Üzüm "Amur": çeşitleri, dikimi ve bakımı

Üzüm gibi çok çeşitli bir kültür farklı şekillerde kullanılabilir. Güzel meyvelerinin tadını çıkarabilir veya güneyde olduğu gibi dekoratif amaçlı kullanabilir veya ikisini birleştirebilirsiniz. Üzüm çeşidi "Amur" bunun için mükemmeldir. Rusya'nın doğusunda ve Çin ve Güney Kore gibi Asya ülkelerinde yaygın olarak dağıtılmaktadır.

Üzüm "Amur" - bunlar inatçı seçim sırasında elde edilen özel çeşitlerdir. Diğer çeşitlerden ayrı durdukları için bir dizi avantajı birleştirirler. Ana şey, bunların kuzeyde büyümek için yaratılmış iddiasız bitkiler olmasıdır. Bu onların benzersizliğidir.

Ünlü Rus bilim adamı Michurin, yabani çeşitlerden aşağıdakileri türeten bu tür üzerinde çalışan ilk kişi oldu:

• "Tayga";
• "Sibirya verimli";
• "Oryantal";
• "Domuzu büyük".

Sonra geçerek 3 tane daha aldı:

• "Rus uyumu";
• "Metal";
• "Buyur".

Ivan Vladimirovich deneyimli bahçıvanlarla birlikte çalıştı. Ivan Pavlovich Potapenko onlardan biriydi. Üzüm konusunda çok bilgili idi ve oğulları da bu işe devam etti. Potapenko, açıklanan türlerin yaratıcısı oldu ve yaklaşık 20 tanesini aldı. Sınıflandırmaya göre "Amur" üzüm çeşitleri, Vitis grubunun bitkilerine dahil edildi.

Bu bitkinin görünümü güçlü bir asmaya benziyor, çapı yaklaşık 20 santimetredir. Meyveler kümeler halinde tutulur.Herhangi bir yüzeyi sıkıca örer ve etkileyici bir yüksekliğe kadar yükselir - 30 metreye kadar. Bu bitkinin sürgünleri inanılmaz derecede hızlı gelişir ve yılda iki buçuk metreye kadar büyüyebilir. Bu üzüm sorunsuz bir şekilde nakledilebilir ve budanabilir. Ek olarak, sıcaklık iddiasızlığı onu çok popüler kılıyor: -40 derecede hayatta kalabilir.

Liana, yaşlı sürgünlerde koyu renkli kabuk ve genç sürgünlerde yeşil veya kırmızı ile ayırt edilir. Sonbaharda, 30 santimetre genişliğe kadar olabilen yapraklar gibi kırmızı-kahverengi bir renk alır. Şeklinde, uzatılmış oval, yuvarlak veya tabanda bir tonoz oluştururlar. Sonbaharda en güzel "Amur" üzümleri: sonra büyük yaprakları renklerle doldurulur ve büyük koyu meyvelerin yanında harika görünür. Mayıs ayının başından itibaren çiçeklenme başlar. Çiçekler çok miktarda nektar verir, kokuları oldukça incedir.

Sürgünler yılda iki buçuk metreye kadar uzar. "Amursky" iyi yetişir ve bu nedenle şehirdeki en iyi çevre koşullarına dayanamadığı için meydanlarda ve parklarda dekoratif dekorasyon için kullanılır. Araba egzozundan, tozdan ve dumandan korkmuyor.

"Amur" meyveleri yuvarlak ve oldukça büyük, çapı bir buçuk santimetreye kadar. Eylül ayının ikinci yarısına yakın olgunlaşırlar. Cilt siyah-mavimsi bir kaplama ile kalındır. Tadı ekşi veya tatlıdır, çeşitliliğe bağlıdır, hamur suludur. Bir demetin ortalama ağırlığı 200 ila 700 gram arasındadır. Meyveler harika kompostolar ve reçeller yapar, elbette taze tüketilebilirler. Tohumlardan bir kahve analogu hazırlanır. Bitkiler çoğunlukla aynı cinsiyettendir.

Üzümleri mümkün olan her şekilde çoğaltabilirsiniz: kesimler, tohumlar veya musluklar yardımıyla.Bundan önce, bir tabakalaşma yapmanız gerekir. Bu süreç yaklaşık dört ay sürer.

Yeterli değilse, düzenli sulama sağlamak gerekir. Çeşitlilik bazı hastalıklara karşı dirençlidir, ancak phylloxera'ya karşı değildir. Sadece bazı formlar küflenmeye karşı bağışıktır.

"Amur" üzümlerinin aşağıdaki olumlu nitelikleri ayırt edilebilir:

• tüm çeşitler bolca meyve verir;
• asma hasatla olgunlaşır;
• yüksek don direnci ve plastisite;
• sürüngenler güçlüdür ve ağır yüklere dayanır;
• mahsulün miktarı zamanla azalmaz;
• bu çeşitlerden hangi meyve suları ve şarabın yapılabileceğinden dolayı hoş bir tat.

Üzümün vitaminler açısından zengin olduğu hemen belirtilmelidir. Ek olarak, aşağıdaki gibi faydalı eser elementler içerir:

• kalsiyum;
• çinko;
• bor;
• iyot;
• fosfor;
• magnezyum;
• ütü.

"Amur" üzümleri, insan sağlığı için hayati önem taşıyan fitohormonlar içerir. Bu yüzden bir ilaç olarak kabul edilebilir. Gerçek şu ki, yaşlanma ile bağışıklık zayıflar, bu da sindirim, merkezi sinir ve kardiyovasküler sistemleri bozukluklara daha duyarlı hale getirir. "Amur" üzümleri, vücudun savunmasını yenileyen fitohormon resveratrol içerir. Bu hormonun meyvelerde birikmesine katkıda bulunan donlar sırasında yetiştirilir.

Buna göre, "Amur" üzümlerinden iyileştirici özelliklere sahip mükemmel bir şarap elde edilir. Kallus, yani üzüm çekirdeklerinin kök hücreleri, fazla miktarda fitohormon içerir.Doktorlara göre bir çay kaşığı nasırda 20 şişe şaraptaki kadar resveratrol var.

Tıbbi bir tentür hazırlamak için kesimlere ihtiyacınız olacak. Hazırlanması için tarif:

1. kabuğu farklı yerlerden kesin, ardından bir bezi nemlendirin, kesimlerin uçlarını içine sarın ve selofan ile sarın;
2. üç hafta sonra, beyaz akıntılara benzeyen nasır görünecektir. Temizleyin ve kurutun;
3. toz kıvamında öğütmek için bir kahve değirmeni kullanın;
4. bir çay kaşığı toz, 50 ml votka dökün ve 14 gün ısrar edin;
5. ılık suyla seyreltilmiş yemeklerden önce veya sonra bir çay kaşığı tentür alın.

Amur çeşidinin herhangi bir açıklamasında, iddiasız olduğu söylenir, bahçıvandan sofistike bakım gerekli değildir. Herhangi bir toprakta iyi yetişir, ancak asidik toprak en iyi sonucu verir. "Amur" kesimler ve tohumlar tarafından yayılır, ancak ilk seçenek daha etkilidir. Çalılar güçlü bir şekilde büyüdüğü için çukurlar arasındaki boşluk en az bir metre olmalıdır. Özel gübreler gerekli değildir, toprağa ekerken sadece fosfor ve potasyum. Don direnci nedeniyle, bu üzüm çeşidi Moskova bölgesi ve Sibirya gibi en sıcak bölgelerde yetişemez.

"Amur" çeşidinin sapına daha iyi aşılanmış yabani bitkileri ekebilirsiniz. Bu, yüksek şeker içeriği nedeniyle meyveleri daha büyük ve daha tatlı hale getirecektir. Yabani çalılar, geçmeden bile iyi yetiştirilir. Sadece asmaya uygun şekilde bakmanız gerekir: tomurcukları sıkıştırın, inceltin ve kesin. Vitis Amuretis çeşidi, erkek ve dişilerle ikievciklidir.Dişi çiçekler, meyveleri daha büyük ve daha şekerli yapacak olan diğer çeşitlerden polen ile tozlaştırılabilir.

Bir dikim yeri seçerken, gün boyunca yeterince ultraviyole alması için çalıyı güneşin altına yerleştirmeye çalışın. Penumbra da kabul edilebilir. Dikim için, tohumlar birkaç yıl boyunca filizleneceğinden fide kullanmak daha iyidir.

İniş için uygun bir zaman Ekim ayının ikinci yarısıdır. Gevşek ve yüksek asitli topraklar bunun için en iyisidir. Çalıyı öldürebileceğinden, topraktaki fazla kireçten sakının.

Dikimi bolca sulayın, ardından ilk temeller tohumlardan hızla alınacaktır. Liana, özellikle bir çalı için hazırlanmış bir delikte kuvvetli asitli turba varlığında, süzülmüş toprakta iyi yetişir. Kuyuya üç yüz gram süperfosfat ve 100 gram potasyum sülfat ekleyin. Deliği gübre ve kompostla doldurun.

Çeşitlilik bir tozlayıcı gerektirir, çünkü birinin yokluğunda tohumsuz meyveler alırsınız. Bu sadece asmanın vahşi büyüyen türleri için geçerlidir. Diğer çeşitlerin fideleri kısır olacaktır.

İki yıl ekimden sonra, çalıları ilkbaharda azot, sonbaharda fosfor ve yazın kombine gübrelerle gübreleyin. Bu, bitkinin yüksek verim ve iyi hayatta kalmasının bir garantisidir.

Sulama, iyi bitki büyümesinin en önemli bileşenlerinden biridir. Asma yılda yaklaşık 700 mm yağış gerektirir. Yeterli değillerse, bunları kendiniz telafi edin. Ilık suyla daha iyi su, kuru mevsimde haftada iki kez, normal koşullarda bir kez yeterlidir.

Asma büyürken kısmi yaprak çıkarmayı deneyin. Hasattan bir ila iki hafta önce sararmaya başlayan alt yaprakları çıkarın. Böylece, daha iyi hava akışı ve aydınlatması nedeniyle meyvelerin şeker içeriğini artıracaksınız.

Sonbaharda budama üzümleri. Bu, ilkbaharda meyvelerde daha az meyve suyu kaybetmenizi sağlayacaktır. Genç çalılardan meyve oklarını, gelecekteki sürgünlere dokunmayacak, gölgelemeyecek şekilde seçin.

Üzüm "Amur" dona dayanıklı olarak kabul edilir, ancak yine de ilk iki veya üç yılda fidelerin örtülmesi önerilir. Yavaş yavaş soğuğa alıştırın - her kış daha sonra sarın ve daha erken açın. Böylece iyi şekillenecekler, optimum donma direnci kazanacaklar ve düşük sıcaklıklar onlara zarar vermeyecek.

"Amur" üzümleri süs bitkisi olarak kullanılabilir. Sonbaharda yapraklarını salacak ve güzelliğinin zirvesine ulaşacak.

Herkes Vitis Labrusca üzümlerinin tadıyla heyecanlanmaz. Yetiştiriciler, geçiş sırasında sadece onu yumuşatmayı değil, aynı zamanda -40 dereceye kadar bir donma direnci indeksi ve güçlü bir hastalık direnci elde etmeyi başardılar. Bunlar aşağıdaki gibi çeşitlerdir:

• "Uzak Doğu";
• "Chasla Ramminga";
• "Sahil";
• "Suputinsky".

"Amur" üzümlerinin birçok farklı alt türü vardır.

• "Cupid'in İlk Doğanı". Potapenko kardeşler tarafından yetiştirilen bir şarap çeşidi. Ortalama olarak, Eylül ayının sonunda olgunlaşır. Düşük sıcaklıklara inanılmaz derecede dayanıklıdır, bu nedenle kışın bile büyüyebilir. Ancak, ekimin ilk yılında, biçimlenmemiş bir çalı örtülmelidir.
• "Çığır Açan Bir". Bu üzüm çeşitleri arasında bir yenilik. Yaklaşık 2 cm çapında güçlü bir lianaya sahiptir, Ağustos sonunda olgunlaşır, bu da erken kabul edilmesini sağlar. Tatlı tadı olan pembe bir gölgenin meyveleri. %20'den fazla şeker içerir. Odin hastalıklara karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Meyvelerinden şarap ve meyve suları yapabilirsiniz, çok lezzetlidirler.

• "Voldemar". Görünüş olarak birçok yabani türe benzer. Güçlü bir asma ve büyük yeşil yapraklarda farklılık gösterir. Meyvelerin kendisi küçük, siyahtır, Ağustos ayının sonunda olgunlaşır.
• "Tayga". Dıştan ve tadı "Bir" gibi. Genç çalılar, kış için plastik sargılı barınak gerektirir, ancak ikinci yılda -32 dereceye kadar soğuklara dayanırlar. Eskiden yabani çeşitlerden biri olan yüksek verimli bir şarap çeşidi.

• "Amur Potapenko". Alexander Potapenko tarafından yetiştirilen benzersiz bir dona dayanıklı çeşittir. Meyveler koyu mor, yuvarlaktır. Gösterişsizliğine rağmen, şu ana kadar ne yazık ki yaygın değil. Bu çeşidin +25 derecenin üzerindeki ısıyı tolere etmemesi burada rol oynar ve bu nedenle ılık bölgelerde yetiştirilmez. Bunun için daha soğuk ve daha uygun koşullarda, insanlar başarılı ekimi için henüz yeterli deneyime sahip değiller. Yüksek hastalık direnci. Şeker içeriği (%25) nedeniyle şarap için idealdir.
• "Marinovski". Meyveler Eylül ayının ilk yarısında olgunlaşır. 15 cm boyutuna kadar salkımları ve meyveleri uzun ve orta irilikte, ten rengi laciverttir. Ne yazık ki, tadı en parlak ve en tatlı değil.

• "Ametist". Biseksüel güçlü bitki. Bir çekimde 4 salkım olgunlaşır. Meyveler Ağustos ayının sonunda olgunlaşır. Meyveleri orta büyüklükte, yuvarlak, tatlı ve suludur, çünkü çok fazla şeker içerirler. Siyah ten. İkinci yılda meyveler "Ametist". Mantar istilasına karşı bağışıktır ve eşekarısı çekmez.
• "Zafer". Ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşan büyük koyu pembe meyveleri olan bir bitki. Lezzet olarak harika. Üzüm hastalıklara karşı dayanıklıdır ve verimleri sadece her yıl artar.

• "Agat Donskoy". Amur çeşitlerinin en sulu ve besleyici meyvelerine sahip biseksüel bitki. Bahçıvanlardan mükemmel değerlendirmeleri var. Şaraplar ve meyve suları genellikle bu çeşitten yapılır.
• "Neretinsky". Dişi bir çiçeğe sahiptir ve herhangi bir biseksüel çeşitle tozlaşabilir. Meyvelerinden şarap, çikolatayı andıran bir renk alır. Meyveler Ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşır. Yaban arısının yoğun derisi nedeniyle etkilenmez. İkinci yılda meyve verir, her mevsim verimi artar.
• "Siyah dona dayanıklı." Uzun çalı. Ortalama 110-130 günde hızlı bir şekilde olgunlaşır. Meyveler yoğundur, özel bir tada sahiptir ve kullanım sırasında cilt neredeyse hissedilmez. Bu, yemek yerken meyveden tohumları çıkaranların favori çeşididir.

Amur üzümlerinin bakımı hakkında bilgi için aşağıdaki videoya bakın.