Haşlanmış domuzun kalori içeriği ve bileşimi

Domuz eti en yüksek kalorili et ürünlerinden biridir. Enerji değerine rağmen, sadece sağlıklı değil, aynı zamanda hem birinci hem de ikinci yemekler için mükemmel bir temel oluşturabilecek lezzetli et. Domuz etinin ısıl işlem sırasında kalori içeriğini kaybetmediğine dikkat etmek önemlidir. Haşlanmış domuz eti kullanmak en kabul edilebilir. Bu etin kullanımı nedir, kalori içeriği ve bileşimi nedir, okumaya devam edin.

Herkesin en sevdiği domuz kaburga, orijinal haliyle 100 gram ürün başına 210 kcal içerir.

Bir tavada haşlanmış 100 gram domuz etinin kalori içeriği 235 kilokalori olacaktır. Böylece, yemeğin porsiyonu başına yaklaşık 188 kalori olduğu sonucuna varabiliriz.

Prensip olarak, bitmiş ürünün kalori içeriğini optimize etmek istiyorsanız, bu domuz eti pişirme yöntemi en çok tercih edilen yöntemdir. Örneğin, 100 gram haşlanmış domuz eti 375 kalori içerecek, domuz pirzolalarının kalori içeriği 100 gram kıyma başına yaklaşık 200 kcal'a eşit olacak, konserve domuz güveci 100 gram başına 367 kilokalori içerecektir. Ve kızarmış domuz eti kalori sayısı açısından liderdir, çünkü 100 gram yemek 489 kilokalori içerir!

Yağsız domuz eti yemek pişirmek için kullanılırsa en düşük kalori içeriği elde edilebilir. Domuz karkasının yağsız kısımları şunlardır:

• karbonat;
• bonfile;
• kürek kemiği.

Domuz yahnisi çok miktarda B vitamini içerir. Ayrıca farklı PP vitamin kategorileri içerir. Üründeki mineral ve eser elementlerin içeriği açısından aşağıdakiler ayırt edilebilir:

• magnezyum;
• fosfor;
• flor;
• kalsiyum;
• bakır;
• potasyum;
• kükürt;
• ütü;
• sodyum.

Haşlanmış domuzun çok lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, vücut için faydalarını da unutmayın. Oldukça yüksek kalorili içeriğine rağmen, haşlanmış domuz eti, kızarmış domuz etinden farklı olarak vücut tarafından sindirimi çok daha kolaydır. Ayrıca, benzer bir pişirme yöntemiyle domuz eti çok miktarda vitamin tutar. Diğer şeylerin yanı sıra, bu pişirme yöntemi ile domuz etinde kanserojen ve çeşitli toksik elementler oluşmaz, konserve ve kızarmış füme etler ve domuz eti ile durum oldukça farklıdır.

Domuz eti, kaslar, kemikler, kardiyovasküler sistem ve erkek gücü üzerinde olumlu bir etkiye sahip olması bakımından farklıdır.

Haşlanmış domuz eti sebzelerle birlikte yemek en faydalıdır. Bu şekilde pişirilmiş domuz eti için mükemmel bir garnitür, haşlanmış veya lahana turşusudur.

Yavaş bir tencerede sebzeli haşlanmış domuz etinin nasıl pişirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.