Muraya (Murrayya)

Muraya bitkisi (Latince Murraya'dan), rue ailesinin (Rutaceae) yaprak dökmeyen çalıları veya ağaçlarının cinsine aittir. Ayrıca başka isimleri de var - köri yaprakları (İngilizce), feuille de murraya (Fransızca).
Bu tür birçok yönden turunçgillere benzer. İsim, İsveçli ünlü botanikçi Johan Andreas Murray'in onuruna verildi.
Yerli ders kitaplarında, bu bitkiye Murray demek daha doğru olsa da, Muraya adını sıklıkla bulabilirsiniz. Ancak bu onun özünü değiştirmez. Hatta Kızılderililer ona kari-patta veya kari-phulia diyorlar.

Dış görünüş
- Olgun sürgünler düzgün, genç sürgünler tüylüdür. Broşürler elips şeklindedir, beş veya yedi tane olabilir.
- Paniklenmiş murayada çiçekler yalnız. Aronia'da (köri ağacı olarak da bilinir), çiçeklenmenin tepesinden toplanan çiçekler, kural olarak, güçlü bir aromaya sahiptir. Çapları yaklaşık 2 mm'dir ve renkleri açık krem veya beyazdır. Çiçeklenme altı ay boyunca devam edebilir.
- Meyve, muraya türüne bağlı olarak küçük siyah veya kırmızı bir dut şeklinde sunulur. Meyve olgunlaşma süresi 4 aydır.
Olgun meyveler, çiçekler ve yeni, genç tomurcukların aynı anda bir muraya bitkisinde büyüyebilmesi dikkat çekicidir.



Çeşit
Araştırmalara göre dünyada sekiz çeşit muraya var. Ancak en popüler iki tanesi:
siyah muraya
Yüksekliği 3 metreyi geçmeyen, yeşil büyümeyi bırakmayan çalılar veya ağaçlardır. Ana dağıtımlarının yeri Sri Lanka ve Hindistan'dır. Dökümler kurutulur veya taze tüketilir. Kuruduktan sonra bile aroması ve tadı bozulmamış kalır. Ayrıca, bu tür muraya'nın başka bir adı vardır - bir köri ağacı. Meyveler yenilebilir, ancak tohumlar değil. Onlar zehirlidir.

muraya panikulata
Yüksekliği üç metreyi geçmeyen bir çalı şeklinde sunulur. Yapraklar küçük, çiçekler beyaz, meyveler etli, parlak kırmızı renkte ve 2 santimetreden fazla değil. Çoğunlukla bir houseplant olarak bulunur. Paniklenmiş muraya'nın Latince adı Murraya paniculata'dır, ancak farklı bir adı da vardır - turuncu yasemin, kokulu muraya. Meyveler aktif olarak yemek için kullanılır, yapraklar da çiğnenir ve tıpta kullanılır.

nerede büyüyor
Muraya dünyada çok yaygın değil. Aslında bu bitkiyle Sumatra, Java Adaları, Çinhindi ve Hindistan'ın tropik bölgelerinde tanışabilirsiniz.

baharat yapma yöntemi
Muraya yaprakları çok narin bir yapıya sahiptir, çiğnendikten sonra kalıcı bir etki ve tazelik tadı vardır. Uzmanlar taze yaprakların kullanılmasını tavsiye ediyor, ancak raf ömürlerini uzatmak için genellikle donduruluyorlar. Aynı zamanda, yaprakları yaprak sapından koparmamak önemlidir, bu nedenle tadı kaybolur. Ancak yaprakları kurutursanız, tatlarını ve harika aromalarını korumaya devam edeceklerdir.



özellikler
- Köri Ağacının veya Aronia Muraya'nın yaprakları, çok pahalı bir parfümle karşılaştırılabilecek mükemmel bir kokuya sahiptir;
- Muraya paniculate'in çiçeklenmesi, daireye eşsiz bir aroma yayar.

besin değeri
Ürünün yenilebilir kısmının 100 gramı için:
sincaplar | yağlar | karbonhidratlar | kalori |
16.8 gr. | 8.3 gr. | 17.5 gr. | 203 kalori |
Kimyasal bileşim
- Böğürtlenlerin posası %64,9 sudur;
- Meyve suyunda, %16.8'i çözünür katılardır;
Kağıt hamuru şunları içerir:
- %9.76 - toplam şekerler;
- %9.58 - indirgeyici şekerler;
- %0.17 - indirgeyici olmayan şekerler;
- tanenler (az miktarda);
- Meyvenin asitliği düşüktür;
- 100 gram posa 13.35 mg C vitamini içerir;

Mineral bileşimi - %2.162:
- protein - 1.97 gr;
- P - 0.082 gr.;
- K - 0.811 gr.;
- Ca - 0.166 gr.;
- Mg - 0.216 gr.;
- Fe - 0.007 gr.
Faydalı özellikler
Muraya'nın faydalı özellikleri şunları içerir:
- Analjezik etki sağlamak;
- Antifungal etki;
- Enflamatuar süreçleri önler.

Kontrendikasyonlar
Aslında, muraya'nın kontrendikasyonları yoktur. Bir istisna, bileşenlerin bireysel hoşgörüsüzlüğüdür. Ayrıca uzmanlar, bitkinin ölçülü olarak kullanılmasını tavsiye ediyor.
Sıvı yağ
Buhar damıtma, muraya yapraklarından yapılan uçucu bir yağ üretir. Açık sarı bir renk tonu, baharatlı bir aroması vardır, biraz köri tozuna benzer.
Aronia muraya esansiyel yağı, ilgili çalışmalarla doğrulanmış olan hemoroid, kan hastalıkları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Topikal uygulama, tropik bölgelerdeki insanların eğilimli olduğu cilt problemlerini tedavi etmenizi sağlar. Ek olarak, eter, zehir salan böcek ısırıklarına yardımcı olur.
Yağın karakteristik tatlı, derin ve baharatlı aroması ve belli bir miktar ekşiliği vardır.
Bir kişi üzerinde çok yönlü bir etkiye sahiptir:
- Sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir;
- Mükemmel bir terletici olarak hizmet ederler;
- Saç toniği olarak kullanılır;
- Boşaltım organlarının işlevselliğini geliştirmeye yardımcı olur;
- Tonik etkisi vardır;
- Basıncı azaltır.

Uçucu yağlar çeşitli şekillerde kullanılabilir:
- Makyaj malzemeleri. Muraya yağı şampuanlara, kremlere ve saç kremlerine eklenir. Bazın bir yemek kaşığına 3 ila 5 damla esans yağı eklenir;
- Soğuk inhalasyonlar. Bunu yapmak için, bir çorba kaşığı suya veya kokusuz yağa uçucu yağ (birkaç damla) ekleyin ve bir aroma lambasına koyun. Altına bir mum yak ve bir inhalasyon seansı yap;
- Sıcak inhalasyon. Burada 100 mililitre suya 1-2 damla muraya esansiyel yağı eklemeniz gerekir. Buharları yavaş yavaş soluyun. Bir seans 5 ila 20 dakika arasında sürebilir;
- Ağız durulama. Yarım bardak suya 4 damla eter ve bir çay kaşığı bal ekleyin. Dozu aşarsanız mide bulantısı meydana gelebileceğini lütfen unutmayın.

Başvuru
yemek yaparken
Birçok insan yemek pişirmede muraya yapraklarını kullanmayı sever. Bu baharat, muhteşem aroması ve aynı zamanda rafine tadı için takdir edilmektedir.
Muraya'nın çok uygun olduğu birkaç yemek var:
- sebze ve et yemekleri;
- Yağın aromalarla zenginleşmesini sağlayan ghee'de yaprakların kavrulması, diğer yemeklerin hazırlanmasında kullanılır;
- sebzeli güveçler;
- Fasulye, tavuk, et, haşlanmış sebzelerden yapılan yemekler;
- Ev yapımı sosisler;
- Atıştırmalıklar ve çorbalar;
- Sıcak balık ve sebze yemekleri;
- Muraya ve deniz ürünlerinin kombinasyonu ideal olarak kabul edilir;
- Çay yapmak için, belirli bir koku vermek için bitkinin kurutulmuş çiçekleri eklenir.



Eczanede
Muraya'nın tıbbi özellikleri kapsamlıdır. Büyük ölçüde, kelimenin tam anlamıyla, çiçekten köke kadar bitkinin her unsurunun kendi etkisine sahip olması nedeniyle. Tıp için yararlı olan muraya'nın bazı olanaklarından bahsedelim.
- Erken yaşlanmanın önlenmesi;
- Kan damarlarının ve kılcal damarların duvarlarının güçlendirilmesi;
- Koroner kalp hastalığının tedavisi;
- Hipertansiyonla mücadele;
- Kalp yetmezliğinin iyileşmesi;
- diyabet tedavisi;
- Anti-bulantı, kusma, hazımsızlık, dizanteri ve ishal.

Şimdi, belirli durumlarda bu bitkinin kullanımının bazı özelliklerinden bahsetmeye değer.
Baş veya diş ağrısı
Bunu yapmak için, kırılması, çiğnenmesi ve yutulması gereken bitkinin yapraklarını kullanın. Analgin için harika bir alternatif. Benzer bir muraya alma yöntemi, stomatit, ağız boşluğundaki yaralar ve bademcik iltihabından kurtulmanızı sağlar.
Vücudu güçlendirmek
Sağlıklıysanız yine de murayadan vazgeçmemelisiniz. Canlılık ve güç kazanmak için, yorgun hissettiğinizde meyveleri çiğneyin.
boğaz tedavisi
Yapraklardan bir kaynatma yapmak gerekir. Bir bardak kaynar su için - 4-5 yaprak muraya. İçebilir veya sadece boşluğu durulayabilirsiniz. Bu, her üç saatte bir düzenli olarak yapılmalıdır.

şifalı tentür
Hazırlanması için 4 yemek kaşığı alın. ben. meyve ve yapraklar, 500 mililitre votka dökün. 10 gün ısrar etmeniz gerekiyor (mutlaka karanlık bir yerde). Gün içinde yemeklerden önce 2-3 kez (yemeklerden 20 dakika önce) tüketin. Porsiyon - elde edilen tentürden 20 damla su ile seyreltilir. Bu, basıncı azaltacaktır. Yüksek tansiyonunuz varsa kırk damla alabilirsiniz. Ayrıca tentür, tiroid bezi, diyabet, iktidarsızlık tedavisi için bir çare görevi görür.
Boğulma, halsizlik
Kendinizi iyi hissetmiyorsanız, yüksek bir yastık alın, yatağa uzanın ve dilinizin altına bir muraya yaprağı koyun.
Önleme
Muraya veya daha doğrusu meyveler yaşlanmayı durdurur, ömrü uzatır. Önleme için günde 2-4 kez birkaç çilek kullanın. Daha ucuz ama aynı derecede etkili olduğu için bir tentür yapmak en iyisidir.
Dermatit
Dermatit tedavisi için bir çare hazırlamak için bir yemek kaşığı muz, aynı miktarda biberiye ve taze muraya yapraklarını karıştırmanız gerekir. Bütün bunlar kaynar su (1 litre) dökün ve 30 dakika ısrar edin. Daha sonra tentürle ıslatılmış bir peçeteyi süzün ve iltihaplı bölgelere uygulayın. Prosedür her iki saatte bir tekrarlanır.
kozmetolojide
Kozmetolojide muraya'nın başarıyla kullanılmasına kimsenin şaşırması pek olası değildir. Taze yapraklar burada devreye giriyor.

- Onları bir macuna sürterek ve zerdeçal ekleyerek, sorunlu cilde uygulanan mükemmel bir iyileştirici maske elde ederiz. Bu işlemi 2 hafta boyunca her gün yaparsanız siyah noktalardan ve gözeneklerden kurtularak cildinizin temiz ve doğal olarak parlak olmasını sağlayabilirsiniz.
- Yaprakları hindistancevizi yağı ile kaynatırsanız doğal bir saç boyası yapmış olursunuz. Yardımı ile gri saçları çıkarabilir, saç köklerini güçlendirebilir, büyümeyi artırabilirsiniz. Hindistan'daki kızların sağlıklı ve uzun saçlarına şaşırmayın. Köri yapraklarına dayalı saçlarını yıkadıktan sonra uzun zamandır özel maskeler kullanıyorlar. Şunlardan oluşur: yaprak ezmesi, çemen ve ebegümeci.
- Cildinizin solmaya başladığını düşünüyorsanız, çok etkili bir çare kullanın. Hazırlamak için 2 yemek kaşığı muraya çiçeğini 2 bardak sıcak su ile dökün. 5 saat ısrar ettikten sonra suyu süzün. Sabahları bu kaynatma ile yüzünüzü yıkayın (soğuk olmalıdır). Bir porsiyon buzdolabında sadece birkaç gün saklanabilir.



Evde
Muraya'nın ev içi kullanımı bir istisna değildi:
- Evi süsleyen dekoratif ev bitkileri olarak;
- Böcek kovucu olarak (bunun için chokeberry muraya uygundur);
- Parfümlerin hazırlanması için bir bileşen olarak.

Çeşitler
Özel literatürde, bahçıvanlık dergilerinde, Hollanda murayasından oldukça sık bahsedilir. Bazı bahçıvanlar bunun ayrı bir tür veya bitki çeşidi olduğuna inanır. Ancak, bir mağazada Muraya Dutch adlı bir çiçek gördüyseniz, bu çiçeğin getirildiği yerden - Hollanda'dan başka bir şey ifade etmez.
Böyle bir bitkinin karakteristik bir özelliği, bir tencereye farklı yüksekliklerde farklı fidelerin dikilmesidir. Ama aslında, bu basit bir panikli murayadır.
Her yetiştirici böyle bir örnekle ilgilenmez. Güzel yapraklara rağmen, çiçeklenme sadece 5-8 yıl sonra gerçekleşir. Herkes bu kadar beklemeye hazır değil.

Evde büyüyen
İç mekan yetiştiriciliği için iddiasız, ilginç bir bitki arıyorsanız, Muraya tam size göre. Ancak bitkinin kendini iyi hissetmesi için bazı önerilerde bulunmak gerekir.

üreme
Muraya, kesimler veya tohumlarla çoğaltılır. Bununla birlikte, kesimlerin büyük bir evlilik yüzdesi vardır ve sürecin kendisi uzun zaman alır.
tohumlar
Cüce Muraya sadece tohumlarla çoğalabilir. Meyveden çıkarıldıktan hemen sonra onları dikmek daha iyidir. Sürgün ekimden yaklaşık 7-14 gün sonra ortaya çıkar. Yaklaşık 200 mililitrelik küçük hacimli kaplara oturmak gerekir.
Tohumların sınırlı bir canlılık döngüsü vardır. Meyveleri topladıktan sonra taze veya bir buçuk ay içinde ekilmelidirler. Kuru tohum ekerseniz, bir şey görme şansınız sıfırdır.
Muraya hafif asidik veya nötr, gevşek toprağı sever. İdeal karışım yapraklı, kirli, humuslu toprak ve iri taneli kumdan oluşur. Oranlar 2'ye 2'ye 2'ye 1'dir.Başka bir seçenek de hazır bir narenciye bitkisi karışımı satın almak ve buna biraz kabartma tozu eklemek. Unutmayın, ne kadar fazla kabartma tozuna ihtiyacınız olursa, muraya o kadar genç olur.

Bakım
Beslenme için bitkiyi ayda bir kez beslemeniz gerekir. Bu durumda, mineral ve organik bileşenleri dönüşümlü olarak kullandığınızdan emin olun. Bu durumda iyi bir mineral gübre, bonsai ağaçları için önerilen şeydir. Murayı aşırı beslemektense az beslemek daha iyidir, aksi takdirde çiçeklenme etkin olmayabilir. Gübrenin bu bitki için zararlı olan klor içermediğinden emin olun.
Özellikle sıcak mevsimlerde sulama bol olmalıdır. Ayrıca aşırı nemlendiremezsiniz. Suyun durgunlaşmasına izin vermeyin. Serin mevsimlerde, üst tabakanın kuruması için zaman olduğunda su. su klorsuz olmalı, oda sıcaklığında uzun süre bekletilmelidir. Önceden birkaç şişe hazırlayın. Suda klor bulunmasına izin verilmez. Suyu yumuşatmak için biraz sirke veya sitrik asit ekleyin. Sulama kurallarını ihlal ederseniz, yapraklar düşer.
Muraya kuru hava koşullarında iyi sonuç verir, ancak yaprakların uçlarının kurumasına neden olabilir. Periyodik olarak bitkinin bir püskürtücü ile ılık su ile ıslatılması tavsiye edilir. Tesisin yakınında hava nemi için en uygun koşulları oluşturmak için, ıslak genişletilmiş kil eklendiği bir palet üzerine yerleştirin.



Işık söz konusu olduğunda, ideal aydınlatma koşulları 6000 ile 7800 lux arasındadır. Ancak yapraklar düşmeye başlayacağından doğrudan güneş ışığının bitkiye çarpmasına izin vermeyin. Fitolamp'lar, doğru düzeyde ferahlık sağlamada iyi bir yardımcıdır. Bitkiyi batı veya doğu pencerelerine koymak daha iyidir.
Sıcaklık hakkında konuşursak, muraya ısıyı sever ama ısıyı sevmez.Konforlu ev sıcaklığı - yazın 25 santigrat derece veya kışın 17 derece. Sıcaklıktaki ani değişiklikler, taslaklar gibi zararlıdır.
Her yıl genç fideleri nakledebilirsiniz. Bir sonraki tencerenin çapı, bir öncekini 1-2 santimetre geçmelidir. Yetişkin çalılar, köklere zarar vermemek için aktarma yoluyla 2-3 yılda bir nakledilir.
Muraya'yı gür yapmak, dallarını güçlendirmek istiyorsanız, büyüme mevsiminin başında dalları sıkıştırmanız gerekir.
Bitki neredeyse tüm yıl çiçek açar ve bu nedenle belirli bir uyku süresi yoktur. Belirgin bir aromaya sahip yetiştirilen beyaz çiçekler sadece 1-2 gün dayanabilir.

zararlılar
Muraya için tehlikeli zararlılar şunlardır: örümcek akarları, ölçek böcekleri, beyaz sinekler, yaprak bitleri, et böcekleri. Önleme amacıyla çiçeği ılık bir duş altında durulamak gerekir. Hasar belirtileri fark ederseniz, uygun böcek öldürücü maddeleri uygulayın.

İlginç gerçekler
Muraya'nın etrafında pek çok kişinin ilgisini çekecek efsaneler ve mitler var.
Efsaneye göre, muraya bağımsız olarak yetiştirilmeli, bitkiye sevgi vermeli ve hiçbir durumda yabancılara güvenilmemelidir.
Bu ağaçlarla ilgili eski efsaneler de vardır. Firavunların, komutanların, liderlerin ve imparatorların önemli seferlerden önce cübbelerine muraya meyveleri diktiklerini ama bunu gizlice yaptıklarını söylüyorlar. Daha sonra bu meyvelerin kurşun ve oklardan, kılıç ve bıçak yaralarından koruduğuna inanılıyordu.
Son derece önemli görevleri yerine getirmesiyle ünlenen izciler, operasyonlardan önce murayanın meyvelerini yediler.Meyvenin düşünce süreçlerinde dalgalanmaya neden olduğuna, beynin potansiyelini ortaya çıkardığına ve entelektüel yetenekleri geliştirdiğine inanılıyor.

Büyük Cengiz Han, bu bitkinin meyvelerini hem moralini yükseltmek hem de yavrularını çoğaltmak için yemiştir.
Japonya'da imparatorlar bu bitkileri en katı gizlilik içinde yetiştirdiler ve hiç kimsenin onlarla kendi başına uğraşma hakkı yoktu. Bu, hükümdarların münhasır ayrıcalığıydı. Yasağı ihlal edenlerin tümü, kafadan mahrum bırakılarak cezalandırıldı. Böylece, muraya yetiştirme girişimi nedeniyle, imparatorun çok sevdiği kişisel bahçıvanı idam edildi. Edo Famaguchi olduğu söyleniyor. İkebana'yı kültürle tanıştıran kişi.
Benim murayam evde saksıda yetişir. Faydalı olduğunu bilmiyordum. Her ihtimale karşı kullanacağım.
Rue ailesi, narenciye ile aynıdır, ancak panikulata - yakın akrabalardan hemen görülebilmesine rağmen, bunlara yakınlığın cinsi ve derecesi belirtilmemiştir.