Dondurma Smoothies: Özellikleri ve Lezzetli Yemek Tarifleri

Smoothie, ezilmiş ve karıştırılmış meyvelerden, çileklerden veya sebzelerden bir blender veya karıştırıcı ile yapılan kalın bir içecektir. İlk olarak XX yüzyılın 60'larında Amerika Birleşik Devletleri'nde ünlü oldu ve 90'larda ve sonraki yıllarda dünya çapında dağıtım kazandı. Süt, bal, dondurma, kuruyemişler, baharatlar ve otlar genellikle smoothielerin hazırlanmasında ek bileşenler olarak kullanılır.

Sağlıklı bir yaşam tarzını takip eden insanlar, diyetlerine smoothie'leri dahil etmelidir. Sonuçta, bu içecek kullanılan ürünlerin tüm faydalı vitaminlerini ve liflerini koruyabilir. Çok miktarda kolayca sindirilebilir karbonhidrat bakımından zengin olduğu için kelimenin tam anlamıyla enerji verir. Dondurmalı smoothie'ler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda inanılmaz lezzetli tatlılardır.

Tüm smoothie'lerin hazırlanması oldukça kolaydır. Özellikle elinizde güçlü bir blender, meyve, süt ve dondurma varsa.

Bu basit bir tarif, sonuç şaşırtıcı derecede lezzetli ve güzel bir içecek.

Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• çilek - 100 gr;
• dondurma - 100 gr;
• süt - 200 ml;
• Tadımlık bal.

Pişirme metodu.

• Çilekleri iyice yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
• Tüm malzemeleri çırpmak için özel bir kaba koyun ve homojen bir kıvam alana kadar blender ile iyice karıştırın.
• Elde edilen içeceği bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
• İstenirse, smoothie'nin üstünü önceden solmuş dondurma ile süsleyebilirsiniz.

Sıcak bir yaz gününde serinletici, en sevdiğiniz dondurmayla birlikte bu lezzetli meyveli içeceği deneyin.

Bu smoothie'yi hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

• muz - 4 adet;
• kivi - 5 adet;
• vanilyalı dondurma - 2.5 yemek kaşığı;
• tarçın - 1.5 çay kaşığı

Yemek pişirme.

• Muzları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
• Kiviyi dikkatlice soyun ve ince doğrayın.
• Kivi meyvesini bir karıştırıcıya koyun ve birkaç saniye karıştırın.
• Daha sonra elde edilen karışımı önceden hazırlanmış kaselere yayın.
• Daha sonra üzerine tarçın ve vanilyalı dondurma eklenmiş muzlar homojen bir püre haline gelene kadar dövülmelidir.
• Elde edilen bileşimi dikkatlice kivi üzerine kaselere yerleştirin.

Bu tarife göre hazırlanan içecek egzotik bir tada sahiptir ve vitaminler açısından oldukça zengindir.

Bu ürünleri satın almanız gerekiyor:

• mango - ½ meyve;
• zencefil kökü - 15 gr;
• vanilyalı dondurma - 3 yemek kaşığı. l.;
• bal - 1 çay kaşığı;
• nane - 1 dal;
• buz - tatmak.

Adım adım pişirme algoritması.

1. Mangoyu yıkayın, kabuğunu soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Hamuru küçük parçalar halinde kesin.
3. Zencefili soyun ve ince doğrayın.
4. Doğranmış mango ve zencefili bir blender kasesine koyun, dondurma ve bal ekleyin.
5. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir püre haline gelene kadar blenderdan geçirin.
6. Smoothie'yi bir bardağa dökün ve buz ekleyin.
7. Bir tutam nane ile içeceği doldurun.

Bu seçeneğin hazırlanması kolaydır ve susuzluğu mükemmel şekilde giderir.

Gerekli Malzemeler:

• karpuz küspesi - 100 gr;
• vanilyalı dondurma - 100 gr;
• süt - tatmak;
• buz - 4 küp.

Yemek pişirme.

• Karpuzu yıkayıp kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarıyoruz.
• Hamuru bir kaseye koyun.
• Özel bir kap içerisine vanilyalı dondurmayı ve pişmiş karpuzu koyuyoruz.
• Bir blender kullanarak, tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın.
• Sonra biraz süt ekleyin ve her şeyi bir blender ile iyice karıştırın.
• Smoothie'yi bir bardağa dökün ve buz küplerini ekleyin.

Dondurmalı smoothie'nin sizi hayal kırıklığına uğratmaması için, deneyimli şeflerin tavsiyelerini dikkatlice okuyun.

• Blender yerine metal bıçaklı bir mutfak robotu kullanabilirsiniz.
• Meyveler olgun olmalı, ancak olgunlaşmamış olmalıdır.
• Muz, çilek, ahududu, elma, şeftali ideal olarak sütle birleştirilir.
• İçeceğin çok sıvı olduğu ortaya çıkarsa, daha fazla buz eklemeniz ve çok kalınsa daha fazla süt eklemeniz gerekir.
• Düzgün hazırlanmış bir smoothie, suyla karıştırılmış bir salataya değil, yoğurt veya milkshake'e benzer.
• Koyu yeşilliklerin çilek gibi meyvelerle karıştırılması önerilmez. Aksi takdirde, bataklık bulamacı renginde dışa çekici olmayan bir içecek alırsınız.
• Smoothies soğuk olmalı, ancak buzlu olmamalıdır.
• Uzmanlar inek sütü yerine fındık sütü eklemenizi tavsiye ediyor. İkincisi sindirimi daha kolaydır ve meyve ve otlar ile daha iyi gider.
• Tüm deneylerin başarıya yol açmadığını unutmayın. Smoothie'lere 5'ten fazla ana bileşen eklemeyin.

Bir sonraki videoda lezzetli bir dondurmalı smoothie için birkaç tarif daha bulabilirsiniz.