Evde süzme peynir kütlesi nasıl yapılır?

Süzme peynirin sağlığa büyük faydaları olduğu bilinen gerçeğine rağmen, herkes onu doğal haliyle tüketemez. Bu nedenle, çeşitli katkı maddeleri içeren süzme peynirli tatlılar sıklıkla ortaya çıkmaya başladı.

Lor kütlesi, krema, yoğunlaştırılmış süt, şeker, tereyağı ve tatlandırıcıların eklendiği süzme peynirden yapılan bir süt ürünüdür. Bazı üreticiler bu içerik listesine biraz tuz ekler. Bu kompozisyon, GOST uyarınca büyük işletmelerde üretim için tasarlanmıştır.

Bu, hazır lor kütlesinin herhangi bir mağazadan satın alınabileceği anlamına gelir, ancak kendiniz ve tüm aile için kahvaltıda süzme peynirden lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz.

Süzme peynir kütlesi, ilk tamamlayıcı gıdaların tanıtılmasıyla bebekler için süzme peynir için ideal bir alternatif olacaktır.

Lor tatlısı hazırlama sürecinde tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilecek ek ürünler ekleyebilirsiniz. Birçok ev hanımı kuru üzümlü süzme peynir tatlıları hazırlar. Kuru üzüm özellikleri sayesinde çürük oluşumunu engeller ve vücuttaki zararlı bakterileri öldürür. Küçük çocuklar hindistan cevizi ve çikolatalı tatlıyı severler.

Ancak en popüler katkı maddeleri kuru kayısı, fındık, çeşitli meyvelerdir.Kan damarlarının çalışmasının tedavisinde ve önlenmesinde, lor kütlesine muz eklemek gerekir. Canlılık, güç ve enerji yükü almak için kahvaltıda bal ilavesiyle lor kütlesi yemelisiniz.

Satın alınan bir lor tatlısı,% 100 kaliteli bir ürün olarak adlandırılamaz: her durumda, raf ömrünün artması nedeniyle bileşimde koruyucu maddeler bulunur. İşletmelerde lor kütlesi üretim teknolojisi henüz değişmeyecek ve her gün tam bir vitamin kompleksi almak gerekiyor. Bu nedenle, lor kütlesinin evde nasıl hazırlandığını bilmek gerekir.

Popüler tariflerden biri klasik süzme peynir tatlısıdır. Evde, kırda ve hatta bir partide kolayca yapılabilir.

İçindekiler:

• süzme peynir - 100 gr;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
• pudra şekeri - 1 yemek kaşığı. l.;
• vanilin - tat duyumlarına göre.

Süzme peynir ezilir, bunun için bir süzgeç kullanmak daha iyidir. Tereyağı karıştırılır ve pudra şekeri ile ovulur. Vanilin daha sonra eklenir. Daha sonra, tatlı kütle yemyeşil bir köpüğe çırpılır. Kremsi bileşimde doğranmış süzme peyniri düşürmek gerekir. Kıvam homojen hale geldiğinde oluşan lor karışımı biraz soğuması için buzdolabına gönderilmelidir. Daha sonra masaya servis edebilirsiniz.

Klasik süzme peynir tatlısı bir diyet ürünüdür. Ana şey, onu ölçülü kullanmaktır, aksi takdirde vücut vitamin büstünü algılamaz ve çeşitli tezahürlerde direnç göstermeye başlayabilir.

Oldukça sık, anneler, çocuklarının herhangi bir biçimde süzme peynir yemediğinden şikayet ederler, ancak belki onlar için lor kütlesini çikolata ile pişirmeye çalışırlar? Hem lezzetli hem sağlıklı!

İçindekiler:

• süzme peynir - 250 gr;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.;
• tereyağı - 25 gr;
• tadımlık şeker;
• kakao tozu - 1.5 çay kaşığı.l.;
• bitter çikolata - 30 gr.

Malzemeler bir blender veya mutfak robotu ile birleştirilmeli ve karıştırılmalıdır. Tüm ürünler homojen bir kütleye dönüşecek ve çikolata küçük parçalara ayrılacak ve küçük tatlı dişler için hoş bir katkı olacaktır.

Oldukça sık, misafirleri almak için ev hanımları, hiçbir şey sipariş etmeden veya yemek pişirmede hiçbir şey satın almadan tüm ikramları kendi elleriyle hazırlar. Bu nedenle, yemek tarifleri basit ama sofistike bir şekilde almaya çalışıyor. Lor kütlesini kuru üzüm ile bu şekilde karakterize edebilirsiniz.

İçindekiler:

• süzme peynir - 500 gr;
• ekşi krema - 200 gr;
• şeker - 150 gr;
• tereyağı - 100 gr;
• kuru üzüm - 100 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• vanilin - isteğe bağlı.

Süzme peyniri doğramak, yumurtaları kırmak ve öğütmek gerekir. Bundan sonra tereyağı ve ekşi krema serilir. Kullanılan malzemeler pürüzsüz olana kadar çırpılır. Elde edilen kıvam hafifçe ısıtılmalı, ardından soğutulmalıdır. Şeker, vanilin ve önceden ıslatılmış kuru üzümleri dökün. Bütün bunlar karıştırılır, presin altındaki bir tabağa serilir, böylece tüm peynir altı suyu çıkar. Güzel bir muamele için bitmiş lor kütlesini kalıplarda düzenlemek daha iyidir.

Mutfakta lor tatlısı için kuru üzüm yoksa, herhangi bir çilek, kuruyemiş veya kuru meyve kullanabilirsiniz.

Kendin yap süzme peynir kütlesi, her ev hanımının masasında mutfak becerilerinin şaheseri olacak. Tatlının güzelliği tarçın çubuklarıyla desteklenebilir veya küçük bir nane sapı kullanılabilir.

Tatlı en iyi çay veya kahve içeceği ile küçük kalıplarda servis edilir.

Evde lor kütlesi nasıl pişirilir, aşağıdaki videoya bakın.