Sırlı lorların kalori içeriği nedir?
Sırlı lor peyniri, tüm çocukların en sevdiği tatlılardan biridir. Bazen yetişkinler tatlı bir ikramın tadını çıkarmaktan hoşlanmazlar. Her zevke uygun bir seçenek var: kuru üzüm ve kuru kayısı, vanilya ve çikolata, hindistan cevizi ve muz, reçel ve yoğunlaştırılmış süt ile bir tedavi bulabilirsiniz.
Birleştirmek
Lor tatlısı cazip bir muameledir. Genellikle, süzme peynire ek olarak, lor inceliğinin bileşimi şunları içerir:
- sıvı yağ;
- Şeker;
- vanilin.
Ürün ayrıca çikolata sosu içerir.
Genellikle, ürün ambalajında belirtilen bileşimde, çeşitli kimyasal katkı maddelerinin (stabilizörler, emülgatörler, tatlandırıcılar, aromalar) bir listesini bulabilirsiniz. Bazen üreticiler süt yağını hurma yağı ile değiştirir.
Bu tür bileşenler insan sağlığına faydalı değildir, ancak ürünlerin raf ömrünü uzatmak ve onlara özellikle parlak bir tat vermek için gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bu tür katkı maddelerinin ateşli bir rakibi iseniz, o zaman evde böyle bir incelik pişirmek zorunda kalacaksınız, çünkü neredeyse tüm endüstriyel olarak üretilen lorlarda yapay malzemeler bulacaksınız.
Ürünün ana bileşeni süzme peynirdir. İnsan vücudunun tam işleyişi için gerekli olan bir dizi vitamin ve eser element bakımından zengindir. Süzme peynirin bileşimi kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyumun yanı sıra A, E, C ve B grubu vitaminlerini içerir. Ek olarak, burada bir dizi esansiyel amino asit (protein bileşenleri) bulacaksınız.Bu amino asitler lizin, triptofan, metionin ve diğerlerini içerir.
Kalori içeriği ve BJU
100 gram ürün ortalama olarak yaklaşık 400 kcal içerir. Basit hesaplamalarla 1 adet için belirlenebilir. yaklaşık 160-200 kcal'dir.
Üründeki BJU'nun içeriği aşağıdaki gibidir:
- 7-10 g protein (proteinler);
- 36-48 gr karbonhidrat;
- 21-24 gr yağ.
Sırlı lordaki proteinlerin, yağların ve karbonhidratların yanı sıra kalori miktarı da önemli ölçüde değişebilir. Her şey ürüne hangi bileşenlerin eklendiğine bağlıdır (taze veya kuru meyve parçaları, reçel, yoğunlaştırılmış süt, kakao tozu, kuru üzüm).
Düşük kalorili peynirlerde, kalori sayısı yarıya indirilebilir ve 100 gram ürün başına 200 kcal'a kadar çıkabilir.
Fayda ve zarar
Diğer herhangi bir ürün gibi, süzme peynir inceliğinin de bir takım özellikleri vardır. Bazıları insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, diğerleri ise olumsuz bir etkiye sahiptir.
Tatlı oldukça yüksek bir enerji değerine sahip olduğu için vücudu hızlı bir şekilde doyurabilir. Bu özellik, ağır zihinsel veya fiziksel işlerle uğraşanların yanı sıra harcanan gücü hızla geri kazanmak isteyenler için önemlidir.
Ek olarak, sırlı lor tatlıdır, yani ürünün tüketimi, ruh halini iyileştirmeye yardımcı olabilir, mutluluk hormonunun seviyesini artırabilir. Ayrıca, tedavi stres seviyelerini önemli ölçüde azaltır ve depresyonun önlenmesi için bir araçtır.
Bazı araştırmacılar, bu ürünün ılımlı tüketiminin gastrointestinal sistemi uyardığını öne sürüyor.
Bu kadar çeşitli olumlu niteliklere rağmen, lor tatlısı vücuda zarar verebilir.İnceliğin bir parçası olan kimyasal ve yapay katkı maddeleri, metabolik süreçler üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Sorunlardan ve sağlık sorunlarından kaçınmak için etiketi dikkatlice okumanız gerekir. Alerjiye yatkın olan veya ürünün bileşenlerinden herhangi birine tolerans göstermeyen kişilere özel dikkat gösterilmelidir. Üründeki yüksek yağ içeriği nedeniyle, peptik ülser ve diğer gastrointestinal hastalıklardan muzdarip kişiler tarafından lor peyniri tüketilmemelidir.
Sırlı incelik bir diyet ürünü değildir, bu nedenle kilo vermeyi hayal eden ve aktif olarak figürlerini izleyen kişiler tarafından kaçınılmalıdır. Büyük miktarlarda sistematik peynir tüketimi, fazla kiloya ve hatta obeziteye neden olabilir. En düşük kalorili lorları her zaman kendiniz pişirebilirsiniz.
Evde sağlıklı bir ikram hazırlayarak yemeğe eklenen malzemelerin kalitesinden emin olacaksınız.
Evde yemek nasıl yapılır?
Kendi elinizle lezzetli bir muamele hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 300 gr süzme peynir;
- 80 gr tereyağı;
- 70 gr şeker;
- 150 ml krema;
- Sır için 70 gr çikolata.
Önce süzme peynir ve tereyağını karıştırmanız, ardından karışıma şeker eklemeniz ve malzemeleri homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırmanız gerekir. Bir sonraki adım, lor oluşumudur. Herhangi bir şekil verilebilirler.
Sır hazırlamak için çikolatayı bir su banyosunda eritmeniz ve krema ile karıştırmanız gerekir. Peyniri sırlara batırıp buzdolabına gönderiyoruz. Sır sertleştiğinde ürün kullanıma hazırdır.
Aşağıdaki videodan sırlı lor hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.
