İrmiksiz Cheesecake'ler: basit ve hızlı bir tarif
Cheesecake'i hemen hemen herkes sever. Bu tatlı, ancak sağlıklı yemek hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek. Size bir tavada kızartılmış irmiksiz (ancak unlu) süzme peynir tarifi sunuyorum. Ancak fırında pişirebilirsiniz.
özellikler
Bu tarifte un var, bu yüzden bu süzme peynirli kreplere klasik denilemez, ancak tarif çok basit ve cheesecake'ler çok lezzetli çıkıyor.
Meyve, kuru üzüm, kuru erik veya kuru kayısı gibi çeşitli dolgular ekleyebilir, yemeği çeşitlendirecek sosları değiştirebilirsiniz. Dolgu maddeleri eklemeden önce hafifçe un serpilmelidir.
Pıhtı kuru veya çok ıslak olmamalıdır, aksi takdirde tornalama işlemi sırasında pıhtılar dağılacaktır.
İçindekiler
- 500 gr süzme peynir;
- 3 yumurta;
- 4 yemek kaşığı. ben. şeker + 3 yemek kaşığı. ben. reçel veya şurup (veya 6 yemek kaşığı şeker);
- 1/3 çay kaşığı tuz;
- 1.5 st. un;
- kızartma için bitkisel yağ.
Yemek tarifi
Yumurtaları lorun içine kırın.
Şurup, şeker, tuz ve un ekleyin. Her şeyi homojen bir kütleye kadar karıştırıyoruz. Gerekirse biraz un ekleyin, ancak kaydırmayın: hamur elinize yapışmalıdır.
Ellerimizi suda ıslattıktan sonra (kütlenin elimize yapışmaması için) cheesecake yapıyoruz. İstenirse, un içinde yuvarlayın (bu sefer bir rulo ile bir parça kızarttım, ikincisi olmadan; bir fark görmedim).
Önceden ısıtılmış bir tavaya koyduk ve karakteristik bir kızarana kadar her iki tarafta kızarttık.
Plakalara yerleştirin.
En sevdiğiniz dolguyu üstüne koyun. Hemen pudra şekeri serptim ve ardından yoğunlaştırılmış süt eklemeye karar verdim.
Çok lezzetli çıktı. Denemek :)
