Kahvaltıda süzme peynir yemenin yararları ve zararları
Süzme peynir, en popüler ve yaygın fermente süt ürünlerinden biridir ve aynı zamanda yurttaşlarımızın çoğunun diyetinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bu ürün nötr bir tada sahiptir (çok çeşitli ürünlerle kombine edilebilme kabiliyetini açıklar) ve insan vücudu için yararlı çok çeşitli elementler içerir: vitaminler, mineraller ve mikro bileşenler.
Süzme peynir herkes için iyidir - hem yetişkinler hem de çocuklar. Üzerine meyve ve çilek, bal ve reçel ekleyebilirsiniz. Bu ürün kombinasyonu harika bir atıştırmalık veya tatlı olacaktır.
Süzme peynirin en iyi kahvaltı olduğuna inanılıyor. Ama sadece sabahları yiyebilirsiniz. Hem sabahları hem de öğleden sonraları ve geceleri faydalıdır. Bu tür ifadeler ne kadar doğrudur - bu bizim materyalimizde bulunabilir.
özellikleri
Geleneksel olarak, süzme peynir, sütün fermente edilmesi ve elde edilen kütleden sıvının (peynir altı suyu) çıkarılmasıyla elde edilir. Bu fermente süt ürünü Doğu ve Kuzey Avrupa'da üretilmektedir.
Ürün seri üretilebilir (fabrikalarda veya fabrikalarda) veya evde kendi başına küçük miktarlarda hazırlanabilir.
Spesifik üretim teknolojilerine bağlı olarak, süzme peynirin alt türleri vardır: asit, asit-rennet ve ayrı.
İnsan vücudunun tam çalışması için gerekli çok sayıda bileşen içerir: su, BJU, B vitaminleri, C ve E vitaminleri, sodyum, fosfor, kalsiyum, potasyum, magnezyum, bakır, çinko, flor ve çok daha fazlası.
Süzme peynirin enerji veya besin değeri, çeşidine (yağlı, yarı yağlı, az yağlı veya diyet) bağlıdır ve 100 gram ürün başına 70 ila 226 kilokalori arasında değişir.
Bu nedenle, süzme peynir yemek herkes için faydalıdır: hem kilo almak isteyenler hem de kilo vermek ve fazla kilolardan kurtulmak isteyenler.
Kahvaltıda süzme peynirin faydaları
Pek çok beslenme uzmanı, araştırmacı ve doktor, doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı için meyveli süzme peynirin en iyi seçenek olduğu görüşünde. Böyle bir yemeğin, sağlığına ve figürüne önem veren herkes tarafından yendiği gösterilmiştir.
Fermente bir süt ürününün insan vücudunu birkaç saat boyunca, aynı zamanda şekle zarar vermeden ve fazladan istenmeyen kilogram eklemeden doyurabileceğine inanılmaktadır.
Bilim adamları, fermente süt ürününün açlığı mükemmel bir şekilde tatmin ettiğini ve vücudun aktivitesini (hem zihinsel hem de fiziksel) harekete geçirdiğini bildirmektedir. Ayrıca önemli olan şudur ki süzme peynir vücut tarafından tamamen emilir.
Süzme peynirin diyetinize dahil edilmesinin ve sistematik kullanımının görme organlarının işleyişini uyardığı, kemikleri güçlendirdiği (bileşimde kalsiyum bulunması nedeniyle) ve ayrıca önemli ölçüde yardımcı olan önleyici bir önlem olduğu fark edilmiştir. kardiyovasküler sistemdeki hastalık ve bozukluk riskini azaltır.
Ayrıca süzme peynir, sinir durumunuzu stabilize edecek, karaciğer yağlanmasını ve sindirim sistemi ve gastrointestinal sistem hastalıklarının gelişmesini önleyecek bir üründür.
Özellikle, emziren ve hamile kadınlar için süzme peynir kullanımı endikedir (çocuğun anne karnında tam gelişimi ve süt kalitesinin iyileştirilmesi için).
Böylece kahvaltı olarak süzme peynir güne harika bir başlangıç yapacak, enerji verecek ve iyi bir ruh hali sağlayacaktır.
Kahvaltıda zararlı süzme peynir nedir
Bununla birlikte, diğer herhangi bir ürün gibi, süzme peynir de yalnızca yararlı değil, aynı zamanda zararlı özelliklere de sahiptir.
Bu nedenle, abartılı ve kontrolsüz kullanımı ile vücut, böbrek yetmezliği veya bu organ sisteminin diğer hastalıklarının gelişmesine neden olabilecek protein ile aşırı doygun hale gelir.
Yenilen yağlı süzme peynir miktarını kontrol etmezseniz, kan kolesterol seviyelerinde keskin bir sıçrama riski vardır.
Bununla birlikte, insan vücudu için en büyük tehlike hala bayat veya bozulmuş bir üründür. Böyle bir üründe insan vücuduna büyük zarar verebilecek çeşitli bakteri ve mikroorganizmalar gelişir ve çoğalır. Bu tür süzme peynir yenemez.
Bu tür sıkıntılardan kaçınmak için satın alırken paketin son kullanma tarihini ve bütünlüğünü dikkatlice kontrol edin ve ayrıca evde gerekli tüm depolama standartlarına uyun.
Böylece vücudunuzun tüm özelliklerini ve süzme peynirin kalitesini göz önünde bulundurarak bu fermente süt ürünü mükemmel bir kahvaltı olabilir.
Süzme peynir sadece ham haliyle faydalı değildir. Bazı yemeklerin vazgeçilmez bir parçası olabilir. Örneğin, cheesecake'ler, güveçler, cheesecake'ler veya köfteler.
Başarılı ve verimli bir günün anahtarı lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltıdır. Süzme peynirli kahvaltı hazırlamayı ihmal etmeyin, asıl mesele sadece taze ürünler kullanmak ve gerekli talimatları takip etmektir.
Bir sonraki videoda daha fazla ayrıntı.
