Victoria berry: tanımı, yararları ve zararları

İnsanların yazı dört gözle beklemesinin nedenlerinden biri, hemen hemen tüm bahçe arazilerinde yetişen tatlı sulu çileklerin hasat edilmesidir. Ülkemizde özellikle popüler bir çeşit kraliyet "Victoria" dır. Bu muhteşem doğal tatlı, birçok tatlı yemeğin değerli bir bileşeni olabileceği gibi orijinal haliyle de tüketilebilir. Aynı zamanda, herkes bahçe çileklerinin insan vücuduna sağladığı faydaları düşünmüyor. Bu makale, "Victoria" nın sağlık üzerindeki olumlu etkisinin yanı sıra kullanımının olası tehlikelerinden bahsediyor.

Bu çeşidin ayırt edici bir özelliği, çilekler için oldukça büyük meyve boyutudur. "Victoria", eski isimleri zaten belirsizliğe batmış olan diğer iki çeşidi geçerken ortaya çıktı. Bunlardan ilki 17. yüzyılda Kuzey Amerika'dan Büyük Britanya'ya getirilen çayır çileğidir. Başka bir çeşit, 100 yıl sonra İngiliz denizciler tarafından Şili'den getirildi.

Bu türler bilim adamları tarafından geçildi mi yoksa aralarındaki tozlaşma doğal olarak mı meydana geldi, tarih sessizdir. Her halükarda, İngiltere Kraliçesi'nin adının verildiği rivayet edilen bir çeşitlilik doğdu. "Victoria", ataları gibi, Avrupa'ya yayılmaya başladı, ardından Rus kraliyet bahçesinde sona erdi. Bugün, çeşitlilik sadece kraliyet mensupları için mevcut değildir, bu nedenle her ikinci sitede yetiştirilmektedir. Ülkenin bazı bölgelerinde "Victoria" adı "çilek" kelimesinin eş anlamlısı olarak bile kullanılıyor, bu çeşitlilik çok yaygın.

Böğürtlenlerin büyük boyutuna ek olarak, Victoria'nın ayırt edici özelliği yetiştirme kolaylığı. Bu, bu çeşitliliğin bu kadar popüler olmasının ana nedenlerinden biridir. Ayrıca hem mantar hem de viral birçok hastalığa karşı oldukça dirençlidir.

"Victoria", sezonda yalnızca bir kez hasat üretir. Ancak, tarımsal teknolojinin kurallarına tabi olarak, bu ürün oldukça büyük olabilir. Küçük bir çalı, bir kilogram çilek getirebilir.

Bu çeşitliliğin ortaya çıkmasıyla çoğumuz çocukluk dönemine aşinayız. Meyveler büyük, küçük tohumlu parlak kırmızıdır. Et pembemsi ve çok hassastır. Meyvenin şekli ters çevrilmiş bir yamuk gibidir. Bir meyvenin maksimum ağırlığı 12 gramdır.

Diğer avantajlar, çeşitliliğin havadaki ani değişikliklere (sıcaklık ve nem seviyelerindeki değişiklikler) dayanma kabiliyetinin yanı sıra, meyvelerin yoğunluğunun taşınmasını kolaylaştırmasıdır. Bu gerçek, çekici bir görünümle birleştiğinde, Victoria'yı birçok bakkalda sıcak bir ürün haline getiriyor.

Bu çileğin insan sağlığına faydaları ile ilgili bir hikayeye geçmeden önce, hangi bileşenlerin bu faydayı sağladığını açıklamakta fayda var. Biyolojik maddelerin bileşimi "Victoria" kararsız. Kültürün büyüdüğü birçok koşula bağlıdır. En önemli faktörlerden biri güneş ışığı seviyesidir. Geliştirme döneminde ne kadar çok çilek alırsa o kadar faydalı olur.

Örneğin, hava koşulları aşağıdakiler dahil şeker seviyelerini etkiler:

• fruktoz;
• glikoz;
• sakaroz.

Organik kökenli asitlerin miktarı da değişebilir:

• oksalik;
• salisilik;
• kehribar;
• elma;

Salisilik asit bazen doğal aspirin olarak adlandırılır. Bu madde ateşi azaltabilir, iltihabı tersine çevirebilir ve ağrı spazmlarını giderebilir. Malik asit, vücuttaki metabolik süreçler için önemli bir maddedir. Demirin tam emilimi ve vitaminlerin tam sentezi için gereklidir. Aynı zamanda asit ve alkali seviyesini de düzenler.

Sadece meyvelerde değil, çilek yapraklarında da bulunan en önemli mikro elementleri unutmayın. BT:

• kalsiyum;
• magnezyum;
• potasyum;
• ütü;
• iyot;
• manganez;
• bakır.

Manganez vücudun yenilenmesini sağlar yani hücre bölünmesinden sorumludur. Demir, kanda hemoglobin oluşumu ve diğer önemli maddelerin sentezi için gereklidir. Bakır, kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu etkiler. Tabii ki, Victoria ayrıca çeşitli vitaminler açısından da zengindir, yani: A, C, E, P, H (biyotin), B.

Victoria, etkileyici bir faydalı özellikler listesine sahiptir. Birincisi kilo vermeye yardımcı olmaktır. Çilekler genellikle diyet sırasında diyetin vazgeçilmez bir parçası haline gelir. İlk olarak, kalorisi düşüktür. 100 gram taze çilek sadece 30 kalori içerir. Bu durumda BJU seviyesi:

• proteinler - 0.6 gram;
• yağlar - 0.4 gram;
• karbonhidratlar - 7 gram.

İkincisi, çilekler antosiyaninler içerir. Fazla kiloların yakılmasını etkileyen bitkisel antioksidanlardır. Üçüncüsü, meyve, kilo vermek isteyenler için özellikle önemli olan gastrointestinal sistemin düzgün çalışmasını sağlayan lif bakımından zengindir.

Çilek ayrıca vücuttaki inflamatuar süreçlerle başa çıkmaya yardımcı olur. Bunun için gerekli olan faydalı maddeler ve vitaminler hakkında yukarıda yazılmıştır.Hastalığın başlangıcında "Victoria" kullanımı, ateş düşürücü, iltihap önleyici ve idrar söktürücü etkiye sahip olacaktır. Doktorlara göre, viral hastalık riskini azaltmak için haftada 15-20 çilek yemek yeterlidir.

"Victoria", kardiyovasküler sistem hastalıklarından muzdarip insanlar için yararlıdır. Böyle bir rahatsızlığa aşina olmayanlar, önleme için çilek kullanmalıdır. Bileşiminde bulunan maddeler kan damarlarını güçlendirir, kandaki kolesterolü giderir ve kan basıncını düşürür.

H vitamini, PP, B5, B12 ve C vitaminlerinin sentezini etkiler. Ek olarak, proteinlerden, yağlardan ve karbonhidratlardan enerji salınımı ve ayrıca sinirsel süreçlerin düzenlenmesi için gereklidir.

P vitamini, antihistamin, idrar söktürücü, antispazmodik özelliklere sahiptir. Antitümör etkisi olduğu için yemek borusu kanseri gelişimini de önleyebilir. Bu amaçlar için çilekler özel bir şekilde kullanılır (kurutulmuş ezilmiş formda). İnternette bu tür meyvelerin hazırlanması için birçok tarif var.

Ayrıca bazı bilim adamları, Düzenli çilek tüketimi hafızayı geliştirir. Antosiyaninler buna yardımcı olur ve bu da yağ yakmaktan sorumludur. Beyni olumsuz etkileyen hastalıkları önlemek için meyvenin yaşlıların diyetine dahil edilmesi önerilir.

"Victoria" kadınlar için yararlıdır. Şaşırtıcı ama Bu çeşidin meyveleri gençleştirici bir etkiye sahiptir. Öncelikle bol miktarda manganez vücudun düzenli yenilenmesini sağlar.İkincisi, bu çeşitlilik, cilt hücrelerini güçlendiren ve kırışıklık oluşumunu yavaşlatan artan miktarda ellagonik asit ile ayırt edilir. Üçüncüsü, B7 vitamininin varlığı saçın güzelliğini doğrudan etkiler.

"Victoria" sadece ağızdan alındığında fayda sağlamaz. Genellikle dut kozmetolojide kullanılır. Genellikle ev yapımı yüz maskeleri yapmak için kullanılır. Örneğin çilek püresi, yumurta sarısı ve nişasta karışımı kuru ciltler için harikadır. Ayrıca güzellik uzmanları, dondurucuda çilek suyundan buz parçaları bulundurmanızı tavsiye ediyor. Cildi beslemek, kırışıklıkları ve çilleri yok etmek ve ayrıca görüntüye tazelik kazandırmak için yüzde silinebilirler.

Etkileyici fayda listesine rağmen, Victoria'nın diğer ürünler gibi bazı kontrendikasyonları vardır. Neyse ki, çoğu yok.

Her şeyden önce, dut alerjisi olan kişiler için kontrendikedir. Ayrıca antihipertansif ilaçlarla birlikte çilek kullanılması tavsiye edilmez, aksi takdirde böbrekler üzerindeki yük belirgin şekilde artacaktır. Sindirim sorunları olan kişiler çilekten uzak durmalıdır. Meyveler, ülserlerde ve gastrointestinal sistemin diğer hastalıklarında tahrişe neden olabilecek çok fazla asit içerir.

Çilek yetiştirme hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.