Yem pancarı: özellikleri ve yetiştirme kuralları

Yem pancarı birçok çiftçi için gerçek bir "can simidi" dir. Bugün bu mahsulün temel özelliklerine bakacağız ve ayrıca nasıl doğru bir şekilde yetiştirileceğini öğreneceğiz.

Yem pancarı, amaranth familyasından iki yılda bir otsu bir bitkidir. İlk yıl, bazal yapraklar ve kalınlaşmış bir meyve oluşur ve ikinci yılın sonunda pedinküllü sürgünler oluşur. Pancar mineraller, pektinler, karbonhidratlar ve vitaminler içerir. Tahıl ürünlerinde bitkinin yapraklarından %15-16 daha az protein bulunur.

Meyvenin şekli ve rengi, çiftçinin ekim için seçtiği çeşide bağlıdır. Kırmızı veya turuncu olabilirler. Şekline gelince, torba şeklinde, silindirik veya uzun köklü bir koni şeklinde olabilir. Kuraklığa dayanıklı (yerden yarı yarıya, parçanın üçte ikisi çıkıntı ile) ve şeker çeşitleri vardır.

Yem pancarı yenilebilir bir bitkidir. Yaz sakinleri nadiren yataklara koyarlar, çünkü onu sindirilmeyen ve sindirilmeyen sebzeler kategorisine ayırırlar. İnsanlar için eksi olan hayvancılık için artıdır. Kışın ve ilkbaharın başlarında, tarlalarda kar olduğunda keçileri, inekleri, tavukları, tavşanları açlıktan ve vitamin eksikliğinden kurtarır. Midelerinde bu tür pancarlar kolayca sindirilir ve tamamen emilir. Buharda pişirilir ve daha sonra çiftlik hayvanlarının midesinde aşırı asitliği önlemek için doğranmış saman veya samana eklenir.

Sığırlar için, biçme işleminden sonra beslenen veya kış beslemesi için kurutulan üst kısımlar ayrı olarak hasat edilir. Organik asitler, mineraller, üreme işlevini geliştirmek için gerekli vitaminler açısından zengindirler. Pancar birçok serbest amino asit, alkali element, karbonhidrat (sakaroz) içerir. Diğer kök bitkilerinden farklı olarak, az miktarda C vitamini, karoten ve B vitaminleri vardır.

Artıları:

• inek sağlığına zarar vermeyen ideal bir süt sağım makinesi;
• ineklerde, keçilerde süt verimini artırmaya yardımcı olur;
• yüksek verim;
• bitki parçalarını kuşların ve hayvanların beslenmesinde kullanma imkanı.

eksileri:

• her yerde yetişmez: dikim alanı dikkatlice seçilir, tuzlu, aşırı asitli topraklardan ve su dolu topraklardan kaçınılır;
• aynı tarlada arka arkaya 2-3 yıldan fazla yetiştirilemez;
• tohum ekmeden önce ve büyüme mevsimi boyunca toprağı gübrelediğinizden emin olun;
• büyüme döneminde bol sulamaya ihtiyaç duyar.

Şekeri çıkarmak için şeker pancarı kullanılır ve hayvanlar yemle beslenir. Şeker, bileşimdeki sakaroz bolluğu ve yem meyveleri - protein bolluğu için değerlidir. Farklı kimyasal bileşimler, mahsullerin kullanım alanlarında farklılıklara neden olur.

Bir pancar çeşidini diğeriyle karıştıramazsınız. Arkadaki, şekerli olandan görsel olarak farklı görünüyor. Kırmızı veya turuncu renk tonunun kök bitkileri bir daire, bir oval şeklini alır. Meyveler yerden yükselir ve yeşil oval yaprakların oluşturduğu kalın tepelerin arkasına saklanır.

Şeker pancarına özgü beyaz, gri, bej renkli uzun kök bitkileri toprağın altına saklanır. Uzun yaprak saplarındaki yapraklardan oluşan yeşil kalın üst kısımlarla çerçevelenirler.

Şeker pancarı 140-170 günde olgunlaşır ve yem pancarı bir ay daha hızlı - 110-150 günde. Her iki pancar çeşidi de dona dayanıklıdır. Aynı vejetatif sisteme sahiptirler. Kalın pedinküllerde çiçek açarken, içinde 2-6 küçük sarı-yeşil çiçeğin gizlendiği çiçek salkımları büyür.

Şeker pancarı kuru kalıntıda %20'ye kadar şeker içerir. Bu, beslemeden ana farkıdır. Her iki çeşit de karbonhidrat bakımından zengindir, ancak şeker, yemde bol miktarda bulunan proteinden yoksundur. Proteinin yanı sıra süt yapıcı maddeler, güçlendirilmiş bileşenler, lif ve mineraller içerir. Çiftçiler onu yetiştirir ve daha sonra kış/ilkbahar boyunca çiftlik hayvanları ve kümes hayvanlarına besler.

Şeker pancarı, şeker üretmek için kullanılan endüstriyel bir bitkidir. İşlemeden kalan parçalar hayvanlara beslenir ve dışkılama çamurundan kireç gübreleri yapılır. Hayvanlara meyveler, kurutulmuş veya taze üst kısımlar verilir.

Rusya'daki tüm çeşitlerden aşağıdakiler yaygınlaştı:

• "Eckendorf sarı";
• "Poli Kaydı";
• "Yüzyıl Poli";
• "Ursus Poli";
• "Tuğgeneral";
• "Lada ve Milana".

Bu çeşitlilik, Rusya'dan uzmanlar tarafından yetiştirilen başarılı bir seçimdir. Son derece verimli ve verimli olarak kabul edilir. Fidelerin yumurtadan çıktığı andan itibaren 140-150 gün sonra bir hektardan 100-150 bin kg sebze çıkar. Ağırlıkları değişir ve 2 kg'a ulaşır.

Soluk sarı pancarlar, uzunluklarının üçte biri kadar zeminde "oturan" gri bir kafa ile silindir şeklindedir. Beyaz hamur çok suludur ve içindeki kuru madde sadece %12'dir. Çiftçiler, aşağıdaki özelliklere sahip oldukları için tarlalara Eckendorf sarı pancar ekerler:

• arazi kalitesine iddiasızlık;
• ok oluşumuna karşı yüksek direnç;
• kısa donlara dayanma yeteneği;
• uzun depolama;
• meyvenin eşit ve iyi beslenme özellikleri ile.

"Centuar Poli", Polonyalı yetiştiricilerden çok filizli yarı şekerli bir çeşittir. Beyaz renkli, oval şekilli kök bitkileri, sürgünlerin fark edilmesinden 145-160 gün sonra hasat edilir. Ağırlıkları 2 kg'a kadardır. Bu çeşidin pancarları kuraklığı kolayca tolere eder, cercosporiosis ve çiçeklenmeye duyarlı değildir.

1 hektardan 1.1 bine kadar kök mahsulü hasat edilir. Depolarda ve bodrumlarda düşük sıcaklıklarda depolanırlar.

Bu çeşitlilik, orta olgunluğa sahip çok tohumlu bir melezdir. Çimlenme anından hasata kadar 80-123 gün geçer. Kök bitkilerinin kütlesi 5 kg'a kadardır. Hamurun rengi pembemsidir (neredeyse beyaz). Silindir şeklindedirler. Meyveler toprağa derin oturmaz. Bu nedenle, hasat elle hasat edilir: 1 hektardan 1.250 bin merkeze kadar kök mahsul. Doğrudan çiftçilerin gübre uygulayıp uygulamadığına bağlıdır.

Ursus Poly çeşidinin yem pancarının kök bitkilerinin ağırlığı 6 kg'a ulaşır. Çimlenme anından itibaren en fazla 135 gün sonra kazılırlar.

• şekilleri silindiriktir;
• renk - parlak turuncu;
• krem renkli hamur, meyve suyuyla doludur.

%40 oranında toprağa oturur ve bu da hasat sırasında düşük toprak kirliliğine katkıda bulunur. 1 hektardan 1.250 bin sente kadar pancar hasat edilir.

Çeşit "Tuğgeneral", Almanya'dan uzmanların çabalarıyla ortaya çıktı. Poliploid türlere aittir. Genellikle 3 kg pancar çıkıştan 108-118 gün sonra hasat edilir. Silindirik olarak uzatılmış bir şekle, pürüzsüz bir zeytin-portakal yaprağı plakasına sahiptirler. Hektar başına verim 1500 centner kadardır.Sarı-beyaz hamur çok fazla şeker ve kuru kalıntı içerir. Çeşit "Tuğgeneral", mükemmel ticari nitelikler, uzun depolama ile ayırt edilir. Kuraklık pancar büyümesini etkilemez.

Belaruslu çiftçiler Lada çeşidini yetiştirdi. Tek filizli ve verimli olarak kabul edilir. Bu kök bitkileri, onları yukarıda açıklanan diğerlerinden ayıran yerleşik bir tabana sahiptir. Bazı sebzeler 25 kg ağırlığındadır. Kök sebzenin kabuğu pembemsi-yeşil renktedir ve eti beyaz ve suludur.

Bu çeşitlilik Kara Dünya bölgesinde yetiştirilmektedir. Pancarların %50'si toprağa gömülür. Kağıt hamuru %13'e kadar şeker içerir. 1 hektardan 784 ila 1400 center hasat ederler.

Yem pancarı yetiştirmeye ortak bir yaklaşım kabul edilemez. Özel bir özenle uygun bir yer seçmeden, yabani otları temizlemeden, gübrelemeyi reddetmeden, sonbaharda iyi bir hasat yapmak imkansızdır.

Yem pancarı dikmek için önceden hazırlanın. Sonbaharda bir yer seçilir ve hazırlanır.

• yem mahsulü rotasyonları ile, yulaf, bezelye, kavun, silajlık mısırın daha önce yetiştirildiği bir arsa uygundur;
• tarla mahsulü rotasyonlarında, daha önce baklagiller, pamuk, patates veya kışlık tahılların yetiştirildiği arazilerde seçim durdurulur;

Bataklık, kumlu veya killi toprağa tohum eken çiftçiler iyi bir hasat elde edemezler. Kayalık zeminde sürgün görmek söz konusu değil. Yem pancarı, nötr reaksiyonlu hafif asidik veya hafif tuzlu topraklarda iyi yetişir. Zengin kara topraklara ve taşkın yataklarına ekilir. Ekimden önce, seçilen alan tüm yabancı otlardan arındırılır ve ekim öncesi kapsamlı bir işlem yapılır.Yayla, sütleğen, itüzümü, hendek, çoban çantası, kuğu ayıklama yöntemiyle çıkarılır.

Devedikeni ve buğday çiminin aktif büyümesi ile seçici olmayan herbisitler ("Hurricane", "Buran", "Roundup") ile tedavi edilir.

• 20 ml Hurricane konsantresi 3 litre suda seyreltilir ve daha sonra iki tam yapraklı yabani otlar onunla işlenir;
• havacılıkta ilaçlamada kullanıma uygun "Buran" ajanında yabancı otlar üzerinde daha güçlü bir etki;
• herbisit "Roundup", çimlenmeden 3-5 gün önce ekimden önce ve sonra etkili bir şekilde kullanılabilir.

Sonbahar kazısı sırasında, saha, konsantrasyona bağlı kalarak gübre veya humus ile gübrelenir: 1 hektar başına 35 ton organik madde. Hektar başına 5 kental odun külü uygulanarak gübrelenir. Tohumları evde kutulara önceden ekmeyin. Açık toprağa ekilirler, ancak bundan önce sürülmüş alanlara azot, fosfor ve potasyum verilir. Bu, toprağı gevşek, nemli ve küçük topaklarla yapmanızı sağlar.

Mart sonundan Nisan ortasına kadar zamanında tohum ekmeye çalışırlar. O zamana kadar toprak 12 cm derinlikte +5-7°C'ye kadar ısınır, bunun nedeni yem pancarının çıkış tarihinden itibaren 125-150 gün içinde olgunlaşmasıdır.

"X" gününde tohumlar, örneğin doymuş bir potasyum permanganat çözeltisi gibi bir dezenfektan ile muamele edilir. Tohumlar toprağa ekilmeden yarım saat önce içine yerleştirilir. Büyüme uyarıcıları, büyümeyi hızlandırmanın yanı sıra fide yoğunluğunu da etkiler.

Ekimden önce, pancar tohumları kurutulur ve daha sonra aşağıdaki şemaya göre toprağa ekilir: 5 cm'den fazla derinleştirilmezler, birbirinden 0,4 m mesafede ve sıralar arasında ekilirler. Böyle bir ekim planına tabi olarak, tohum tüketimi 1 metrekare başına 0.15 kg olacaktır.

Tohumlar toprağa serpilir, toprak kuru ise bir rulo ile sıkıştırılır. Bu, alttan gelen nemin yüzeye çıkmasına yardımcı olur.

Yabancı otların sahada görünmesini önlemek için çimlenmeden 3-5 gün önce herbisitlerle tedavi edilir. İlk ayda yavaş gelişirler. Çiftçinin görevi, ilk gerçek yapraklar göründüğünde, her bir lineer metrede birbirinden 25 cm mesafede 5 sürgün bırakarak dikimleri inceltmek.

İlk ayda ve büyüme mevsiminin sonuna kadar, bitkinin bakımı uygun şekilde yapılır. Sulama, amonyum nitrat ile gübreleme ile birleştirilir. 2 hafta sonra mineral gübrelerle beslemeniz gerekir.

Yaz sonunda veya Eylül başında pancar gelişimi durur. Yeni yapraklar oluşturmaz ve eskileri düşer. Neme ihtiyaç duymaz, sebzenin tadını bozmamak için sulaması azaltılır. Bir yıldan uzun süredir ekin yetiştiren çiftçilere göre, kazmak için en uygun zaman sonbaharda şiddetli soğuktan öncesidir.

Kök bitkilerini kazmak için bir kürek veya dirgen kullanılır. Onları kazdıktan sonra, yapışan toprağı meyvelerden çıkarırlar. Üst kısımlar kesilir, kurutulur ve mahzene konur, içindeki sıcaklığın + 3-5 ° C'nin altına düşmediğinden emin olun.

Çiftçiler pancar ekiminden önce toprak işlemeyi/gübrelemeyi ihmal ederler. Daha iyi büyüme ve daha yüksek verim için onları sulamadan ve organik bileşiklerle gübrelemeden fideleri umursamıyorlar. Uzlaşma nedeniyle, sonbaharda hasat yetersiz hasat edilir. Bitki phomosis, cercosporosis, kıskaç çürüklüğü ve kök böceğinden etkilenir.

Kök böceği genç bitkilerin bir hastalığıdır.Hipokotil cinsi ve kökleri çürür ve sonra ölür. İşlem tersine çevrilemez, ancak toprağın ekim için dikkatli bir şekilde hazırlanmasıyla önlenebilir. Humus ile gübrelenir ve fazla ıslanmamasına dikkat edilir. Bazı şeyler çiftçilere bağlı değildir: havayı etkileyemezler, donları veya ani sıcaklık değişikliklerini önleyemezler.

Pancar yaprakları bu hastalıktan muzdariptir. Boyutu 0,2 ila 0,6 cm olan koyu kırmızı bir kenarlıkla kaplı hafif yuvarlak noktalar fark ederler Yağmurdan sonra lekeler griye döner ve daha çok bir baskın gibi olur.

Büyüme mevsiminin sonunda pancarlar fomozdan etkilenir. Bitkinin kendisine zarar vermez, ancak meyvenin derinliklerine sızarak çekirdeğin çürümesine neden olur. Dikimden önce bor ile gübrelenmemiş tarlalarda fomoz görülür (1 m2'ye 3 g boraks).

Hastalık pancarları depolama sırasında etkiler. Etken maddesi bakteri veya mantar kaynaklı çürüktür. Fetüsün içinde bulaşıcı bir süreç oluşmaması için, zaman zaman içinde uzunlamasına bir kesi yapılır. Kesim sırasında koyu çizgiler görülürse enfeksiyon süreci başlamıştır. Bazen depolama kontrol edilmez, bu nedenle hastalık çok geç tespit edilir: preslendiğinde meyvelerden gri veya beyaz bir kaplama zaten salındığında. Kelepçe çürümesi, depolama alanındaki yanlış sıcaklık ve nem nedeniyle mahsulü etkiler.

Zararlılar için yem pancarı lezzetli bir lokmadır. Neyi emeceğini umursamayan tıklama böceğinin larvaları tarafından sevilir. Onlardan yumrular, fideler ve ayrıca bir bitki kültürünün oluşturulmuş kökleri gizlenemez.Yapraklarda en az bir larva fark edilirse, temizlikleri için karmaşık önlemler hemen başlar. Zararlının bitkiyi atlaması için toprağı hazırlama ve dikim kurallarından sapmazlar. Sahada daha önce buğday çimi çalılıkları varsa, herbisitlerle tedaviyi küçümsemeyin.

Yaprak bitleri bazen pancarlarda görülür. Yaprak bitleri yaprakların suyuyla beslenir ve yavaş yavaş kıvrılır. Köklerde ortaya çıkan kök yaprak biti, kök bitkilerine zarar verir ve bunun sonucunda boyutları büyük ölçüde azalır. Bu haşereden kurtulmak için ekimlere tütün ve sabun kaynatma püskürtülür.

Yaprak plakanın iç kısmı, küçük zıplayan böcekler için lezzetli bir avdır. Bunlar pancar pireleridir. Yapraklarda delikler açarlar ve yeni filizlenen sürgünler ölür, asla yetişkin bir bitkiye dönüşmez. Ana şey, yapraklardaki ilk delikleri fark ederek harekete geçmek. İlk olarak, sürgünler otlanır ve daha sonra kül, tütün veya kireç ile muamele edilir.

Madencilik sineğine karşı etkili koruma, yem pancarı yatağının (tarlasının) yanına bir sarımsak sırtının yerleştirilmesidir. Kül rengi sinek, sarımsak kokusundan korkar. Onun yüzünden yapraklara yumurta bırakmaz. Yem pancarının yanına sarımsak ekilmediyse, mevsimde 2-4 kez otlanır ve Heksakloran ile tozlanır.

Yem pancarı saklama kuralları için aşağıdaki videoya bakın.