Farklı kuşkonmaz türlerinin kalori içeriği
Kuşkonmaz veya kuşkonmaz, yüzyıllardır insanlar tarafından çeşitli amaçlarla tüketilen kısa bir bitkidir. Çok yıllık bitki başlangıçta tıbbi olarak kan temizleyici ve idrar söktürücü olarak kullanılmıştır. Kuşkonmaz türlerinin ana kısmı sadece dekoratif bir işleve sahiptir ve yemek pişirmede sadece birkaç çeşit kullanılır. Çok faydalı ve diyet bir bitki, herhangi bir ürünle iyi gider. Çeşitli kuşkonmaz türlerinin kalori içeriği, kilo vermek isteyenler tarafından dikkate alınması gereken yemeğin hazırlanma yöntemine doğrudan bağlıdır.
Kalori içeriği ve hazırlık türüne bağlılığı
Yeşil kuşkonmazın 100 gram ürün başına 21 kcal besin değeri vardır. Hammaddeler, vücudun uzun süre doymasına katkıda bulunan kaba lif ve liflere sahiptir. Hoş belirgin tadı nedeniyle haşlanmış ve kızarmış yemeklerin pişirilmesinde kullanılır.
Turşu kuşkonmaz, 100 gram başına 15 kcal kalori içeriğine sahiptir, bu da onu diyet beslenmesi için vazgeçilmez kılar. Böyle bir yemek sadece mükemmel durumda bir figürün korunmasına yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda kalp kası ve kan damarlarının sağlığı üzerinde de faydalı bir etkiye sahip olacaktır.
Haşlanmış kuşkonmaz daha yüksek bir karbonhidrat indeksine sahiptir ve kalori içeriği, bitmiş yemeğin 100 gramı başına 22 kcal'dir.Besin niteliklerini korumak için kuşkonmazın 5 dakikadan fazla ısıtılmaması önerilir.
Kızarmış kuşkonmaz, ürünün en yüksek yağ içeriğine ve kalori içeriğine sahiptir - 100 gramda 75 kcal. Sebzeler de beş dakikadan fazla pişirilmemelidir.
Besin değeri ve bileşimi
Kuşkonmaz zengin bir lif kaynağıdır. Bitki karaciğer üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, vücuttaki fazla suyu uzaklaştırır ve kanı temizler. Diyet lifi toksinleri ve toksinleri giderir ve ayrıca gastrointestinal sistemin temizlenmesine yardımcı olur. Ayrıca kuşkonmaz, ürünü yedikten sonra uzun süre tokluk hissini koruyan yüksek besin özelliklerine sahiptir.
Bitki gut, nefrit ve idrar yolu hastalıklarından muzdarip kişilerde kullanım için endikedir. Kuşkonmaz düzenli olarak yenildiğinde epidermisin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Doktorlar, bir sebzenin böbreklerden taşların çıkarılmasını kolaylaştırma kabiliyetine dikkat çekti.
Birleştirmek
Asparagin, antibakteriyel indeksi yüksek bir maddedir. Soğuk algınlığına karşı mücadelede mükemmel bir yardımcıdır. Asparagin ayrıca kardiyovasküler sistem ve böbrekler üzerinde belirgin bir etkiye sahiptir, kan basıncını düşürür.
Folik asit metabolizmayı iyileştirir, vücudu teratojenik faktörlerden korur. Özellikle hamile kadınlar için faydalıdır.
Saponinler, solunum sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve balgamın incelmesine ve balgam çıkarılmasına katkıda bulunur.
İnülin, bağırsaklarda faydalı bakterilerin büyümesini destekleyen bir karbonhidrattır.Kalbin ve karaciğerin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, sinir sisteminin işleyişini normalleştirir, kemik dokusunun yenilenmesini destekler, kalsiyum emilimini artırır ve vücuttaki şeker seviyelerini normalleştirir.
Ürünün bileşimi ayrıca A, B1, B2, B5, B6, C, E, H, PP, potasyum, magnezyum, çinko, demir, fosfor ve sodyum vitaminlerini içerir.
Kuşkonmazın vücut için muazzam faydalarına rağmen, pratikte ürünün kullanımına hala kontrendikasyonlar vardır. Kuşkonmaz bir bitkidir şiddetli alerjik reaksiyona neden olabilir. Özellikle hassas kişilerde bitkinin filizlerine dokunulduğunda bile kızarıklık görülebilir.
Kuşkonmaz, bitki suyunun gastrointestinal mukozayı tahriş etme kabiliyeti nedeniyle gastrit ve peptik ülser varlığında kullanım için kontrendikedir. Ürünü genitoüriner sistem ve ürolitiyazis bulaşıcı hastalıklarının komplikasyonları ile yemek de istenmez.
Diğer kuşkonmaz: soya
Soya kuşkonmaz veya Fuzhu (Çince) yarı mamul bir soya ürünüdür. Ürün, kardiyovasküler sistem hastalıklarının ve onkolojinin önlenmesi için yararlıdır.
Fuzhu'nun kalori içeriği, 100 gram hammadde başına yaklaşık 234 kcal'dir.
Soya kuşkonmaz, soya sütünde taze hammaddelerin kaynatılmasıyla yapılır. Daha sonra ürün kurutulur.
Bu yemek genellikle vücuttaki proteini telafi etmek için vejetaryenler tarafından tüketilir. Beslenme özellikleri açısından hayvansal proteinlerden daha düşük değildir ve sindirilebilirliği daha yüksektir.
Soya proteininin faydaları arasında kolesterol seviyelerini düşürme ve kalp hastalıklarını önleme yeteneği yer alır. Bir soya ürününün kullanımı, erkeklerde osteoporoz ve prostat tümörlerinin gelişimini önleyebilir.
Kadınlar için soya kuşkonmazının değeri, meme kanseri riskini azaltma yeteneğinde yatmaktadır. Bitkinin gıda için düzenli kullanımıyla, adet öncesi sendromun tezahürünün yoğunluğunda bir azalma kaydedildi.
Beyaz kuşkonmaz, yeşilin özelliklerinden hiçbir şekilde daha düşük değildir. Ürünün kalori içeriği gram başına 20 kcal'dir. Beyaz kuşkonmaz, diğer türlere kıyasla en pahalı olarak kabul edilir. Bitki büyüdüğünde, yüksek kaliteli filizleri korumak için özel bakım ve daha fazla dikkat gerektirir.
Kuşkonmaz salatası, ilave bileşenler nedeniyle 100 gram ürün başına yaklaşık 113 kcal kalori içeriğine sahiptir. Soya kuşkonmaz baharatlar, sirke, tuz ve bitkisel yağ ile tatlandırılır. Böyle bir yemeğin düzenli olarak tüketilmesi vücudun tonunu artırabilir, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve damarlarda kan pıhtılarının oluşumuna karşı koruma sağlayabilir.
Kilo vermek için diyete neler dahil edilmelidir?
Düşük kalorili içeriği nedeniyle kuşkonmaz günlük menünüzün olmazsa olmazıdır. Tek istisna, böyle değerli bir ürünün kullanımı için kontrendikasyonlardır. Aşırı kilo veya belirgin selülit varlığında, diyete haftada üç kez bir sebze eklemek yeterlidir. Ayrıca, hazırlama yöntemi zevkinize göre seçilebilir. Böyle bir diyetin bir sonucu olarak, mümkün olan en kısa sürede “portakal kabuğu” gözle görülür şekilde azalacaktır.
Önleyici amaçlar için, kuşkonmaz haftada bir öğünün yerini almalıdır ve sebze, sıkı bir diyet yapan insanlar için lif ve vitaminleri yenilemek için de iyidir. Böylece, bir bütün olarak vücudun şekli ve sağlığı için olumsuz sonuçlar olmadan diyete uymak mümkündür.
Kuşkonmazın diyet beslenmesindeki başlıca faydaları şunlardır:
- toksinlerin ve fazla sıvının vücuttan uzaklaştırılması;
- sınırlı bir menü ile besin eksikliğinin yenilenmesi;
- bağırsakların uyarılması.
Kuşkonmaz kullanırken olumlu bir sonuç için en önemli koşul hammadde kalitesidir. Taze bir sebze aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- kesime bastığınızda, filiz hoş bir koku ile taze meyve suyu bırakır;
- lifin herhangi bir dış hasarı ve kuruma belirtisi yoktur;
- sebze sapı esnek ve serttir, büküldüğünde kırılmaz;
- filizin uçları kapalı bir görünüme sahiptir ve çiçeklenme izi yoktur;
- hoş aroma.
Ürün haftada bir defadan fazla yenmiyorsa, her hazırlıktan önce taze sebze satın alınması tavsiye edilir. Bozulmayı önlemek için taze hammaddelerin buzdolabında en fazla iki gün saklanması mümkündür. Ayrıca kuşkonmaz altı aya kadar dondurulabilir, ancak bir takım kurallara tabidir.
Bu nedenle, kuşkonmaz ile kilo kaybı için herhangi bir öneri yoktur. Bununla birlikte, hoş olmayan sonuçlardan kaçınmak için bir sebze hazırlama ve tüketim miktarını kontrol etme kurallarına uymaya değer.
Kuşkonmaz, hemen hemen tüm sebze ve meyvelerle birleştirilir ve bu da diyet menüsü oluşturma sürecini büyük ölçüde kolaylaştırır. Bitki filizleri, et ve balık için bir garnitür olarak ve bağımsız bir yemek şeklinde mükemmeldir.
Aşağıdaki videoda kuşkonmazın sağlığa faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin.
