kereviz dilimleri ezilir, 240 ml yoğurt eklenir, tuz, biberlerden herhangi biri, Provence otları (kurutabilirsiniz de) eklenir.

• Yağsız süzme peyniri (250 g) soğuk siyah kahve (50 mi) ile bir karıştırıcıda karıştırın, hindistancevizi gevreği (3 yemek kaşığı) ve bal (tadına bakın) ekleyin. Her şeyi çırpın, kaselere yerleştirin, fındık serpin.

• 100 gram beyaz lahana ve ahududu bir karıştırıcıda ezilir, elde edilen meyve-sebze karışımı az yağlı süt (200 mi) ile seyreltilir ve her şey tekrar dövülür.

• 1 orta boy muz, 1 su bardağı doğranmış genç havuç blender kasesine alınır, 200 ml elma suyu ve 1 su bardağı sade yoğurt ilave edilir. Her şey smoothie kıvamına gelene kadar çırpılır.

• 150 gr haşlanmış brokoli, bir bardak kefir, 10 gr dereotu ve 2 gr Provence otu. Bileşim çırpılır ve hemen güçlü bir yağ yakıcı madde olarak kullanılır.

• 2 armut, 100 gr ıspanak blender ile ufalanır ve elma suyu ile istenilen kıvama gelene kadar inceltilir. Bu kombinasyon şekil için idealdir, içeceğin tadı hoş ve uyumlu hale gelir.

• Domates (300 gr), kereviz (50 gr), elma suyu (50 ml) çırpılır ve arzuya göre acı biber ve buzla tatlandırılır. Bu kompozisyon, yeni ilginç kombinasyonlar arayanlar için önerilir.

Geç bir akşam yemeği için nasıl smoothie yapacağınızı öğrenmek için aşağıya bakın.