Haşlanmış domuzun kalori içeriği ve bileşimi

Domuz eti, ülkemizin genişliğindeki en popüler et türlerinden biridir. Ondan çok sayıda yemek hazırlanır ve etin kendisi kızartılır, haşlanır, kaynatılır ve diğer ısıl işlemlere tabi tutulur. Makalemiz, haşlanmış domuzun bileşimi, kalori içeriği ve faydalı özellikleri hakkında konuşacaktır.

Domuz eti, birçok insanın diyetinin popüler bir bileşenidir. Ancak, herkes bu ürünün kimyasal bileşimine aşina değildir. Daha detaylı bakalım.

• Bu nedenle et, insan vücudundaki birçok fizyolojik sürecin düzenlenmesine (sinir sisteminin işleyişi, duygusal sağlık, gastrointestinal sistemin aktivasyonu vb.) katkıda bulunan A ve D grubunun yanı sıra B grubu vitaminleri açısından da zengindir. ).
• Ayrıca ürün çinko, potasyum, fosfor, kükürt, iyot gibi çok sayıda değerli eser elementler içerir.

Yukarıda açıklanan tüm unsurlar, insan vücudunun bir bütün olarak doğru ve tam teşekküllü çalışmasını sürdürmek için gereklidir.

Beslenme uzmanları, domuz etinin en yüksek kalorili et türlerinden biri olduğunu söylüyor. Ayrıca, ısıl işlem sırasında 100 gram başına kilokalori sayısı pratikte değişmez. Yani, 100 gram haşlanmış domuz eti için ortalama 375 kcal vardır.

Kalori içeriği, domuz etinin hangi kısmını kullandığınıza ve hangi yemeği pişirdiğinize (kaburga, kemikli et, domuz akciğeri, kulaklar vb.) bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir. Açıkça, yağsız domuz eti (160 kcal) en az kaloriyi içerecek, domuz yağı ile et 100 g başına 489 kcal içerecektir Domuz göbeği çok besleyici - 510 kcal (en kalori kısmı).Öğütülmüş domuz minimum sayıda kalori içerir - 263 (yağsız domuz etinden sonra ikinci sırada yer alır).

Domuz eti, diğerleri gibi, vücut üzerinde olumlu ve olumsuz bir etkiye sahiptir.

• Domuz etinde çok miktarda vitamin ve mikro element bulunması nedeniyle, insan vücudu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olabilir, metabolizmayı hızlandırabilir, kalp ve kan damarlarının çalışmasını destekleyebilir ve beyin hücrelerinin aktivitesini aktive edebilir. Ayrıca bu eti yemenin depresyonla mücadelede, yaşlanmayı yavaşlatmada ve kandaki insülin seviyelerini normalleştirmede yardımcı olacağına inanılıyor. Haşlanmış domuz eti insan vücudunda oldukça kolay sindirilir ve sindirilir.
• Domuz etinin kadın ve erkek sağlığına iyi geldiğini belirtmekte fayda var. Erkeklerde gücü artırabileceğine inanılıyor ve hamile kadınlar için bu etin tüketimi, daha fazla laktasyonda önemli bir rol oynayan gerekli bir bileşen olarak gösteriliyor.
• Aynı zamanda bu et türü kontrolsüz tüketilmemelidir. Günde izin verilen maksimum domuz eti tüketimi 200 gramdır. Ayrıca yağsız et tercih edilmeli ve yemeklerde yağ ve katı yağ kullanımı kötüye kullanılmamalıdır.

Bir torbada haşlanmış domuz jambonunun nasıl pişirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.