Otlar ile süzme peynir pişirmenin yolları

Hafif atıştırmalıklar her zaman harika bir masa dekorasyonudur. Lezzetli, doyurucu, çabuk pişen yemekler misafirlerin ilgisini çekiyor. En basit ürünlerin kombinasyonunun çok lezzetli olduğu bir sır değil. Süzme peynir, yeşillik, sarımsak, domates ve salatalık bu tanıma uygundur. Birlikte, bu ürünler, hazırlık süresi çok kısa olmasına rağmen, bağımsız ve iştah açıcı bir yemektir.

Süzme peynir, otlar ve sarımsak harika bir ürün kombinasyonudur. Tüm bileşenler birlikte çok miktarda vitamin taşır. Ayrıca, bu ürünlerin bir tabağında çok fazla protein var ve neredeyse hiç karbonhidrat yok.

Süzme peynir, otlar ve sarımsak kombinasyonunun ana özelliği, bunun kalorisiz bir yemek olmasıdır. Artılarla dolu olduğu için doktorlar böyle bir meze yapmayı tavsiye ediyor. Lor bir kalsiyum kaynağıdır. Protein içerdiğinden et ürünleri için mükemmel bir alternatif olabilir: 100 gram 16.5-18 gram protein içerir.

Açlığı gidermek, ara öğünün bir diğer önemli özelliğidir. Süzme peynir, otlar, sarımsak, akşamları yemek yemek isteseniz bile kilo vermenize engel olmaz. Lor kütlesi hızla sindirilir, vücut tarafından kolayca kabul edilir.

Ayrıca mezeye domates veya salatalık da ekleyebilirsiniz. Bu yemeği hiç bozmaz, aksine tazelik katar. Diğer bir artı, pişirme işleminin çok az zaman alması, kelimenin tam anlamıyla 5-10 dakika olmasıdır.

Neyin iyi neyin zarar olduğu hakkında konuşmaya değer. Bu süt ürününün vücut için kötü olduğu fikrini duyabilirsiniz.Söylentilere inanmayın. Lorda laktoz bulunması, önemli fonksiyonlarının önemini azaltmaz. Evet, laktoz kilo vermeyi yavaşlatır ama vücuda hiçbir şekilde zarar vermez.

Akşamları otlar ve sarımsaklı süzme peynir yemekten korkmayın: Bu ürünlerden bir yemeğin kalori içeriği 150 kcal'i geçemez.

Otlar ile lor atıştırması yapmak için seçenekleri düşünün.

Otlar ve sarımsaklı süzme peynir homojen bir kütledir. Bu yemeğin ısıl işleme ihtiyacı yoktur, bu nedenle ilk tazeliğin ürünlerini seçmeniz gerekir.

Yeşilliklere gelince, yeşil soğan hariç her şeyi kullanabilirsiniz çünkü acılık katacaktır. Birkaç nane yaprağı da ekleyebilirsiniz. Bu sadece mezenin tadını artıracaktır.

Süzme peynirin yağ içeriğini tercihlerinize göre seçin. Diyet yemeği yapmak istiyorsanız, yağ içeriği %0-0.5 olan bir ürün kullanın.

Süzme peynir bir karıştırıcıda tamamen ezilmemişse, salatalık ve domates de ekleyebilirsiniz. Yemeğin kuru tadı olmaması için bitkisel yağ veya ekşi krema kullanın. Sadece biraz: bir yemek kaşığı yeterli olacaktır.

Otlar ile süzme peynirli atıştırmalıkların ana bileşenleri:

• 400 gr süzme peynir;
• yeşillikler (seçtiğiniz);
• 2 büyük diş sarımsak;
• limon dilimi.

İlk olarak sarımsağı 4 parçaya bölün ve blenderdan geçirin. Yavaş yavaş kaba doğranmış yeşillikleri ekleyin. Ardından süzme peynir ve bir dilim limon gelir. Tüm ürünleri birkaç dakika karıştırın. İşte bu, yemeğiniz hazır!

Meze çeşitli şekillerde servis edilebilir: ekmek dilimlerinde, doğranmış sebzelerde, tartletlerde.

Bugün, diyet ürünleri büyük talep görüyor.Hızlı kilo vermek isteyen kişiler genellikle günde 1-2 defa çok küçük öğünler yemeye başlarlar. Ayrıca, çeşitli "protein" çubuklarının süzme peynir, haşlanmış et ve sebzelerden çok daha faydalı olduğuna inanıyorlar. Kesinlikle yanılıyorlar.

Uygun kilo kaybı için, kimyasal olarak işlenmiş değil, "gerçek" gıdalar kullanmanız gerekir. Örneğin süzme peynir, diyetteki en önemli unsurdur. Ancak, birçok insan onu "kuru" yiyemez. Bu tarif, sadece lezzetli ve doyurucu yemek yemenize değil, aynı zamanda fazla kilolarınızdan kurtulmanıza da yardımcı olacaktır. Bu yemek sağlıklı beslenmenin anahtarıdır.

Bir diyet atıştırması hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 100 gr yağsız süzme peynir;
• orta boy salatalık;
• yeşillikler (isteğe bağlı)
• küçük bir diş sarımsak;
• birkaç somun.

İlk önce, tüm ürünleri kullanıma hazırlayın: süzme peyniri biraz yoğurun, yeşillikleri durulayın, sarımsakları soyun, kabuğu salatalıktan kesin. Ardından yoğurdu blenderdan geçirin. Salatalık halkalar halinde kesilmeli, ardından süzme peynire eklenmelidir. Sarımsakları önce bir sarımsak presi ile öğütün, bir blender kasesine koyun. Bundan sonra yeşillikleri koyun, tatmak için tuz ve karabiber kullanın.

Tüm ürünleri bir blender ile 4-7 dakika çırpın. Karışım, topaklar olmadan homojen, “pürüzsüz” olmalıdır. Ekmeğin üzerine kolayca yayılır.

Meze diyet olduğu için karabuğday ekmeği üzerine servis edilmelidir. "Sandviçi" bir tutam dereotu ve bir dilim domatesle süsleyin.

Sarımsak, süzme peynir ve yeşillikler - çok basit ama lezzetli bir yemek. Ancak, sıradışı, "egzotik" bir şey istiyorum. Tadını bozmamak için ne ekleyeceğiniz sorulduğunda, cevap verebilirsiniz - avokado.

Bu meyve vitaminler açısından oldukça zengindir.Ayrıca, onu kullanarak, avokado bir yağ bileşeni içerdiğinden kütleye yağ eklemenize gerek yoktur. Atıştırmalık bileşimini denemekten korkmayın!

Yemeği hazırlamak için gerekli ürünler:

• bir olgun avokado;
• % 9 yağ içeriğine sahip 100 gr süzme peynir;
• seçim için herhangi bir yeşillik;
• birkaç yeşil soğan (bir baklanın yarısı);
• tuz biber.

Soğanın yerini aldığı için bu tarifte sarımsak kullanmanıza gerek yok.

Öncelikle süzme peyniri süzgeçten geçirdikten sonra hazırlayın. Bu mümkün değilse, sadece bir çatalla ezin. Avokadoyu çukura çarpmadan dikkatlice iki eşit parçaya kesin. Onu dışarı çek. Meyvenin posası süzme peynir ile karıştırılmalıdır.

Yeşilleri ince doğrayın ve kütlenin geri kalanıyla birlikte bir kaseye aktarın. Her şeyi bir karıştırıcıda birkaç dakika çalıştırın. Doldurma topaklar olmadan olmalıdır. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.

Çanak soğutulmalıdır: Atıştırmanın tadını iyileştirmesi için 20 dakika buzdolabına koyun. Önemli bir noktayı hatırlayın: dolgu önceden hazırlanamaz.

Servis yaparken avokado kabuğu kullanın. Tekne şekilleri masanızı süsleyecek ve misafirlerinizi şaşırtacak. Doldurmanın üzerine domates veya dolmalık biberi küpler halinde kesin.

Bu meze çok hoş bir aromaya sahiptir. Sarımsak, otlar, süzme peynir ve domates kombinasyonu olağanüstü bir şey! Tarif, öncekiler gibi basittir, herhangi bir özel beceri gerektirmez.

Yemek pişirmek için malzemeler:

• % 18 yağ içeriğine sahip 100 gr süzme peynir;
• 2 dal fesleğen;
• bir diş sarımsak;
• ekşi krema ve mayonez 1 çay kaşığı;
• tuz, öğütülmüş biber;
• 5 domates.

Öncelikle tüm ürünleri iyice yıkayın ve kurulayın.Karışım için bir kase alın, içine süzme peyniri koyun. Yavaş yavaş doğranmış otlar ve sarımsak ekleyin. Homojen bir karışım elde etmek için tüm ürünleri bir blender ile çırpın.

Ortaya çıkan atıştırmalıkta mayonez ve ekşi krema koyun. Bundan sonra, tatmak için tuz ve karabiber. Her şeyi bir blender ile tekrar karıştırın.

Domatesleri ortadan ikiye kesin ve küçük parçalar halinde kesin. Domateslere lale şekli verin. Tüm posayı çıkarın ve boş alanı lor kütlesi ile doldurun.

Ekşi krema ile baharatlı süzme peynir, kahvaltıda değil, akşam yemeğinde kullanmak daha iyidir.

Lavaş, süzme peynir kadar yaygın bir ürün haline geldi. Ayrıca, ondan çok lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Ermeni lavaşını pişirme sürecinde kullanarak, hamurla birlikte "azaptan" "kurtulmuşsunuz".

Bu tarif ne yazık ki fazla kilolarından gerçekten kurtulmak isteyenler için değil. Yemek son derece iştah açıcı ve lezzetlidir, ancak kalorisi yüksektir.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• % 9 yağ içeriğine sahip 500 gr süzme peynir;
• 2 ince Ermeni lavaşı;
• yeşillikler (seçtiğiniz);
• 5 yumurta;
• 150 gr ekşi krema.

Süzme peynir, otlar ve 2 yumurtayı karıştırın. Pide ekmeğini yayın ve elde edilen karışımı üzerine eşit olarak dağıtın. Her pide yaprağını rulo haline getirin.

Bu tarifin hazırlanması ısıl işlem gerektirir. Bu nedenle, önceden yağlanmış bir pişirme kabı hazırlayın.

Pide ekmeğine sardığınız iç harcı fırın tepsisine alın. Ardından ekşi kremayı 3 yumurta, tuz ve karabiber ile çırpın. Hazırlanan karışımla pide ekmeğini süzme peynir ve otlar ile yağlayın.

Altın bir kabuk oluşana kadar yemeği pişirmeniz gerekir. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Ürün oldukça çabuk pişiyor, bu yüzden dikkatli izleyin.

Pişirdikten sonra pidenin soğuması için zaman tanımak gerekir.Bir süre sonra küçük parçalar halinde kesip servis yapın.

Opsiyonel olarak zarf şeklinde pide dolması yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, süzme peyniri otlar ile pide ekmeğine sarın, ancak çapraz olarak. Pişirme süresi aynı kalır. Yemeğin tadı khachapuri'ye benzer.

Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Süzme peynirli ve yeşillikli açık bir turta, tat olarak Kafkas mutfağını çok andırıyor. Bu harika yemekten bir parça ağzınıza aldığınızda hemen aklınıza bir dağ manzarası çiziliyor.

İşte ihtiyacınız olacak:

• satın alınan puf böreği;
• 4 yumurta;
• % 9 yağ içeriğine sahip 500 gram süzme peynir;
• yeşillik;
• 100 gr ekşi krema.

Süzme peyniri otlar ile karıştırın. Ardından 2 yumurtayı ekleyip tüm karışımı çırpın. Bir pişirme kabı hazırlayın. İyi yağlanmış olmalıdır.

Bir fırın tepsisine bir hamur yaprağı koyun. Ortaya çıkan dolguyu üzerine dağıtın. İkinci tabaka turtanın "çatısıdır" - süzme peyniri otlar ile kapatmaları gerekir. Kenarları birleştirmeyi unutmayın.

Oksijen alabilmesi için kekin ortasına geniş bir delik açın. Hamuru bir yumurta ile fırçalayın.

Fırın 180 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Altın kahverengi olana kadar yemeği pişirin. Keki kürdan ile kontrol edin, ıslak ise kürdan ıslanır. Afiyet olsun!

Kışın iyi sebze almak çok zordur. Salatalık mevsimliktir. Bu nedenle, bu tarif için tüm kış hazırlıklarını kullanabilirsiniz, yani: mantarlı salatalık.

Ana Malzemeler:

• % 5 yağ içeriğine sahip 150 gr süzme peynir;
• 20 gr dereotu;
• 2-3 turşu;
• 20 ml kefir.

Yeşilleri akan su altında durulayın. Dereotu doğrayın. Salatalık küpler halinde kesilebilir. Deriyi kesmenize gerek yok. Yemeğe gevreklik ve lezzet katacaktır.

Süzme peynir homojen bir kütleye dönüştürülmelidir. Bunu yapmak için bir blender kullanın. Malzemelerin geri kalanını elde edilen kütleye ekleyin ve iyice karıştırın.Yemeğe farklı şekillerde servis yapabilirsiniz: ekmek dilimleri üzerinde, yumurta akı veya domates.

Her hostes yemeğinin çok lezzetli olmasını ve özellikle misafirlerin beğenmesini ister. Ne yazık ki, bu faktörleri "memnun etmek" her zaman mümkün değildir.

Başarı için belirli kurallar yoktur. Ancak, misafirlerinizin her zaman daha fazlasını isteyecekleri kadar doyurucu ve iştah açıcı süzme peynir ve otlardan oluşan bir meze hazırlamanıza yardımcı olacak bir öneri listesi var.

Çok yağlı olmayan süzme peynir seçin. Süt ürününün yüksek yağ içeriği, tadı kötüleştiren meyve suyu verir. Taze iyi süzme peynirin rengi beyazdır. Ev yapımı karakteristik bir sarı renk tonuna sahip olabilir.

Kaliteli bir üründe büyük topaklar olmamalıdır. Ayrıca taze süzme peynir kuru olmamalıdır. Serum kaliteli bir üründe ama fazla değil.

Süresi dolmuş süzme peynir küf gibi kokuyor. Ayrıca "ekşi" notaların kokusunu da alabilirsiniz. Tabii ki, böyle bir süzme peynir yenemez.

Granül süzme peynir satın aldıysanız, umutsuzluğa kapılmayın. Aşağıdaki gibi homojen bir kütleye dönüştürülebilir: malzemeleri bir karıştırıcı ile karıştırmadan önce süzme peyniri bir elekle ovalayın.

Daima zevkinize göre yeşillikleri seçin. Pişirmeden önce yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Su, yemeğin tazeliğini bozacağı için çıkarılmalıdır.

İnce tuz kullanın. Çok daha hızlı ve daha eşit bir şekilde emer.

Ana şey zevkle yemek yapmaktır. Bu "içerik" herhangi bir atıştırmayı iyileştirecek!

Aşağıdaki videoda otlar ile süzme peynirin nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.