Burnet officinalis

Tıbbi burnet (glandüler veya eczane olarak da adlandırılır), Rose ailesinin (Burnet cinsi) otsu bir bitkisidir.

Bitkinin adı hemostatik etkisi ile ilişkilidir. İnsanlarda bu çok yıllık bitkiye siyah nokta, soğuk ot, üvez, tarla faresi, baykuş oku, fıtık, kızıl saçlı, yılan iksiri ve daha birçok isim de denilmektedir.

Latince adı Sanguisorba officinalis'tir.

Ayrıca küçük bir burnet (lat. Sanguisorba minör) vardır. Bir şifalı gibi görünüyor (büyük), ancak yüksekliği 3 kat daha az.

• Burnetin gövdesi genellikle tek ve düzdür, ancak üst kısımda dallar bulunur. Yüksekliği otuz ila doksan santimetredir.
• Bitkinin köksapı yatay olarak bulunur, uzun (12 cm'ye kadar) ve kalın, birçok ince kök içerir.
• Sapın alt kısmında, yapraklar büyüktür, uzun bir yaprak sapı, üstte koyu yeşil ve altta yumuşak mavimsi yeşildir. Yukarıda - yapraklar sapsız, dikdörtgen şeklindedir.
• Burnet, Temmuz ve Ağustos aylarında koyu kırmızı renkli küçük çiçeklerle çiçek açar. Bir bitkinin doğadaki ömrü, büyüdüğünde kırk yıla kadar - ortalama 7-8 yıldır.

Yaklaşık 27 bitki türü bilinmektedir, ancak tüm burnet türleri yaygın ve kullanışlı değildir.

Bataklıkların ve nehirlerin kıyısında, çayırlarda, uçurum kenarlarında, açıklıklarda ve kenarlarda brülörü görebilirsiniz.Bitki Asya'da (ılıman iklime sahip bölgelerde), Avrupa'da ve Kuzey Amerika'da oldukça yaygındır. Rusya'da burnet orman bozkır, bozkır (kısmen) ve orman bölgelerinde yetişir. Uzak Doğu'da, Kafkas Dağları'nda ve ülkenin Avrupa kısmında bulunabilir. Burnetten tıbbi hammadde toplamak için, en çok Sibirya'da, ayrıca Urallarda ve Tataristan'da ekilir.

Tıbbi kaynatmaların hazırlanmasında kullanılan bitkinin ana kısmı köksaptır. Hazırlanması meyve verme sırasında gerçekleştirilir - eczane burnet, koyu kırmızı renkte çiçeklerle diğer otsu bitkilerin arka planına karşı dikkat çektiğinde. Bitki kazılır, çıkarılmaz. Burnet çalılıklarının kalması için bazı bitkiler (on m2'de bir veya iki) bırakılır ve on yıl sonra aynı yerde hasat tekrarlanır.

Uyarı:

1. Kazılan rizomlar topraktan silkelenmeli, saplarından kesilmeli ve soğuk suda yıkanmalıdır.
2. Rizomlar biraz kuruduktan sonra 20 santimetre uzunluğunda parçalar halinde kesilir.
3. Daha sonra, ham maddelerin güneşte kurutulması için temiz havada serilmeleri gerekir. Kurutma, fırında (45 derece), kurutucuda veya tavan arasında da yapılabilir. Aynı zamanda, rizomlar, kararmamaları ve tıbbi özelliklerini kaybetmemeleri için metal ızgaralara veya fırın tepsilerine yerleştirilmemelidir.
4. Hammaddelerin kurutulup kurutulmadığını belirlemek için bir kontrol yardımcı olacaktır - kökler bükülmemeli, kırılmamalıdır. Bu şekilde hasat edilen hammaddeler 5 yıla kadar depolanır.

• Bu bitkiden hazırlanan hammaddelerin kokusu pratikte yoktur, rizomların tadı büzücüdür.
• Tıbbi burnet, Rusya ve Ukrayna'nın bazı bölgeleri olan Letonya'nın Kırmızı Kitabında yer almaktadır.

100 gram üründe (rizomlar): 121.6 kkal

besin değeri:

• 5.8 gr protein
• 1.8 gr yağ
• 21.3 gr karbonhidrat

• Nişasta (%30).
• Tanenler (%16-23).
• Esans.
• Asitler - gallik, ellagik, askorbik (yapraklarda).
• Renklendirici maddeler.
• Saponinler.
• Kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum.
• Baryum, çinko, krom, kurşun, stronsiyum, manganez, nikel, kobalt, bakır, alüminyum, vanadyum, selenyum, bor, iyot.

Kanama vardır:

• yara iyileşmesi ve antienflamatuar özellikler;
• idrar söktürücü etki;
• hemostatik etki;
• büzücü ve saran etki;
• tonik etki;
• antikonvülsan etki;
• kalbin çalışmasını teşvik etme yeteneği;
• analjezik etki;
• ishale iyi gelir.

Bitki kan damarlarını daraltma yeteneğine sahiptir, bu nedenle hipertansiyon durumunda dikkatli ve sadece bir doktora danıştıktan sonra kullanılır. Ayrıca burnet'in aşağıdakilerle kullanılması önerilmez:

• kabızlık;
• bireysel hoşgörüsüzlük;
• gebelik;
• Emzirme.

Brülör kullanılır:

• erkenci yeşillikler (yapraklar taze salatalık kokusu için tüketilir);
• salata ve sandviç kitlelerinin bir bileşeni olarak;
• çorbalarda bir bileşen olarak;
• balık ve et yemeklerinin yanı sıra (kuru veya taze otlar şeklinde eklenir);
• çay yapmak için (nane, ahududu, frenk üzümü ve St. John's wort yapraklarının eklendiği kuru yapraklardan);
• şaraplarda, tentürlerde ve diğer içeceklerde tatlandırıcı ve renklendirici katkı maddesi olarak.

Bitkinin taze genç yapraklarını (40 gram) durulayın, bir dakika kaynar suya daldırın, sonra biraz kurutun ve doğrayın.50 gram haşlanmış patates ve 20 gram yeşil soğanı doğrayın, bezeye ekleyin, ekşi krema ve tuz ile baharatlayın.

St. John's wort ve burnet'i eşit miktarda kuru ot şeklinde alın. Onlara diğer kuru otları ekleyin. Kapalı bir kapta kuru olarak saklayın. Normal çay gibi demleyin.

Burnetin tıbbi özellikleri 16. yüzyılda tespit edilmiş ve kullanılmaya başlanmıştır.

Bitkinin rizomları tıbbi amaçlar için kullanılır. İnfüzyonlar, özler ve kaynatmalar ondan hazırlanır.

• Burnet infüzyonlarının bakterisit etkisi vardır. Ayrıca büzücü bir etkiye sahiptirler.
• Bitki özleri mide ve bağırsak hastalıkları, özellikle dizanteri, tifo ve Escherichia coli için kullanılır.
• Hemostatik etkisi nedeniyle en çok talep edilen burnet. Bitki hemoroid kanamasının yanı sıra uterus için kullanılır.
• Burnet, ishal önleyici ücretlere dahildir.
• Dışarıdan, bitki trofik ülserler, yanıklar, pürülan konjonktivit, yaralar, stomatit ve bazı kadın hastalıkları için kullanılır.
• Homeopatlar, dizanteri, tromboflebit, akciğer hastalıkları ve kanseri tedavi etmek için burnet kullanır.

Emaye bir kaba 6 gram ham madde koyun, kaynamış sıcak su (200 mi) dökün, örtün ve bir su banyosunda yarım saat bekletin. 10 dakika soğuduktan ve süzüldükten sonra 200 ml olacak şekilde kaynamış su ekleyin ve 2 güne kadar buzdolabında saklayın. Bu kaynatma, yemeklerden sonra günde 6 defaya kadar 1 çorba kaşığı dozunda alın. Sıkılaştırıcı, hemostatik ve antimikrobiyal etkiye sahiptir.

Ezilmiş burnet rizomlarını 3 litrelik bir kavanoza koyun (1/2'yi doldurun, ardından votka ile doldurun). İlacı bir ay sonra kullanın, ancak yalnızca 2-3 ay sonra filtreleyin. 2 masa için günde 5-6 kez alın. kaşıklar. Ayrıca, iyileşmesi zor olan yaraların ortaya çıkan tentürünü de yağlayabilirsiniz.

8 saat boyunca 300 ml kaynamış su ile doldurulmuş bir çorba kaşığı rizomda ısrar edin. Elde edilen infüzyonu süzdükten sonra, yemeklerden önce günde üç kez 1/4 fincan tüketin.

Çocuğunuza daha iyi olana kadar her 3 saatte bir 1 çay kaşığı 1 yemek kaşığı burnet kaynatma (yaşa göre ayarlanmış) verin. Ayrıca, lavman için bir kaynatma kullanılabilir.

Burnet artı domuz kraliçesini eşit oranlarda içeren bir koleksiyon önerilir. Masayı doldurun. bir bardak sıcak su ile bir kaşık dolusu hammadde, 10 dakika bekletin, ardından masaya günde üç kez alın. iyileşene kadar kaşık.

Masa. 200 ml suya bir kaşık brülör dökün ve yaklaşık 30 dakika kısık ateşte kaynatın. Dört saat demlenmeye bırakın, ardından ortaya çıkan ilacı losyon ve duş olarak kullanın veya ağızdan alın. Douching, adetten birkaç gün önce durdurulmalı ve bittikten 2-3 gün sonra yeniden başlatılmalıdır.

• Burnet, mükemmel bir yem otu olarak kabul edilir.
• Bitki aynı zamanda iyi bir bal bitkisidir.
• Burnet sahada büyür ve kazarsanız, dünyayı vitaminler ve faydalı minerallerle doyurun.
• Renk ve lezzet katmak için tentürlere, şaraplara ve diğer içeceklere kuru otlar eklenir.

Genç bitkiler kolayca yetiştirildiği için bahçelerde en yaygın olan şifalı bitkidir. Onları ağustos ayında veya sonbaharın başlarında bahçeye aktarmak en iyisidir (burnet ilkbaharda ekilirse, kök salması ve daha yavaş büyümesi daha uzun sürer).

Çeşitler:

• Bitkinin çekici çeşitleri vardır - Pembe Tanna (pembe çiçekler) ve Tanna (parlak kırmızı çiçekler).
• Alacalı burnet bordo çiçeklere sahiptir ve yapraklar kenarlarda beyaz bir kenarlıkla ayırt edilir. Bu çeşitlilik nispeten geç çiçek açtığı için güney bölgelerde daha çok talep görmektedir.
• Bahçıvanlar, mercan pembesi renkleri ile ayırt edilen künt burneti severler.
• Alba çeşidinin beyaz salkımına sahiptir.
• Ayrıca yaygın (özellikle kaya bahçelerinde) muhteşem bir burnet - mavimsi yaprakları ve pembe salkımına sahip alçak bir bitki.

Uzun boylu burnet çeşitleri, çiçek tarhlarına ve çimlere mükemmel uyum sağlar:

• Kanadalı burnet, 2 metre yüksekliğinde ve beyaz çiçek salkımlarıyla dikkat çekiyor.
• Alp burnet, sarı-yeşil renk tonunun salkımları ile ayırt edilir.

Bitki kışı dikkate değer şekilde tolere eder. Herhangi bir toprakta iyi yetişen, güneşten ve gölgeden korkmayan, hastalıklara ve çeşitli zararlılara karşı dayanıklı olan bu iddiasız, çekici ve agresif olmayan bitki, kırk yıla kadar bir yerde büyüyebilir. Bu özellikler, brülörü bahçelerde çok talep gören çok yıllık bir bitkiye dönüştürür. Uygun koşullar altında, bitki çok yaprak ve bol çiçeklenme ile daha uzun olur. Farklı çeşitlerde burnet ekerseniz, bitkiler tozlaşacak ve bunun sonucunda bahçede farklı hibrit seçenekler ortaya çıkacaktır. Burnet'i kıştan önce ekmek tercih edilir. Kendi kendine tohumlamayı önlemek için, çiçekli çiçek salkımlarını zamanında çıkarmak önemlidir.