Ebegümeci

Hibiscus, güzel, canlı çiçekleri nedeniyle bahçıvanlar ve bahçıvanlar tarafından çok sevilen çiçekli bir çalıdır.

Diğer dillerde, bu bitkinin adı şöyle görünür:

• İngilizce - Hibiskus;
• Almanca - Hibiskus;
• Fransızca - Hibiskus.

Hibiscus'un çok çeşitli türleri vardır, bu nedenle görünümü çok farklı olabilir. Düşük bir ağaç veya otsu bir bitki olabilir, ancak çoğu zaman ebegümeci, parlak renkli çiçek salkımları ile saçılmış dallı bir çalıdır. Otsu ebegümeci çiçeğinin çapı 30 cm'ye kadar ulaşır.

Bitkinin tohumları, bazen yığınla kaplanmış küçük kutularda olgunlaşır.

Botanik literatüründe birçok farklı ebegümeci türü hakkında bilgi bulunabilir. Toplamda, bilim adamları bu çalının 150 ila 300 türünü sayarlar. Bunlar arasında en ünlüleri:

• kenevir - teknik tekstillerin üretimi için düşük bir çim olan bir yıllık;
• Çince- çok büyük, pembe veya kırmızı çiçek salkımına sahip yaprak dökmeyen çalı;
• gül çiçeği - meyveleri ebegümeci çayı ve şekerleme yapmak için kullanılan beyaz veya pembe çiçekli bir çalı;
• Suriye - çok çeşitli çiçeklenme renkleri ile karakterize edilen uzun bir çalı;
• üç yapraklı- mor bir orta çiçek salkımına sahip, yaprağın yapısı ve soluk sarı ile karakterize otsu bir bitki.

Hibiskus, Avrupa, Afrika, Kuzey ve Güney Amerika'da, tropikal ve subtropikal iklime sahip ülkelerde yaygındır. Rusya topraklarında, bu bitkinin en fazla türü Kafkasya dağlarında, Uzak Doğu'da ve Kırım'da yetişir. Hibiscus, Ukrayna ve Kazakistan dahil BDT ülkelerinde de bulunabilir.

Bitkinin kökleri ve çok genç yumurtalıklar, en fazla miktarda besin içerir. İkincisi genellikle ortaya çıktıktan sonraki 6. günde hasat edilir. Çiçek yumurtalıkları bahçe makası veya küçük bir budayıcı ile kesilir. Bu prosedürü, her bir buçuk haftada bir, ebegümeci tüm çiçeklenme dönemi boyunca yapabilirsiniz.

Toplanan hammaddeler güneş ışığından uzakta, kuru havası ve iyi havalandırması olan bir odada kurutulur. Ebegümeci yumurtalıklarını ve köklerini torbalarda veya kağıt torbalarda saklamak en iyisidir.

Yaygın olarak yenen bu türlerin ebegümeci yapraklarının özelliği:

• koyu Kırmızı;
• meyveli-çiçek aroması;
• hafif ekşi bir tada sahip tatlımsı;
• yüksek besin konsantrasyonu.

Hibiskus hakkında daha faydalı bilgileri videodan öğrenebilirsiniz.

Hibiskus çok miktarda organik asit içerir: fenolkarboksilik, tartarik, sitrik, malik ve askorbik. Amino asitler ve flavonoidlerin yanı sıra: hibiscetin, myricetin, quercetin ve hibissetrin. Hibiskus çayının kırmızı rengi antosiyaninlerden gelir.Kimyasal bileşim ayrıca şunları içerir: polisakaritler, pektin, C vitamini, mukoza maddeleri, makro ve mikro elementler.

• basıncı normalleştirir;
• cilt durumunu iyileştirir;
• choleretic etkisi vardır;
• metabolizmayı düzenler;
• kanı temizler;
• kan damarlarını güçlendirir;
• idrar söktürücü etkiye sahiptir;
• hafif bir müshildir;
• fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olur;
• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• odadaki havayı temizler.

Hibiskus yemek için kesin bir kontrendikasyon yoktur, ancak aşağıdaki hastalıklardan muzdarip insanlar bu bitkiyi dikkatli almalıdır:

• gastrit;
• Mide ülseri;
• hipertansiyon.

Hibiskus esansiyel yağı hayatın birçok farklı alanında kullanılmıştır. Aromaterapide depresyon tedavisinde, kozmetikte - cilt bakımı ve iltihaplanma için ve halk hekimliğinde - gastrointestinal sistem bozukluklarında ve ağrı ve kas kramplarını hafifletmek için kullanılır. Hibiskus yağı zengin bir misk aromasına sahiptir, bu nedenle genellikle çeşitli parfüm bileşimlerine dahil edilir.

Hibiskus suyu, kandaki kolesterol seviyesini düşürmek de dahil olmak üzere bir dizi hastalığın tedavisi için geleneksel şifacılar tarafından tavsiye edilir. Bu amaçlar için Çin gülü olarak da adlandırılan Çin ebegümeci en uygunudur. Bitkinin taze çiçek salkımlarından meyve suyu, örneğin gazlı bez veya kıyma makinesi kullanılarak mümkün olan herhangi bir şekilde sıkılır.

Hibiskus şurubu çok çeşitli sağlık yararlarına sahiptir, ancak genellikle ilaç olarak değil, meşrubat veya çeşitli kokteyllerde bir bileşen olarak kullanılır. Şurup ebegümeci çiçekleri, su ve şeker kamışı içerir. Bu içeceği yemekten sonra içmek sindirim problemlerinden kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

• salatalara taze ebegümeci yaprakları eklenebilir;
• bu bitkinin yaprakları da etle haşlanabilir;
• ebegümeci tohumları kavrulur ve oryantal tatlılar yapmak için kullanılır;
• demleme sırasında kahveye tahıllar da eklenebilir;
• ebegümeci yaprakları farklı çay türlerinin bir parçasıdır;
• bitkinin çiçekleri tatlı soslar, reçeller ve jölelerin hazırlanmasında kullanılır.

Öğütülmüş kuru çiçekler: 1 ölçü ebegümeci, 1 ölçü çay gülü ve 1/3 ölçü lavanta. Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin. Baharat, çiçek yaprakları ve meyve salataları, süzme peynir ve sütlü tatlılar için mükemmeldir.

Küçük bir parça zencefil kökü soyun ve ince şeritler halinde kesin. Küçük bir tencereye zencefil, yarım bardak şeker koyun ve bir litre su dökün.

Sürekli karıştırarak suyun kaynamasını bekleyin. Tencereyi ocaktan alın ve içine ebegümeci yaprakları olan 3-4 poşet çay koyun (sadece kuru çiçeklerle değiştirebilirsiniz). Örtün ve 15 dakika bekletin.

Ardından çayı süzün ve soğumaya bırakın. 2 yemek kaşığı ekleyin. limon suyu. İstenirse, içeceği soğuk suyla seyreltebilirsiniz. Buz küpleri ve limon dilimleri ile servis yapın.

Geleneksel tıp, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli rahatsızlıklarla mücadele etmek için bitkinin çeşitli kısımlarından hazırlanan ilaçların kullanılmasını önerir:

• gastrointestinal sistem hastalıkları;
• hemoroid;
• kabızlık;
• dizanteri;
• ciltte pürülan iltihaplanma;
• alkol zehirlenmesi;
• şişme;
• hipotansiyon;
• yükselmiş sıcaklık;
• böbreklerin ihlali.

• Kabızlık için ebegümeci yapraklarından hafif bir müshil hazırlanması tavsiye edilir. Bunun için 1 yemek kaşığı. kuru çiçekler bir bardak sıcak su dökün ve 30 dakika demlenmesine izin verin. Kaynatma ılık olarak içilmelidir.
• Vücutta solucanlar varsa ebegümeci çiçeği infüzyonu yardımcı olacaktır. Geleneksel olarak hazırlanır: 1 yemek kaşığı demleyin. yaprakları bir bardak kaynar suda kurutun. Kaynatma 3 gün boyunca günde bir kez aç karnına içilmelidir.
• Uykusuzluk ve sinir gerginliği için ebegümeci ve şerbetçiotundan yapılan yatıştırıcı bir içecek yardımcı olacaktır. Eşit parçalar halinde (her biri yaklaşık 1 yemek kaşığı) ebegümeci yaprakları ve şerbetçiotu konilerini alın ve 300 ml kaynar su dökün. Et suyunun birkaç saat demlenmesine izin verin. 1 yemek kaşığı iç. sabahları bir kaşık kaynatma ve 2 yemek kaşığı. - yatmadan önce. Buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz.

Ebegümeci çiçekleri temelinde hazırlanan kozmetikler aşağıdakiler için kullanılır:

• yağlı ve karma ciltler için bakım;
• cilde esneklik kazandırmak ve kırışıklıkları yumuşatmak;
• gözenek temizliği;
• iltihabı hafifletmek;
• kepek önlemek;
• yağlı saçları azaltır.

Beslenme uzmanları genellikle kilo vermek isteyenlere normal çayı ebegümeci çiçeklerinden yapılan ebegümeci çayı ile değiştirmelerini önerir. Fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olan maddeler içerir ve ayrıca sindirimi düzenler. Ayrıca ebegümecinin müshil ve idrar söktürücü etkileri iyi bilinmektedir.

Antik çağlarda bile insanlar ebegümeci çiçeklerinin vücuda uyguladıkları, boyadıkları saç ve kumaşlardan kırmızı boya hazırlamayı öğrenmişlerdir.Bugün bazı ev hanımları Paskalya yumurtalarını boyamak için bu boyayı kullanıyor, ancak yumurtaların rengi kırmızı olmayacak.

Evde ebegümeci yetiştirmek, yeni başlayan bir yetiştirici için bile zor değildir. Bunu yapmanın en kolay yolu bir bitkinin kesilmesidir.

Dikimden önce, kesilmiş sapın çiçekçi dükkanlarında satılan özel bir büyüme uyarıcısı ile tedavi edilmesi önerilir. Daha sonra kesim, kum-turba karışımı olan bir kaba köklenmeli veya sadece suya konulmalıdır.

Sıcak ve aydınlık bir odada kesimler yetiştirmeniz gerekir. Bir ay içinde genç bitki kök verecektir. Bu olduğunda, kesim, turba ve humus ile gübrelenmiş toprakla ayrı bir tencereye dikilmelidir.

Ebegümeci bakımı hiç de bir yük değildir. Bitkinin yeterli güneş ışığına sahip olmasını sağlamak, ancak aynı zamanda doğrudan güneş ışığından korumak gerekir. Yaz aylarında iç mekanlarda oda sıcaklığını korumak gerekir ve kışın bitki ile birlikte saksıyı daha serin bir odaya yerleştirmeye çalışın (ancak hava sıcaklığı 10 derecenin altına düşmemelidir).

Periyodik olarak, ebegümeci oda sıcaklığından biraz daha sıcak olan durgun su ile sulanmalıdır. Yaz ve ilkbaharda bitkinin püskürtülmesi tavsiye edilir. Daha iyi büyüme için ayda bir kez toprak, ebegümeci için özel bir gübre ile beslenebilir.

Yaşamın ilk birkaç yılında, çiçeğin yıllık bir nakli gerekir. Her üç yılda bir daha eski bir bitki nakli için yeterlidir.

Hibiscus, çalıları bölmenin yanı sıra kesimler, tohumlar, katmanlama yoluyla yayılır.İlk iki yöntem en kolay olanıdır. Yukarıda büyüyen kesimler hakkında zaten yazdık. Tohumlarla çoğaltma aşağıdaki gibidir:

• toplanan tohumlar, büyüme düzenleyicisi olan epin içeren bir kaba yerleştirilir ve 6 saat bekletilir;
• dikim için bir kutu hazırlayın - kum ve turba karıştırın;
• tohumları ekim karışımına yerleştirin;
• kutu camla kaplanmış ve sıcak bir odaya yerleştirilmiş;
• haftada birkaç kez fideler havalandırılır ve sulanır;
• ilk 3-4 yaprak göründüğünde fidanlar ayrı saksılara dikilir.

Evde ve arka bahçede üremek için Çin ebegümeci en popüler olanıdır. En geniş çeşit çeşitliliğine sahip olan bu çiçek türüdür. İşte bunlardan sadece birkaçı:

• yürüyüş;
• Beyaz elmas;
• bulutlu günler;
• karlı gökyüzü;
• Gecenin karanlığı;
• çiçek duvarı;
• Marianne Charlton.

• Malezya'nın başkenti Kuala Lumpur'da, bitkinin yaklaşık 2.000 örneğinin yetiştirildiği dünyanın tek Hibiscus Parkı var. Ebegümeci çiçeği, bu ülkenin ulusal ambleminde de bulunabilir.
• Hindistan'da ebegümeci düğün törenlerine katılır - düğün çelenklerine parlak kırmızı çiçekler dokunur.