Monarda

Tarlalarda ve çayırlarda, bahçelerde ve çiçek tarhlarında, monarda adı verilen narin narenciye kokulu narin bir leylak çiçeği yetişir. Latince adı Monarda.

Bu isim, bütün bir botanik bitki cinsini birleştirir ve Lamiaceae familyasına aittir.

Bu cinsin adı, 18. yüzyılın İsveçli doğa bilimci ve doktoru Carl Linnaeus tarafından, 1574'te Amerika'nın yeni bitkileri üzerine bir çalışma yayınlayan 16. yüzyılın İspanyol bilim adamı ve hekimi Nicholas Monardes'in onuruna verildi.

Monarda cinsinin çeşitleri arasında hem yıllık hem de çok yıllık bitkiler bulunur.

Botanik cinsinin tamamında bulunan ana dış özelliklerin bir listesi:

• Gövdeler düz ve dallıdır. 15 cm - 150 cm'ye kadar erişin.
• Yapraklar mızrak şeklinde ve açık yeşil renktedir. Konum karşıda. Uzunluk 6 ila 15 cm, genişlik 3 ila 8 cm arasındadır, yaprakların uçları sivri uçludur.
• Çiçek salkımları sepet şeklindedir. Çapı 6-7 cm'ye kadar olan birkaç çiçek sarmaşığından oluşurlar.
• Çiçekler küçük huni şeklindeki tüplerdir. Esas olarak leylak, mor, mor ve kırmızı renklerde boyanmıştır. Haziran'dan Eylül'e kadar çiçek açar.
• Meyveler çift kuru fındıktır.

Zemin sapları uzun ve yataydır

Botanik cinsi Monarda, bitkinin yaklaşık 20 çeşidini içerir. Birçoğu genellikle bahçecilikte kullanılır.

En popüler olanlar:

• Limon.
• İkili.
• Fistül.
• Leke.
• Cüce.
• Kokulu.
• Ortalama.
• Russell.
• Yumuşak.
• Bradbury.
• Kırmızı.
• Tarak.
• Dağınık.

Bu bitkinin kökeni Kuzey Amerika ülkelerine atfedilir.Bu çiçek, Kolomb'un Yeni Dünya'yı keşfetmesinden sonra İspanyol denizciler tarafından Avrupa'ya getirildi. Dekoratif etkisi ve aroması nedeniyle ülkemiz dahil tüm anakaraya yayılmıştır.

Monarda baharatlarını tüketmek, bu bitkinin birçok kullanımından biridir.

Bu bitkiden baharat yapmak için ihtiyacınız olan:

• Çiçeklenme sırasında monarda toplayın. Şu anda maksimum uçucu yağ içeriği içeriyordu.
• Topraktan 25 cm'den kısa olmayan sapları kesin.
• Kurutun ve öğütün.
• Diğer baharatlar gibi sıkıca kapatılmış kuru bir kapta saklanmalıdır.

Diğer şifalı bitkilerin kullanımında olduğu gibi, monarda kullanırken de dikkatli olunmalıdır.

• Aşırı kullanım olumsuz reaksiyonlara neden olabilir.
• Hamilelik ve emzirme döneminde almayın.
• Yaş sınırı vardır: 5 yaşından küçük çocuklar için değildir.
• Küçük çocukların ve hamile kadınların bulunduğu odalarda monardlı aroma lambalarının kullanılması tavsiye edilmez.

Tüm monarda türlerinin en karakteristik özellikleri şunlardır:

• Nane-limon aroması, esas olarak bitkinin gövdelerinde ve çiçeklerinde bulunur.
• Kelebeklerin, arıların ve hatta sinek kuşlarının (bulundukları yerlerde) her zaman çiçeğin üzerinde döndüğü bal taşıma özelliği.
• Tüm cinsin özelliği olan monardanın üçüncü önemli özelliği, tüm çiçeklerin çok miktarda uçucu yağ içermesidir. Bu konuda en anlamlı çiçek Monarda çiftidir (Monarda didyma).

Bu çiçekler öncelikle uçucu yağları çıkarmak için kullanılır.

Monard yağı aşağıdaki tıbbi özelliklere sahiptir:

• Bakterisidal ve antiviral ajan olarak kullanılır.
• Çeşitli iltihaplanma türleri için her derde deva olarak kullanılır.
• Monarda yağı, immünomodülatör bir araçtır.
• Güçlü bir antioksidan özelliği vardır.
• Sklerotik ve duyarsızlaştırıcı bir ajandır.
• Etkili bir antispazmodik.
• Önemli olan radyo koruyucu gibi bir kalitedir.
• Depresyon ve strese yardımcı olur.
• Adaptojenik bir araçtır.
• Anemisi olan kişiler için önerilir.
• Ve son olarak, en iyi kanserojen maddelerden biridir.

Bu özü yapmak için:

1. Monard çiçeğinin herhangi bir arıtılmış bitkisel yağı ve kurutulmuş kısımlarını 1:10 oranında karıştırın.
2. Bir su banyosu hazırlayın ve yağ karışımını birkaç saat içinde tutun.
3. Sonra soğutun ve süzün. Şifalı yağ karışımı hazır.

Monarda esansiyel yağının iyileştirici özelliklerinin çoğu, diğer bitkilerin yağlarında da gözlemlenebilir. Örneğin, çay ağacı yağı benzer tıbbi özelliklere sahiptir ve kozmetikte de yaygın olarak kullanılmaktadır. Lavanta ve karanfil yağının aromatik ve tıbbi özellikleri de balsam yağına benzer. Bununla birlikte, yalnızca bu yağ, vücudun hücrelerindeki oksijen seviyesini normalleştirebilir.

Monarda yağı, tıbbi özelliklerinde benzersiz bir çözümdür:

• Radyasyon hastalığını tedavi ettiği ve radyasyona karşı koruma sağladığı bilimsel olarak kanıtlanmış ilk ve son yağdır. Radyasyon hastalığı olan kişilerin balsam yağı ile çay içmeleri tavsiye edilir.
• bu çay ayrıca kemoterapi sonrası kanser hastalarına da yardımcı olur.

Monarda yağı aşağıdaki durumlarda da kullanılır:

• Akut solunum yolu hastalıkları ve bronşiyal astım sırasında antibakteriyel ve antienflamatuar ajan olarak. Aromaterapi, aroma lambalarına yağ damlaları veya inhalasyonlarla tedavi edilebilirsiniz.
• Antibiyotiklerin etkisini arttırmak ve iyileşme sürecini hızlandırmak için. Aroma lambalarının etkisini arttırmak için oraya okaliptüs yağı da eklenebilir. Aroma lambaları için 15 metrekareye bir damla Monarda yağı yeterli olacaktır. Monarda yağlı aroma lambalarının hamile kadınlar ve 5-6 yaşın altındaki çocuklar için kontrendike olduğu unutulmamalıdır.
• Yaraların, yanıkların, ülserlerin ve hatta kırıkların tedavisi için. Kemiklerin kırılması ile bir yağ karışımı yardımcı olur. Üretimi için 10 ml'ye ihtiyaç vardır. buğday tohumu yağı, 5 damla monard yağı ve 2 damla lavanta yağı. Kırık bölgesi bu karışımla sürülmeli veya kompres yapılmalıdır. Yaralar için, bir çay kaşığı votkayı beş damla monard yağı ile karıştırmanız ve yarayı gün içinde birkaç kez yıkamanız gerekir.
• Solucanlardan kurtulmak için. Bunu yapmak için 1 ml gliserin yağı ve iki damla Monarda yağını karıştırın. Bunları midenize uygulayın ve ovalayın.
• Ayak mantarı için. Bunu yapmak için, bir çorba kaşığı bitkisel yağı monard yağı ile karıştırın. 5 damla yeterli olacaktır. Bacakların sorunlu bölgelerine uygulayın ve çorap giyin. 2-3 saat boyunca çıkarmayın.

Monard yağı da kullanılabilir:

• Etkili bir yaşlanma karşıtı ajan olarak. Bileşimi nedeniyle vücut hücrelerini hızla yenileyebilir ve yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.Yaşlanma karşıtı bir ajan olarak Monarda yağı ile masaj yapmak veya yüz ve vücut kremlerine eklemek idealdir. Efekti arttırmak için gül ve limon yağları ekleyebilirsiniz.
• Yağlı ve kuru ciltler için. Yağ bezlerinin çalışmasını normalleştirir, gözenekleri sıkılaştırır ve sivilceleri ortadan kaldırır. Toniklere ve yüz losyonlarına birkaç damla yağ ekleyin ve etkisini göreceksiniz.
• Bu mükemmel bir tonik, bir güç ve canlılık kaynağıdır. Kronik yorgunluğa yardımcı olur. Gücü ve enerjiyi geri kazanmak için vücudun tüm bölgelerine Monarda yağı ile masaj yapmak uygundur.
• Küf öldürmek için çiftlikte. Nemli evlerde sıklıkla görülen yerleşim alanlarındaki siyah küften kurtulmak için 15 damla yağı 1 litre su ile seyreltin. Tesisleri haftada en az bir kez bu sıvıyla bir püskürtücü ile tedavi edin.

Mutfakta Monarda şu şekilde kullanılabilir:

• Turşularda, konservelerde, reçellerde ve sebzeleri kilerde saklarken koruyucu;
• Salatalarda yeşillikler.
• Çorbalara ve ana yemeklere ekleyin.
• Çayları demleyin ve alkolsüz içecekler (kokteyller) yapın.

Monarda'yı mutfakta kullanmak için birkaç tarif düşünün.

Çay için ihtiyacınız olacak: Oswego çayının ezilmiş yaprakları ve salkımları, kaynar su. 250 ml kaynar su ile 2 çay kaşığı monarda dökün. Yaklaşık yarım saat dokunmayın. Süzün ve kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde 60 ml için.

Bahar Salatası Malzemeler:

• 50 gram taze yumuşak limon nane dalı yaprakları ile;
• 50 gram yeşil soğan;
• 1 yumurta;
• 20 gram ekşi krema,
• bir tutam tuz.

Dalları ve soğanları yıkayın. Küçük parçalar halinde kesin. Tuz ekle. Yumurtayı dilimleyin. Yumurtayı önceden doğranmış soğana monarda ile aktarın. Ekşi krema ile çiseleyen salata ve servis yapın.

Sos olarak, monarda pişirme bitiminden birkaç dakika (15 ila 20 dakika) önce eklenebilir. Pancar çorbası ve lahana çorbası için hem taze hem de kuru olarak 20-30 gram Monarda ekleyebilirsiniz. Bunun için uygun ve yapraklı dallar ve bitkinin sapları ve salkımları.

İçindekiler:

• 4 su bardağı ayran
• 1 çay kaşığı Monarda
• 1 bardak su

Ayranı suyla seyreltin. Monarda tozu ekleyin. İyice çalkalayın ve soğuk bir yerde 10-15 dakika demlenmesine izin verin. Bu kokteyl, kvas gibi alkolsüz bir içecek olarak içilebilir.

100 gr taze çiçek ve Monarda yaprağı için 1 kg elma, 1 kg şeker ve 2 bardak su alınır.

Elmaları durulayın, tohum odasından soyun, dilimler halinde kesin. Su ve şekerden şurup hazırlayın, kaynatın, monarda ekleyin ve pişirin. 5-10 dakika sonra elmaları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

Monardın içerdiği iz elementler sayesinde yiyeceklerin daha uzun süre saklanmasına yardımcı olur. Konserve sırasında salatalık, domates, lahana ve diğer sebze ve meyvelere eklenebilir.

Monarda'nın iyileştirici özellikleri eski zamanlardan beri bilinmektedir.

Şunlar için kullanılabilir:

• sistit, vajinit;
• akut solunum yolu hastalıkları, burun akıntısı, sinüzit, orta kulak iltihabı;
• farklı grip ve pnömoni;
• ekstremite derisinin mantar hastalıkları, egzama, sedef hastalığı;
• püstüler cilt hastalıkları (kabuk);
• Solunum hastalıkları;
• tüberküloz;
• immün yetmezlik durumları;
• ateroskleroz;
• stres;
• anemi, hipoksi;
• radyasyon hastalığı.

Ayrıca sindirimi iyileştirir, bakterileri öldürür, gençleştirir. Oksitlenme özelliğinden dolayı hücrelerdeki yüksek oksijen içeriğini azaltır.

Aşağıda dermatit ve çocukların laringotrakeiti için arı balsamı esansiyel yağı kullanma tarifi verilmiştir:

Dermatit tedavisi için 0,001 l monarda yağı, 0,002 l defne yağı, 0,001 l sardunya yağı ve 0,0065 l ceviz yağını karıştırın. İyileşene kadar günde en az 4 kez sorunlu bölgelere uygulayın.

Monarda esansiyel yağı ile çocukların laringotrakeiti için burun damlaları hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için 5 damla Monarda yağı, Patagonya çamı, ladin ve bir damla okaliptüs yağı almanız gerekir. Ayrıca 30 ml fındık yağı ekleyin. Burnunuzu deniz tuzu solüsyonuyla yıkayın ve her bir burun deliğine 2 damla damlatın. İyileşene kadar prosedürü günde 3 kez tekrarlayın.

Arı balsamı çiçekleri ekonomide uygulama bulmuştur:

• Kilerde daha iyi saklanmaları için sebzelerle bir araya getirilir.
• Yanmış kuru bir bitkinin dumanı, meyve ağaçlarını yaprak bitlerinden fümigasyona uğratır.
• Tırtıllardan lahana püskürtmek için kullanın.

Monarda çok dekoratif bir bitkidir. Yukarıda tartışılan türler temelinde yaklaşık 50 çeşit ve melez yetiştirilmiştir. Hepsi esas olarak renklerinde farklılık gösterir.

Birkaç çeşit grup düşünün:

ABD, İngiltere ve Almanya'da çift ve fistüloz monarda ile yaklaşık 100 cm yüksekliğe sahip çok yıllık monarda çeşitleri oluşturulmuştur.

Kırmızı çiçekli cüce monarda çeşitleri: "Cambridge Scarlet", "Adam", "Mahojin", "Kardinal", "Bozkır Allık", "Günbatımı", "Denge", "Hint", "Küçük Lokum". Çeşitler yurt dışında yetiştirildiği için aynı çeşitlerin isimlerinin başka tercümeleri de olabilir. En fazla 20-30 cm yüksekliğe ulaşın. Bunlar arasında "Squaw" ("Hint"), dona karşı en dayanıklı çeşittir.

"Fisches", "Croftway Pink", "Rose Queen", "Cratly Pink" çeşitlerinde pembe çiçekler.

Monarda'nın popüler mor çeşitleri: "Sinta-sinta", "Pony" (soluk mor); "Blaustrumpf" ve "Mavi Çorap" (mor-mor). Çeşit "Pony" en yüksektir. 180 cm'ye kadar ulaşır.

• Monarda'nın bordo çiçekleri de var: "Burgundy Moldova", "Prerinakht".
• Beyaz renkli melezler: Pamuk Prenses, Schniewitchen, Snow Maiden.
• Lavanta çiçekleri olan bir çeşidi vardır: "Elsiez Lavande".
• Ve son olarak, mor çiçekli çeşitler: "Oğlak" - 90 cm, kırmızımsı-mor.
• 1 yıl boyunca yetiştirilen bir çeşit "Lambada" var.

Arı balsamı oldukça iddiasız bir bitkidir, hem güneşin altındaki yerlerde hem de hafif karanlık yerlerde çiçek açabilir. Ancak toprak özelliklerine ve içeriğine duyarlıdır. Hafif asidik ve çok ıslak olmayan toprakları tercih eder. 1 veya daha fazla yıldan itibaren büyümek. İlkbahar ve sonbaharda her üç ila dört yılda bir köklerle çoğalabilir.

Limon nane yetiştiriciliğinin aşamaları kışın uygun dikim, gübreleme, gevşetme, sulama, gübreleme, kesme ve barınaktan oluşur:

• Bahçelere, sebze bahçelerine, çiçekliklere ve bordürlere dikebilirsiniz. Birçok tasarımcı bu bitkiyi yarı gölge kenarlarını süsleme yeteneğinden dolayı sever.
• Dikim yaparken nitrofus ve lignohumattan üst pansuman yapılmalıdır.
• Ve çiçek açtıktan sonra süperfosfat ve kalsiyum sülfat ile gübreleyin.
• Çiçeklenmeyi uzatmak için solmuş çiçek başlarını çıkarın.
• Kışın, tüm yer üstü parçalarını kesin. Ve kökler kışın hayatta kalabilir ve ilkbaharda tekrar hava kısmını büyütür.

Monarda mantar hastalıklarına, özellikle Puccinia rnenthae'ye eğilimlidir. Buketler ve süslemeler için yetiştirilen çiçeklerin zarar görmesi durumunda bakırlı müstahzarlar kullanılır. Ve daha sonra gıda katkı maddesi olarak kullanılmak üzere yetiştirilen çiçekler için, soğan ve solucan otu infüzyonları, sarımsak infüzyonu ve domates üstleri ile muamele edilmesi tavsiye edilir.Toprağın norm ve kuruluğunun üzerinde aşırı gübrelemeyi gösterebilen küllemeden etkilenebilir.

• Monarda genellikle bergamot ile karıştırılır. Ancak, benzer bir narenciye kokusu dışında, bu iki bitkinin ortak hiçbir yanı yoktur. 19. yüzyıldan önce bile bergamot adı altında yetiştiriliyordu.
• Bu bitkinin benzersiz özellikleri, eski Yeni Dünya'nın kabileleri arasında biliniyordu. Kızılderili kabilelerinden biri ve Hint ısırganından sonra bazen Oswego çayı bile deniyordu.
• Dağ, arı ve kokulu balsam; Amerikan Melisa; Hint kalemi; limon nane ve at nane hepsi bu özel bitkiye atıfta bulunur.
• Monardanın köklerinde bulunan uçucu yağ, yeryüzündeki birçok zararlı paraziti uzaklaştırabilir.