Sirtaki peyniri: açıklama, kalori ve onunla tarifler

Yunanistan uzun zamandır özgün ve lezzetli yemekleri ile ünlüdür. Bir sürü sıra dışı kaliteli peynir buldular. Ancak Sirtaki peynirinin değerlerini takdir etmek için özelliklerini dikkatlice incelemeli, kime faydalı ve kime zararlı olduğunu öğrenmelisiniz.

Sirtaki peyniri, aynı adı taşıyan dansından çok daha eskidir. Yaklaşık 6 bin yıl önce yapmaya başladıkları gerçek olarak biliniyor. Ve şimdiye kadar, Yunanlılar bu tuzlu su ürününü çok takdir ediyor. Bununla birlikte, sadece Akdeniz kıyılarının sakinleri tarafından takdir edilmekle kalmaz, bu tür peynirlerin üretimi de birçok Rus fabrikasında ustalaşmıştır. Tüketici incelemelerine göre, sıradan peynirlere oldukça yakın.

100 gram kaliteli Sirtaki peynirinin kalori içeriği 232 kcal'dir. Bu ürün için BJU formülü aşağıdaki gibidir:

• 7.2 g protein bileşeni;
• 22 gr hayvansal yağlar;
• sadece 2 gr karbonhidrat.

Doğal bir ürün, karşılaştırılabilir miktarda et ve balıktan daha fazla protein içerir. Bu protein iyi emilir ve vücut tarafından hızla kullanılır. Sirtaki peyniri kullanıldığında sindirim süreci kolaylaşır ve kan akışı düzelir.

Unutulmamalıdır ki hiçbir Sirtaki tartışılmaz faydalar getirmez. Üretici hakkındaki bilgileri ve ürünün Rusya Federasyonu'nun resmi standartlarına uygunluğunu dikkatlice kontrol etmek gerekir. Yalnızca bu, şüpheli bileşenlerin bulunmadığını ve teknolojiye sıkı sıkıya bağlılığı garanti etmemize izin verir.

Bu ürünün de bazı dezavantajları vardır. Önemli miktarda Yunan peyniri tüketilmesi tavsiye edilmez (bu durumda, sindirimi stabilize etmek yerine, genellikle daha da rahatsız olur). Sirtaki için bariz kontrendikasyonlar şunlardır:

• gastrit;
• sindirim sistemi ülserleri;
• kalbin kararsız çalışması;
• herhangi bir derecede fazla kilolu;
• süt ürünlerine alerjik reaksiyonlar;
• ödem eğilimi;
• önemli miktarda tuza zayıf tolerans.

Sirtaki peyniri kullanan tarifler oldukça fazladır. Örneğin, çok popüler olan, bu peynire ek olarak zeytinlerin de eklendiği bir sebze salatasıdır. Ünlü Yunan salatasının lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayan zengin aroması ile Sirtaki'dir. Tabii ki, sadece Rodos adasında veya tam olarak orada yaratılan teknolojiye göre yapılmış gerçek bir üründen bahsediyoruz. Sirtaki peyniri kullanılabilir:

• spanakopita turtası yapmak için;
• alüminyum folyoda pişirmek için;
• tencerelerde pişirmek için;
• bağımsız bir yemek olarak;
• fırında kurutulmuş domates ve Akdeniz otları ile pişirmek için;
• ıspanaklı açık ve kapalı turtalarda.

Tüketiciler Sirtaki peynirine olumlu yanıt veriyor. Her şeyden önce, olumlu değerlendirmeler, ürünün optimal bileşimi ve sentetik maddelerin, bitkisel yağların yokluğu ile ilişkilidir. Yunan salatası yapmak için diğer peynirlerden çok daha iyi olanın Sirtaki olduğu ifadelerine sıklıkla rastlayabilirsiniz. Ancak ürün, mutfak avantajlarından yoksun değildir. Çekici narin tadına ek olarak, peynir hafifçe dilimlenmiş olarak sevilir.

Modern Rus alıcılar için önemlidir Sirtaki peyniri, klasik Feta'dan biraz daha ucuza mal oluyor. Ancak bu nedenle uzmanlar, kökenine ve etiketlemesine dikkat etmenizi tavsiye ediyor. Tüm üreticiler görevlerinde eşit derecede sorumlu değildir. Bazen sorunlar peynirin kendisinden bile değil, uygun olmayan paketlemeden kaynaklanmaktadır.

Aşağıdaki videoda Sirtaki peynirli Yunan salatasının yapılışı gösterilmektedir.