Üzüm "Anyuta": yetiştirme çeşitliliğinin ve inceliklerinin tanımı

Rusya'da yetiştirilen en sevilen üzüm çeşitlerinden biri Anyuta melezidir. Başlıca avantajları mükemmel tat ve görsel çekiciliktir. Novocherkassk şehrinden yetiştirici Krainov Viktor Nikolaevich'in çabaları sayesinde "Anyuta" ortaya çıktı. "Talisman" ve "Radiant Kishmish"i geçerek ve en iyi özelliklerini birleştirerek yeni bir masa çeşidi geliştirdi ve torununun onuruna yumuşak bir kadın ismiyle adlandırdı.

2016 yılında Anyuta resmen tanındı. Bugün bu çeşitlilik hem Rusya'da hem de yakın yurtdışında yetiştirilmektedir.

Alıcıların Anyuta üzümlerini gördüklerinde ilk dikkat ettikleri şey, muhteşem görünümü ve tadıdır. Meyveler oldukça büyüktür, ağırlıkları 10 ila 15 gram arasında değişir ve maksimum 20 gramdır. Meyvenin uzunluğu yaklaşık 3,5 santimetredir. Fırçaların kendileri de büyüktür, 1,5 kg ağırlığa sahiptir, ancak ortalama 0,7 ila 1,2 kg arasında değişir. Hamur, cilt gibi, oldukça yoğun, sulu, narin, şekerli olmayan bir aroma ve hoş bir tada sahiptir. Bazı uzmanlar, "Anyuta" kokusunun hindistan cevizi olarak adlandırılamayacağına inanıyor, bunun yerine ince ve uyumlu.

Bir meyvede en fazla dört büyük kemik vardır ve ortalama olarak - bir veya iki. Hafifçe gevşek bir demetin şekli bir koniye benzer ve çok güzel görünür.Ek olarak, sıcaklık değişiklikleriyle birlikte, meyvelerin kıvamının daha müsilajlı olana doğru değiştiği belirtilmelidir. Meyveler zengin bir pembe renge sahiptir ve her üzüm oval veya ovaldir.

Çeşitliliğin tanımı çiçeğin biseksüel olduğunu gösterir, bu da yakınlarda bir tozlayıcı çeşidine ihtiyaç olmadığı anlamına gelir. Ayrıca herhangi bir havada tozlaştığını da eklemeye değer. Meyve vermeye başlamak için, üzümlerin oldukça geç olduğu düşünülen tomurcuk kırılmasından 140 ila 145 gün sonra ihtiyacı olacaktır. Kural olarak, olgun meyvelerin hasat edilebileceği gün, ilk sonbahar ayının ortasında gelir. Bazen uygun hava koşullarında bu tarih daha erken gelir.

Çiçeklenme Haziran ortalarında başlar. Güneşli güney bölgelerinde meyvelerin renk açısından daha az doygun olacağına hazırlıklı olmalısınız. Ek olarak, yağışlı bölgelerde meyveler genellikle patlar. Kaliteli bakım ve bitki oluşumu ile asmanın uzunluğu üç metreyi aşıyor. Yaprakların kendilerinde tüy yoktur, oldukça büyük ve parçalanmıştır.

Anyuta genellikle iki ana nedenden dolayı satılır. İlk olarak, çeşitlilik nakliyeye karşı dayanıklıdır: özellikleri nedeniyle ne fırçalar ne de meyveler deforme olmaz. İkincisi, meyveler çalı üzerinde neredeyse bir ay saklanabilir ve aynı zamanda hiç bozulmaz. Yoğun cilt ayrıca yaban arısı bozulmasını da önler. Bir üzüm ağacından bahçıvan, 6 kilogramdan fazla üzüm ve bir hektar araziden - 180'den fazla kuruş alır. Ancak, bunun yaklaşık beş yıl beklemesi gerekecek - genç bitkiler hemen meyve vermez.

Son olarak, bu çeşitlilik, eksi 22 dereceye kadar sıcaklıkta önemli bir düşüşe dayanabilir. Ancak, elbette, bu durumda ek barınak gereklidir."Anyuta" da hastalıklara karşı direnç tatmin edicidir.

Bu çeşitliliğin eksiklikleri hakkında birkaç söz söylenmelidir. İlk olarak, üzümlerin olgunlaşma zamanlaması değişiyor, bu nedenle mahsulün tam olarak ortaya çıkma zamanlaması garanti edilemiyor. Ayrıca tohumlar meyvenin tatlı tadını biraz bozar. "Anyuta", belirli hava koşullarında sunumunu kaybeder - sadece şiddetli yağışlarla değil, aynı zamanda atmosferik nemdeki artışla.

Çeşit "Anyuta", iddiasız çeşitler anlamına gelir, ancak yine de ekim ve bakım için belirli kurallara uymalısınız.

Genellikle "Anyuta" kesimler kullanılarak yayılır. Sorunsuz bir şekilde kök alırlar ve ayrıca mevcut herhangi bir stoğun üzerine aşılanabilirler. Gövde üzerindeki aşılama prosedüründen önce, eski çalılar kesilir ve kesim, pürüzsüz ve kancasız olacak şekilde işlenir - bu “yerleştirmeyi” iyileştirecektir. Hızlı bir bağlantı sağlamak için aşılama bölgesinin yuvarlanması gerekecektir. Ayrıca, çelikler kendi köklerini büyüterek geleneksel çoğaltma için kullanılır. Çelikler sonbaharın sonlarında seçilir. Genellikle bunlar, zaten gözleri oluşturan sürgünlerin alt veya orta kısımlarıdır.

Yapraklar ve üst kısım kesimlerden çıkarılır, daha sonra her biri yaklaşık 35 santimetre olan parçalar halinde kesilir ve genellikle yüzde beş olan bir demir sülfat çözeltisine gönderilir. İşlendikten sonra, çelikler demetler halinde toplanır, daha sonra nemli bir bezle sarılır, ardından selefon ile bağlanır ve sonunda bağlanır.Hazır "buketler" +5 santigrat dereceye yerleştirilir.

Kışın sonunda, kesimler iğne yapraklı ağaçların ıslak talaşına aktarılır. Üç hafta içinde gerçekleşecek olan köklerin ortaya çıkmasını beklemelisiniz. Bundan sonra, kesimler toprak karışımı ile doldurulmuş kaplara yerleştirilir. Genellikle eşit oranlarda turba, kompost ve kumdur. Dikim için fidanların temiz, sağlam köklere sahip olması gerekir, bunlar kesilirse beyaz bir renk ortaya çıkaracaktır.

Anyuta genellikle Mayıs sonunda bahçeye gönderilir - o zamana kadar fideler ekime hazır olacaktır. Donların kesin olarak sona ereceği ve zemin sıcaklığının 15 santigrat dereceye ulaşacağı dönemi beklemek önemlidir. Genellikle güneşli alanlar seçilir, örneğin bir çitin veya bir binanın duvarlarının yakınında rüzgardan korunur. Mükemmel bir çözüm, onları gün boyunca ısı biriktirecek ve geceleri üzümlere "aktaracak" taş veya tuğladan yapılmış binaların güney duvarlarına yakın yerleştirmek olacaktır. Koruma ile Anyuta arasındaki mesafe yaklaşık 70 santimetre olmalıdır.

Toprağın satın alınan karışımlar veya odun külü ile gübrelenmesi ve kazılması tavsiye edilir. Bileşenleri için özel bir gereklilik yoktur. Tek istisna, yüksek tuz içeriğidir - "Anyuta" bu koşullarda büyüyemez. Bitkinin kökleri için tehlikeli olan yeraltı sularına karşı korunmak için, deliklerin dibinin 10 santimetre kalınlığında kırma taşla döşenmesi gerekecektir. Deliğin boyutu, burcun kendisine bağlıdır ve girintiler arasında en az bir metreye eşit bir mesafe bırakmanız gerekir.Bununla birlikte, derinlik en az 70 santimetreye ulaşmalıdır. Düşük büyüyen bir çeşidin yanına "Anyuta" dikmemek önemlidir, aksi takdirde komşu bitkinin ısı ve ışığı "tekelleştirmesine" izin vermez.

İlkbaharda üzüm ekilecekse, çukurla tüm manipülasyonlar sonbaharda gerçekleştirilir. İnişin kendisi birkaç aşamada gerçekleştirilir. İlk olarak, yüksekliği üzümün kendisinin iki katı olan bir destek kurulur.

Fide, zemine göre 45 derecelik bir açı korunacak şekilde desteğe dikkatlice bağlanır. Bu genellikle güney tarafından yapılır. Çukur toprak karışımı ile doldurulur, böylece kök boynu topraktan dışarı bakar. Görünür işlemin yüksekliği yaklaşık 5 santimetre olmalıdır. Toprak sıkıştırılır, sıvı ile sulanır ve malçlanır.

"Anyuta" nın bakımı oldukça standarttır - bu sulama, besleme, gövde dairelerini ve sıralar arasındaki bölgeleri gevşetme ve şekillendirmedir. Üzümleri 8-10 tomurcuk kestiğinizden emin olun, aksi takdirde aşırı bol bir hasat, asmaya aşırı yük bindirecek ve olgunlaşma için gerekli besinlerden yoksun olacaktır. Yaz aylarında sürgünler ve salkımlar da normalleşir.

"Anyuta" dona karşı oldukça dayanıklıdır, ancak özellikle kuzeyde her şey olursa, bitkiyi kış dönemi için ayrıca ısıtmanız gerekir. Soğuk havaların başlamasından önce asma eğilir, özel braketler veya ahşap elemanlarla zemine sabitlenir ve kökleri bozulmadan özel malzeme ile yalıtılır.

Hastalıklara karşı tedavi birkaç kez yapılır: beşinci yaprağın ortaya çıkmasından sonra, çiçeklenmeden önce ve yumurtalıklar boyunca.Sezon başında ve sonunda üzümleri vitriol ile de işleyebilirsiniz. Kuşlardan korunma oldukça zor bir şekilde gerçekleştirilir - üzüm fırçaları özel torbalara yerleştirilir veya korkuluk yapılır.

Sulama düzenli olmalı, ancak çok sık olmamalıdır - kış barınağının çıkarılmasından sonra da dahil olmak üzere mevsimde iki veya üç kez yeterlidir. Sulama eksikliği meyvelerin boyutunda bir azalmaya yol açsa da, fazlalığı çok daha tehlikelidir - mantar görünebilir. Çiçeklenme ve meyve olgunlaşması sırasında sulamayı durdurmak son derece önemlidir - bu genellikle meyvelerin çatlamasına ve çiçeklerin düşmesine neden olur. Sıvının yeşil parçaların üzerine düşmemesi için sulanması gerekir - örneğin, drenaj boruları veya 25 santimetre derinliğinde çevre etrafına kazılmış delikler yoluyla. Bir metrekare yatak yaklaşık 50 litre su gerektirir.

Hasat zamanında yapılmalıdır. Meyveleri asmaya aşırı maruz bırakırsanız, kıvamları değişecektir - daha sıvı, hatta mukus haline gelecektir. Bununla birlikte, bir süre için, fırçalar tat ve görünümde herhangi bir değişiklik olmaksızın oldukça iyi duracaktır. Yağmur ve sis gibi hava felaketlerinin de mahsulü bozabileceği gerçeğine hazırlıklı olmaya değer. Saman öğütme işlemini zamanından önce gerçekleştirerek bu duruma hazırlanabilirsiniz.

Eylül ayından itibaren toplamaya başlayabilirsiniz. Bitkinin meyvenin ağırlığı altında kırılmaması için özel destekler takmak ve fazla sürgünleri ve salkımları zamanında çıkarmak önemlidir.

Uzmanların yorumları, "Anyuta" kesimlerinin, yayılma sürecini basitleştiren diğer hibrit çeşitlerden farklı olarak kökleri çok iyi oluşturduğunu gösteriyor. Yeni asmanın görüneceği yeri dikkatlice düşünmek önemlidir: her şey normal ve aşırı olmamalıdır - hem hafif hem de temiz hava.Özellikle yeraltı sularından korunmak için toprağı ve çukurları kendileri hazırlamak önemlidir. Bu anı düşünmezseniz, kırılan nem köklerin çürümesine yol açacaktır.

Anyuta üzüm çeşidine genel bakış, aşağıdaki videoya bakın.