Kalori peyniri "pigtail"

Pigtail peyniri (veya Chechil) popüler bir süt ürünüdür. Bu atıştırmalık hemen hemen her mağazada bulunabilir: büyük bir süpermarkette ve küçük bir dükkanda. Bu ürün, tadı ve sıra dışı görünümü nedeniyle çok popülerdir (dışarıdan peynir bir kadın örgüsü gibi görünür). Ama ilk kez deneyecek olanların kafasında bir çok soru işareti var. Örneğin, bu tür peynirleri diyet beslenmesine dahil etmek mümkün mü, bu ürünü sporculara yarışmalardan önce vermeye değer mi? Birisi kilo almak istemiyor ve Chechil'in kitle kazancına katkıda bulunup bulunmadığını bilmiyor. Son olarak, birçoğu BJU'nun bileşimi ve enerji değeri ile ilgilenmektedir. Bu önemli soruları açıklığa kavuşturalım.

Füme peynir "pigtail" bileşimi sadece birkaç bileşen içerir. Bunlar süt, ekşi hamur, su ve peynir mayası (örneğin, rennin veya pepsin). Chechil bir süt ürünüdür ve bu nedenle olağan eser elementleri ve besinleri içerir: kalsiyum (kemikleri ve dişleri güçlendirir), fosfor, amino asitler, vitaminler ve diğerleri. Bu nedenle, peynir sadece hoş bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda insan vücudunun tam çalışması için gerekli olan etkileyici bir dizi faydalı madde ve eser elemente sahiptir.

Raflardaki Chechil peyniri iki şekilde sunulur: beyaz (tuzlu) ve füme. Her iki türün de aynı sayıda kaloriye sahip olduğu kabul edilir. Yani 100 gram peynir ürünü için 320 kcal vardır. Ve şimdi BJU peyniri "pigtail" bileşimini düşünün.

BJU, proteinler, yağlar ve karbonhidratlar gibi insan vücudu için önemli organik maddelerin ürününün bileşimindeki varlığı ve miktarıdır. Proteinler, özel asitlerden (amino asitler) oluşan maddelerdir. İnsan vücudunda proteinler, çeşitli biyokimyasal reaksiyonların seyrine eşlik eder ve metabolizmaya (metabolizma) katkıda bulunur. Yani 100 gram kaşar peyniri için 19,5 gram protein vardır. Bu miktar yaklaşık 78 kaloridir.

• Yağlar, besinlerin ana unsurlarından biridir. Yağların diğer adı lipidlerdir. Yağlar insan vücudunda depolanır ve ona enerji sağlar. Chechil'de 100 gram üründe 26 gram yağ vardır. Bu miktar yaklaşık olarak 234 kaloridir.
• Karbonhidratlar, insan vücudundaki hücrelerin ve dokuların ayrılmaz bir parçasıdır. 100 gram "pigtail" 2.2 gram karbonhidrat içerir. Bu miktar yaklaşık 9 kaloridir.
• Çeçil peynirindeki protein, yağ ve karbonhidratların enerji oranı yüzde olarak %24, %73, %3'tür. Kilo vermek için bu peynirin en iyi atıştırmalık seçeneği olmadığı ortaya çıktı.

Böyle bir ürün, vücudu kalsiyum ve fosfor eksikliği çeken insanlar için özellikle yararlı olacaktır. Süt ürünlerini sistematik olarak tüketerek (Çeçil dahil), tırnakların, saçların ve kemiklerin iyi durumunu eski haline getirmek mümkün olacaktır. Bu peynir, zayıf olanlar veya kas kütlesi kazanmayı hayal edenler (örneğin, yarışmalardan önce sporcular) için sağlıklı bir atıştırmalık olduğunu kanıtlayacaktır.

Bu ürün alerji veya laktoz sindirim enzimlerinin eksikliği durumunda kontrendikedir.Vücutta yüksek kolesterol veya kalsiyum ile dikkatli kullanılmamalıdır - böbrek hastalığı, yüksek asitlik ve sindirim sisteminin diğer hastalıkları ile.

Peynir "pigtail", ilkel olarak Ermeni bir üründür, ancak uzun zamandır Rus tüketicisini de fethetmiştir. Bu peynirin yadsınamaz avantajları, parlak füme tadı, tüketim kolaylığı ve sıra dışı görünümüdür.

Pigtail peyniri yapma süreci, aşağıya bakınız.