kızamık meyveleri

kızamık birçok yararlı özelliği vardır ve meyveleri birçok vitamin içerir ve özel olarak anılmayı hak eder.

Dışarıdan, kızamık meyveleri dikdörtgen oval bir şekle ve mor veya parlak kırmızı bir renge sahiptir. Uzunlukları 1 cm'ye kadar ulaşır ve belirgin ekşi bir tada sahiptir. Bir meyvede yarım santimetre uzunluğunda birkaç tohum olabilir. Merkeze doğru hafifçe düzleşirler ve yukarı doğru incelirler.

Olgunlaşmamış yeşil kızamık meyveleri zehirlidir, bu nedenle hiçbir durumda tüketilmemelidir. Toplama, tam olgunlaşma döneminde gerçekleştirilir. Saf haliyle, kızamık meyveleri ekşi oldukları için sadece salamura veya haşlanmış olarak yenir.

Kızamık meyveleri aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• zengin bir vitamin bileşimine sahip olmak;
• kumaş ve deri için boya olarak kullanılır.

Meyveler, malik, sitrik, tartarik ve diğerleri dahil olmak üzere yeterli miktarda organik asitlerin yanı sıra pektin içeren maddeler içerir. C ve K vitaminlerinin yanı sıra karoten içeriğinin yüksek olması nedeniyle, kızamık meyveleri paha biçilmez faydalara sahiptir.

Kızamık meyveleri aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

• pektin nedeniyle toksik maddeleri çıkarın;
• sakinleştirici bir etkiye sahip olmak;
• gençleştirici bir etki yaratmak;
• genellikle tıpta kaynatma ve infüzyonlarda kullanılır.

Çok miktarda berberin ve alkaloid içeren ve zehirlenmeye neden olan sadece olgunlaşmamış kızamık meyveleri zararlıdır.

Ekşi tadı nedeniyle, kızamık meyveleri yemeklere keskinlik katar ve yemek pişirmede aşağıdaki gibi kullanılır:

• kompostolara, şuruplara ve jölelere eklenir;
• onlardan reçel yapılır;
• onlardan jöle, tatlılar, hatmi üretir;
• güçlü likörlerin üretimine katılmak;
• marine edilmiş sebze güveçleri ile servis edilir;
• baharat olarak kullanılan kurutulmuş;
• oryantal yemeklere eklendi;
• kurutulmuş halde pilavın vazgeçilmezi.

Kızamık meyveleri, çay ve meyve içeceklerinin yanı sıra meyve suyu yapmak için kullanılır. Meyvelerden meyve içeceği hazırlamak için şunları yapmalısınız:

• kurutulmuş meyveleri sıcak suyla dökün ve düşük ateşte 10 dakika kaynatın;
• et suyu bir buçuk saat ısrar edilir ve süzülür;
• az miktarda suyla önceden karıştırılmış şeker ve vanilya tozu eklenir;
• her şey birbirine karışıyor.

Kızamık meyveleri tıpta aşağıdaki durumlarda kullanılır:

• iştahı iyileştirmek için;
• kalbi ve kan damarlarını güçlendirmek;
• bir choleretic ajan olarak;
• hormonal arka planı ve tiroid bezini normalleştirmek;
• bir hemostatik ajan olarak;
• karaciğer ve mesane hastalıklarının tedavisi için;
• ateş ve ateşten kurtulmak için.

Genel durumu güçlendirmek ve kalbin işleyişini iyileştirmek için kızamık çayı içilmesi tavsiye edilir. Bunu yapmak için, 200 ml kaynar suya dökülen bir kaşık kuru meyve alın. Tatmak için şeker ekleyebilirsiniz. Çay yaklaşık 10 dakika demlenir, ardından filtrelenebilir. Bu çayı içmeden önce ısıtmanız ve yemekten yarım saat sonra içmeniz tavsiye edilir.

Kızamıkların faydalı özellikleri hakkında daha fazla bilgiyi "1001 Şehrazat baharatı" programından öğrenebilirsiniz.

Aşağıdaki tarife göre hazırlanan bir kızamık maskesi yüz derisi üzerinde çarpıcı bir etkiye sahiptir:

• birkaç yemek kaşığı herkül kabuğu çıkarılmış tane sıcak sütle demlenir, ardından karışımın soğumasına izin verilir;
• 200 gr öğütülmüş kızamık meyveleri şişmiş yulaf ezmesi ile karıştırılır;
• maskeye bir yumurta ve bir kaşık bal eklenir.

Maskeyi 20 dakikaya kadar cilt üzerinde tutun. Yaşlanan ciltler için özellikle yararlıdır, çünkü daha elastik hale getirir.

Barberry meyveleri düşük kalorilidir. 100 gram çilek 30 kcal'den az içerir. Kilo verme sırasında, metabolizmayı iyileştirecek ve vücuda gerekli maddeleri sağlayacak vitaminli kızamık içeceklerini içmek son derece yararlıdır.

Kızamık meyvelerinden komposto pişirebilirsiniz. Maksimum etkiyi elde etmek için diğer içecekler yerine komposto kullanabilirsiniz, ancak buna şeker eklemeyin.

Ancak, sadece aşırı iştah açacağından, kurutulmuş kızamık meyvelerini yemekler için bir baharat olarak hariç tutmak daha iyidir.

Kızamık meyvelerinin kullanımı ve bağışıklığın güçlendirilmesi hakkında aşağıdaki videoya bakın.