Üzüm "Alice": çeşitlilik ve yetiştirme özellikleri

Üzüm, Rusya'nın güney bölgelerindeki bahçıvanların favori mahsulüdür, çünkü sıcak iklim ekimini desteklemektedir. Meyvenin kalitesini iyileştirmek ve mahsulün bakımını basitleştirmek için sürekli yeni çeşitler geliştirilmektedir. Nispeten yeni çeşitler arasında Alice üzümü öne çıkıyor. Hala çok az biliniyor, ancak giderek popülerlik kazanıyor.

Sofralık üzüm çeşidi "Alisa", gelişmeleri ve sayısız ödülü ile ünlü olan Don çiftçisi ve amatör yetiştirici Vasily Ulyanovich Kapelyushny tarafından yetiştirildi. "Alisa", "Kriulyansky" ve "Talisman" çeşitleri temelinde oluşturuldu. Bu kırmızı ve yeşil çeşitler, doğurganlık ve olumsuz çevresel koşullara dayanıklılık ile karakterize edilen hibrit bir sofralık üzüm biçimi oluşturmuştur.

Olgunlaşmanın başlangıcındaki üzüm meyveleri pembe renkte boyanır. Sonunda koyu bordo, koyu kırmızı veya mor meyveler elde edilir. Ayrıca yoğun bir kuru erik kaplama ile kaplanmıştır. Pruine, meyveleri mekanik hasarlardan, nemin aşırı buharlaşmasından, patojenik bakterilerden ve diğer mikroorganizmalardan koruyan balmumu bazlı bir maddedir.

Aynı zamanda, meyvenin derisi yumuşaktır, yemek sırasında fark edilmez, ancak dayanıklıdır. Büyük boy ve ağırlıkta, meyveler nadiren patlar veya çatlar, bu nedenle çalıya çok uzun süre asılabilirler. Hamur, bu melez çeşidin şekeri iyi biriktirmesi nedeniyle yoğun bir yapı ve hoş bir tatlı tat ile ayırt edilir.Meyvelerin ortalama boyutu 35x30 mm, ağırlığı 12-18 gram, şekli oval veya ovaldir.

Moldova'da yetiştirilen "Criuliansky" çeşidinden "Alisa", soğuk, yaygın üzüm hastalıklarına ve kırmızı bir çilek tonuna karşı direnç kazandı. Ayrıca, görünüşe göre genleri nedeniyle, yeni çeşit, yüksek verim üretebilen büyük kümelere sahip güçlü çalılar oluşturur. "Alice" üzüm salkımları 1 kilograma ulaşabilir.

Bu çeşitlilik dona karşı dayanıklıdır (-25 ° C'ye kadar dayanır), bu nedenle sadece Kuban ve Krasnodar'ın orijinal "üzüm" bölgelerinde değil, aynı zamanda daha kuzey bölgelerinde de yetiştirilebilir. Alice üzüm çelikleri çok iyi kök salmakta ve nadiren herhangi bir soruna neden olmaktadır. Uygun koşullar altında, meyve olgunlaşması üç ay sonra başlar. İlk meyve vermede, çalılar henüz yeterince güçlü olmadığı için meyvelerin sayısı ve boyutu küçük olabilir. Bununla birlikte, en başından itibaren verim sürekli olarak yüksektir.

Birçok geleneksel bağ hastalığının kendisine uygulanmadığı bu çeşidin yetiştirilmesini büyük ölçüde kolaylaştırır. Mahsulün ana düşmanları gri çürüklük, oidium, küftür. "Alice" in onlara karşı direncinin 2-2,5 puan olduğu tahmin ediliyor. Bu, bahçıvanlara bu tür felaketler için bitkileri tedavi etmek için sıklıkla harcadıkları zamandan ve paradan tasarruf sağlarken, kimyasalların nihai ürüne bulaşma riskini de ortadan kaldırır.

Bununla birlikte, çok büyük demetler nedeniyle, aksesuarlara veya diğer destekleyici cihazlara özen gösterilmesi zorunludur.Bitki meyve verirken meyve yükü altında kırılmasa bile zayıflayabilir, bu yüzden gelecek sezon çok daha az üretecektir. Bunu önlemek için, üzüm bağlarında özel kafesler kullanılır - bunlar sadece salkımları desteklemekle kalmaz, aynı zamanda meyvelerin olgunlaşma hızlarını ve lezzetlerini etkileyen güneş ışığına maksimum erişim sağlar.

Çalıları budadığınızdan emin olun, böylece fazla meyve filizi olmaz. Optimal budama - sürgün başına 6-8 göz ve çalı başına 35-40 tomurcuk. Bu çeşit aşılanabilir ve aşılanmalıdır, çoğu anaçla uyumludur. Örneğin "Kober 5BB" bir buçuk kat daha fazla verim verebilir.

Güney bölgelerinde, Alice çeşidi kış mevsimi için barınak gerektirmez, ancak Kuban'ın kuzeyinde bulunan alanlarda, çeşitliliğin dona karşı beyan edilen direncine rağmen buna dikkat edilmelidir. Bu, özellikle iklim, sıcaklıkta düzensiz bir düşüş içeriyorsa gereklidir. Yerli kuzey bitkileri bile, son yıllarda Rusya'nın merkezinde sık görülen bir olay haline gelen ani değişikliklerden ve çözülme ve donmadaki ani değişikliklerden dolayı ölür.

Çeşitlilik henüz uygun bir dağıtım almamıştır. Üzüm kalitesiyle ilgili sonuçların olabildiğince objektif olması için, belirli koşullar altında birkaç yıl yetiştirme gereklidir. Bununla birlikte, şimdiden Alice çeşidinin incelemeleri çoğunlukla olumludur.

Her şeyden önce, birçok bahçıvan ve yetiştirici, meyvelerde şeker birikimi ve asitlik arasında neredeyse mükemmel bir denge olduğunu not eder, bu da meyvelere hoş, “sıfırdan değil, uyumlu” bir tat verir ve onlardan iyi sofra şarabı yapmanıza izin verir. Çeşitlilik çok iyi tozlanır.Ancak, Karadeniz kıyılarından biraz daha soğuk bir bölgede, kültürün ancak Ağustos ayının sonunda - Eylül ayının başında, yani belirtilen tarihten sonra meyve vermeye başlayabileceği kaydedildi.

Çeşitliliğin bir diğer önemli avantajı, iyi taşınabilirliğidir. Pek çok kişi, meyvelerin gerçekten ince ama güçlü kabuğunun, bu üzümlerin onlara zarar vermeden taşınmasına izin verdiğini onaylıyor. Aynı zamanda meyveler sunumlarını tamamen korur.

Alice üzüm çeşidine genel bir bakış, aşağıdaki videoya bakın.