Mikrodalgada pancar nasıl hızlı ve doğru bir şekilde pişirilir?

Pancarın en lezzetli ve sağlıklı sebze mahsullerinden biri olarak kabul edildiği bir sır değil. Bununla birlikte, bu kök mahsulün oldukça uzun süre hazırlanması, birçok ev hanımını bu ürünü yeme zevkinden vazgeçirir. Ancak, herkes pancarın sadece beş dakikada pişirilebileceğini bilmiyor. Bunun nasıl mümkün olduğunu ve bunun için ne yapılması gerektiğini aşağıda anlayacağız.

Pancar gerçekten insan vücuduna büyük faydalar sağlar. Çoğu zaman bir salataya, ilk yemeğe veya mezeye eklemek için bir bileşen olarak kullanılır. Bununla birlikte, hayatın çılgın hızı, birçok kişinin lezzetli ev yemeklerini ve nesilden nesile aktarılan tarifleri unutmaya başlamasına katkıda bulundu.

Çoğu insan yarı mamul ürün kullanımına geçmiştir. Belki de pancarın faydalı özelliklerinin listesini öğrendikten sonra, bu kök mahsulü daha sık kullanmaya başlayacaksınız.

• Pancar, öncelikle B9 vitamini olarak bilinen hayati bir folat kaynağıdır. Anne olmaya hazırlanan kadınlar için vazgeçilmezdir ve mükemmel bir gençleştirici etkiye sahiptir.
• Büyük miktarlarda bulunan diyet lifi, gastrointestinal sistemin mikroflorası için bir tür besindir.Lif, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve vücudun kendini temizleme yeteneğinden sorumludur.
• Düzenli pancar tüketimi, ateroskleroz veya hipertansiyonun mükemmel bir şekilde önlenmesidir.
• Çok az insan biliyor, ancak bu kök mahsul kanserli tümör riskini azaltır.
• Halk arasında genellikle pancar olarak adlandırılan pancar kaynatma, akşamdan kalma bir kişi için gerçek bir cankurtarandır.
• Pancar en lezzetli diyet gıdalarından biridir. Obeziteden muzdarip veya kilo vermek isteyen kişiler, gereksiz kilo alma korkusu olmadan bu kök sebzeyi bol miktarda tüketebilir.

Çok sayıda avantajına rağmen, diğer ürünler gibi pancarın da farkında olmanız gereken birkaç küçük dezavantajı vardır.

• Doktorlar hiçbir durumda pancar çiğ yemeyi önermezler. Gerçek şu ki, mideye giren soyulmamış bir sebze sindirim mide ekşimesine neden olur. Daha önce iç kanama, mide ekşimesi veya kolik yaşadıysanız, çiğ sebze yemek hoş olmayan sonuçlara neden olabilir.
• Sağlıklı bir diyete geçerken, ilk kez pancarlı salatalara yaslanmanız önerilmez. Gerçek şu ki, uzun süredir nişastayı kötüye kullanan bir kişi, bu süre zarfında faydalı prebiyotik bakteri sayısını önemli ölçüde azalttı ve bu da lif açısından zengin sebze mahsullerini sindirmenize izin veriyor. Aniden sağlıklı yiyeceklere geçmek şiddetli şişkinlik ve gaza neden olabilir.
• Pancar yemeye karşı nadiren alerjik reaksiyon vakaları olmuştur.Alerji, nazofarenkste şişlik, deride kızarıklık ve lenf düğümlerinde büyüme şeklinde ifade edilir.

Kök sebzeleri mikrodalgada pişirmenin ana avantajı, hızlı pişirme süresidir. Ocakta iyi bilinen pancar pişirme yönteminin kullanılması, bir dizi hoş olmayan duruma neden olur. Her şeyden önce, sebze en az bir saat kaynatılmalıdır, dairede belirli bir aroma belirir ve ayrıca nemde bir artış vardır, bu da onu oturma odasında dayanılmaz derecede sıcak yapar.

Mikrodalga fırın kullanmak çok daha kullanışlı ve pratiktir. Örneğin, birçok yemek tarifi su ekleme ihtiyacını ortadan kaldırır. Sonuç olarak, kök mahsul, faydalı eser elementler ve vitaminler kompleksini mümkün olduğunca koruyacaktır. Güzel bir bonus, uzun bir kaynamadan yıkanması gerekmeyen temiz bulaşıklardır.

Kök mahsulü pişirmek için her şeyden önce, gücü en az 850 watt'a ulaşan bir mikrodalga fırına ihtiyacınız var. Pancarların hazırlanması için, üzerine kök mahsulün serileceği sadece bir plaka gereklidir.

Kabın şeffaf olması arzu edilir: bu, mikrodalgaların daha iyi geçmesine katkıda bulunur. Ayrıca, elektrik akımı için iyi iletkenler (örneğin bakır veya gümüş) ve yeterli düzeyde termal stabiliteye sahip maddeler içermemelidir. Ayrıca, mikrodalgada pancar pişirmenize izin veren tariflerin çoğu için plastik bir torbaya veya streç filme ihtiyacınız vardır.

Pancar çorbası için kırmızı pancar en iyi şekilde yaklaşık 5 dakika pişirilir. Bu yöntem çoğunlukla yalnızca olumlu eleştirilere sahiptir. Bu tür haşlanmış pancarlar maksimum rengi korur.

Bugün pancar pişirmenin birçok yolu var. Dünyanın her yerinden aşçılar, bu sağlıklı sebzeyi pişirmenin yeni yöntemleriyle şaşırtmaktan asla vazgeçmezler. Pancarları hızlı bir şekilde pişirmenin en yaygın ve etkili yollarını düşünün.

Bu yöntem için yüksek kaliteli pancar seçmeniz gerekecektir. Düzgün, küçük bir kök mahsulü tercih etmeniz önerilir. Ardından, sebzeyi güçlü bir ılık su akışı altında iyice durulayın. İşlemi hızlandırmak için kaba bir bulaşık fırçası kullanın. Pancar kuyruğu genellikle kesilir, ancak bu gerekli değildir. Soyulmuş ve yıkanmış pancarlar, sıkı bir düğümle bağlanmış plastik bir torbaya konur.

Pancarları mikrodalga fırında pişirmek için maksimum gücü 850 watt'tan 1000 watt'a ayarlamalısınız. Kök mahsulün pişirme süresi doğrudan boyutuna bağlıdır. Kural olarak, pişirme 8 ila 15 dakika sürer. Özellikle büyük kök bitkilerinin varlığında, önce birkaç parçaya kesilmesi tavsiye edilir.

Pişen pancarlar mikrodalga fırından çıkarılır ve polietilenden çıkarılır. Sebzeyi 3-5 dakika soğumaya bırakın. Bu arada patatesler de aynı şekilde haşlanır.

Bu, bir sebzeyi hızlı bir şekilde pişirmek için en etkili yöntemlerden biridir. Temiz bulaşıklar güzel bir bonus. İlk olarak, gerekli büyüklükte bir sebze seçin, güçlü bir su akışı altında iyice durulayın ve kaba bir fırça ile hafifçe yürüyün. Daha sonra sebzeyi birkaç parçaya bölün ve plastik torbanın içinde eşit olarak dağıtın, ardından torbayı sıkı bir düğümle bağlayın.

Önceki yöntemde olduğu gibi, buharın çıkması için bir kürdan ile birkaç delik açın. Çok büyük delikler pancarların kahverengileşmesine yardımcı olacaktır. Deliklerin sayısı ve boyutu, elde etmek istediğiniz sonuca bağlı olacaktır. Pancarları mikrodalgaya koymadan önce poşeti bir tabağa koymayı unutmayın.

Mikrodalga fırının gücü maksimuma ayarlanmalıdır. Pişirme süresi 5 dakikadan fazla sürmez. Kök mahsulünü çok küçük parçalara ayırırsanız, bu bekleme süresini önemli ölçüde azaltacaktır. Pişirmenin sonunda torba dikkatlice kesilir. Beş dakika sonra salata hazırlamaya başlayabilirsiniz.

İlk önce kök mahsulü iyice temizlemeniz ve durulamanız gerekir. Daha sonra aynı boyutta birkaç parçaya kesin. Bu yöntem, önceden kesilmiş pancar parçalarının düz bir tabaka halinde serildiği derin bir cam kabın varlığını gerektirir. Sebze su ile doldurulur ve bir kapakla kapatılır. Bulaşıklar mikrodalgaya yerleştirilir ve maksimum güce ayarlanır. Pişirme işlemi genellikle 5 ila 7 dakika sürer.

Sebzenin pişip pişmediği sıradan bir mutfak bıçağıyla kontrol edilebilir. Ucundaki serbest giriş, ürünün hazır olduğunu gösterir. Kapta kalan sıvı boşaltılır.Sebze birkaç dakika soğumaya bırakılır, ardından salata hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Bu pancar pişirme yöntemi, plastik bir torbada kaynatmaya benzeyebilir. Bütün bir sebzeyi pişirmek ve önceden parçalara ayırmak için eşit derecede iyidir. İlk durumda, kök mahsul yıkanır ve temizlenir. Kuyruğun kesilmemesi tavsiye edilir. Sarılmak film yardımıyla pancarlar birkaç kez sarılır. Filmle kaplı olmayan bir alan olmadığından emin olun. 10-15 dakika mikrodalgaya gönderiyoruz. Fırın gücü 850 watt'ı geçmemelidir.

Dilimlenmiş pancarlar, yoğun bir streç film ile kaplanmış plakanın yüzeyine eşit olarak yerleştirilir. Pişirme süresi 10 dakikadan fazla sürmez.

Bugüne kadar, nasıl yapılacağı hakkında birçok tavsiye ve küçük püf noktası birikmiştir. Bu lezzetli kök sebzeyi, faydalı vitamin ve minerallerini mümkün olduğunca koruyarak doğru ve hızlı bir şekilde nasıl pişirirsiniz.

• Bu yöntem, sizden fazla çaba gerektirmeyen en kolay yöntemlerden biridir. Tartışılacak olan kapak, herhangi bir mikrodalga fırın ile birlikte gelir. Ancak, çok az kişi onu kullanır. Her şeyden önce, kök mahsul iyice yıkanmalı ve ardından salata yapmak için yapacağınız şekilde kesilmelidir. Ardından, mikrodalgada yiyecekleri ısıtmak için kullanılabilecek bir kap almanız gerekir. Pancar dilimleri, seçilen kaba eşit bir tabaka halinde serilir ve mikrodalga fırın için bir kapakla kapatılır.Bu durumda mikrodalga gücü 850 watt'ı geçmemelidir. Pişirme süresi 3 ila 5 dakika sürer.
• Kök mahsulün bütünlüğünü bozmamak ve pancar suyunu korumak için pişirmeden önce kuyruğun kesilmesi önerilmez. Ondan kurtulduktan sonra sebze sulu ve beyazımsı olur. Bu seçenek, pancarların pişirildikten sonra haşlandığı tarifler için daha uygundur. Salatalara eklemek için lezzetli pancar suyunun saklanması arzu edilir.

• Pişirme sırasında tuz eklemek gerekli değildir, çünkü pişirme sırasında tuz, sebzenin tadını değiştirmeden buharlaşır, ancak daha katı hale getirir ve bu nedenle pişirme süresi önemli ölçüde artar. Hazır bir yemeğin tuzlanması tavsiye edilir.
• Pancarların parlak bordo tonunu korumak için, pişirirken bir çay kaşığı sofra sirkesi, bir çay kaşığı toz şeker veya sitrik asit ekleyebilirsiniz.
• Herkes pancarın kendine özgü lezzetini sevmeyecek. Pişirme sırasında nötralize etmek için küçük bir parça siyah ekmek kabuğu ekleyin.
• Uzun süre açıkta kalan soyulmuş bir kök sebze C vitamini kaybetmeye başlar.

• Herhangi bir koşulda kök mahsulleriniz kuruduysa, onlardan kurtulmayın. Bir hile var. Önce sebzelerin üzerine kaynar su dökün, ardından derin bir kaba koyun. Kök bitkilerinin yüzeyini tamamen kaplayacak şekilde bulaşıklara ılık su ekleyin. Birkaç saat bırakın. Bu süre zarfında pancarlar şişer, daha sonra kaynatılabilir.
• Bir salata sosu hazırlarken, pancar ilavesi genellikle sebzelerin geri kalanını zengin bir bordo renginde renklendirmeye yardımcı olur.Her bir bileşenin rengini koruma konusu temel ise, doğranmış haşlanmış pancar parçaları biraz zeytinyağı serpilmelidir. Bu, kök mahsulün patates gibi diğer sebzeleri renklendirmesini önleyecektir.
• Pancar kaynatma (veya pancar), akşamdan kalma ile mücadelede iyi bir araçtır. Pancarları ocakta kaynattıktan sonra kalan sıvı bu mucize içeceğin temelidir.

Pancarın mikrodalgada 5 dakikada nasıl pişirileceği aşağıdaki videoda gösterilmektedir.