Budama üzümleri: İlkbaharda nasıl ve neden yapılır, diğer mevsimlerde budamak gerekli midir?

Budama üzümleri, sizi büyük bir hasatla memnun edecek bir bağ yaratma sürecinin önemli bir parçasıdır. Asmanın büyümesini kontrol etmek için fazla sürgünlerin düzenli olarak çıkarılması gerekir. Şartlara ve kurallara uyarak düzenli olarak yapılmalıdır.

Üzümler, uyku hali ve özsu akışının olmadığı dönemlerde budanmalıdır, genellikle bu kış sonudur. İnsanların yaptığı en yaygın hata, yeterince sürgün almamaktır.

Bölgeye bağlı olarak üzümlerin budama zamanı değişebilir.

Bu yaklaşımın avantajları şunlardır:

• hasat iyileşiyor;
• bitkinin donma direnci artar;
• üzümler daha hızlı olgunlaşır;
• tedavi edilen çalının örtülmesi daha kolaydır.

Sonbaharda, son yaprak düştüğünde üzümlerin budaması gerekir. Bu mahsulün yetiştiği çoğu bölgede, bahçıvanlar ekim ayının sonunda budama makası alır. Uzmanlar, ilk donun kılavuz olarak kullanılmasını önermezler.

İlkbaharda, Nisan ayının ilk yarısından Mayıs ayının başına kadar olan süre, asmaların budanması için idealdir. Bu dönemde özsu akışı henüz başlamamıştır, bu nedenle bitkiye minimum zarar verilecektir.

Yaz aylarında, yan dalların en aktif büyümesinin izlenebildiği, etrafındaki her şeyi örebilen sürgünler Haziran'dan Ağustos'a kadar kaldırılır. Üvey çocuklar, asma üzerinde görünmeye başlar başlamaz çimdikler.

Ülkemizin soğuk bölgelerinde üzümlerin üzerinin örtülerek dondan korunması zorunludur. Bu durumda, budama yılda iki kez yapılır: sonbahar ve ilkbaharda ve yaz aylarında bitki sadece düzeltilir.

Sonbahardan bu yana, daha fazla sürgün kaldı, böylece daha sonra iyi kışlamış ve yeni yılda hasat etmeye hazır olanları seçebilirsiniz. Nisan-Mayıs aylarında üzümleri budayabilirsiniz, ancak ondan önce büyüme için bırakılması planlanan sürgünlerin zarar görüp görmediğini kontrol edin.

Bitkiyi dondan korumaya gerek olmayan bölgelerde, prosedürün zamanlaması üzüm çeşidinin fizyolojisine bağlıdır. Proteinler, şeker ve nişasta, yazın ikinci yarısında kabuğun altında birikir. Sonbahara daha yakın köklere giderler.

Aralık ayında budama yaparsanız, bitki ilk yaprakları vade tarihinden dört gün sonra verecektir. Tomurcuklar şiştiğinde dalların çıkarılması, yaprakların çiçeklenmesini büyük ölçüde yavaşlatır. Böyle bir işlemden sonra üzümler iki hafta sonra yeşillik verecektir. Bu, geç donların muhtemel olduğu bölgelerde, tomurcukların açılmasından hemen önce ilkbaharda budama yapılmasının nedenlerinden biridir. Böylece bitkiyi dondan kurtarabilir ve hasadı kurtarabilirsiniz.

Sonbaharda üzümler dinlenme halindedir ve şekil verilebilir, ancak bunu soğuk günlerde yapmamalısınız, çünkü o zaman sürgünler budandığında çok kırılgan ve parçalanacaktır. Öyle bir kalıp var ki, gereksiz dalları ne kadar geç kaldırırsanız, gelecek yıl o kadar fazla hasat olur, ancak daha sonra çalılar daha yavaş büyür. Bahçıvanlar, bitkinin büyümesini kasıtlı olarak geciktirmeyi amaçlıyorsa, tomurcuklar şişmeye başladığında budama üzümlerini tavsiye eder.

Kış başlangıcından önce asmadaki sürgünlerin %90'a kadar çıkarılması tavsiye edilir. Merkezi gövde sonunda kabukla kaplanacak ve temel olacak ve çardak veya evin etrafına fırlatılabilir.

Bir bitki dikmek istiyorsanız, o zaman kök vermeye yardımcı olacak çok fazla nişasta olduğunda kesmeye değer. Bahar bunun için mükemmel bir zaman. Üzüm dallarının içindeki bu maddenin miktarını belirlemek kolaydır - sadece bir tanesini iyot çözeltisine daldırın ve kesilen yerde siyaha dönerse, sürgün ekim için uygundur.

Yaz aylarında, fazla sürgünleri kesmek çok dikkatlidir. Bu, yalnızca acil bir ihtiyaç varsa yapılmalıdır, böylece tesis rezervlerini yeni dalların oluşumuna harcamaz. Bu kültür hızlı büyüme ile karakterizedir, bu nedenle bahçıvanlar büyümesini kontrol etmelidir.

Yaz budaması, asmayı ayarlamanıza, doğru yöne yönlendirmenize izin verir. Oluşum bahçıvan için zorluk çekmeden gerçekleşir. Fazla dalları kaldırarak büyük bir hasat elde edebilirsiniz. Böyle bir düzeltme, bahçe aletlerinin kullanılmasını gerektirmez. Genç sürgünleri elle budamak daha iyidir, sadece gelişimin başlangıcında onları sıkıştırın.

Budama sadece bir bahçe aleti kullanılarak gerçekleştirilir - budama makasları.Sadece keskin değil, aynı zamanda temiz olmalı, ancak bu şekilde bitki hastalanmayacak ve sürgünlerin çıkarılmasından sakince kurtulacaktır.

Budama makasları, bitkiye minimum zarar vermenizi sağlayan budama seviyesini sağlar. İyi bilenmesi gerekiyor. Tam kapanma anında, bıçaklar eğimsiz pürüzsüz, yırtık olmayan kenarlar bırakır.

Ayrıca şunlara da ihtiyacınız olabilir:

• ince dişlerle gördüm;
• tel veya sicim;
• Bahçe eldivenleri;
• bıçak.

Bahçıvan kaliteli bir mahsul almayı planlıyorsa, prosedür kesin olarak tanımlanmış bir zamanda gerçekleştirilir. İlkbahar budaması özellikle kışların sert geçtiği bölgelerde yapılır.

Bir profesyonel bile, fazla sürgünleri çıkarmanın tam tarihini söyleyemez, hepsi hava koşullarına bağlıdır. Ancak, uyulması gereken katı kurallar vardır:

• hava sıcaklığı 3 derecenin altına düşmemelidir;
• budama özsu akışı başlamadan önce yapılmalıdır.

Bahçıvan anı kaçırdıysa, sadece kuru sürgünleri çıkarmak daha iyidir. Bitkiyi kurtarmanın tek yolu bu. Genç bir bağ oluştururken, en güçlü asmalar hariç hepsi çıkarılır. Eski çalılarda çok fazla kesilmeleri gerekecek, bu nedenle sadece biri 4 gözle aşağıdan kısaltılan en güçlü iki sürgün kaldı.

Seçilen budama şeması ne olursa olsun, önce üzümlerin hasarlı ve donmuş dallarını çıkarmalısınız. Sürgünler çok uzun olmamalıdır, onlardan güzel bir çalı oluşturmak için 12 tomurcuk yeterlidir.

Dal geçen yıl zaten meyve verdiyse, onu kırmamak için dikkatli davranmaya değer. Çok yıllık süreçten kesim 5-7 mm mesafede yapılır. Düz bir gövdeye yakın bulunan sürgünlerin çıkarılmasına gerek yoktur, gelecek yıl için saklanır.

Sitede bir meyve suyu kesiminin görünümüne dikkat etmeye değer. Hasarı kapatmak için özel bir macun hazırlayın. Bunu yapmak için borik asit, kırmızı kurşun boya ve tebeşir tozunu karıştırın. Mineral kompleksi, budamadan sonra ilkbaharda bitkinin desteklenmesine yardımcı olacaktır.

Geçen yılki dallarda meyve vermek için kalan tomurcuk sayısını belirleyin. Sayılarını sayın ve süreçleri çap, uzunluk ve kalite açısından inceleyin.

Boyut olarak ideallerse ve daha fazla meyve vermeye uygunlarsa, gelişim için aynı sayıda tomurcuk bırakmaya değer. Bahçıvan deneyimsizse ve kaç sürgün keseceğini bilmiyorsa, gereksiz olanları bırakmaktan daha fazlasını çıkarmak daha iyidir. Asma zayıfsa, onu çok sayıda tomurcuk ve dalla ayrıca yüklemeyin.

İlkbaharda budamanın avantajları vardır:

• don sürgünlerine karşı koruma;
• verimlilik artışı;
• meyvelerin sunumunun ve tadının iyileştirilmesi;
• daha iyi çekim aydınlatması.

Dezavantajlar arasında bitkinin açık bölümlerden dehidrasyonu ayırt edilebilir.

Budama ile acele etmeyin, çünkü erken bir prosedür çalının donmasına neden olabilir. Mantar ve bakterilerin yanı sıra haşere larvalarının kesime girmemesi için dezenfekte edilmesi gereken bahçe aletlerinin kalitesine daha az dikkat edilmez.

Temel Kurallar:

• etkilenen ve kurumuş tüm dalları çıkarın;
• alet yırtık kesimler yapmamalıdır;
• meyve veren asma çapı en az 6 mm olmalıdır.

Üzümlerin bahar budamasının yapıldığı iki teknoloji vardır. Adım adım açıklama, acemi bir bahçıvanın bile şemayı ayrıntılı olarak sökmesine ve asmayı doğru şekilde kesmesine izin verir.

Teknoloji şunlar olabilir:

• standart;
• sapsız.

Sapsız, kış için örtülmesi gerekmeyen mahsul çalıları yetiştirirken kullanılır. Bahçıvan, ilk bahardan asmayı oluşturmaya başlar ve onu yere doğru büker.

İlk yıl, bir sürgün varsa, en fazla dört gözle kesilir. İki şube varsa, o zaman iki. Üst eski gövde tamamen çıkarılır.

İkinci yılda, ortaya çıkan sürgünlere dokunulmaz ve süreçler 2 tomurcuk tarafından çıkarılır. 3. yıl için, her çok yıllık daldan sadece iki asma, köke yakın olması gereken çalı üzerinde kalır. İşlemlerin çapı dikkate alındığında, üst kısım 7-15 tomurcuk ve alt kısım sadece iki ile kısaltılır.

İyi salkımlara sahip genç üzümler, don döneminde örtülmesi gerekmeyen bir bitki için ideal olan standart budama ile de oluşturulabilir.

İlk yıl sürgün bırakmaya gerek yoktur, ancak bu tamamen çıkarılması gerektiği anlamına gelmez, ancak her biri sadece iki göz için.

İkinci yılda, hangisinin en iyi geliştiğine bakarlar ve sadece ikisini bırakırlar. Birinde sadece iki tomurcuk tutulur ve ikincisinde üç göze bir dal kesilir. Zaten yaz aylarında, gelecekteki üzüm sapını bir desteğe bağlamak gerekli olacaktır.

Fırlatılan ve zamanında kesilmeyen bir çalı çok fazla meyve vermez, bu nedenle üçüncü yılda tüm sürgünler, uzunlukları merkezi gövdenin yüksekliğine eşit olacak şekilde kesilir.Asmanın geri kalanı çıkarılmalı ve üstte iki tomurcuk azaltılmış sadece iki sürgün bırakılmalıdır.

Formasyon bununla da bitmiyor. Dördüncü yılda, üst orta asmaların çıkarılması gerekecektir. Aralarında 20 santimetre veya daha fazla dal olmayan bir mesafe olmalıdır. Beşinci yılda oluşan tüm sürgünler, üzerlerinde sadece 3 göz kalacak şekilde kesilir.

Ve sadece altıncı yılda bahçıvan bir meyve dalı oluşturmaya başlar.

Ana terminal sarmaşıklarını seçerken nelere dikkat edilmelidir:

• genç ve sağlıklı ahşap;
• her birinin yaklaşık 15 tomurcuğu olmalıdır;
• doğru yönde giden bir asma arayın.

Doğru yöne giden sağlıklı bir asma dalı olmadığı ortaya çıkarsa, genç asmayı yönlendirmek oldukça kolaydır. Yavaşça hareket ettirin ve desteğe bağlayın. Çalı büyüdükçe, dallar tabana bağlanacak ve dalı yeni konumunda destekleyecektir.

Kalitesiz, kötü budama, meyvelerin sadece küçük değil aynı zamanda tatsız olmasının da ilk nedenidir.Budamanın amacı, sadece doğru sayıda dal yetiştiren bir asma elde etmektir. İyi oluşturulmuş bir bitki üzerindeki üzümler, yeterince ışık ve besin aldıkları için daha hızlı olgunlaşır.

Güçlü yaprak büyümesinden kaynaklanan çok fazla gölge, bitkinin yeterli üzüm üretmesini engeller ve bu da daha düşük kaliteli meyvelere neden olur. Asmayı, en az standart bir kurşun kalem kalınlığında olması gereken meyve dalı altından yaklaşık 4-8 ​​tomurcuk kesmek gerekir.

Bu, acemi bahçıvanların yaptığı en yaygın hatalardan biridir. Asmayı dalsız bırakmaktan korkuyor gibiler, böylece sadece gelecekteki hasata zarar veriyorlar. Sürgünlerin %50 ila %90'ının alınması normaldir, bu nedenle meyve salkımları nem alacak ve üzümler yeterince tatlı olacaktır.

İlkbaharda, tüm canlı organizmalar uyandığında, asmayı zararlılardan korumak için ek bir sistem kullanmanın zamanı geldi. Asıl amacı böceklerin ve hastalıkların bulaşmasını önlemek olan işleme hakkında konuşuyoruz.

İlk ilaçlama, asmanın kafese yükseldiği Nisan ayının başında gerçekleşir. Bahçıvanlar, mantarlarla başa çıkabilen mantar ilaçları kullanır. Sadece üzümleri değil etrafındaki toprağı da etkilerler çünkü zararlı sporlar olabilir. Bakterilerin biriktiği bitkinin çatal ve kıvrımlarına özellikle dikkat edilmelidir.

Üzümler, böceklerin uyanmaya başladığı Nisan ayı ortasında ikinci kez püskürtülür. İnsektisit zamanında kullanılmazsa, haşereler sırasıyla böbreklere zarar verecek, verim düşük olacaktır.

Son bahar tedavisi, bitki çiçeklenmeyi bıraktıktan sonra başlar. Bu, Mayıs ayının sonunda olur. Bunun için bir böcek ilacı ve mantar ilacı karışımı kullanılır.

Üzümler ayrıca meyvelerin daha hızlı gelişmesine ve mahsulün olgunlaşması için gerekli tüm elementlerin topraktan alınmasına yardımcı olduğu için üst pansuman gerektirir. Gübre yaz ortasından önce uygulanmalıdır. Geç kullanım, bitkinin uykuda olması gerektiğinde ek sürgünlerin büyümesine neden olabilir.Geç aktivite, asmanın kışın hayatta kalma kabiliyetini zayıflatabilir ve ertesi yıl büyümesini etkileyebilir. Dengeli toprağa ekilen üzümlerin beslenmesine gerek yoktur.

Üzüm, mağazada elde edilmesi zor olmayan dengeli bir gübreyi tercih eder. "10-10-10" veya "15-15-15" paketindeki yazıyı arayın. Gübreler sıvı ve kuru halde uygulanabilir.

Bazal dallarda düşük doğal doğurganlığa sahip çeşitler için budama yapılır. Mevcut yılın mahsulünün oluştuğu tomurcukların sürgün ürettiği bir yaşındaki dalların yıllık olarak değiştirilmesini gerektirir.

İlk adım, gelecek yıl için meyve asmalarını belirlemektir. Asmanın tepesinde yuvarlak, iyi olgunlaşmış ve gelişmiş dallar aramaya değer. Bu sürgünler büyüme mevsimi boyunca yeterince ışık aldığından bu en iyi seçenektir.

Budama, yüksek düzeyde bilgi gerektirir ve zaman alıcıdır. Bahçıvan, gelecek yıl kendisi için yeterli meyve üretip üretmeyeceğini belirlemek için asmanın kalitesini değerlendirebilmelidir. Tüm karmaşıklığa rağmen, prosedür doğru bir şekilde gerçekleştirilirse, bu tür çalışmaların ne kadar fayda sağladığını değerlendirmek zor olmayacaktır. Donmaya karşı koruma ve artan üzüm üretimi budamanın tek faydası değildir.

İklim ve toprak verimliliği, asmanın büyüyeceği hızı büyük ölçüde belirler. Her yıl budama işi kolaylaşıyor. Yeni başlayan bahçıvanların bilmesi gereken birkaç ek nokta vardır:

• Dezenfekte etmezseniz, en azından her bir asma üzerinde çalıştıktan sonra aletleri sterilize edin. Bunun için bir izopropil alkol çözeltisi kullanmak en iyisidir.
• Hastalıklı dalları çıkarın.
• Kesimler tomurcuktan en az bir santimetre yukarıda ve yaklaşık 45 derecelik bir açıyla yapılmalıdır.
• Sürgünleri aynı seviyede kesemezsiniz, bu onlardan birinin ölümüne yol açacaktır.
• İçeride büyüyen dalları çıkarmaya çalışın ve dıştakileri bırakın.
• Sürgünleri kafese gevşek bir şekilde bağlayın.

Başarının sırrı: Asmalar, bir yıllık ağaçtan meyve verir. Bu, ilkbaharda, ana dalda ek sürgünler oluşmaya başladığında, kendisinin kabukla kaplanmaya başladığı anlamına gelir.

İkinci yılda, asıl amaç, doğru miktarda sürgüne sahip dengeli bir asma elde etmektir. Birikmeleri çok fazla gölge verir ve sırayla meyvelerin sırasıyla yeterli ışık almasına izin vermez ve verim düşer.

Hangi dalların artık ürün üretemeyeceğini, yani ölü olduklarını belirlemek için renklerine bakmak yeterlidir. Açık griden siyaha, sürgünler zaten kurumuş veya ölüyor, bu da bitkinin ek stres yaşamaması için kesilmesi gerekiyor. Sağlıklı olanlar genellikle kırmızı ila kahverengidir.

Bazen, özellikle bitki hala gençse ve asmasını yeni oluşturuyorsa, geçen yıldan birkaç dal bırakmaya değer. Yüksek verim gösteren çeşitler için standart budama yapılır. Bu en etkili ve popüler yöntemdir. Cabernet Sauvignon ve Merlot gibi üzümler en yaygın olarak budanır.

Prosedürü başlatmak için, asmanın en güçlü sapını seçmeniz ve ardından bitkinin tabanındaki tüm yakındaki dalları gövdeye mümkün olduğunca yakın bir budayıcı kullanarak çıkarmanız gerekir. Temel olarak hizmet edecek olan geri kalanının tel veya sicim ile sabitlenmesi gerekecektir.

İlk yıl fazla dalları kaldırmak iyi bir fikir değildir. Hiçbir şey yapılmazsa, üzümler kök sistemini güçlendirebilecek, daha sonra budama ona daha az zarar verecektir. Prosedüre ikinci yılın yaz ortasında başlamak daha iyidir. Bu süre zarfında, asma istenilen yüksekliğe ulaştığında ana gövdenin üst kısmını kesmek gerekir. Bu işleme uç budama denir ve asma boyunca yeni ve sağlıklı dalların büyümesini sağlar.

Budama, bir bahçıvanın yapmayı öğrenmesi gereken önemli bir görevdir. Daha fazla sürgünün, dalların daha yoğun olduğunu ve bunun da üzümlerin büyümesi için yeterli ışık ve alana izin vermediğini hatırlamakta fayda var.Budama, bahçıvanın yapmayı öğrenmesi gereken önemli bir görevdir.

Aşağıdaki videodan üzüm budama süreci hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.