Highlander serpantin (büyük serpantin)

Highlander, Karabuğday ailesinin, Serpentine cinsinin bitkilerine aittir. İnsanlarda bu çok yıllık otsu bitkiye yılan kökü denir. "Kanser boyunları" adı da bulunur.

• Yılan dağcı, az sayıda dalı olan düz bir gövdeye sahiptir. Yüksekliği 1 metreye ulaşabilir.
• Serpantin kökü koyu kırmızıdır. Hafifçe basık ve kemerlidir. Yüzey, kanser "boyunları" gibi göründüğü için kıvrımlarla kaplıdır.
• Yapraklar dönüşümlü olarak düzenlenmiştir, dikdörtgen bir şekle ve hafif dalgalı kenarlara sahiptirler.
• Highlander, Mayıs-Haziran aylarında yoğun pembe salkımına sahip çiçek açar (çiçekler küçüktür).
• Parlak, pürüzsüz, 3 tarafı kahverengi fındık olan meyveler Temmuz ayına kadar olgunlaşır.

Dağcı aşağıdaki tiplere sahiptir:

• yaylı - küresel burçlar, 1,2 m'ye kadar yükseklik;
• ilgili - kuraklığa dayanıklı, uzun süre çiçek açar;
• canlı - dar yapraklar, çiçek salkımlarında görünen ampullerle üreme;
• Japonca - en büyüğü (4 m'ye kadar), ılıman bir iklimde iyi kışlar;
• veyriha - 2 m yüksekliğe kadar tınlı verimli topraklarda iyi yetişir;
• alp - iddiasız, termofilik, bolca çiçek açar, yüksekliği 1,5 m'ye kadar;
• baljuan - hızlı büyür, çok çekici görünür, kolayca donar (çok çabuk iyileşirken);
• yaban mersini - düşük, dona karşı dayanıklı, ancak aşırı nemden korunmaya ihtiyacı var.

Bitki kuzey bölgelerde yaygındır. Ilıman iklimlerde yetişir. Rusya'da, yayla Sibirya'da ve ülkenin Avrupa kesiminde bulunabilir.Çalılıkları, rezervuarların kıyısında, taşkın yatağı veya bataklık çayırlarında oluşur. Ayrıca, serpantin orman açıklıklarında da bulunabilir.

Bitkinin rizomları tıbbi amaçlar için kullanılır. Hasatları sonbaharda (Eylül ve Ekim aylarında) veya ilkbaharda dallar ayrılmadan önce yapılır.

Rizomlar kazılır, taban yapraklarından ve gövdelerinden ve ayrıca yerden temizlenir, soğuk suyla yıkanır ve daha sonra havalandırılan ılık bir odada, ayrıca açık havada veya mümkün olan bir kurutucuda kurutulur. yapay ısıtma (rizomların hızlı bir şekilde kurutulması gerektiğinden bu yöntem tercih edilir).

Ortaya çıkan hammadde 5-6 yıl için uygundur.

Dışta enine kıvrımları olan koyu kahverengi bir rizomdur. İçeride, kökler pembemsi-kahverengidir, kokusu yoktur ve tadı biraz acı ve buruktur.

• Büyük serpantin süs bitkisi olarak sınıflandırılır.
• İyi bir bal bitkisidir.
• Köksapı ratanya köklerinin yerini alabilir.

rizomlarda var:

• nişasta - %26'ya kadar
• askorbik, ellagic, gallik asitler
• renklendiriciler
• kalsiyum oksalat
• tanenler - %25'e kadar
• kül
• kateşinler

Yukarıdaki zeminde:

• C vitamini
• kersetin ve diğer flavonoidler

Bitki aşağıdaki etkiye sahiptir:

• antienflamatuvar;
• immüno-düzeltici;
• büzücü;
• hemostatik;
• yatıştırıcı;
• yara iyileşmesi.

Bu bitkiden yapılan hazırlıklar aşağıdakiler için önerilmez:

• gebelik;
• pankreatit;
• gastrointestinal sistemin artan duyarlılığı;
• anjiyokolit;
• bireysel hoşgörüsüzlük.

Bu tür ilaçların toksik etkisi yoktur, ancak uzun süreli kullanımları kabızlığa neden olabilir.

• Yaylanın genç yaprakları ve sürgünleri çiğ olarak, kaynatılarak, kurutularak ve ayrıca fermente edilerek tüketilir.
• Bitkinin yaprakları salatalarda ve çorbalarda lezzetlidir.
• Geçmişte, serpantinin aşındırılmış köksapı ekmeğe mahsulün bozulmadığı zamanlarda eklenirdi.
• Bitki çay yapmak için kullanılabilir.
• Bitkinin hava kısmı baharatlı aromatik katkı maddesi olarak kullanılabilir.
• Ayrıca ıspanağın yerini alabilir.

Yayla yılanı ile tarifler:

Çay

Bir termos içine 2 çay kaşığı dökün. kaşık doğranmış serpantin kökü ve 250 ml kaynar su dökün. Beş saat demleyin, düzenli olarak sallayın ve sonra süzün. Bu çayı günde bir kez (1 bardak) sıcak olarak için.

Highlander kök kek

Hammaddeleri soğuk suyla durulayın ve ardından bir gün bekletin. Ardından, kökleri kurutun ve un haline getirin. Yüzde 10'a kadar protein ve yaklaşık yüzde 30 nişasta içerir. Bu unlardan hamur yapılır ve kekler pişirilir. Bu şekilde elde edilen unu da normal ekmek yaparken hamura ekleyebilirsiniz.

dağcı salatası

Düğüm otunun (100 gram) yeşil yapraklarını iyice durulayın, ardından beş dakika haşlayın ve soğuk su altında durulayın. Öğütmeden sonra, tuz ve tatmak için herhangi bir sos ekleyin.

Diğer otlar ile salata

50 gram dulavratotu, serpantin ve ısırgan otu yaprağı alın. Onları beş dakika haşlayın, sonra kesin ve tuzlayın. Doğranmış yapraklara doğranmış haşlanmış yumurta ekleyin ve her şeyi ekşi krema ile baharatlayın.

Highlander garnitür

Hazırlamak için, herhangi bir haşlanmış sebzeye bobinin saplarını ve yapraklarını ekleyebilirsiniz. Önce beyazlatılmalıdırlar. Bu garnitür balık ve et yemekleri için iyidir.

Tıbbi amaçlar için, çoğunlukla bitkinin rizomları, daha az sıklıkla çiçekleri kullanılır.

Bobin kullanılır:

• Dışarıdan ciltte iltihaplanma, yaralar, furunküloz, ağrı, yanıklar.
• Bir büzücü olarak gastrointestinal sistem ve ishal hastalıkları ile.
• Yüksek C vitamini içeriği nedeniyle beriberi (iskorbüt tedavisi) ile.
• Ağır adet kanaması ve diğer kanamalar için hemostatik bir ajan olarak.
• Sistit, safra kesesi içindeki taşlar, kolesistit, farenjit, peptik ülser, stomatit, kulak hastalıkları, larenjit, tümörler, vajinit ve diğer patolojiler.

Bitkiden tozlar ve kaynatmalar hazırlanır.

İshal, dizanteri, kanama için önerilir. Serpantin köksapından 0,5 ila 1 gram toz alınarak balla karıştırılır ve galeta ununa sarılır. Bu ilacı günde üç kez yemeklerden yarım saat önce alın.

Kulak hastalıklarında kullanılır. Yayla yılanının (10-20 gram) çiçekleri 200 ml kaynar su ile dökülür. Bir termosta 8 saatlik infüzyondan sonra, infüzyon süzülür ve bir çorba kaşığı için günde 3-4 kez alınır.

Rendelenmiş kuru rizom (20 gram) bir litre beyaz şarapla dökülür. Sekiz saat ara sıra çalkalamada ısrar ettikten sonra, zehirlenme durumunda gün boyunca süzün ve küçük porsiyonlarda için.

Alet, mesane veya safra kesesinde taş oluşumunda kullanılır. Günde bir bardak dozunda alınmalıdır.

Bir kaynatma hazırlamak için, 20 gram ezilmiş köksap tozu sıcak su (bir litre) ile dökülmeli, daha sonra kap bir kapakla kapatılmalı ve 20 dakika kaynatılmalıdır (bir su banyosu kullanın). Et suyunu hala sıcakken süzün, ardından orijinal hacmi elde etmek için su ekleyin.

Bir çorba kaşığı miktarındaki ezilmiş rizomlar kaynar su (bir bardak) ile dökülür. Karışımı 5 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra süzülmeli ve boğaz ağrısı, diş eti iltihabı veya stomatit ile durulamak için ılık olarak kullanılmalıdır.

• deri tabaklama
• Yünlü kumaş boyama (zengin siyah ve sarı için)
• Mürekkep hazırlama
• Alkollü içeceklerin aromatizasyonu (şarap, likör ve diğer içecekler)

• Superba, farklılıkları çapı ve yüksekliği 0,6 m olan bir çalı, açık pembe büyük çiçekler olan bir yılan dağcı türüdür.
• Darjeeling Red, koyu pembe çiçekleri olan bir knotweed türüdür.
• Donald Lowndes, pembe-kırmızı çiçekleri olan bir tür yayladır.
• Dimity - koyu yeşil yapraklı, şarap kırmızısı gövdeli bir çeşittir. Çiçekleri çiçeklenme başlangıcında beyazdır, daha sonra pembe-kırmızıya, solduklarında paslı kahverengi bir renge dönüşürler.

Serpantin yetiştirmek için rizomlar, sonbaharın sonlarında veya ilkbaharın başlarında doğal çalılıklarında alınır. Yabani otlardan arındırılmış verimli topraklara ekilirler. Bu tür rizomlar, doğal olanlardan daha büyük ve daha gösterişli bitkilere yol açar. Knotweed yetiştirmek için hafif gölgeli nemli bir yer önerilir.

Bir bitkiye bakarken, onu ayıklamanız ve nem eksikliği varsa sulamanız gerekir. Bu şekilde ekilen bitkilerin köklerinin ekimden sonraki üçüncü yılda hasat edilmesi mümkündür. Bütün bitkiyi kazmaya gerek yok, sadece yarısını kes. Böylece hammadde toplayacak ve güzelliği koruyacaksınız.

Tohumlardan yılan otu yetiştirmek istiyorsanız, kıştan önce toprağa ekilmelidir. İlkbaharda ortaya çıkan fideler hızla büyür ve iki yıl içinde çiçek açmaya başlar.